Szilvalekváros bukta A buktáról mindig a gyerekkori évek jutnak eszembe - az iskolabüfében nagyon finom buktát lehetett kapni. Soká ig kerestem a z igazi békebeli buktát, ebben a receptben megta láltam. Számítottam arra, hog y ez jó recept lesz, hiszen Anyukám nagyon régi, besárgult, szinte már porladozó süteményes könyvéből származik. A bu rgonyától olyan könnyű a tésztája és másnap is annyira jó puha m arad. Nem kell félni, a burgony a íze nem érződik a tésztában, csak épp annyi van benne, amelytől könnyed, lágy és puha tésztát kapunk. A legjobb bukta receptek | TopReceptek.hu. Egy finom leves után 1-2 bukta, és tartalmas ebédet vagy vacsorát kapunk. Hozzávalók: 16 db bukta lesz ebből a mennyiségből 50 dkg finomliszt 20 dkg főtt, áttört burgonya (2 db közepes burgonyából) 3 dl langyos tej 3 tojássárgája 6 dkg puha vaj vagy zsír 5 dkg kristálycukor egy csipet só 3 dkg friss élesztő + a tölteléknek házi szilvalekvár vagy bármilyen más keményebb, süthető lekvár valamint a tetejére kb. 3 dkg olvasztott vaj Mesés kerámia tányérok és bögrék a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linken: Elkészítés: A lisztet átszitálom, az élesztőt felfuttatom a langyos tejben és a többi hozzávalóval együtt lágy tésztát dagasztok (lehet enyhén ragacsos a tészta, lényeg, hogy lágy tészta legyen - ha esetleg kíván még pici lisztet vagy vajat, akkor korrigálom).
Ismét egy örök klasszikust készítettem, kelt tésztát. Eszméletlen puha, és nagyon foszlós tészta, amit nagymamától tanultam. A múltkor lesütiztem a kelt tésztát, erre nagymama szinte meghökkent, hogy az nem süti, hanem kelt tészta, szóval 'nemesebb'. Legalábbis én ezt vettem ki a szavaiból. Szilvalekváros bukta. Azóta nálam a kelt tészta nem tartozik a süti kategóriába, hanem valahol a főétel és a süti között helyezkedik el. Sütési idő: ~ 2 óra 10 perc Lekváros bukta Hozzávalók 32 darabhoz 250 ml langyos tej + 1 kávéskanál porcukor 25-30 g friss élesztő 500 g BL55 búzafinomliszt 60 g porcukor 2 tojás + 1 tojás a kenéshez 90 g szobahőmérsékletű vaj 1 óriási csipet só lekvár Alapanyagok kimérése & élesztő felfuttatása Langyos tejben elkeverek 1 kávéskanál porcukrot, majd belemorzsolom a friss élesztőt, letakarom és 5-8 perc alatt felfuttatom. Kimérem és átszitálom lisztet, a porcukrot és a csipet sót. A liszthez hozzáöntöm a felfutott élesztőt, rászeletelem a puha vajat, a tojásokat beleütöm és dagasztani kezdem.
Hozzávalók: 2 dl tej 3 tojássárgája 6 dkg margarin 5 dkg cukor pici só 50 dkg liszt 3 dkg élesztő A töltelékhez: sütésálló lekvár
A kelt tészták közül szerintünk az egyik legfinomabb a lekváros bukta A tésztája puha, töltelék is van benne, ráadásul még másnap is nagyon finom. Kell ennél több? Mielőtt valami hatalmas ördöngösségnek hinnénk, a bukta elkészítése meglepően egyszerű. Valami oknál fogva azonban a kezdő konyhában tüsténkedők ódzkodnak a kelt tésztáktól, gondolván, hogy sikeres elkészítésük, valamiféle mesteri kiváltság. Mi azon szerencsés diákok közé tartoztunk, akik a menzai buktától szó szerint dobtak egy hátast. Puha lekváros bukta instagram. Na, nem a szó negatív értelmében, hanem éppen ellenkezőleg. Ha már délelőtt megéreztük a szakács nénink könnyed, légies, kelt tésztájának illatát, hát nem sok mindenre tudtunk már koncentrálni. Ellenben minden diák nagy lelkesedéssel várta az ebédet, hogy ehessen a buktából. A nap további részét pedig porcukros bajusszal és jóllakottan szuszogva töltöttük el. Na, valami ilyesmi élményre vágytunk ismételten, és ehhez kerestünk nektek egy tökéletes receptet. Nekünk bejött, úgyhogy jöjjön egy békebeli lekváros bukta, amiért még felnőtt fejjel is odavagyunk!
Hozzávaló
Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta? Íme egy tuti recept! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Egy vidéki reggelizőhely kapta a legjobb fenntartható vendéglátóhely díját Pécsi, nyíregyházi és kéthelyi éttermeket díjaztak. Ünnepi ételek gyorsan angolul. Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül! Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Frittata maradék főtt burgonyából Már-már végét járó zöldségekből Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Májgaluska Ez biztosan feldobja a levest! Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Mennyei levesek Szaftos, omlós csirkemell receptek Isteni finom sütik
Ha nem ragaszkodsz a hagyományos menühöz, akkor ezekben a húsételekben nem csalódhatsz! 1. Zsebes karaj Hozzávalók: 1, 5 kg csont nélküli karaj egyben 10 dkg szeletelt bacon szalonna 1 húsleves kocka 20 dkg trappista sajt 1 szál kolbász 1 vöröshagyma 1 piros kaliforniai paprika Pác: olaj magyaros sültek fűszerkeverék vegeta só őrölt bors pirospaprika A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Viszlát ünnepek, viszlát nehéz ételek: 6 egyszerű és gyors recept csirkemellből | Femcafe. Római tálban sült sörös csülök 2 kicsontozott csülök fél doboz sör (bármilyen, nálunk Dreher nyári limitált kiadása került felhasználásra) bors provence-i fűszer 2 hagyma 3 gerezd fokhagyma 4-5 ek ketchup 4-5 ek mustár rozmaring ág 3. Fűszeres karaj szeletek 6 szelet bőrös karaj 5-6 gerezd fokhagyma 1 tk durvára őrölt bors 1 chili paprika 1 tk flekken fűszerkeverék só ízlés szerint étolaj vagy zsír 4. Tepsis csirke 3 egész csirkecomb 3 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma néhány szál kakukkfű néhány levél bazsalikom 25 dkg koktélparadicsom 25 dkg fehér bab konzerv fél chili aprítva néhány szelet kolozsvári szalonna 3 dl víz 5.