Hosszú távú sikereket kiegyensúlyozott élettel lehet elérni. Én legalább annyira szeretek főzni, mint a Boldogság Projekt blogra írni. :) Sokszor napközben is megszakítom a munkát, hogy 1 órára kimenjek a konyhába és főzzek valami egészségeset és finomat. Napközben ez egy olyan tevékenység, ami túllendít az e nélkül bekövetkező délutáni fáradságon. A testünk jelzései okosabbak nálunk, ezért figyelnünk kell rá. Nincs abban semmi rossz, ha két feladat között feltöltődésre van szükségünk. Csak ne ragadjunk bele, ahogy arról már az unalmas dolgoknál írtam. Ha fáradt vagy, pihenj. De ha állandóan fáradt vagyok, akkor vagy gyűlölöd, amit csinálsz, vagy valami komolya egészségügyi problémád van. Egy felnőtt ember, megfelelő motiváció mellett képes napi 8-10 óra magas szintű teljesítményre. 5. Nem tudod hogyan kezdj neki? Dönteni tudni kell. Döntéseket hozni meg kell tanulni – ha nem megy alapból. Hogyan maradjak ébren? (1260739. kérdés). Ha halogatod a döntéshozatalt, az leszívja mentálisan az energiáid. Valaminek az elkezdése, annál a döntésnél kezdődik, hogy "meg akarom csinálni", vagy "el akarom érni".
• Ha tehetjük, sétáljunk munkába menet legalább húsz percet! Felébreszt. • Tartsunk a munkában több apró szünetet, mint egyébként szoktunk! A testünk és az agyunk is hálás lesz. • Együnk sok gyümölcsöt és zöldséget, igyunk sok vizet! Ne legyünk sötétben, törekedjünk a lehető legtöbb fényre a környezetünkben! Hogyan maradjak hebron school. • Rágjunk (cukormentes) mentolos rágót! Önnek van tuti receptje az éberségre? Ne tartsa vissza, ossza meg velünk és olvasótársaival!
Sírnak ébren is... Csak az a fő, hogy idejében félre tudj fordulni. " ~ Mihail Solohov "Kissé fáztam, és úgy feküdtünk, a semmit nézve, szótlan, ébren, mint két fogoly az éjszaka fekete bársonybörtönében. " ~ Kálnoky László "Nem csoda, hogy az egész életünket végigálmodjuk. Ébren lenni, és mindent olyannak látni, amilyen... ezt senki nem bírná sokáig. " ~ Terry Pratchett "Jobb lenne a világ, ha többet aludnánk, vagy legalábbis több időt töltenénk az ágyban. Vannak emberek, akiket nem nagyon kedvelek, amikor ébren vannak, viszont egyáltalán nem zavarnak, amikor alszanak, és a nyáluk a párnájukra csorog. " ~ Robert Fulghum "A legszebb dolog számomra az alvás, de ébren is tudok álmodni. " ~ Marilyn Monroe "Szeress! Hogyan lehet ébren maradni egy iskolai óra alatt? | allans.pl. hogy míg a gyötrelemben mások szemük eltakarják reménytelen, én ébren maradjak és látva-lássak... Kezeidbe ajánlom életem. " ~ Lakatos István (költő)
Philipe – akinek a valódi neve egyébként Kálmán, ma a tévé, vagy az MTVA egyik vezetője. Azért jellemző a büsszkemagyarra – legalább Fülöpnek hívatná magát, ha a Kálmánt annyira cikinek érzi. Úgy tudni, a frigy is széthullott – de ez az ő személyes ügyük. De nyilván a tévé egyik vezetőjeként van befolyása arra, hogy a Gasztroangyal repülhessen. Tőlem ugyan repülhetne tovább. Lenne ötletem is, merrefelé – például vidéki városokba, netán a fővárosba is – felderíteni, mi, hogyan változott a magyar gasztronómiában, ahogy szomszédként találkozott az alföldi, meg a palóc, a nyírségi tirpák, meg a baranyai tüke. Szép kis szociológiai panno lenne. Bár erre Borbás Marcsi valószínűleg képzett segítség nélkül nem lenne képes – ahogy én sem, hiszen nem ismerem e tudomány eszközeit. De szerintem arra képes lenne, hogy az adódó következtetéseket emberi nyelven továbbítsa. Igaz, ehhez meg kellene szabadulnia attól, hogy régen "minden jobb volt", meg az igazi csakis a rokka szőtte ruha, meg a zsíros mangalica lehet.
Talán sokan meglepődnek most – szeretem Borbás Marcsi műsorát. Már akkor is bírtam, amikor a jelen rezsim első próbálkozásakor – a kilencvenes évek végén – megjelent a tévében. Kicsit régi magamat láttam benne. Ahogy lelkesen mászott barlangba, meg ámult el valami apróságon – így vizslathattam 45 éve egy 30 méteres készülő csarnok tetején a futómacskát (a híddaru hajtóműve), és ámultam el a kétméteres csúcstávolságot befogni képes esztergagépen, ami ráadásul tizedmilliméteres pontossággal volt képes megtartani a központi tengelyvonalat. Kicsit – na jó, nagyon – irigylem azért, hogy sikerült neki kitalálni, megtartani immár százon felüli szériában futó Gasztroangyal című műsorát. Ebben főképp azt, hogy úgy bejárja az országot, ahogy nagyon kevesen – emberekkel beszélget, nemcsak nyilatkozókkal. Köztudott róla, hogy híve a mostani kormányzó erőnek -, de ez nem jön át olyan erőszakos bunkósággal, mint más műsorokban. Sőt néha – tán szándékai ellenére – éles kontrasztba kerül a hivatalos vonallal: például amikor a magyar-csángó-székely-sváb lakosságú kis faluban az immár egy asztal körül ülők emlékeznek ki-be telepítgetésük idejére, a kétszer-háromszor a semmiből való újrakezdésre.
Fordított sütemény - Borbás Marcsi szakácskönyve (2020. 10. 11. ) - YouTube
Friss 2015-12-21 Bár a Zepter edényei a legmodernebb konyhatechnológiát képviselik, a leghagyományosabb ételek is könnyen elkészíthetők benne. A rizses hús főzésének technikájába avat be minket most a Gasztroangyal. Nagyjából 10 perc alatt készíti el ezt az ételt, aki nem hiszi, járjon utána és nézze meg a videót: Borbás Marcsi megint megmutatja! MILYEN EDÉNYEKET HASZNÁLT MARCSI A FŐZÉS SORÁN? ÉRDEMES KATTINTANI AZ ALÁBBI LINKEKRE! Főzőedény 5 l Syncro Click gyorsfőző fedő
1100°C-on égetett, öntött keménycserép edények. A mindennapos gasztronómiai igénybevételt jól bírják, így akár napi szinten történő használatra is alkalmasak. Kézzel festett díszítésűek, mosogatógépben is tisztíthatóak. A kategóriában 4 termék található. "Nagymama" készlet, Borbás Marcsi dekor 6 db mélytányérból, 6 db lapostányérból, és 6 db süteményes tányérból álló készlet Mélytányér mérete: 23 cm átmérő (4. 500 Ft/db) Lapostányér mérete: 27 cm átmérő (5. 000 Ft/db) Süteményes tányér mérete: 22 cm átmérő… 79 800 Ft (62 835 Ft + 27% ÁFA) / db "Nagymama" mély, Borbás Marcsi dekor Mérete: 24 cm átmérőSzíne: krém, borbásmarcsi dekorCikkszám: NMB24Tányérjaink 1100°C-on égetett, öntött keménycserép edények. A mindennapos gasztronómiai igénybevételt jól bírják, így akár napi szinten történő használatra is alkalmasak. … 4 500 Ft (3 543 Ft + 27% ÁFA) "Nagymama" lapos, Borbás Marcsi dekor Mérete: 28 cm átmérő Színe, krém, borbásmarcsi dekor Cikkszám: NLB28 Tányérjaink 1100°C-on égetett, öntött keménycserép edények.
Borbás Marcsi férje dramaturg, együtt dolgoznak, a közös munka kezdetén voltak azonban villámok közöttük, de "össze kell csiszolódni, az nem megoldás, hogy állandóan odébb állunk". Férje gyakran mondogatja viccesen, egy vesztese van az országban a műsornak, ő maga, hiszen Marcsi a műsor kezdete óta már csak vasárnaponként főz otthon. A forgatások során pedig 8-10-féle ételt kell megkóstolnia, így utána csak nyers salátákat fogyaszt, és próbálja a férjét meggyőzni, hogy ő is azt egye. Beszélt arról is, a bolti késztermékek helyett otthon maga készít el szinte mindent, s van egy kis fűszerkertje is. Néhány praktikát is elárult a közönségnek, ha orvosi zsálya, lestyán, kakukkfű és oregánó van otthon, akkor a fűszerezés és az egészségmegőrzés, gyógyítás is megoldható a kertből, akár egy dézsából is. Zoljánszky Alexandra Fotó: Marcali Gábor
Amikor 1974-ben vettünk egy darab földet egy szőlőhegyen (a Balaton felvidéken – gyönyörű, hely. De se út, se víz, se semmi. ) Lelkesen nekiálltam ásni, gazt irtani, ültetni – nem törődve azzal, hogy a köves, agyagos föld nem való kerti növényeknek. Víz sincs – autóval hordtam kannában a vizet a locsoláshoz. A 2×3-as bódé tetejéről nem jött le annyi esővíz, hogy elég legyen. Egyik éven mindezek ellenére rengeteg petrezselyem nőtt ki. A petrezselyem hisztis növény – Anyu úgy mondta: előbb lemegy a pokolba, hogy megkérdezze az ördögöt, kinőjön-e. Mindegy, itt van, egyelni kell. Egy ölnyi friss növényt kellett kihúzgálnom – és a szívem szakadt meg, hogy télen meg majd adhatok tíz kókadt szálért ötven forintot. Gondoltam egy nagyot: alaposan megmostam, és a gyökérfarkincájával együtt ledaráltam egy kis kézi zöldségaprítón. Az aprítékot beletömtem a jégkockatartókba – nem volt elég, így korábbi bonbontartókat is bevetettem, majd óvatosan felöntöttem vízzel és lefagyasztottam. Amikor megfagyott, kiütöttem a kockákat a tartóból, és egyesével fóliába csomagoltam.