Hozzáadás a Kedvencekhez Gyors kifli 4. 7 | 42 értékelés Az úgy volt, hogy – amikor még azt hittem, hogy van vajam – vajas kifli recepteket nézegettem… Aztán rátaláltam ERRE a receptre, ami nagyon megtetszett. Neki is álltam, viszont menet közben derült ki, hogy alig-alig van vajam… ettől függetlenül szerintem nagyon finom lett. Nem olyan, mint egy hosszasan kelesztett kifli, attól tömörebb, de szerintem nagyon jó. És gyors(abb) is. Hozzávalók: 170 g teljes kiőrlésű búzaliszt 30 g Diawellness Zero6 liszt (vagy helyette is tk búzaliszt, vagy pl durum liszt) fél tk só fél csomag porélesztő 130 g langyos tej 10-15 g olvasztott vaj A tetejére: tojás a kenéshez szezámmag (kb. 8-10 g) A hozzávalókat összegyúrjuk, kb. 10 percet pihentetjük (amíg bemelegszik a sütő). Gyors vajas kifli. Kinyújtjuk (kb. 26 cm-es körre), négy cikkre vágjuk. Egyesével vékony háromszöggé nyújtjuk, majd szorosan feltekerjük. Lekenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 6-os fokozaton – ez kb.
Már nagyon régóta készítem ezt a kifli receptet, mert hamar elkészül és nagyon finom. Picit változtattam az eredeti recepten, mert ott nagyon sokalltam a tej mennyiségét. Most már el van találva a recept, de sokszor felvesz még plusz lisztet. Ez mindig a liszttől függ. Gyors vajas kifli Hozzávalók: •350 g liszt + ami a nyújtáshoz kell • 220 ml langyos tej + 2 ek a lekenéshez • 25 g friss élesztő • 1 tk kristálycukor • 1 tk só • 25 g olvasztott vaj Elkészítés: A tej felét langyosra melegítjük, beletesszük a cukrot és hozzáadjuk az elmorzsolt élesztőt, majd felfuttatjuk. Egy dagasztó tálba tesszük a lisztet, az olvasztott vajat, a sót és a tej másik felét. Alaposan kidagasztjuk. Ha szükséges még lisztet tenni hozzá, akkor pótoljuk. Gyors vajas kifli za. A lényeg, hogy rugalmas, jól kezelhető tésztát kapjunk. A tésztát ketté osztjuk, kör alakúra nyújtjuk, majd 4 felé vágjuk (4 körcikket kapunk). Minden körcikket vékony háromszöggé nyújtunk, majd a széles végétől indulva feltekerjük. A szélesebb vége max. 15 centi legyen.
Kisült a vajas kifli A vajas kifli reneszánszát éljük. Tavaly én is fegyvert ragadtam, és megosztottam veletek egy különleges háború előtti receptet. Kiváló, gyerekkort idéző, gyerekeket igéző kifli született – sok munka árán. A régi receptek munkásak, igen babrásak, sok olyan technikát használtak, ami ma már úrizálásnak tűnhet (pl. nyers kiflitészta felfőzése). Most sikerült egy olyan receptet alkotnom, amibe nem törik bele az elemisták bicskája sem. Így pörgetheted fel magad koffein nélkül | Nosalty. Gyors, kevés virtuozitást igénylő munkával újraalkothatod a '70-es évek kiflikreatúráit. 2 óra alatt kész a csoda, tíz perc alatt oda a csoda. Szerintem ez a sikerrecept receptje. Vajas kifli elkészítése Hozzávalók a 12 db. 65 g-os kiflihez Praktikák A tejet forrald ki, majd hűtsd vissza kézmelegre, és fölözd le. Ha nincs föle, kerüld a továbbiakban ezt a márkát. Más kifliformákkal is kísérletezhetsz. Én gombaformára nyújtok, de próbálkozhatsz négyzettel, vagy piramissal is (lásd alább). A kifli tetejét megszórhatod magvakkal és sütősóval.
Sokan érezzük úgy már akár délelőtt, de a délután közepén nagy valószínűséggel, hogy szükségünk lenne némi extra energiára ahhoz, hogy bírjuk a napot. A kialvatlanság lehet a probléma oka, de magában a felgyorsult életvitelünk is okozhatja azt, hogy több energiára lenne igényünk a megszokottnál. Az alábbi, tudományosan igazolt megoldásokkal koffein nélkül is szerezhetsz magadnak egy kis szuflát. Kávé helyett próbálj ki valami mást! Egyél kivit! Ha úgy érzed, hogy az alvásmennyiség lehet a problémád forrása, lefekvés előtt egy órával fogyassz kivit! Igazi vajas kifli recept - gyors, egyszerű sikerrecept - Boldog Briós. Kutatások kimutatták, hogy ez a szokás körülbelül 35 perccel több pihentető alváshoz segíthet hozzá, így sokkal energikusabb lehetsz nap közben. A jótékony hatások a gyümölcsben található magas szerotonin-koncentrációval hozhatók összefüggésbe – a szerotonin a melatonin nevű hormon előfutára, amely szabályozza az alvás-ébrenlét ciklusát. Persze ez sem lesz csodaszer, de ha már mindent kipróbáltál, érdemes bevetni – arra azért vigyázz viszont, hogy ne közvetlenül lefekvés előtt edd, hogy legyen időd megemészteni is.
Ilyen és ehhez hasonló egyszerűen, finomat recepteket találtok a GastroHobbi Receptkönyvben! RENDELD MEG MOST -20% kedvezménnyel! ITT! Nagyon szeretjük a vajas kiflit, de ez az első alkalom, amikor itthon készítettem és jól kitoltam magammal, mert azt a helyzet, hogy ez fényévekkel finomabb, mint a boltban kapható, legjobb minőségű kifli! Szóval mostantól, legalább heti egyszer ez kerül a sütőbe! Nagyon jó recept, próbáljátok ki és örüljetek Ti is, hogy milyen finomságot készítettetek! Hozzávalók – 8 darabhoz -: 2, 5 dkg élesztő 3, 5 dl langyos tej 50 dkg liszt 6 dkg vaj 1 tk só 1 ek cukor A kenéshez 2 ek tej 1 tojás Elkészítés: 1, 5 dl langyos tejbe teszek egy tk lisztet, egy tk cukrot, alaposan elkeverem, majd belemorzsolom az élesztőt és hagyom felfutni. A lisztet elkeverem a cukorral, a sóval, hozzáadom a felolvasztott vajat, a maradék langyos tejet, majd a felfuttatott élesztővel együtt alaposan kidolgozom a tésztát. Egy kendővel lefedve, meleg helyen kb. Gyors vajas kifli recipe. 30 perc alatt duplájára kelesztem.
Finomlisztből nem mindegy, hogy mit használsz. Én például Realos lisztből ehetetlent gyártottam legutóbb, viszont az általam favorizált Szabó malmos liszt mellett rendszerint a Gyermelyi is szépen szerepel. Kísérletezz, és légy márkahű! Vajat használj, margarint messzire kerüld! A 12 kifli 2 sütőlapon fér el kényelmesen. Amíg az egyik adag sül, addig a másik kicsit tovább kelesztődik. Nem baj. Ha nem szeretsz edényben gyúrni, a tészta összeállítása után kiteheted a nyújtódeszkára. Kifli formázása videó tananyag A Látássérültek Pékiskolájában oktatok, és a 2020-as járvány idején, a diákok számára készítettem egy oktatóanyagot többek közt a kifli formázásáról. Talán nem hiábavaló megnéznie másnak sem. Alajuli: Gyors vajas kifli. Elkészítés Az átszitált lisztben keverjük el a cukrot és a sót, majd morzsoljuk el benne a vajat. A tejben oldjuk fel az élesztőt, és egyneműsítsük a liszttel. 15 perc gyúrás következik. Ne spórolj az idővel! Középkemény, levegős, edény faláról leguruló tésztát kell kapnunk. 45 percet pihentessük szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt edényben.
A megformázott kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A sütőt bekapcsoljuk 200C°-ra, majd addig amíg a sütő bemelegszik pihentetjük a kifliket. Mielőtt betesszük a sütőbe, lekenjük tejjel a tetejüket. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Rendkívül kicsi a átmérőveszteség, ugyanis a falszerkezete igen vékony anyagból készül. A füstcsatorna egyetlen szerelvényből tevődik össze, ezáltal megakadályozza a szén-monoxid szivárgását is. FuranFlex fatüzeléshez. A belső felülete teljesen sima, ennek köszönhetően javul a levegőmozgás lehetősége, valamint ellenáll a különféle lerakódásoknak és könnyebben tisztítható. Rendkívül gyorsan és egyszerűen beépíthető, falbontásra a legritkább esetben van szükség. A FuranFlex alapanyagnak köszönhetően rendkívül időtálló és tartós választás.
A FuranFlex RWV cső olyan tüzelőberendezések kéménybéleléseként használható, amelyben fatüzelés folyik. A FuranFlex RWV cső egy speciális műanyag gyanta felhasználásával készül, amelynek köszönhetően a kéménybélés kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. A fatüzelésű RWV béléscsövek más tulajdonsággal bírnak, mint az egyéb FuranFlex termékek; vörös színűek és más hőtűrést valósítanak meg, mint az olaj- és gáztüzelésű kazánok esetében használt csövek. A kéménybélelést készítése során a bekötő idom alatti rész korrózióálló acélból készül, a FuranFlex csövet pedig csak a bekötés feletti szakaszon helyezzük el. Ilyen esetekben elkerülhetetlen a kémény marása. A kéménybélelés menete A munka megkezdése előtt mindenképpen szükséges a kémény megfelelő előkészítése, majd csak ezután tudjuk behelyezni a kémény járatába a műgyanta anyagból készült béléscsövet. Miután ez elkészült, már csatlakoztatni tudjuk a csőre a gőzfejlesztő készüléket. A gőzfejlesztő készülék elsődleges feladata, hogy segítségével nyomást tudjunk biztosítani, illetve nyomás alatt tartsuk a behelyezett csövet.