50 perc A Hordós savanyúság másképp hozzávalói: uborka, rózsáira szedett karfiol, negyedekbe vágott kisebb fejes káposzta, apró zöld görögdinnye, zöldpaprika, sárgarépa, (szinte bármilye zöldséget lehet így savanyítani) (lehet csak uborkából készíteni) felöntőlé:30 l. vízhez 1, 8 l. 20%-os ecet, 1, 5kg só, 3kg cukor, 3dkg borkén, 9dkg citromsó, 10 dkg tartósítószer(Na-benzoát), ízlés szerint babérlevél és szemes feketebors. A Hordós savanyúság másképp elkészítési módja: Ezt a tartósítási módot akkor alkalmazzuk, ha nagy mennyiségű, azonos ízű és minőségű savanyúságot akarunk készíteni, de a hordó (vödör) nagyságától függően az alaplevet kisebb adaghoz is elkészíthetjük. A felöntőléhez a vizet felforraljuk, lehűtjük és kisebb mennyiségeket kivéve belőle a hozzávalókat külön-külön feloldjuk. Dobálós hordós savanyúság recept. Ezután az oldatokat összeöntjük, és hidegen a hordóba töltjü ízlés szerinti mennyiségű babérlevelet, szemes feketeborsot is beletesszü alaposan megmosott uborkát (és más zöldségeket) Az elkészített lébe rakjuk.
→ A nyár ízeivel Vegyes savanyuság A nyár ízeit tettem el télire. Vegyes savanyúság: alma paprika, karfiol, gyöngyhagyma, uborka, zödparadicsom, kospaprika, cseresznyepaprika Hozzávalók 15 dkg cukor 1 dl 20% os ecet 3 evőkanál só bors babérlevél koriander mustármag Elkészítése Címke: alma paprika, babérlevél, bors, cseresznyepaprika, cukor, ecet, gyöngyhagyma, karfiol, koriander, kospaprika, mustármag, savanyúság, só, uborka, zödparadicsom |
Meghatározás Cucumis sativus termesztésének, fajtáinak bemutatása, különleges uborkák ismertetése Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Uborka savanyúság Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés Számlálók kihelyezve: 2008. február 24.
2014. 07. 23. 00:00 5 437 Akik nem szeretnek vesződni a savanyúságok többszörös téli eltevésével, vagy kevés az idejük erre, azoknak ajánljuk ezt a nagyon egyszerű módszert. Nem kell hozzá más, mint egy 50 literes műanyag hordó, s az alaplé összekeverésével már dobálhatjuk is bele az éppen időszerű zöldségeket. Ez nagyi titkos receptje. Volt, eddig… A hozzávalók az érési idők sorrendéjben kerülnek a lébe – Kép: Pixabay Hozzávalók ● 25 liter víz ● 1, 5 liter 20%-os vagy 3 liter 10%-os ecet ● 1, 25 kiló só ● 2, 5 kiló kristálycukor ● 7, 5 deka timsó ● 8, 75 deka nátrium-benzoát ● 7, 5 deka citromsav ● 2, 5 deka borkén ● egész bors, mustármag, babérlevél, friss tormagyökér tetszés szerint ● zöldségfélék – karfiol, paprika, zöldparadicsom, sárgarépa, zöldbab, gyöngyhagyma, apró uborka, káposzta stb. – tetszés szerint, amíg van hely a hordóban Elkészítése A zöldségfélék hordós savanyításának ez olyan egyszerű módja, amely nem igényel előzetes aprítást, tárolást. Minden savanyítandó zöldségfélét jól megmosunk, megtisztítunk, így kerülnek az alaplébe, mégpedig az érési idők sorrendjében.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Az esetek többségében a krónikus orrnyálkahártya-gyulladást a náthához, influenzához, vagy az allergiához szokták kapcsolni. Most viszont bizonyítást nyert, hogy a betegség kialakulásában komoly szerepe lehet a refluxnak. Mi az a krónikus orrnyálkahártya-gyulladás? Orrmelléküregeknek nevezzük az arcüregeket, a homloküreget, az ékcsonti- üreget és a rostacsontok általi részt. A teljes orrüreget, illetve a melléküregeket borító nyálkahártya nagyon érzékeny. A baktériumok és vírusok általi fertőzésekre, valamint az allergénekre is azonnali duzzanattal reagál. Ezek a duzzanatok azután a levegő és a váladék útját is elzárják. Ez okozza az orrdugulást, majd később az arc- és homloküreg gyulladást is. Krónikus orrnyálkahártya gyulladás kezelése. Krónikus orrnyálkahártya-gyulladás, más néven CRS esetén a nyálkahártyán lévő duzzanat képtelen lelohadni. Általában 12 hétig tartó orrdugulás (gyulladás) után diagnosztizálják, de az okok feltárására sok esetben még tovább kell várni. Legkönnyebb természetesen a megfázásos tüneteket és az abból adódó gyulladást kezelni.
Idült iköbölgyulladás: fejtető, tarkótáji fejfájás. Gyakran más üregekkel együtt betegszik meg, ritka az izolált gyulladása. Más kiváltó okok, az akut orrmelléküreg-gyulladás hátterében: Sluder-syndroma: heves tüsszögéssel járó nátha, szemüregben, orr mélyé, n szájpadon fellépő állandó égő fájdalom, a fül mögé, tarkóba sugárzik. Az ékcsonti öböl, rostasejtek vagy az arcüreg idült gyulladása esetén fordulhat elő. Vérszegénység: innen tudhatja, hogy autoimmun betegség okozza Náthától az orrmelléküreggyulladásig Az orrmelléküregek az orrüreggel nyílások által összeköttetésben lévő, belülről nyálkahártyával borított, levegővel telt csontüregek az arckoponya csontjaiban. Írta: Dr. A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás - Krónikus kefeízület-sérülés. Vállízület betegség és kezelés Könyök blokád kezelés Csont és ízületi fájdalmak okai Az orrmelléküreg-gyulladás gyakran társul felső légúti megbetegedésekhez. Kiváltó okok és hajlamosító tényezők — tartósan fennálló fertőzés — bakterium, gomba — fogászati krónikus orrmelléküreg gyulladás — góc, tömőanyag az arcüregben — anatómiai akadály a szájadékok előtt — orrsövény ferdülés, orrpoly, — allergia és egyéb immunológiai betegségek, immunoglobulin A [IgA], IgG hiány, AIDS — reflux — gyomorsav túltengés és visszacsorgás — csillószőrös hám működés zavarai cisztás fibrózis, Kartagener syndroma, … — aspirin érzékenység.
A leggyakrabban előforduló baktériumok, idült melléküreggyulladások kapcsán: Staphylococcus aureus, H influenzae, M catarrhalis, S pneumoniae, Streptococcus intermedius, Pseudomonas aeruginosa, Nocardia species, Anaerobic bacteriumok: p eptostreptococcus, Prevotella, Porphyromona, Bacteroides, Fusobacterium. Az orr és melléküregeinek nyálkahártya rendszere egységes, ezért az idült gyulladás ritkán izolált, gyakran érintett több melléküreg egyszerre. Tünetek Idült arcüreggyulladás: kifejezett arcfájdalom nincs, inkább egyoldali arcfélre lokalizált tompa teltségérzet jellemző. Szemkörüli fájdalom, mely következményes idegi fájdalom úgynevezett neuralgia. Az orr és arcüregi nyálkahártya jelentősen duzzadt, gyakori a polypképződés. Idült homloküreggyulladás: enyhe tompa homloktáji fájdalom, szaglászavar, neuralgia. Allergiás tünetek – mikor kell orvoshoz fordulni?. Idült rostasejtgyulladások: homlok és szemkörüli, belsőszemzugi fájdalom, orrdugulás, váladékcsorgás a garat felé, polypképződés. Idült iköbölgyulladás: fejtető, tarkótáji fejfájás.
A felső légúti gyulladásokat - nátha, garatgyulladás, torokgyulladás, mandulagyulladás - gyakran kíséri az orrmelléküregek érintettsége is. Előfordulhat, hogy ez az állapot tartóssá válik, ami további betegségek kialakulásához vezethet. Náthától az orrmelléküreggyulladásig Az orrmelléküregek az orrüreggel nyílások által összeköttetésben lévő, belülről nyálkahártyával borított, levegővel telt csontüregek az arckoponya csontjaiban. Az orrmelléküregekben egészséges körülmények közt termelődő nyákot a nyálkahártyán jelen lévő mikroszkópikus méretű csillók továbbítják az orrüregbe, majd innen hátra a garat felé. Ha nátha, vagy felső légúti gyulladás következtében kialakult orrüregi gyulladás miatt a melléküregek kivezető nyílása elzáródik, nyálkahártya bélelésük megduzzad, az üreg szellőzése gátolttá válik – fejti ki részletesen a probléma okait dr. Augusztinovicz Monika fül-orr-gégész, a Fül-orr-gége Központ orvosa. A váladék ezáltal nem tud kiürülni, és a felgyülemlett nyálkában baktériumok szaporodnak el.
Orr-melléküreggyulladás kezelése Az induló orr-melléküreggyulladást konzervatívan kezeljük. A hátfájás típusai, okai és kezelései Legfontosabb a melléküregek nyílásainak szabaddá tétele: a beduzzadt orr-nyálkahártya orrcseppel való lohasztása. Kiegészítésként adható fájdalomcsillapító, lázcsillapító, antibiotikum, köptető. Ez utóbbi a melléküregben található nyák elfolyósítását, ezáltal kiürülését segíti. Gyulladáscsökkentő hatása van még az infravörös lámpa, kamillás gőzölés használatának is. Ha ezen kezeléssel rövidesen nincs javulás, át kell térni az öblítéses, esetleg műtétes megoldásra. Az elérhető helyeken első lépés az öblítés, bár jelentősége az utóbbi tíz évben jelentősen csökkent. Nemi betegségek Ma már a helyes konzervatív kezelés extrém ritkán teszi szükségessé. Öblítés végezhető az arcüregek és a homloküregek esetében. Ennél is ritkább az, ha az öblítés sem segít, vagy a melléküreg elhelyezkedése miatt nem is alkalmazható. Ekkor szükséges a melléküreg műtéti feltárása. Ma már többnyire ezt endoszkópos módszerrel, minimális beavatkozással végzik.