Veres azt mondta: általa ismert, valamint ismeretlen személytől olyan dokumentumokat kapott, amelyek arról tanúskodtak, hogy a repülőtéren a Zónát váltó Főtaxi a nyilvános pályázaton elnyert tenderben foglaltakon túl külön szerződéseket kötött a BA Zrt. -vel utastájékoztatásra és közelebbről meg nem határozott biztonsági szolgáltatásokra, s a fenti címeken állítólag több tízmillió forintot fizetett már ki a BA Zrt. a Főtaxinak. (E dokumentumokat röviddel azután, hogy ő megkapta, feltették a portálra is, igaz, ott már nem elérhetőek. Rendőrségi nyomozás kezdődött a NAV ellen. ) A feljelentés szerint azonban valójában nem a felsorolt tevékenységek ellenértékét fizeti ki a külön megállapodások keretében a BA Zrt., hanem azt a bevételkiesést kompenzálja némiképp, amit a Főtaxi a reptéren dolgozó nagyszámú "hiéna taxis", valamint a más taxitársaságokhoz tartozó "rendelt taxik" működése okozott a tender megnyerése óta a Főtaxinak. Az ügyészség a részletekbe nem ment bele. Tájékoztatásuk szerint a budapesti XVII. és XIX. kerületi ügyészség még szeptember 17-én feljelentéskiegészítést rendelt el, amit az RRI le is folytatott.
KGI: a pazarlás változatlanul folyik A jelek szerint az új kormányra marad a Környezetgazdálkodási Intézetben (KGI) történt esetleges pénzügyi visszaélések tisztázása: a sikkasztás, illetve hűtlen kezelés miatt 2000 őszén indult nyomozás határideje a jövő hétfőn lejár, anélkül, hogy a hatóságok közelebb kerültek volna a megoldáshoz. A Népszabadság információi szerint annak a lehetősége is felmerült, hogy az intézetet megszüntetik, jelenlegi formájában ugyanis biztosan nincs szükség a környezetvédelmi tárca háttérintézményére. Rendőrségi nyomozás határideje. Másfél éve tart a KGI-nyomozás Május 27-én lejár a Környezetgazdálkodási Intézet (KGI) ügyében indított nyomozás határideje. Noha több mint másfél éve tart a - feljelentéshez csatolt dokumentumok szerint - milliárdos csalás körülményeinek feltárása, eddig semmilyen eredménnyel nem járt a rendőrségi vizsgálat.
Az NVI elnöke el is ismerte Ugyancsak a írt arról, hogy a Nemzeti Választási Iroda elnöke, Pálffy Ilona korábban élő tévéadásban ismerte be, hogy ő küldte el a rendőröket az épületből. Az ATV Egyenes beszéd című műsorában elmondta: nem ő hívta ki a rendőröket, hanem éppen hogy elküldte őket. Nem akartam, hogy ott rendőri intézkedés legyen, mert semmi olyan nem volt, ami indokolttá tette volna - mondta Pálffy. A bűnpártolást az követi el - a törvény szerint - aki "segítséget nyújt ahhoz, hogy az elkövető a hatóság üldözése elől meneküljön".
Borsoztam, sóztam a combokat, tasakokba a combok, és mellé 1 zúzott fokhagyma, rozmaringág, 1 kiskanál kacsazsír, aszalt sárgabarack. 6 óra 80 C, tegnap készítettem. Amikor vége volt, jeges vízben sokkoltam míg el nem érte a 3 C ot, ezután hűtőbe tettem. Reggel megcsináltam a hagymás tört krumplit, és a pároltkáposztát. Tepsiben, zsírjával rápirítottam kb 10 percet. Közben ment a kukta egy zöldséglevessel. Szuvidolt kacsamell - bonairshop.hu. Még nincs 11 óra és kész az ebédem alig munkával. Így használhatjuk otthon a sous vide technológiát, sokkal több időnk lesz, jobban beoszthatjuk a munkánkat. Nem mellesleg vendégváráskor is nagyon jó, 2-3-4 nappal hamarabb előre tudok dolgozni a megfelelő időpontra.
A lenti ár 1db csatos üvegre, 180g-ra vonatkozik! REGIUS Főtt, füstölt kacsa mell egészben 85% kacsamell, ivóvíz, nátrium-nitrites pácsó (vákuumsó, tartósítószer: nátrium-nitrit), fűszerkeverék (búzasikér, módosított keményítő (Tápióka), maltodextrin, sűrítőanyag: E407a, E508, étkezési só, aroma). A lenti bruttó ár 1kg-ra vonatkozik! Egy csomag tömege körülbelül 350 g. Megnézem
Magyar termelőink és gyártóink által készített saját fejlesztésű Sous-Vide félkész termékeink: Konfitált kacsacomb: 3480 Ft/kg + Áfa, kb 25 dkg/darab Kakukkfűves kacsamell: 4560 Ft/kg + Áfa, kb 20 dkg/darab Cseresznyefán füstölt kacsamell: 4560 Ft/kg + Áfa, kb 20 dkg/darab Füstölt kacsamáj: 9890 Ft/kg + Áfa, kb 15-20 dkg/darab Rendelési mennyiség: 1 kg/# (10 kg) Mennyiségi kedvezmények: 10 # -tól – 10% 20 #-tól – 15% 50 #-tól 20% Prémium sous-vide hízott kacsahús termékek. Saját nevelés. Modern technológia. Harmonikus ízvilág, 8 hét szavatossági idő a precíz Sous-Vide gyártástechnológiánk eredményeképpen Legfontosabb számunkra a minőség, így kizárólag a legjobb alapanyagokkal dolgozunk. Törekszünk a saját termelésű alapanyagok használatára, így a kacsa mellett a meggyet és az édesburgonyát is saját gazdaságunkból dolgozzuk fel, hogy ízletes szósz-, és köret kiegészítőkkel lássuk el a piacot. "Minőség. Megbízhatóság. Nyomon követhetőség. A kezdetektől a tálalásig. Tomakonyha: Konyhai kísérletek - sous-vide kacsamell. " Jelmondatunk biztosítja minden vásárlónkat abban, hogy termékeink, nem csak 100% magyar alapanyagokból áll, de mindvégig egy gazdaságon belül történik a baromfi nevelése és feldolgozása.
Bene Sándor @benesanyi Kezdő szuvid próbálkozóként most a kacsamell került sorra... Hogy mi is a szuvidálás (sous-vide)? Gyakorlatilag lassú hőmérsékleten történő étel készítési módszer, mely során az étel egy vákuum zacskóba kerül és egy állandó alacsony hőmérsékletű fürdőben pihen hosszú ideig... 5 óra Hozzávalók 4 adag 4 db bőrös fiatal kacsamell darab 1, 5 liter A 7/3 as só/cukor oldathoz: 1, 5 liter víz 10, 5 dkg só 4, 5 dkg cukor 1 teáskanál bors 1 kávéskanál szárított kakukkfű 1 evőkanál kacsazsír 2 gerezd fokhagyma