A film a romantikus operát XIX. századi historikus festészetre emlékeztető képi beállításokkal, gazdag jelmez és díszlettárral idézi meg. A filmben a jelenlegi legnagyobb európai és világhírű magyar operaénekesek játszanak. A lodzi operatőr fesztiválon a film elnyerte a legjobb operaadaptációért járó díjat. rendező: Káel Csaba író: Katona József forgatókönyvíró: Mészöly Gábor operatőr: Zsigmond Vilmos jelmeztervező: Velich Rita zene: Erkel Ferenc producer: Wermer András hangmérnök: Oláh Ottó vágó: Thomas Ernst szereplő(k): Kiss B. Atilla (Bánk Bán) Marton Éva (Gertrúd) Rost Andrea (Melinda) Gulyás Dénes (Ottó) Kováts Kolos (II. Erkel bánk bán teljes film. Endre) Miller Lajos (Tiborc) Réti Attila (Biberach) Sólyom Nagy Sándor (Petur Bán) Kiss Jenő Az 1974-es film leirása: Az Opera tv-változata Amíg II. Endre király idegen földön harcol, addig felesége, Gertrúd és annak meráni udvarnépe vígan él. A háttérbe szorított magyar főurak leszámolásra készülnek, de Bánk bán, Magyarország nagyura ellenzi a felkelést. Ő hű királyához, de hamarosan rájön, mit tettek az idegenek az országgal.
Kiemelt kép: Részlet a Bánk bán előadásból (Fotó: Magyar Állami Operaház)
Kodály ugyanis ekkor így nyilatkozott: "Mindazok, akik előtt Katona József Bánk bán jának alakja lebegett, alighanem már annak idején is meglepetéssel fogadhatták, hogy az Operaházban tenoristára bízták ezt a főszerepet, amely sokkal inkább komor, mély hangú énekest kívánna… lehetségesnek tartom, hogy a Bánk bán valódi karaktere ezzel a változtatással csak még szembetűnőbb lesz. " A Bánk bán operaházi történetének következő nagy állomása okvetlenül az az 1953-as felújítás, ahol is Simándy József nemcsak visszahódította e szerepet a tenoristák számára, de egyúttal több nemzedék legendás Bánk bánjává lényegült át. (Hogy mindmáig milyen imponáló mértékben, azt az előző posztunkhoz illesztett szavazás állása is fényesen bizonyítja. Erkel: Bánk bán (operafilm magyar felirattal) | Filmek videók. ) A nevezetes Bánk-előadások között így aztán Simándy József évfordulós, ünnepi és búcsúelőadásai is ott sorjáznak. Az új évezredben azután újabb emlékezetes előadások gazdagították a Bánk bán előadástörténetét: Budapest mellett Debrecenben és Szegeden, de éppígy filmen is.
Mi a robotgép szeletelő részét használjuk, pikk-pakk ledarálja, bár a darabok kisebbek lesznek, viszont a végeredményen ez mit sem változtat, sőt könnyebb is enni. Miután lereszelted, szeletelted a káposztát sózd be alaposan és hagyd állni minimum 30 percet, hogy megpuhuljon és levet eresszen. A hagymát is vágd fel szeletekre, és kezd el megdinsztelni kókuszzsíron, vagy olajon, majd add hozzá a káposztát, és forgasd át egy picit a ledinsztelt hagymával. Dinsztelt káposzta lila. Minél nagyobb fazekat használsz annál könnyebb dolgod lesz az elején. Az elején elég annyi víz rá, amit a káposzta enged, majd adj hozzá vizet, kb 2 ujjnyit, amit folyamatosan pótolnod kell, miközben elfő, de ne tegyél rá többet, mert a végén vizes marad. Sózd, borsozd, és tegyél rá elegendő fűszerköményt, a fahéjat és fél deci vörösbort. Illetve fehérborecettel és balzsamecettel ízesítsd, sokkal finomabb, mint a sima ecet. Adj hozzá a vége még fél dl vörösbort, ha szükséges és egy pici whiskeyt ha épp van otthon, nagyon jó ízt kölcsönöz neki.
Amikor a káposzta megpuhult, mehet rá a só, bors, ecet, majd 4-5 perc után a vörösbor. Még főzzük 5-10 percig, míg az alkohol egy része elpárolog. Fotó: Getty Images
Igazi őszi/téli étel a párolt lila káposzta, ami egy kis fehérborral és almával megbolondítva még szuperebb. Pláne, ha egy jóféle kolbász is társul mellé! ;) Egy fazékba öntjük az olajat, és a kolbászokat 3-4 perc alatt lepirítjuk benne, majd kiszedjük, és félrerakjuk. A káposzta felét egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a másik felét pedig vékony csíkokra vágjuk. A lila hagymát felszeleteljük, ezután a fazékban visszamaradt zsiradékra szórjuk a barna cukrot, és amikor kicsit megkaramellizálódott a cukor, beledobjuk a lila hagymát, és lepirítjuk. Vörösborban párolt lila káposzta: tökéletes kísérő húsok mellé - Receptek | Sóbors. Ezután mehet bele a káposzta, só és bors, a babérlevél és a kömény, végül pedig a fehérbor. Időnként átkeverve kb. 20 percig pirítjuk a káposztát. Közben az almákat cikkekre vágjuk, és kivágjuk a magházait. Ha elkészült a káposzta, kiszedjük a babérleveleket, majd egy nagyobb sütőtálba rétegezzük a párolt káposztát és az almaszeleteket, végül a tetejére teszünk néhány cikk almát és a kolbászokat. Mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 25 percre, és ha az almák is kissé megpárolódtak, készen is vagyunk.
A lila vagy vörös káposzta sötétvöröses, lilás színéről kapta a nevét, amelyet az antocián természetes vegyületnek köszönhet. Feltevések szerint az ókori Rómából származik, mára azonban világszerte szívesen fogyasztják. Ugyanahhoz a családhoz tartozik, mint a káposzta vagy a kelbimbó, viszont több tápanyagot és kevesebb kalóriát tartalmaz, ezért ideális zöldség – főleg a fogyni vágyók vagy a számlálós diétákat követők számára. Párolt lilakáposzta almával - Nemzeti ételek, receptek. A lila zöldségben élelmi rostok, jó minőségű szénhidrátok, sok vitamin, kálium és egyéb nélkülözhetetlen ásványi anyagok vannak. Az egyik csodálatos hatása az emésztéshez kapcsolódik: az élelmi rostoknak köszönhetően hatékonyan segíti az emésztési folyamatot. A főtt káposzta megakadályozza az emésztési problémák és a székrekedés kialakulását. Az élelmi rostoknak köszönhetően ráadásul tovább tart a teltségérzet. A lila káposztában több a C-vitamin, mint a narancsban Forrás: Shutterstock Magas káliumtartalma miatt hatékonyan szabályozza a vérnyomást. Mivel antioxidánsokban gazdag, a bőrre is jó hatással van: segíthet fiatalon tartani és megakadályozni a ráncok kialakulását.