Palacsinta (gluténmentes alaptészta) Hozzávalók: Mantler gluténmentes liszt 2 tojás 1, 25 dl tej olaj vagy zsír só A felütött tojásokat keverd el a sóval és a tejjel, majd (óvatosan szitálva) adj hozzá annyi lisztet, hogy körülbelül tejszín sűrűségű, csomómentes tésztát kapj. A masszát pihentesd legalább fél órát, majd serpenyőben süsd pirosra a palacsinták mindkét oldalát. Rizslisztes palacsinta 2 db tojás 10 dkg rizsliszt csipet só kanálka cukor 4 dl tej zsír vagy olaj A tojásokat kikeverjük a liszttel, sóval, cukorral, és a tejjel. Zsírral vagy olajjal megkent palacsintasütőben a szokásos módon megsütjük. (Tehetünk a tésztába is 3-4 evőkanálnyi olajat, ekkor nem kell egyenként kenni a sütőt. Farkaselet: Rizslisztes palacsinta (gluténmentes, cukormentes, IR barát). ) Ízlés szerinti töltelékkel töltjük. (A palacsintákat készíthetjük sós töltelékkel is, ekkor több sót tehetünk bele, és elhagyhatjuk a cukrot. ) Ezeket a recepteket Králl Máriának köszönhetjük. Heron Foods-os palcsinta Nagyon finom akár Heron Foods gluténmentes fehérkenyér sütőkeverékkel vagy kalács sütőkeverékkel is.
Több kísérletembe és leragadt palacsintámba telt, míg megtaláltam, hogy melyik lisztből a legfinomabb a palacsinta, ha nem a hagyományos fehéret használjuk. Nem tudom összeszámolni hányféle palacsintát készítettem már életemben. A legnagyobb kihívás mégis az volt, hogy úgy legyen finom, hogy közben még egészséges vagy legalábbis kevésbé hizlaló legyen. Ennél a változatnál nem is a diéta volt a lényeg, inkább az, hogy a fehér lisztet mivel tudom a leghatékonyabban helyettesíteni. A mandulaliszt szuper erre a célra, nemcsak finom, hanem levegős és könnyed is lesz tőle a palacsintánk. Hozzávalók 4 adaghoz 2 darab tojás 2 evőkanál vaj 2 evőkanál juharszirup 0. 5 teáskanál vaníliakivonat 140 gramm mandulaliszt 1 teáskanál sütőpor (gluténmentes) 1 teáskanál vaj (sütéshez) 1 csipet só Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A tojásokat, az olvasztott vajat, a juharszirupot, a vaníliakivonatot, a sót, a mandulalisztet és a sütőport keverjük össze egy tálban. Tökéletes tekerhető gluténmentes palacsinta – Fittdiéta. Pihentessük 10 percig.
A hajdinapalacsinta sósan a legfinomabb, például sonkával és spenóttal töltve. Ajánlott termékek
Pihentessük a masszát 15 percig. (ezalatt kellőképp besűrűsödik, a továbbiakban nem kell hígítani). Egy serpenyőt kenjünk ki vékonyan kókuszolajjal. Hevítsük fel a serpenyőt, én 7-es fokozaton sütöttem. Egy merőkanálnyi masszát oszlassunk szét, és félidőben óvatosan fordítsuk meg és süssük meg a másik oldalát is. A töltelék ízlés és diéta szerint bármi lehet. Én Szafi Reform paleo vanília pudingot és banánt használtam. A tetejére pedig mogyoró, cukormentes csokoládé öntet és rizstejszínhab került. Kevés szárított tőzegáfonyával és virágporral szórtam meg. Tápérték 1 darab üres palacsintában: kcal: 70. 81 fehérje: 1. 84 g szénhidrát: 7. Tökéletes gluténmentes palacsinta recipe. 55 g zsír: 3. 41 g Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:
Fahéjjal, keményítővel és édesítővel megszórjuk és jól összekeverjük. Ezután a tésztát hűtőből kivéve kettéosztjuk (2/3-1/3 részre) és a tészta nagyobbik részét óvatosan elkezdjük kinyújtani (amekkorára sikerül). A gluténmentes lisztek miatt a tésztával elég nehéz dolgozni, így én azt szoktam csinálni, hogy beleteszem a kissé kinyújtott tésztát a formába és ott egyengetem el, dolgozom bele/bélelem ki a formát. Ezután villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig sütjük. Mandulás-szilvás pite - happy hormon. Ha kivettük, kicsit hagyjuk hűlni, majd ráhalmozzuk a szilvás tölteléket. A maradék tésztát kinyújtjuk és tetszés szerint formázzuk. Én a tészta állaga miatt csak egy kiszúró formát használtam, és az így kapott szivecskékkel befedtem a szilvás réteget. Ezt felvert tojással megkenjük és visszatesszük a sütőbe sülni. Amikor a tészta már szép színt kap és a szilvás töltelék is kezd összeérni (ez kb. 45-50 perc), akkor kivesszük. Tudom, hogy nehéz megállni, de a gluténmentes tésztának jobban áll, ha már kihűlt, pláne másnap, sokkal finomabb!
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Szilvás lepény 3. - omlós tésztával | Nosalty. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Nyomtatás Hozzáadás a kedvencekhez Ajánlás ismerősnek Ezúton is köszönjük ajánlásodat! Születésnapokra, házassági évfordulókra vagy csak egy kellemes hétvégi családi programra is kiváló desszert ez az egészséges pitetorta. 🙂 Hozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű vagy durum liszt 1 ek. foszfátmentes sütőpor 0, 75 dl extra szűz olívaolaj 10 dkg Xilit (nyírfacukor) 10 dkg darált mandula kb. 1 dl víz —- 1 kg szilva, meggy vegyesen 15 dkg Xilit (nyírfacukor) 10 dkg búzadara 2 tk. vaníliapor Elkészítés: A lisztet, a darált mandulát és a nyírfacukrot összeöntjük, hozzáadjuk a sütőport. Kimérjük az olajat, beleöntjük, majd annyi vízzel hígítjuk, hogy rugalmas pitetésztát kapjunk. Félretesszük, kissé pihenni, eközben elkészítjük a tölteléket: a szilvát és a meggyet kimagozzuk, egy tálba négy felé vágjuk és becukrozzuk, vaníliával ízesítjük. Csokoládés-mandulás-szilvás pite Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ekkor szórjuk bele a búzadarát is, a szilva levét a búzadara felveszi. Egy tortaformát kiolajozunk, lisztezünk és belesimítjuk a tészta felét, erre rátesszük a szilvás tölteléket, majd befedjük a tészta másik felével.
Bemutatjuk a szilvás-madulás lepény elkészítését, melyet még ízletesebbé tehetünk, ha házilag készített sodóval tálaljuk. Hozzávalók: • 1 ½ pohár finomliszt • 100 g hideg vaj • 4 evőkanál tejföl Feltét • 50 g puha vaj • ¼ pohár finomított kristálycukor, plusz 2 evőkanál a tetejére • 2 db tojás felverve • 1 pohár (115 g) őrölt mandula • 6 nagy szilva • ½ pohár szilvalekvár • 4 evőkanál mandulapehely Elkészítés: A lisztet keverőtálba szitáljuk. Adjuk hozzá a darabokra szelt vajat és ujjainkkal morzsáljuk őket össze. Ha a keverék túl vajas, adjunk hozzá még egy kis lisztet, míg morzsaszerű-állagú nem lesz. Keverjük hozzá a tejfölt és egy könnyű tésztát készítsünk. Folpackba csomagolva, fél órát hűlni hagyjuk. Krém: A vajat a cukorral habosra keverjük. Felváltva hozzáadjuk a felvert tojásokat és az őrölt mandulát. Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra. Szilvás mandulás pit bull. A kihűlt tésztát, enyhén lisztezett felületen, 30cm-es kör formájúra nyújtjuk. Enyhén kizsírozott tepsire helyezzük. A mandulás keveréket az alapon eloszlatjuk úgy, hogy körülbelül 4cm-es széle szabadon maradjon.
2012. augusztus 19.
Vasárnapi asztal HOZZÁVALÓK – TÉSZTA: 30 dkg sima liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 tojás; TÖLTELÉK: 50 dkg szilva, 1 kk. fahéj, 3 ek. nádcukor, 5 dkg mandula (darálva), mandulapehely. A tésztához elmorzsoljuk a lisztet az apró darabokra vágott, hideg vajjal. Hozzáadjuk a porcukrot és a tojást, majd összeállítjuk a tésztát, és fóliába csomagolva a hűtőben pihentetjük 30 percig. Ha kivettük a hűtőből, lisztezett felületen a piteformánknak megfelelő nagyságúra nyújtjuk, s a piteformába egyengetjük. Sütőpapírral lefedjük, nehezéket (babot) teszünk rá, és 175 fokos sütőben 10 perc alatt elősütjük. A szilvát félbevágjuk, kimagozzuk, összekeverjük cukorral és fahéjjal. Az elősütött tésztaalapot megszórjuk darált mandulával (hogy felszívja a szilvából kicsorgó levet), és rárakjuk, belehalmozzuk a megcukrozott szilvát. Szilvas mandalas pite pdf. A pitét további 25 perc alatt készre sütjük, és pirított mandulapehellyel tálaljuk. Támogassa a vasárnapot Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására.