A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek Sült spagetti Hozzávalók: 20 dkg spagetti, 2 ek. margarin, 50 dkg darált hús, 2 tojás, 20 dkg túró, 4 ek. reszelt parmezán, 1-1 hagyma, zöldpaprika, konzerv paradicsom, 1-1 tk. cukor, só, szurokfű (oregano), olaj. Elkészítés: Kifőzzük a tésztát, rá vajat teszünk. Szakácskönyv/Tésztakészítés/Pizza tészta készítés – Wikikönyvek. Tojásokat feltörjük, felverjük, bele a reszelt sajt és a kifőtt tészta, majd beletesszük sütőbe. Olajon hagymát pirítunk, rá paprika és darált hús, paradicsom, cukor, só, szurokfű (oregano). A túrót szitán áttörjük, a tészta közepére tesszük, és rá a mártást. 175 fokon 20 percig sütjük, tetejére aztán sajt, majd 5-10 perc sütés megint.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek Kétszer sült palacsinta Hozzávalók: 8 db édes palacsinta, 25 dkg túró, 1, 25 dl tejföl, 5 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 2 tojás, 1 ek zsemlemorzsa, 1 dkg vaj, 1, 25 dl tejszín Elkészítés: A töltelékhez a túrót elkeverjük a tejföllel, cukorral, 2 tojássárgájával és a mazsolával. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, és a töltelékhez keverjük. A palacsintákat megkenjük a töltelékkel, feltekerjük és kettévágjuk. Egy sütőformát (négyzet alakút) vajjal kikenünk, zsemlemorzsával megszórunk. A palacsintákat rétegezzük (mint a halpikkelyek egymásra csúsztatva). Sütőben sült, juhtúrós, tejfölös tészta, ami után sokáig nem leszel éhes - Recept | Femina. A tejszínt elkeverjük 1 tojással, és a palacsintákra öntjük. Forró sütőben készre sütjük.
A bacon kisült zsírjával is meglocsolhatod. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd össze 20 perc alatt. Baconnel megszórva tálald.
ELŐKÉSZÍTÉS: 30 perc – SÜTÉS: 1 óra Kis kockára vágjuk a szalonnát, és kipirítjuk. A pörcöket félretesszük, a zsiradék egy részével vastagon kikenünk egy nagy, tűzálló edényt. A tésztát bő, sós vízben kifőzzük. Közben egy nagy tálban alaposan összekeverjük a túrót a tejföllel, a három egész tojással, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Ebbe szedjük a kifőtt tésztát, jól összeforgatjuk. Sütőben sült túrós tészta recept. Átöntjük az előkészített sütőtálba. A tetejét meglocsoljuk egy kis olvasztott szalonnazsírral, majd 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül egy órán át sütjük. Tálalás előtt kockára vágjuk, és megszórjuk a félretett szalonnapörccel. 660 CAL 90 perc Nehézség: 1 Hozzávalók 4 személyre
Még finomabb lesz a régi kedvenc, ha juhtúróval készíted. Az íze jellegzetesebb, karakteresebb, az állaga kicsit krémesebb. Persze, erről sem hiányozhat a nagy adag tejföl és a bacon. Házi hozzávalókból sokkal finomabb lesz a végeredmény. Nem feltétlenül kell hozzá csuszatészta, tökéletes fusillivel, szarvacskával is. Nem szárad ki, és mindenki repetázni akar belőle. A kovászos uborka ehhez is illik. Juhtúrós, tejfölös tészta Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg tészta 25 dkg juhtúró 20 dkg bacon 5 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma só Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tésztát rakd forrásban lévő, bő vízbe, dobj hozzá egy teáskanál sót, és főzd meg a csomagoláson található utasítás szerint. Amikor fogkemény, szűrd le, öblítsd át hideg vízzel, és csepegtesd le. A bacont vágd apróra, és pirítsd meg egy serpenyőben. A túrót villával kicsit nyomkodd meg, majd lazítsd a tejföl felével, és ízesítsd fokhagymával. Sütőben sült túrós tészta | Habán Béláné (Zümi) receptje - Cookpad receptek. A tésztát rendezd kevés zsiradékkal kikent tepsibe, oszlasd el rajta a juhtúrós keveréket, és borítsd le a maradák tejföllel.
Juhász Tímea @TuliChef Budapest Mostanában ha ezt kér a párom, akkor biztosan így készül! 50 perc Hozzávalók 1 csomag fodros kocka 500 g túrò 600 g tejföl ízlés szerint Házi füstölt fehérszalonna kockázva ízlés szerint só ízlés szerint őrölt fekete bors Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2021. május 13., csütörtök, 20:52 Andrea von Sattler és mások is reagáltak Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet! Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Juhász Tímea Garnélás Jambalaya készítette: Juhász Tímea Medvehagymás juhtúrós pogácsa Hamis wellington kifordítva, kéksajtos édesburgonya pürével Tarhonyáshús készítette: Juhász Tímea
Egyik ősrégi receptemet poroltam le a legutóbbi rakott brokkolis tészta fantasztikumán felbuzdulva és még én magam is meglepődtem, hogy a blogon nem találtam a szóban forgó ételről feljegyzést. És bár én magam se emlékszem, hogy mikor készítettem el utoljára, azért annyira nem kellett megerőltetnem magam, hogy eszembe jussanak a lépések, hiszen alapvetően két pofonegyszerű tésztaétel egyesítéséről van szó, a végeredmény viszont magáért beszél. Szereted a túrós csuszát? És a sajtos tésztát? Na, akkor ezt ki kell próbálnod!!! 25dkg füstölt főtt császárszalonnát és 20dkg füstölt mangalica zsírszalonnát 10 perc alatt gyönyörű szép pirosra pirítottam. A közben megfőzött 500g tésztát (én fusillit használtam) jó alaposan elkevertem a szalonnás zsírban, majd jöhetett 500g túró, amivel szintén jó alaposan összeforgattam. A tésztát nem kell vajpuhára főzni, hiszen a sütőben még úgyis túlórázni fog. 3dl tejfölt elkevertem egy tojással és ezt is a tésztához öntöttem, egy kiadós keverést követően pedig 15dkg reszelt trappista is csatlakozott, majd egy kiadósabb sózást és egy alapos tarkaborsos tekerést követően még jó alaposan újrakavartam a mennyei tésztás alapot és egy vékonyan (olajjal agy vajjal) kikent tepsibe öntöttem.
Borkészítés házilag - Csomagold be a gyümölcsöket, és készíts szirupot Ideje a gézbe/hálótáskába/párnahuzatba helyezni a gyümölcs öket. Erre azért lesz szükség, mert valamivel le kell szűrnöd a gyümölcs ök levét, hogy elválaszd azt a szilárd gyümölcs darabokból. Miután a gyümölcsök a választott szűrőzsákba kerültek, helyezd őket a tartályba. A tartály szájának méretétől függően elképzelhető, hogy előbb az üres zsákot kell belehelyezned, majd ott kinyitnod, és utána egyenként belepakolnod a gyümölcsöket. A lényeg, hogy a zsák a tartályba, a gyümölcsök pedig a zsákba kerüljenek. Miután ez kész, egy egyszerű cukorszirupot kell készítened. Egy 24 literes tartályhoz használj 8 bögre cukrot, és 8 bögre vizet. Keverd össze ezeket egy kellően nagy lábasban, majd melegítsd fel, hogy a cukor elolvadjon, de a keverék még ne forrjon fel. 2019-es SZÜRET ÉS BORKÉSZÍTÉS - 2.RÉSZ - YouTube. Miután a cukor elolvadt, öntsd a szirupot a tartályba. Borkészítés házilag - Indítsd be az erjesztést Miután a bezsákolt gyümölcsök és a cukorszirup a tartályba kerültek, öntsd fel azt annyi vízzel, hogy tele legyen.
Nyilvántartásba vételi szám: B/2020/000617 Szakmai továbbképzés A borkészítés házilag képzés célja: A borkészítés folyamatának megismerése, a szőlőfeldolgozás és erjesztés, a borok érlelése, készre kezelése és az ezeknél alkalmazott technológiai eljárások elsajátítása. A borkészítés házilag tanfolyam bekapcsolódás feltételei: nincs A borkészítés házilag képzés jelentkezéshez szükséges dokumentumok: adatkezelési nyilatkozat kitöltése kötelező adatszolgáltatáshoz borkészítés házilag tanfolyamhoz jelentkezési lap 20. Bor készítése házilag. 000. - Ft regisztrációs díj befizetése (beleszámít a tanfolyam díjába) A borkészítés házilag képzés zárásaként házi vizsga kerül szervezésre, melynek sikeres kitöltése után a résztvevőknek TANÚSÍTVÁNY -t állítunk ki. Elérhetőségek Bene-Becski Anita Vállalati képzési vezető +36-20-365-4329 +36-76-495-516 6000 Kecskemét, Békéscsabai út 2/C Pocsai Istvánné BUDAPEST oktatásvezető +36-20-912-8032 +36-1-426-0349 1108 Budapest, Harmat utca 208. Polyák Dorina KECSKEMÉT képzésszervező +36-20-271-3282 +36-76-495-291 6000 Kecskemét, Békéscsabai út 2/c
Ehhez literenként 12-14 dkg cukrot kell adni a gyümölcsléhez. Ebből már látható, hogy egy 11% alkoholtartalmú borhoz literenként összesen nagyjából 24-25 dkg cukor kell. 2 kg almából nagyjából 1, 3 liter almalé nyerhető ki, de konyhai körülmények között ebből alig lesz meg az 1 liter. Ebben van ugye 12 dkg cukor, amihez kell még 12 dkg, tehát a 10 literhez kell 1. 3 kg kristálycukor. Mi kicsit többet adtunk hozzá, hogy ne legyen teljesen száraz a végeredmény. Borkészítés házilag képzés - HIDRA Felnőttképző Központ Kft.. Mint olvashattuk, 2 kg almából van 1. 3 liter almalé, ami azt jelenti, hogy 15. 4 kg almából van 10 liter tiszta almalevünk. Persze otthoni körülmények között a hatásfok lehet ennél sokkal rosszabb is, és garantáltan még a plafon is tiszta alma lesz, mire végzünk. :-) Én így azt mondom, inkább vegyük meg a már kifacsart almalét... Hozzávalók az almaborhoz: - 10 liter 100% almalé - 1. 4 kg kristálycukor - élesztő - 3 g borkén - 5 g szárított sütőélesztő - 8-10 g citromsav vagy borkősav Almabor elkészítése: Nem fogok most már hosszasan regélni a borkészítés összes folyamatáról, mert akit érdekel, korábbi házi bor receptjeinknél megtalálja azokat a finom kis részleteket.
10 gramm élesztő szükséges. Ha ezzel készen vagyunk, akkor egy másik edényben forraljunk fel három liter vizet, melyben előre elkevertünk 750 gramm cukrot. Finom fügebor készítése házilag | Otthon házilag. A főzetet hagyjuk kihűlni, majd öntsük rá a feldarabolt fügedarabokra. Az üvegre ne tetőt tegyünk, hanem a szellőzése érdekében papírral fedjük le, majd tartsuk házilag napos körülmények között amennyire csak lehet. A meghatározott idő elteltével vegyük ki a fügedarabokat, majd szűrjük le a levet alaposan. A szűrést érdemes kétszer elvégezni és már ihatjuk is a házilag készített nagyon finom fügeborunkat. A vendégek garantáltan el lesznek ájulva tőle.
2019-es SZÜRET ÉS BORKÉSZÍTÉS - 2. RÉSZ - YouTube
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.