Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Egyszerű almás túrós suit les. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Visszajelzés küldése
2021. október 5. Az őszi időben mindig jól ön egy kis desszert. Ez a sütemény olyannyira egyszerű, hogy elrontani sem lehet, mindemellett nagyon finom. Az őszi ízeket az alma és a mazsola biztosítja benne. Aki pedig szereti a túrót, annak mindenképpen javasolt megkóstolni. Az almát és a mazsolát kicserélheted barackbefőttre vagy éppen fagyasztott meggyre is. Így máris két újabb desszerttel örvendeztetheted meg a családot. Illusztráció (Fotó:) Hozzávalók: 30 dkg liszt, 7 tojás, 6 evőkanál + 20 dkg cukor, 12 dkg vaj, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 kg tehéntúró, 2 dl tejszín, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom héja, 10 dkg mazsola, 3-4 nagyobb alma. Elkészítése: A mazsolákat forró vízbe áztatjuk. A lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd hozzá keverjük az egy tojást. Hétköznapi almás-túrós sütemény | Ridikül. Ezt a morzsás tésztát nyomkodjuk kerek tortaformába. A hat tojást szétválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgákat összekeverjük a túróval, vaníliás cukorral, 20 dkg cukorral, citrom héjával, tejszínnel és lecsöpögtetett mazsolával.
leveles tészta • túró • tojás • vaníliás cukor • cukor vagy ízlés szerint • kisebb alma (20 dkg) • birsalma lekvár • őrölt ánizs vagy ízlés szerint Erika Tészta hozzávalói: • finomliszt • só • margarin (nem muszáj fagyos, de ne is legyen túl lágy) • friss tehéntúró • Töltelék hozzávalói: • × 3 db alma reszelve (tisztán kb. 90 dkg) • × 2 teáskanál zsemlemorzsa (finom szemcsés) 60 perc + pihentetés 2-3 óra vagy 1 éjszaka 3 darab kb. 30 cm-es rúd Fehér Katica alma (kb.
5 dkg kristálycukor vagy nyírfacukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás A pöttyös kézműves kerámia megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A tésztához a darált diót, zabpelyhet, porcukrot, sót, sütőport összekeverjük, elmorzsoljuk először csak 10 dkg vajjal, hozzáadjuk a tojást és összegyúrjuk. Jó lágynak kell lennie! Ha nem elég lágy, akkor adjuk még hozzá a kimaradt 2 dkg vajat. Csomagoljuk folpackba és tegyük a mélyhűtőbe 30-35 percre. Egyszerű almás túrós süti pogácsát. A meghámozott, megmosott almát lereszeljük nagy lyukú reszelőn, jól kifacsarjuk a levét és összekeverjük az őrölt fahéjjal. Ízlés szerint adhatunk hozzá 1-2 evőkanál cukrot, de ha édes az almánk, akkor nem kell cukrozni. A túrót keverjük össze a cukrokkal és a tojássárgájával - a tojásfehérjét pedig verjük kemény habbá és forgassuk a túrós masszához. A tepsit kibéleljük sütőpapírral és ha már eléggé megkeményedett a tészta a mélyhűtőben, akkor a felét nagy lyukú reszelőn belereszeljük a tepsibe, rásimítjuk a reszelt almát, erre egyenletesen rákenjük a túrós tölteléket, majd ráreszeljük a tészta másik felét.
Elkészítés: A túrót villával összetöröm, hozzáöntöm a tojást, a darát, ízesítem cukorral, a vaníliás cukorral, citromhéjjal, mazsolával, belekeverem a darát. Az almát meghámozom, durván lereszelem, meglocsolom a citromlével, ízesítem cukorral, fahéjjal, kb. 10 perc múlva a kiengedett levéből gyengén kicsavarom. A sütőporral elkevert lisztet átszitálom, majd benne a vajat elmorzsolom. Hozzáadom a többi belevalót, és rug alma s tésztát gyúrok, pár percig pihentetem. A tésztát 1/3-2/3 arányban elvágom, a nagyobbik felét kinyújtom, és közepes méretű kikent tepsibe egyengetem. Túrós-almás-rácsos sütemény Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Elosztom rajta a túrótölteléket, majd rajta az alma tölteléket is. A maradék tésztából berácsozom a tetejét. Kevés cukros tejjel megkenem a rácsokat, és előmelegített 190 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütöm. Ha kihűlt, kockára vágom, porcukorral megszitálva kínálom.
Ráreszeljük a sajtot is, és betoljuk az előmelegített sütőbe. Én kb. 20 perc múlva kivettem a sütőből, amikor a sajt már szépen megsült a tetején. Jó étvágyat!
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
A végén a bőr üvegesre, ropogósra pirul, ha mégsem, akkor 5 percre a grill alá tesszük. Közben meghámozzuk és hasábokra vágjuk a krumplit. Sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A húst kivesszük és egy deszkán kicsit hűlni hagyjuk. Magyar kézilabda 1. 2 Bemutató videó + előzetes patchnote-ok Kalocsa háziorvosi körzetek Bödőcs Londonban 2. rész | London Vodafone ingyenes szám Egy óra elteltével időnként leveszem a fóliát, meglocsolom a tepsiben lévő szafttal és teljes puhulásig sütöm. Kiveszem a tepsiből, sima felületre teszem hűlni, a tetejére egy másik tepsit teszek, ebbe 2-3 konzervet, ezzel lenyomatom a húst, amitől ellapul. Grillezett csirkemell brokkolis tésztával - Hírnavigátor. Másnapig a hűtőben hagyom a súly alatt formálódni, egyenesedni. A keletkezett szaftot leszűröm egy kis edényben és beforralom, besűrítem. Tálalás előtt a legmagasabb fokozatra állítom a sütőt, a préselt húst egyforma hasábokra vágom, papírtörlővel szárazra törlöm, bőrös részükkel felfelé tepsibe állítom, meglocsolom olívaolajjal, megszórom (Maldon) sóval, 15 perc alatt aranybarna, ropogósra sütöm, 5 percig pihentetem, majd tálalom a lencsefőzelékkel, vagy a beforralt pecsenyelével és körettel.