Közzétéve: 2021. 12. 20. Írta: Ez a cikk 104 napja frissült utoljára. A benne szereplő információk a megjelenés idején pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek. Megkezdődik a csillagászati tél ezzel a dátummal. Az év leghosszabb éjszakájának napja december 21. Sokan boszorkányosnak és babonával telítettnek tartják. Szerintem egyszerűen csak szép, mint a többi nap... A leghosszabb éjszaka után lassan hosszabbodni kezdenek a nappalok. Hurrá! Nap a mi földrajzi szélességünkön, azaz délkeleten kel fel, délnyugaton pedig lenyugszik, és a Baktérítő magasságában érik el napsugarai merőlegesen a földet. A Baktérítő a déli szélesség 23, 5 fokán átmenő szélességi kör. Az év leghosszabb napja 2018. Nevét onnan ered, hogy a Nap a Bak jegybe érve ezen a körön éri el azt a pontot, ahol a legmagasabbra ér, s onnan tér vissza az egyenlítő felé. A földgömb déli oldalán ez a nap a nyár közepe. Bár mi már december 1-jétől számítjuk a telet (ez a meteorológiai tél), a kínaiak és a régi kelták már november elejétől. Az ő holdnaptárukban a téli napforduló az évszak közepén van.
2008. december 21. 8:33 | Frissítve: 13 éve December 21-e a téli napforduló és a csillagászati tél kezdetének a napja: az északi féltekén ilyenkor a legrövidebb a nappal és a leghosszabb az éjszaka. Téli napforduló az a pillanat, amikor a Föld forgástengelye a legnagyobb szögben hajlik el a Nap sugaraitól. Az északi féltekén a téli napfordulóig a Nap delelési magassága északról délre halad, utána pedig délről észak felé kezd mozogni, a Nap kelés- és nyugváspontja is ilyen irányba mozog. Idén a téli napforduló december 21-én lesz. Mindez azt jelenti, hogy ezen a napon a legrövidebb a nappal, és leghosszabb az éjszaka. A téli napforduló után már hosszabbodnak a nappalok és rövidülnek az éjszakák. Komoly esésbe kapcsolt az OTP a nap végére - Portfolio.hu. A téli napforduló az északi féltekén a csillagászati tél kezdetét jelenti, a legtöbb kultúrában számos ősi népi szokás kapcsolódik hozzá, és ünnepségek kísérik, mint például a zsidó Hanuka, az ókori római Szaturnália, és maga a keresztény karácsony is. A téli napéjegyenlőség a kelta hitvilág szerint a fény újjászületésének ünnepe.
Sötét és titkos helyükön várják újjászületésük idejét, a téli napforduló éjszakáját. Ezen az éjszakán, az "Anya Éjszakáján" kezdődik az északi népeknél a Yuletide, ami Tizenkét Éjszakán át tart (dec. 20. - december 31. ) és e Tizenkét Éjjel reprezentálja az óév elmúlását, valamint az új esztendőt tápláló folyamatot. Az év leghosszabb napja. Yule ünnepén a kelták az ajtókra örökzöld ágakat aggattak, fagyönggyel, magyalággal díszítették azt. Az asztalra aranygyertyákat, szegfűszeggel megszurkált gyümölcsökkel teli kosarat helyeztek, illatos növényeket párologtattak, karácsonyi növényeket tartottak (pl. karácsonyi kaktusz). Fontos Yule szimbólum a Yule-tuskó, valamint a Yule-fa. Utóbbi egy örökzöld, lehetőleg élő, az udvaron található fa volt, amelyet együtt díszített a család. Minden egyes dísznél mondtak egy jókívánságot. A díszek napszimbólumok voltak: csillogó piros vagy arany gömbök, napfigurák, szarvas, sas, búzakalász, csillagok, mindenféle fényforrások, hold, kisded, születési szimbólumok. A díszítést követően megajándékozták egymást és a fagyöngy alatt csókot váltottak.
A húsvét utáni pár napban senki nem kívánja a maradékokat, mert a főszereplők elég karakteresek, és ízeik hamar eltelítenek. De pár nap elteltével a maradék sonka, a főzőleve és a csípős torma is egy isteni levesben nagyon kellemes levessé szelidíthető. Leves, póréhagyma, tejszínes, házi készítésű, krumpli. Tejszínes, krumpli, tál, leves, házi készítésű, póréhagyma. | CanStock. A sonka főzőlevét senki nem dobja ki, a füstös, aromás lé leggyakrabban egy kiadós bableves alapja lesz, de aki kicsit könnyedebb ételt kerekítene belőle, érdemes kipróbálnia a tormás krumplikrémlevest. Pofonegyszerű, selymes, krémes, nem nehéz, de laktató, és a karakteres ízek annyira finoman összesimulnak benne, hogy abbahagyhatatlanul finom. A sonka és a sonka főzőleve mellett az ecetes torma a leves lényege, amit méltatlanul ritkán fogyasztunk, pedig egészséges és nagyon finom, egy kis tejföllel vagy majonézzel kikeverve mártogatósnak, húsok mellé szósznak is remek, joghurttal kombinálva pedig egy lazacos salátának is fantasztikusan finom öntete lehet. Jövünk még tormás receptekkel! :) Füstös krumplikrémleves pikánsan Hozzávalók: 4 szál újhagyma 4 közepes krumpli 1 szál fehérrépa 1 evőkanál vaj 1 liter sonka főzőlé 2 dl tejszín 4 evőkanál csemege reszelt torma frissen őrölt bors kevés bacon vagy maradék sonka tejföl a tálaláshoz Elkészítés: A krumplit és a fehérrépát meghámozzuk, felkockázzuk, az újhagymákat megtisztítjuk, felkarikázzuk, a fehér és a zöld részt különvesszük.
Isteni tejszínes burgonyát nagyon könnyen és hamar összedobhatunk. Kiváló köret, de akár magában is fogyasztjuk. Íme, a receptje! Hozzávalók 1 kg burgonya 1 csésze reszelt cheddar sajt 2 csésze tejszín 1 gerezd fokhagyma bors 2 ek vaj Elkészítés Hámozzuk meg, mossuk meg és szeleteljük fel a burgonyákat. A sajtot reszeljük le, a tejszínt pedig keverjük el a zúzott fokhagymával és a borssal. Vajjal kenjünk ki egy tepsit, aljára tegyünk egy réteg burgonyát, erre egy réteg sajtot, majd rétegesen tegyük rá a krumpli és a sajt második felét is. A tetejére öntsük a tejszínes keveréket, illetve a maradék feldarabolt vajat. Tejszines krumpli leves. 190 fokra előmelegített sütőben nagyjából 50-60 perc alatt süssük készre. Ha azt vesszük észre, kezd túl barna lenni a teteje, tegyünk rá egy fóliát. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó: Oldalak
Elkészítése:...