– Ismert epe és vizelethajtó hatása. – Egyes illóolajai miatt kiváló fájdalomcsillapító. – Elősegíti a bőr, köröm, haj növekedését; rákellenes, sejtosztódást gátló ún. Olajfűz méz hatásai táblázat. citosztatikus hatású. – Adagolás: külsőleg és belsőleg egyaránt használható. Naponta 2-3 szor 15 cseppet cukorra vagy kenyérre csepegtetve lehet bevenni. Felsőlégúti megbetegedések, szájüregi és torokgyulladások megelőzésére ill. enyhítésére 1 dl langyos vízben oldva gargalizáljunk. Külsőleg vattára csepegtetve, töményen alkalmazzuk.
– Javasolható trombózisra való hajlam és visszértágulat esetén. – Hasznos genitális gyulladásoknál, fokozza a potenciát. – Méze értékes összetételű, íze egyedi, kesernyés zamatú. Levendula – – Hazánkban ritkán előforduló páratlan zamatú különleges fajtaméz. – Fertőtlenítő, nyugtató hatása közismert. Napraforgó – Magas ásványi anyag tartalmú, ismert fajtaméz. – Íze üdítően savanykás. – Kristályosodásra hajlamos, színében páratlan mézfajta. Aranyvessző – Szolidágó néven ismert vizes élőhelyet kedvelő vadon termő növény méze. – Ásványi anyag tartalma magas. – Íze a mézcukorkára emlékeztet. Medvehagyma – Közép-Európa legnagyobb területű természetes előfordulásúhelyéről származó fajta méz, hungarikum. – Méze világoszöld, majd barna árnyalatú, íze hagymára emlékeztet. Selyemfű – Asclepias siriaca nevű vadon élő, árterületet kedvelő lágyszárú növény méze. – Hungaricumként ismert, magas gyümölcscukor tartalmú fajta méz. A méz és hatásai - Hírnavigátor. – Fertőtlenítő hatása jelentős. Mustár – Fehér mustár (Sinapis alba) fűszeres magjáért termesztett növény méze.
A manuka méz fogyasztók a lefekvés előtt adagolt 1 kiskanál méz hatására jobb alvásról számoltak. – Az esti pihenés, az alvás minősége köztudott, hogy nagyban meghatározza másnapi lendületet... Gyulladáscsökkentő Antivirális és antibakteriális hatásai mellett a manuka méz, mint gyulladáscsökkentő, torok -, fogíny - és, emésztőrendszeri gyulladások esetén is segíthet. Savas reflux ellen A savas reflux akkor jelentkezik, ha a gyomor savtartalma visszajut a nyelőcsőbe, ott pedig gyulladásokat válthat ki, és/vagy károsíthatja a nyálkahártyát. A savas reflux a krónikus köhögés kialakulását eredményező 3. leggyakoribb probléma. Fájdalommal, és igencsak kellemetlen érzésekkel jár. A manuka méz segíthet a betegség által okozott károk helyreállításában, kimutatták azt is, hogy védőréteget képez a gyomorsavval szemben. Olajfűz méz hatásai vannak az elektromos. Így óvja a nyálkahártyát a további károsodásoktól. Léguti problémák enyhítésére Szénanátha esetén a manuka méz folyamatos használata javulást eredményezhet. Asztma ellen, napi 2 kanál manuka méz javasolt, vízzel elkeverve.
Amikor mind megfőtt hozzátesszük az apróra megvágott lestyánt, zellerlevelet Ízlés szerint savanyíthatjuk korpaciberével, csorba ízesítővel (bors magic) delikát termék vagy citromlével. Tejfölt kínálhatunk hozzá.
Ha imádjátok a krumplisalit, de a jó öreg majonéz mellett valami izgalmat is csempésznétek bele, itt egy jó megoldás, ami megmutatja, mi mindenre képes egy kis fűszer. A mexikói krumplisaláta elkészítéséhez a krumplit megmossuk, ledörzsöljük róla a szennyeződéseket, majd elfelezzük, összekeverjük az olajjal, a zúzott fokhagymával, sóval, borssal és 8-10 tekerés Street Kitchen TIJUANA TEX-MEX fűszerkeverékkel. Sűtőpapírral bélelt tepsire halmozzuk, majd 190 fokos sütőbe tesszük 35-40 percre. A megtisztított lila hagymát finomra vágjuk, a paradicsomot kisebb kockákra, és mindkettőt egy keverőtálba tesszük. Meglocsoljuk a citrom levével, ráreszeljük a héját, kicsit megsózzuk, és néhány percig állni hagyjuk. A petrezselymet felaprítjuk, majd ezt is belekeverjük. A tejfölt és a majonézt összekeverjük. Lajos Mari: 99 saláta 33 színes ételfotóval (Corvina Kiadó, 1987) - antikvarium.hu. A megsült krumpli alól kihúzzuk a sütőpapírt, majd mellészórjuk a kukoricát is, és felfrissítjük az ízét még néhány tekerés fűszerkeverékkel. Összeforgatjuk a paradicsomsalsával, és rákanalazzuk a majonézes tejfölt is.
Azonnal is tálalható, de hűtőszekrényben töltött 1-2 óra után jobban összeérnek az ízek.
DCIM102MEDIA A majonézes krumplisaláta talán gyakoribb vendég az asztalokon, ugyanakkor ez a majonéz nélküli változat sokkal könnyebb és ugyanolyan finom. Újburgonyával készítve könnyű és hűsítő nyári salátaként is kínálhatjuk. Számomra hosszú ideig ez volt a krumplisaláta csupa nagybetűvel, hiszen a mi családunkban legtöbbször ez a majonéz nélküli változat készült. A majonézes változat inkább ünnepi alkalmakkor jutott főszerephez. A salátát előző nap is elkészíthetjük, így a hűtőben tökéletesen összeérnek az ízek, mire a tálalásra kerül a sor. Egyszerű krumplisaláta hozzávalói 60 dkg burgonya 2-3 fej lilahagyma (esetleg vöröshagyma) a salátaléhez fél liter víz 5 ek. cukor 3 ek. ecet 10%-os ecet 1 mk. só Egyszerű krumplisaláta elkészítése A burgonyákat alaposan megmossuk, majd héjában feltesszük főni. Erdélyi majonézes krumplisaláta recept. Ha nem egyforma méretűek a burgonyák, a nagyobbakat szúrjuk meg egy-két helyen egy hegyes késsel, így nagyjából egyszerre fognak megfőni. Amíg fő a burgonya, vágjuk fel a hagymát laskára (először a hagymát félbe vágjuk, majd felszeleteljük, így csinos félkarikákat kapunk), és készítsük el az ecetes-cukros salátalevet.
Remek köret lesz, de leginkább füstös, grillezett húsokhoz ajánljuk. Erdélyi majonézes krumplisaláta eredete. Előkészítési idő: 10 perc Sütési idő: 40 perc Hűtés: 30 perc Összesen: 80 perc Mexikói krumplisaláta A receptben használt Street Kitchen TIJUANA TEX-MEX fűszerkeverékre lecsaphattok az SK SHOPBAN! Ha tetszett a mexikói krumplisaláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezeket is nézd meg: Mexikói csirke babos rizzsel Világbajnok grillcsirke kéksajtos-baconös krumplisalátával
Tálalható hidegtálakhoz, halak mellé, vagy bármi máshoz, amihez egyébként majonézes krumplit vagy franciasalátát ennénk, de önmagában is finom... Hozzávalók mennyiség nélkül: zellergumó, krumpli, tejföl, majonéz, só, bors, mustár, kevés porcukor. Elkészítése: A krumplit kis kockákra vágtam és sós vízben puhára főztem. Erdélyi krumplisaláta recept - Erdélyi Receptek Székelyföldről. Mikor készre főtt leszűrtem, és a főzővizébe dobtam a vékony csíkokra vágott zellert. Egy-két percig hagytam a forró vízben (csak hogy ne legyen annyira nyers és kemény), ezt is leszűrtem, és a többi hozzávalóból készített tartármártásba kevertem. Tálaláskor zellerlevéllel, paprika szelettel, csilipaprikával és két bors szemmel díszítettem, mókás kis arc lett belőle....