Míg eddig eljutottam, kész a sütő, beteszem és süthetem. Csak győzzem sütni. Szerintem csak egyszer kell megismertetni a családdal, aztán már csak győzni kell sütni. Mellé aztán minden adható, megint csak az ízlések szerint. Nyers- és főzött zöldségek, saláták, gombák, befőttek, és még lehetne sorolni. Én sokszor elkészítem magamnak. Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei A francia pirítós (én vegetariánusnak nevezem) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Azt mondják, hogy a francia pirítós őse már a Római Birodalom idején is létezett. A római típusú pirítóst is tej és tojás keverékébe áztatták, mielőtt olajban vagy vajban kisütötték volna. Vannak azonban, akik szerint a francia pirítós középkori szakácsoktól származik, akik az utolsó kenyérfalatokat készítették el a családjuk számára ezen a módon. Akárhonnan ered is a francia pirítós, abban egyetérthetünk, hogy istenien finom! A francia pirítósnak több neve is ismert. Hívják például apáca pirítósnak vagy fájdalom perdunak, ami franciául elveszett kenyeret jelent. A megnevezés onnan ered, hogy általában azért készítettek francia pirítóst, hogy felhasználják a kenyeret, amit egyébként már eldobtak volna. Próbáljuk ki a klasszikus receptet! A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Francia pirítós Hozzávalók: 1 nagy tojás, felverve 300 ml tej 1 teáskanál vaníliakivonat 4 vastag szelet kenyér 2 evőkanál vaj feltét ízlés szerint Elkészítés: Egy nagy tálban keverjük össze a felvert tojást, a tejet és a vaníliát.
2011. 15:22 Hasznos számodra ez a válasz? 6/29 anonim válasza: 2011. 15:39 Hasznos számodra ez a válasz? 7/29 anonim válasza: 53% Majdnem minden reggel bundás kenyeret eszem, de nem tudtam, hogy ez a francia pirítós... Ha már a neveket kell értékelni, ez a "francia pirítós" egy elég sznob név:) 2011. 15:59 Hasznos számodra ez a válasz? 8/29 A kérdező kommentje: A bundáskenyér = francia pirítós, ez 100% biztos. Nem a google képkeresővel kell tájékozódni és akkor más is tisztában lenne ezzel. Az hogy ez édes, vagy sós az mindegy. A bundáskenyér igazi neve a francia pirítós. És én ezt nem értem hogy lett ez másoknak melegszendvics mikor ahhoz abszolút semmi köze nincs. És engem ugatnak le meg néznek hülyének mindig, azért mert ők tudatlanok. 9/29 anonim válasza: 88% Hűűű, a tapló parasztja! Keveri a francia pirítóst a melegszendviccsel?! Azta... Tényleg nagyon idióta dolog4 Szeretem azokat, akiknek itt kezdődik az iditotizmus. Nehéz életük lehet: mindenki teljesen kretén, csak ők nem. Nem, én sem tudtam, hogy a bundás kenyér a francia pirítós, de ha engem kérdeztek, a bundás kenyér kurv@ra nem pirítós-jellegű... Ez csak valami ráragadt név, azok közül a kaják közül, amiket mindenhol ismernek, de egy nemzet kisajátította.
Vegán légsütő áfonya alma morzsolódik Fotó: Egészséges lassú főzés Az alatta lévő gyümölcs nagyszerű, de mindenki tudja, hogy a vajas ropogós valójában az, ami morzsolódást okoz vagy megtör. Ha a légsütő elkészíti a főzést, nem áll fenn annak a veszélye, hogy a temperamentumos sütő bármit túlsüt, vagy alul süt. Ez gluténmentes recept minden alkalommal szirupos gyümölcsfenéket és szájban olvadó barnás öntetet kap. huszonegy. Levegőben sült olvadt láva sütemények Fotó: Momma elmondta Nem kell veterán péknek lenned ahhoz, hogy elsajátítsd a láva süteményt, ha azt légsütőben készítik. Ezzel a recepttel csak annyit kell tudnia, hogy csak öt összetevő van, és 10 percre van az olvadt csokoládé boldogságától. 22. Rántott banán Fotó: Blue Jean Chef A S'mores nem csak a tűzrakóhelyek körüli evésre szolgál. Bár a graham keksz helyett egyedi csomagolású banánhéjak vannak, ezek a retro csemegék azonnal visszavisznek a nyári tábori napokba. Csokoládéval, mályvacukrokkal, graham kekszekkel és még néhány mogyoróvajas chips-kel vannak tele jó mérlegelésre.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 pohár joghurt vagy kefír (140 g) 2 dl tej 1 kk só 4-5 ek. cukor 2 tojás 5 dkg élesztő 25 dkg hideg vaj 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1, 5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, kör alakúra.. A hideg vajat sajtreszelőn lereszeltem és körülbelül 7 egyenlő kupacra osztottam. Sonks-sajtos express croissant - GasztroBlogok.hu. Az első kinyújtott lapra szórtam egy adagot, rátettem a következő lapot, erre jött megint vaj, megint lap, így tovább, míg el nem fogyott. A legutolsó lap tetejére nem kell vaj. Ezután a tésztát kinyújtottam, olyan 2-3 mm vastagra, majd 16 cikkre vágtam (lehet 20 is, akkor kisebb kiflik lesznek). Feltekertem őket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültettem. Most mentek egy éjszakára a hűtőbe, majd reggel tojással lekentem, sajttal megszórtam és hideg sütőben kezdtem sütni, 180 fokra állítva, kb. 25-30 percig. Ha nem éjszakáztatom, akkor hagyom őket duplájára kelni, tojással lekenve mennek a 180 fokra előmelegített sütőbe, kb.
Édes sütemények, sütemények, torták, piskóták, piték, kalácsok, leves tészta, leveles tésztából készült édességek, sütik, rétesek, bélesek, sütemények receptje, torták receptje, tökéletes piskóta készítése, édességek készítése sütéssel, édesség receptek, desszertek sütéssel Répás-krémsajtos süti – sárgarépa, ahogy a gyerekek is szeretik A répás-krémsajtos süti egy szuper édesség. A puha, finom tészta a sárgarépa ízét olyan finoman rejti, hogy azt a már a sárgarépa nevének kiejtésére is fújoló gyerekek is hajlandók megenni. Sőt, repetáznak is belőle.... Búvár túrós sütemény – mutatós és finom Búvár túrós sütemény az egyszerű kevert kakaós tészta közepén alámerülő túrós krém búvár mozdulatáról kapta a nevét. A nagyon egyszerű receptből és gyorsan készülő süti nem csak mutatós, de nagyon finom is. Minden bizonnyal... Égetett cukros szelet receptje Az égetett cukros szelet különlegesen finom ízét a pirított cukor és belekerülő fűszerek aromája adja. Házias konyha: Expressz croissant - természetesen Limarától!. Az illata és az íze hasonlít a karácsonyi mézeskalácséhoz.
Közzétette: Varga Gábor (ApróSéf) Közzétéve: 2009. január 25., vasárnap, 17:47 Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Nyolc darabba vágjuk, és most jön a macerás rész, mindegyiket kinyújtjuk 2-3 mm vékonyra, kör alakúra. Nekem még sosem sikerült kör alakúra nyújtanom semmit, de azért némi utófazonírozást elbír a dolog. A hideg vajat sajtreszelőn lereszeljük, nagyjából egyenletesen rászórjuk a lapokra, a lapokat egymásra tesszük. Azaz a kinyújtott első lapra rárakjuk kb. a vaj hetedét, arra rátesszük a következő tésztalapot, arra jön a vaj hetede, aztán a következő lap, stb. (a felső tésztára nem kell vaj). A tésztatornyot kinyújtjuk ismét olyan 2-3 mm vastagra, majd cikkekre vágjuk. Megkenjük a sajtkrémmel, amit úgy készítünk, hogy a hozzávalókat összekeverjük. A cikkeket feltekercseljük. Hűvös, de inkább hideg helyen (akár hűtőben egy éjszaka alatt) ismét megkelesztjük a kifliket, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt megsütjük.