Idén májusban a fagyi napon egy kis házi fagyizóba mentünk, és ott volt többféle házi szörp is, levendula szörp is. elsőre nagyon meglepődtem, és furin hangzott, de aztán a kiváncsiság hajtott minket, így megkóstoltuk. És jó, hogy így tettünk! 🙂 Aztán eszembe jutott, hogy vagy Tihanyi Levendula fesztivál, és elkezdtem utána nézni, hogy nah akkor menjünk nézzük meg. Ekkor fedeztem fel, hogy levendulát is lehet menni szedni, mint ahogy epret és még több gyümölcsöt. Rá is készültem, hogy menjünk. Aztán kiderült számomra, hogy a Balaton felvidék telis tele van mindenhol, Veszprém környékén is levendulával, így végül pároméknál, Szentkirályszabadján a szomszédban szedtünk, és abból készült ez a szörp. Levendula szörp házilag. Hozzávalók: 8 dl víz 55 dkg cukor 35 g friss levendulavirág (szárítottból kb. 2/3 ennyi kell csak) 10-14 mentalevél 2 citrom leve Elkészítése: A levenduláról leszedjük a virágokat (úgy a legkönnyebb, ha visszafelé lehúzzuk egybe a szárról). A 35 grammnak csak a virágnak kell lennie a szára nélkül.
Ha túl sokat használunk belőle keserű lesz, és egy életre meg is undorodhatunk az ízétől. Fotó: Lary Szörp A legegyszerűbb recept, amivel érdemes kezdenünk, az a levendulaszörp, ami biztos, hogy mindenkinek ízleni fog. Hihetetlenül egyszerű: 2 liter vízből és két kiló cukorból készítsünk sűrű szirupot. (Aki fél a cukortól, csinálja nyugodtan édesítővel, működhet, csak a végén nem lesz szörpszerű az állaga. ) Ebbe a szirupba tegyünk 4 csésze levendulavirágot, de a szára is mehet, az is tele van illóolajokkal. Ha nincs friss, a szárított virágzat is megteszi. Amikor szépen felforrt a keverék, vegyük le a tűzről, hagyjuk állni egy napot, majd szűrjük le és adjunk hozzá egy kávéskanál citromsavat, és kész is. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Buborékos vízzel és citromkarikával ajánljuk!
2016. június 8. Ha már a levendula illata ennyire nyugtatóan hat, képzeljük el, az íze milyen hatással lesz ránk! Kert A levendula az egyik legsokoldalúbb, változatosan felhasználható gyógy- és fűszernövényünk, az árvácskafélék családjából származó örökzöld félcserje. Lelkes felhasználója a szépségipar a kozmetikában és illatanyag-készítéshez, de orvosi célokra is alkalmazható, kapszulaként kifejezetten nyugtató hatású. Mentás levendula szörp |. Illóolaját is hasonló okok miatt szeretjük, de egyeseknél a fejfájást is hatékonyan csillapítja, ha a csuklónkat bedörzsöljük vele. Konyha Júniusban és júliusban virágzik, ideje tehát lassan betakarítani, egy részét eltenni, szekrénybe, molyok ellen, a maradékból pedig valami finomságot készíteni azonnal. Pár éve jöttek igazán divatba a levendulás ételek, főleg az édességek készítése során szeretik használni, kézműves fagylaltozókban ma már alap a levendulás étcsokoládé fagyi. Van benne A-vitamin, C-vitamin, vas és kalcium is, tehát még egészséges is. Az örök szabály azonban a levendulára is érvényes: csak mértékkel!
Leírás A népi gyógyászat szerint antibakteriális, gyulladáscsökkentő, légúttisztító, immunerősítő, nyugtató: feszültség, alvászavar, migrénoldó, idegerősítő és antidepresszáns hatású. Vérnyomáscsökkentő, bélfertőtlenítő, szélgörcs oldó.
A vizet felrakjuk a cukorral forrni, majd belerakjuk a levendulát és a mentát. Még 3 percig forraljuk, majd pedig 15 perce letakarjuk, hagyjuk állni. Utána átszűrjük, majd még egyszer felforraljuk, végül pedig belenyomjuk a 2 citrom levét is (vigyázzunk, hogy a magok ne kerüljenek bele). Jól kimosott üvegekbe öntjük, kihűtjük, majd fogyasztásig hűtőben tároljuk. Kb. Levendula szörp - Anyakonyha. 3 hónapig eláll ott. Jó hideg vízzel és citrom karikával a legjobb! 🙂 Kövesd a Culin'Art Facebook oldalát is, hogy még több érdekességet olvashass-láthass! 😉
Wass Albert Karácsonyi mese A föld sötét volt és hideg. Mint a csillagtalan, zimankós téli éjszaka, olyan. Az emberek tapogatózva jártak az utcákon, s akinek még volt egy darabka száraz, fagyott kenyere, az elbújt vele a pincék mélyére, hogy ne kelljen megossza mással. Egy birkabőr bundáért meggyilkolta apját a fiú, s akinek még tűz égett a kemencéjében, az fegyverrel őrizte szobája melegét a megfagyóktól. Az angyal nagyon-nagyon elszomorodott, hogy hasztalan járta az emberi világot, mert nem talált benne sehol egy fikarcnyi jóságot sem. Lassanként kiért a városból, s ahogy a dűlőúton haladt fölfele a hegyek irányába, egyszerre csak összetalálkozott a sötétben egy emberrel, aki egy döntött fát vonszolt magával kínlódva. Kiéhezett, sovány ember volt, s csak szakadt rongyok borították a testét, de mégis húzta, vonszolta magával a terhet, bár majdnem összeroskadt a gyöngeségtől. Wass albert karácsonyi balzsam 1. "Minek kínlódsz ezzel a fával? – kérdezte meg az angyal. – Hiszen ha tüzet gyújtanál belőle magadnak itt, ahol állsz, megmelegedhetnél mellette. "
Termékleírás Wass Albert karácsonyi írásainak gyűjteményét tartja kezében az olvasó: hogyan élte meg az íróóriás a Fény, a karácsonyi Jóság, Békesség és Szeretet megszületésének csodáját. Miként törekedett írásiban arra, hogy ezek a csodák ne csak karácsonykor legyenek benne a szívükben-lelkünkben, hanem a hétköznapokban is. Másként mondva: miként tehetjük hétköznapjainkat mindennapi Karácsonnyá, hiszen nem szenvedni, hanem boldogságra születtünk e Földre. ("megbűnhődte már e nép a múltat…" – énekeljük, mondjuk számtalanszor, csak értjük is-e? Wass Albert: Karácsonyi versek. ) A kötet másik része szintén a karácsonyi várakozás része: Ötven erdélyi gyermek levele a Jézuskához. Ennek az összeállításnak a valósághű, megrázó üzenetei nemcsak a Wass Albert-i idők, hanem a mai olvasók képzelőerejét is átjárják és meghatják. A kötet harmadik része, A Temető megindul – egy színmű, melyet 1933-ban Marosvásárhelyen mutattak be először. A kézirat felkutatására csak a színdarab korabeli plakátja állt a Kráter Kiadó rendelkezésére, amely alapján – az ott felsorolt színészek leszármazottainak felkutatása útján – sikerült fellelni és megjelentetni a színmű kéziratát.
- Ez igaz - mondta - mert hogy ő volt az Úristen legnagyobb karácsonyi ajándéka az emberi világ számára. De maga a karácsony már régen megvolt akkor. Ha ideültök mellém a tűzhöz, elmondom, hogyan keletkezett. Köréje gyűltünk a szőnyegre, mindegyikünk valami új játékot cipelve magával, s figyelmesen lestük a száját, mert nagyapánk nagyon szép és érdekes meséket tudott ám. - Hát az úgy volt - kezdte el, miután nagyot szippantott a pipájából -, hogy réges-régen, amikor Noé apánk unokai megépítették volt a Bábel tornyát, s annak ledőlte után nem tudták megérteni egymást többé, mert az önzés összezavarta a nyelvüket, az irigység és az elfogultság egyre jobban és jobban kezdett elhatalmasodni ezen a földön. Wass albert karácsonyi balzsam w. Aki nem volt olyan ügyes, mint a szomszédja, azt ölte az irigység, hogy a másiknak szebb háza van. Aki rest volt megművelni a földjét, az irigyelte azt, akinek szebb búzája termett, s mikor az irigykedés már igen-igen elhatalmasodott az embereken, akkor megszületett belőle a gonoszság. A rest lopni kezdett, a tolvaj gyilkolni, s a kéregető rágyújtotta jótevőjére a házát.
Az ember tüzet rakott a kemencében, s egyszeriben meleg lett tőle a kicsi ház, s míg egy sápadtra éhezett asszony s egy didergő kisfiú odahúzódtak a tűz mellé melegedni, az angyal meggyújtott egy gyertyát az ember szívében, mert jóságot talált abban. " Édesanyám, éhes vagyok… " – nyöszörögte a gyermek, s az asszony benyúlt a rongyai közé, elővett egy darab száraz kenyeret, letörte az egyik sarkát, s odanyújtotta a gyermeknek. " Miért nem eszed meg magad a többit? – kérdezte az angyal. – Hiszen magad is olyan éhes vagy, hogy maholnap meghalsz. " " Az nem baj, ha én meghalok – felelte az asszony -, csak legyen mit egyék a kicsi fiam. Wass Albert: Karácsonyi Mese - Barátság klub | fokk.hu. " S az angyal ott nyomban meggyújtotta a második gyertyát is, és odahelyezte az asszony szívébe. A gyermek leharapott egy kis darabot a kenyér sarkából, aztán megszólalt: " Édesanyám, elhozhatom két kis játszótársamat a szomszédból? Ők is éhesek, s nincs tűz a házukban. Megosztanám velük ezt a kis kenyeret, meg a helyet a tűznél! " Az angyal pedig meggyújtotta a harmadik gyertyát is, és odaadta a kisfiúnak, aki boldogan szaladt ki a gyertyával a sötét éjszakába, hogy fénye mellett odavezesse kis társait a tűzhöz és a kenyérhez.