A töltött paprika egy kedvelt hagyományos nyári étel, amely változatossá teheti a szezonális családi menüt különféle töltelékekkel. Ma azt javaslom, hogy ne nagyon változtassuk meg a hagyományos receptet az elkészítésükhöz - finom darált csirkét, kevés főtt rizst, sült zöldségeket és friss fűszernövényeket használunk... De a mai ételünk fénypontja egy csipetnyi aromás száraz fűszerkeverék lesz. suneli!.. A töltött paprika elkészítéséhez Önnek és nekem szüksége van: csirkehús vagy kész darált hús - 500 g bors töltéshez "belozerka" - 1 kg főtt rizs - 100 g fiatal sárgarépa - 1 db. hagymafej - 1 db. egy csomó kapor - 1 kicsi fűszeres komló -suneli - 2 tk só ízlés szerint őrölt fekete bors - ízlés szerint paradicsomlé - 500 ml víz - 1-1, 5 csésze növényi olaj - 1-2 evőkanál A recept összetettsége: minden nagyon egyszerű és egyszerű Mennyi időbe telik: minden minden körülbelül egy órát vesz igénybe Javasolt lépések finom és aromás töltött paprika készítéséhez: Először készítsük el a paprikát - válasszuk ki a legegyenletesebb, megközelítőleg azonos mintákat, amelyek kényelmesek a töltéshez.
Húsos bulgurral töltött paprika hagymamártásban Bulgurral töltött paprika | Töltött kaliforniai paprika | CsupaSport A gombóchoz a hozzávalókat összekeverem, hagyom állni kb. 15 percet. Közben amikor a mártás megfőtt, rúdmixerrel összepépesítem, fűszerezem sóval, borssal, a paradicsom savasságát enyhítem egy kis édesítéssel. Tényleg csak egészen kicsi édesítésre van szükség. A darált húsos masszából közepes méretű gombócokat formázok, és óvatosan belehelyezem az alacsony lángon rotyogó mártásba. Nem keverem fakanállal, nehogy a gombócokat összetörjem, hanem inkább a lábost mozgatom, hogy ne tapadjanak le a gombócok! Így főzöm kb. 50-55 percig. Az édesburgonyát meghámozom, kockákra vágom, majd sós vízben kifőzöm és a gombóc mellé tálalom. Bátran készíts nagyobb adagot a gombócból, egyrészt remekül fagyasztható, másrészt imádni fogja mindenki. 🙂 Nekem nem szükséges, de aki szeretne ehet mellé még kenyeret, természetesen teljes kiőrlésű változatot! Jó étvágyat! 🙂 Tetszett ez a bejegyzés?
Olvasataim során egyre többször találkozom török eredetű ételekkel, pontosabban, ha egy –egy étel magyar származását nézem, bizony a török konyhában találom meg annak megfelelőjét, vagy eredeti nevét lefordítva magyarra. Sajnálatos módon ebben semmi különös nincs, hiszen a törökök másfél évszázados itt tartózkodásuk miatt az is csoda, hogy csupán ennyi ételünk keveredett csak össze. Persze nem minden fogás származik a 16-17. századból, vannak, amelyek csak később érkeztek meg hozzánk. Honnan származik a töltött paprika Nem véletlenül említettem az előbb a törököket, hiszen állítólag tőlük, hozzánk pedig szerb, illetve rác közvetítéssel jutott el. Minden bizonnyal sokan ismerik és szeretik is a törökök által készített töltött kaliforniai paprikát, fűszeres, darált hússal, rizzsel, fokhagymásan, amely illatában, ízében egészen más, mint a miénk. A magyar töltött paprikának éppen ez a lényege, hogy a paprika zsenge és könnyed, ami valójában egyik nemzetnél sem tapasztalható. Ugyanúgy készítik a szerbek, a lengyelek, az arabok és ne feledkezzünk meg sem a görögökről, sem a spanyolokról, aki a jalapeno paprikát is megtöltik bármivel, amit szeretnek.
Töltött paprika receptünk Hozzávalók: 600 g darált sertéshús (20%zsírtartalommal) 200 g bulgur 1 ek sertészsír 1 db tojás 1 közepes fej hagyma 1 ek őrölt pirospaprika fél kk őrölt kömény fél kk őrölt bors 1 kk majoranna 1 ek só Paradicsomlé 5 db egész paradicsom 700 ml paradicsomlé 1 fej vöröshagyma 1 szál zellerzöld 2 kk só 1 ek cukor Rántás: 2 ek finomliszt 0. 5dl olaj Elkészítés: A paprikák csumáját úgy vágom le, hogy levágom a paprika peremével együtt. Minél kisebb rész vesszen a paprikából, de így sokkal könnyebb majd tölteni. Többen kezdik úgy, hogy benyomják a paprika csumáját, majd kihúzzák, így távolítják el belőle. A töltelékhez általában előző este megfőzöm a bulgurt. Bő zsiradékon, apróra vágott, enyhén dinsztelt hagymával, és igyekszem nem túlfőzni, mert tovább fő még a paprikában majd. A hagyma pirításánál adom hozzá itt a fűszereket is és azzal együtt főzöm a bulgurt, így kioldódnak a fűszerek ízei is: fűszerpaprika, bors, kömény, majoránna. Másnap, vagy a bulgur kihűlte után, összekeverem a darálthússal, tojással nagyon alaposan.
A tölteléket egy kisebb kanál vagy egy fakanálvég segítségével tömöm bele a kicsumázott paprikákba, ami kimarad töltelék, abból kisebb gombócokat formázok, amíg a lé el nem készül, hűtőbe teszem őket. Egy nagyobb 4-5 literes fazékba rántást készítek 2 ek liszttel, fél dl olajjal, világos rántásra van szükségünk, ne barnuljon meg. Ebbe öntöm a már előre odakészített paradicsompürét és a kockázott paradicsomokat is. Előtte blansírozhatjuk a paradicsomokat, hogy a héjától megszabadítsuk, de én szeretem minden zöldségnek, gyümölcsnek a héját belefőzni, szerintem nagyon ízes és nem zavar később a tányéromban sem. Hozzáadom a hagymát, zellerlevelet és lassú tűzön, 30 percig gyengén forralom, majd ízesítem sóval, cukorral. Jöhetnek bele a töltelékek. Egy órán át főzöm, és amikor a paprika ráncossá válik, akkor elkészültem. Érdemes nem túl forrón tálalni, mert a töltelék tartja a hőt. Kenyérrel, főtt krumplival, esetleg egy kanál tejföllel is érdemes megkóstolni. Ikonikus ételhez, ikonikus fajta Miután a múlt héten nagyapáink kedvenc fehér fajtájáról, az olaszrizlingről meséltünk, adta magát, hogy most felpukkantsunk egy kadarkát.
A múzeum 400 négyzetméteren várja eltérő tematikájú termekkel a látogatókat. A Múzeum mellett egy élménycukrászda is nyílt. Az ingyenesen látogatható élménycukrászdába is került néhány cuki installáció. Kóstold meg sütijeiket és kávéikat, amelyek legalább annyira fincsik, mint amennyire különlegesek! A hab a tortán – kávén, cupcake-en – pedig az, hogy mindezt akár magaddal is viheted különleges elviteles dobozaikban, persze csak akkor, ha szeretnél az egyik legmenőbb kiegészítővel végigsétálni a városon! A Múzeum december elején megnyitotta a kapuit a cukrászdával együtt. Szelfi Múzeum nyílt Budapesten! Jegyek itt!. Vásárolj AJÁNDÉK belépőt! ONLINE JEGYVÁSÁRLÁS IDE KATTINTVA! A játék nyertesei: Insta nyertes: kate_judith_toth További nyertesek: Búsa Gabriella és Nagy Krisztián • A legjobb csokis receptek - Csokoládés édességek kiskönyvtára • 10+ legjobb program adventtől Újévig! • Flippermúzeum nyílt Budapesten! Interaktív kiállítás! Ez is érdekelhet
MUSEUM OF SWEETS AND SELFIES SZELFI MÚZEUM AJÁNDÉKUTALVÁNY A Szelfi Múzeum weboldala - Üdvözlünk a legédesebb fotók birodalmában! A Museum of Sweets and Selfies egy merész vállalkozás, amellyel egyetlen célunk van: édességet és vidámságot csempészni az emberek mindennapjaiba. Sokan kérdezik tőlünk, hogy hogyan kell ezt az egészet elképzelni, de mi erre csak annyit szoktunk mondani: van, amit nem lehet elmesélni, egyszerűen át kell élni. Csaknem egy év fáradtságos munkával életre hívott Museum of Sweets & Selfies is egy ilyen élmény, ezért reméljük, hogy te is olyan lelkesedéssel és örömmel fogadod majd, mint ahogyan mi megalkottuk! Ez egészen elképesztő: így néz ki Budapest új szelfi múzeuma - fotók - Blikk. Gyere és éld át életed legédesebb élményét! Sütizz, szelfizz, posztolj! Ha a személyes átvételt választod, akkor a címünkön (1061. Budapest - Paulay Ede u. 43. - Museum of Sweets & Selfies) veheted át utalványod nyitvatartási időpontjainkban, minden nap 10:00 és 20:00 között!
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2019. nov 30. 22:15 Szelfi múzeum Budapesten / Fotó: MTI/Balogh Zoltán Megnyílt Budapesten Európa legújabb Édesség- és Szelfi Múzeuma, Museum of Sweets and Selfies - Bubbles néven. Első hallásra nehéz eldönteni, hogy kortárs művészeti újítás, vagy förtelmes bohóckodás van készülőben Budapest szívében. ( A legfrissebb hírek itt) A Rákóczi úton található múzeum csupa szivárvány és nyüzsgés. PÁNIQ-SZOBA Szabadulós játékok - Pánikszoba. Az épület homlokzatán "Museum of Sweets and Selfies" neonfelirat jelzi, hol is van pontosan az épület. Itt nyitott meg Európa első "Bubble Pool Bar-ja, ahol koktélozhatnak a vendégek egy hatalmas átlátszó gömbökkel feltöltött medence partján. A kiállított tárgyaknak egy a rendeltetése: a szórakoztatás és az élményszerzés. () SZELFI szelfi múzeum Budapest fiatalok múzeum
Kik inspirálnak, hogy rátalálj a saját utadra? Kik a példaképek? Milyen út vezet odáig, hogy elérd az álmaidat? Mi megkérdeztünk 8-17 éves fiatalokat. Ők mesélnek előadásunkban példaképekről, rajongásról, akadályokról és kitartásról. A "Példaképek" című táncos produkció Finta Gábor koreográfus és Varga Rea drámapedagógus második egész estés ifjúsági darabja, mely a kortárs táncot hivatott közelebb hozni a fiatal korosztályhoz. Első színházi darabunk premierje 2017. október 22-én volt a Tárogató Színpadon, a Magyar Művészeti Akadémia támogatásával. Az egyórás táncos, zenés színházi előadás a kortárs táncot hivatott népszerűsíteni a fiatalok körében Finta Gábor koreográfiáin és Varga Rea improvizációs technikával megalkotott jelenetein keresztül. "Az előadás szereplői, tanár és növendékei táncolnak. Az órák szüneteiben a táncórákon kívül is ismerkedünk velük. Ahogy ők is egymással. Szövődnek barátságok, szerelmek, alakulnak szövetségek és akadnak nehézségeik is. De mi az a közös cél, amiért dolgoznak?
11 különböző teremmel és még ennél is több installációval várunk múzeumunkban! Gyere, és legyél része az élménynek! Várunk szeretettel! Lilla & Balázs A KÜLÖNLEGES ALKALMAK RENDKÍVÜLI HELYSZÍNT ÉRDEMELNEK! Ha szeretnéd nálunk ünnepelni születésnapodat, lánybúcsúra készülsz, lefoglalhatod az ilyen eseményekre kialakított rendezvénytermünket. Akár a családoddal, akár barátokkal érkezel, különleges helyszínen fogyaszthatjátok el a nálunk vásárolt finomságot, hallgathatjátok saját zenéteket, sőt igény esetén profi fotóst is biztosítunk, ha a VIP-termünket választjátok! Mivel nincs két egyforma igény, elképzelés, arra kérünk, árajánlatért vedd fel velünk a kapcsolatot! A hab a tortán – kávén, cupcake-en – pedig az, hogy mindezt akár magaddal is viheted különleges elviteles dobozainkban, persze csak akkor, ha szeretnél az egyik legmenőbb kiegészítővel végigsétálni a városon! KOMBINÁLT JEGY HÉTKÖZNAP Kombinált jegy: Mindkét múzeumba belépésre jogosít: Jegyet személyesen, vagy online tudsz vásárolni!
"SHOW OFF" - 2021. 09. 02. koreográfus, rendező: Finta Gábor operatőr: Bárány Péter vágó: Németh Krisztina stylist: Baranyai Éva helyszín: Museum of Sweets and Selfies zene: Show off (Todrick Hall feat Nicolae Scherzinger) "Money, money, money" - 2021. 08. 27. operatőr: Gulyás Botond vágó: Bari Attila helyszín: Museum of Sweets and Selfies - Bubbles zene: Money, money, money, - 'Mamma Mia' (Original Motion Picture Soundtrack) előadók: Meryl Streep, Julie Walters, Christine Baranski "Álmodd meg a csodát" - 2021. 07. 02. koreográfus: Finta Gábor ének: Foki Veronika video: Cinematic Studio, stylist: Baranyai Éva, smink, haj: Erdélyi Enikő, Török Lilla, Lucaciu Claudia, produkciós menedzser: Németh Krisztina eredeti szám:"Álmodd meg a csodát! " - A Játékkészítő; a zenei alapot éneklik: Radics Gigi, Király Linda, Bereczki Zoltán és Király Viktor Köszönjük a Budapest Airport Zrt. támogatását! "Born this way"- 2020. 10. 01. Koreográfus: Finta Gábor Operatőr: Halmos Ádám Rendező: Nagy Lili Helyszín: Szelfi Múzeum dal: "Born this way" - Lady Gaga "Leányálom" című előadásunkat a Budai Vigadó gyönyörű színháztermében mutattuk be "Leányálom" címmel 2019. május 12-én a Hagyományok Háza támogatásával.