Homogénre keverem, hagyom egy keveset hűlni. Közben a hideg tejszínt habbá verem, majd óvatosan a moussealapba forgatom. A tortaformába helyezek egy piskótalapot, és ráöntöm a mousse-t. 10 percre hűtőbe teszem (kevésbé aggodalmasak ezt a lépést kihagyhatják), majd ráigazítom (kicsit belenyomva) a második piskótalapot. Hagyom dermedni, hogy elbírja a következő réteget. A Bailey's-es mascarponehabhoz a likőrt mikróban csípősre melegítem. A jéghideg vízbe áztatott zselatinlapokat kicsavarom, és feloldom a likőrben. A tejszínt a mascarponéval habbá verem. A habból először egy keveset belekeverek a zselatinos likőrbe. Ha összeugrana, újramelegítem, majd a mascarponés habba forgatom. A habot eloszlatom a második piskótalap tetején. Ennek a habnak tartása van, ezért gondosan nyomkodjuk le oldalt, hogy ne maradjanak a szélén levegős hézagok. Ez különösen fontos, ha nem tervezzük borítani a torta oldalát. Tripla csoki mousse torta na. Néhány órára hűtőbe teszem. Ha megszilárdult a második réteg, jöhet a Bailey's – étcsoki ganache.
Másnap hajszárítóval röviden körbemelegítem a tortakarikát (nem kell max fokozat és tényleg nagyon röviden! ), és leemelem a tortáról. Ha valahol egyenetlen lenne az oldala, most még könnyen el tudom simítani. Jöhet a kreatív rész! Nálam mintás csokiköpeny készült transzferálással ( képes útmutató a transzferfólia használatához itt): a csokit megolvasztottam, temperáltam, majd levágtam egy megfelelő méretű csíkot a transzferfóliából. Ez annyit tesz, hogy kb. 1 cm-rel legyen magasabb a fólia, mint a torta, a hossza pedig a torta kerülete legyen. Triplacsokis sajttorta DuCsitől | Nosalty. Ehhez nekem 2 darab csíkra volt szükségem, amit a nem kakaóvajas oldalán széles ragasztószalaggal összeillesztettem. A fóliát ráhelyezem egy sütőpapírra, majd a megolvasztott, temperált csokit elkenem a transzferfólia kakaóvajjal színezett oldalán. Átemelem egy tiszta sütőpapírra (a szép, egyenes szélek érdekében), majd – amikor már nem folyós, de még puha – a torta oldalára simítom. Az egész művelettel nem érdemes sokáig pepecselni, mert ha hosszan kenegetjük a fólián a csokit, vagy utána túl sokat várunk vele, akkor elkezdhet megszilárdulni a csokoládé, és nem fogja szépen felvenni a torta formáját.
oreo keksz • tejcsoki • étcsoki • fehércsoki • 3x4g zselatin • Habtejszín (magas zsírtartalmú) 3x120 3x160 gr • vaj Palotai Vivien tojás • étolaj • vaníliás cukor • kristálycukor • dió • liszt • túró • porcukor 1 óra + hűtés 12 szelet Tamás Bertalan Piskóta: • étcsoki • cukor • vaj • liszt • kakaópor • tojás • só M-P. Bettina tojásfehérje • tojássárgája • kristálycukor • kakaópor • finomliszt • málna (fagyasztott) a töltelékhez • tej • csokoládé puding (főzős) kb 1 ó + derm.
Jöhet a recept? Hozzávalók 200 g kakaós keksz 60 g olvasztott vaj 1 tk zselatin por 20 ml hideg víz holland kakaópor A csokis rétegekhez 150 g étcsoki 150 g tejcsoki 150 g fehér csoki 3x120 g habtejszín (a csoki megolvasztásához) + 3x160 g habtejszín (35%-os, hűtött - robotgéppel felverni) Triplacsokis krémtorta: elkészítés 1-2. A kekszet ledaráljuk, hozzáadjuk az olvasztott vajat és összedolgozzuk. Veszünk egy kör alakú tepsit és egyenletesen eloszlatjuk a masszát, majd hűtőbe tesszük. 3-4. A habtejszínt a csokival gőz fölött megolvasztjuk, a zselatint is alacsony lángon "felfőzzük" és hozzáadjuk az olvasztott csokihoz (mindhárom csokis rétegnél ismételjük ezt a folyamatot). 5-6. Tripla csoki mousse tortas. A felverni kívánt habtejszínt robotgéppel felverjük és a csokis krémet hozzáadjuk, majd tovább verjük (mindegyik csokival megismételjük). A kész rétegeket a kekszes alapra kenjük (az első réteg étcsoki, ha rákentük, hűtőbe tesszük, amíg a többi réteget is elkészítjük, hogy megszilárduljon, a második tejcsokis réteg után ugyanígy).
5 dl tejszín • tetejére édességek és pici tortabevonó, csak a díszítés miatt Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Állatok és rovarok Jelmezek gyerekeknek.
Hidalgo – A tűz óceánja "A tűz óceánja" egy 3. 000 mérföldes túlélési verseny, ami az indulók büszkeségét és becsületét is próbára teszi. Ezen indul Frank T. Hopkins (Viggo Mortensen), a hajdani cowboy, aki annak idején maga volt a két lábon járó legenda, mára azonban a férfi (és kedves lova, a Hidalgo nevű musztáng) napja leáldozott. Hazájuk számkivetettjeiként mindkettejüknek bizonyítania kell, a lélekölő terepen. Élőszereplős filmek, amiket 12 éves korig látnod kell! | Napocska. Nem feltétlenül ajánljuk kisebb gyerekeknek megnézésre. Hidalgo Macskarisztokraták A bájos Disney klasszikust bármennyiszer meg tudnánk nézni. Párizsban játszódik a történet, itt él a kedves és hóbortos párizsi milliomosnő, aki közzéteszi végrendeletét, mely szerint minden vagyonát macskáira, Hercegnőre és kölykeire hagyja. A hoppon maradt, pénzsóvár komornyik dühös, mert nem rá hagyják az örökséget. Így cselt sző az örökösök ellen. Éjszaka elviszi a cicákat messzire otthonuktól, mire a gazdájuk kétségbeesetten keresi őket. A cicák nagyon félnek, mert nem tudják hogy hova keveredtek.
családi | fantasy | kaland | vígjáték Little-ék egy átlagos család: apa, anya, gyerek, macska. Egy nap azonban a Little házaspár úgy dönt, szeretnének még egy gyereket, akit ráadásul örökbe akarnak fogadni egy... több» családi | dráma | vígjáték Egy farmon minden állatnak megvan a maga helye, de Babe, a kismalac nem találja a helyét a világban. Malacka helyett sokkal inkább lenne kutya. Amikor a régi otthonából Hoggett... több» családi | kaland | krimi | vígjáték Nagy a felfordulás Pongó és Perdy házatáján, ugyanis valaki elrabolta az újszülött kiskutyákat a családi fészekből. Több dalmata tűnik el a város más részeiről is. Állatos filmek gyerekeknek youtube. Csakis... több» családi | dráma | kaland | vígjáték Két kutyus és egy cica elhatározzák, hogy elszakadnak a gondjukat viselő családtól, és minden akadályt leküzdve megkeresik régi gazdáikat. Nekivágnak tehát a Sierra-hegység... több» Legújabb cikkek Jurassic World 3 XXL: A rekord, ami miatt nem akarsz nagy kólát venni a vetítés előtt Idén nyáron megérkezik a mozikba a Jurassic World: Világuralom, ha pedig hihetünk a legfrissebb információknak, úgy Colin Trevorrow rendezése epikus játékidőt kap... Korhatáros előzetest kapott a film, melyben Nicolas Cage Nicolas Cage-et alakítja UPDATE: Nicolas Cage megint valami egészen eszement filmmel rukkolt elő: itt A gigantikus tehetség elviselhetetlen súlya első magyar előzetese!