Egri Péter és a Mystery Gang 2021/08/19 20:00 Eger Eger Nemzedékek tere élő koncert 2021/08/19 20:00 Heves megye Eger, Nemzedékek tere 2021/08/19 20:00 kezdettel Mystery Gang fellépése Eger településen Nemzedékek tere helyszínen kerül megrendezésre. Az esemény Nyilvános ingyenes rendezvény szabadtéren. A rendezvény ingyenesen látogatható Aktuális Covid Szabályozások További fellépések a közelben További koncertek a közelben Retro / Rock & Roll stílusban További Egri Péter és a Mystery Gang koncertek Koncertek 25km-es körzetben
Az Egri Kulturális és Művészeti Központ ismertette programsorozatát. Mutatjuk a részleteket. 2020. augusztus 5. szerda 19. 00 / Nemzedékek tere FELSŐTÁRKÁNYI FÚVÓSZENEKAR KONCERTJE Belakjuk a Felsővárost "Felsőváros csillagai" közösen a közösségért projekt keretein belül megvalósuló program. A részvétel ingyenes! 2020. Eger nemzedékek teresa. augusztus 6. csütörtök 19. 00 / Szmrecsányi Lajos Érsekkert – Zenepavilon NYÁRESTI KONCERTEK – Back To Floyd 40 éves A FAL (The Wall) Az "egri Pink Floyd"-ként is emlegetett zenekar trió felállásban eleleveníti fel a legendás Pink Floyd hang és vizuális élményt. A dob alapokat, fénytechnikát, vetítést és vezérlést is saját maguk készítik. A formáció a legmodernebb technikai megoldásokat alkalmazza a hangzás tiszta, részletes, változatos és dinamikus megjelenítése érdekében. Új műsorukkal a 40 éve megjelent The Wall album előtt tisztelegnek. Tagok: Kiss Norbert – gitárok, ének, basszusgitár, dobprogramozás, VJ vetítés, vezérlés; Kiss Richárd – szintetizátor, ének, sampling, fénytechnika, vezérlés; Juhász Tibor – elektromos/akusztikus gitár, basszusgitár.
Utoljára frissítve: 2019. április 02. Május végére elkészül Eger új köztéri szobra, Rostás Bea egri szobrászművész alkotása. A Generációk elnevezésű szobor egy új teret kap - a hajdani fényszobor helyén -, amit a tervek szerint június 26-án adnak át. Egy köztéri szobor elkészítése nem csak abból áll, hogy a szobrászművész a kiválasztott kőtömbből kifaragja a kívánt alakot. Színes programok, koncertek várják az érdeklődőket Egerben – Egri Sztorik. Helyet is kell neki találni. Rostás Bea most készülő, Generációk elnevezésű szobra a Felsővárosi lakótelepen, a régi fényszobor helyén lesz. A munka pontos ütemezése miatt most a tájépítésszel és a kivitelezésben közreműködőkkel egyeztetettek. Megegyeztek abban, hogy jövő héten már elkezdik a szobor alapjának kiásását és a betonozást. A tervek szerint május 30-án kell áthozni a kész szobrot a térre, ami a szobor mondanivalójához igazodva a Nemzedékek tere nevet viseli majd. Egyelőre a kis bronz makett még elveszik a fűben, de a kész szobor, a maga 30 tonnájával és négy méteres magasságával igazi látványossága lesz ennek a területnek.
Projekt-tevékenységek 2019. október 15-ig: A projekt megvalósítási időszaka: 2019 jún. 1- 2020. máj. 31. Luca-nap a Felsővárosban - EKMK. Szabadtéri koncertsorozat megvalósítása a nyári, őszi szezonban: 2019. szeptember 28., 10:00-11:00 (Eger, Felnémet, Kovács Jakab u. ) 2019. szeptember 28., 16:00-17:00 (Eger, Nemzedékek tere) 2019. szeptember 29., 16:30-17:30 (Eger, Eszterházy tér) 2019. október 5., 14:00-15:00 (Eger, Liszt Ferenc tér) 2019. október 5., 16:00-17:00 (Eger, Mocsáry u., Harangláb) 2019. október 6., 15:00-16:00 (Eger, Végvári vitézek tere)
(azonosító száma: TOP-7. 1. 1-16-H-ESZA-2019-00219) Megítélt támogatás (HUF): 7 468 780 Támogatási döntés dátuma: 2019-06-25 TO-kötés dátuma: 2019. 09. 12. Kedvezményezett: Egri Obsitos Fúvószenekar Egyesület Az Egri Obsitos Fúvószenekar az 50 éves múltat maga mögött tudó, professzionális Egri Helyőrségi Zenekar utódzenekaraként tevékenykedik. A 30 fős együttes többségét az egykori Helyőrségi Zenekar nyugállományú zenészei, kisebb hányadát zenepedagógusok, fúvós művészek, előadó-művészek alkotják. A zenekar küldetése, hogy folytassa az elődök munkáját, őrizze a fúvószene hagyományait és új műsorokkal színesítse a város zenei életét. Eger nemzedékek tere. A zenészek célja, hogy Eger város történelmi hagyományaihoz igazodó, a város kulturális értékeit megőrző és megelevenítő promenád zenei rendezvényeket szervezzenek, azokon részt vegyenek, illetve szoros kapcsolatot tartsanak fenn a határon innen és túl a civil fúvós- és katonazenekarokkal. A nyári szabadtéri zenélést télen a városnegyedek iskoláiban tartandó koncertek váltják.
A lisztes és a tojásos masszát összekeverjük. A tészta eleinte híg lesz, ezért türelemmel, meleg kézzel, határozott mozdulatokkal kell összegyúrni, a gyúródeszkához csapkodni, míg a tészta össze nem áll és szépen elválik a kezünktől és a deszkától is. A rugalmas tésztát nyújtás előtt 20 percre a hűtőszekrénybe tesszük pihenni. Hozzávalók a töltelékhez: 2, 5 dl víz 250 g cukor 250 g mák vagy dió 1/2 citrom vagy narancs héja A vizet és a cukrot felforraljuk. 5 perccel a forrás után vesszük csak le a tűzről és elkeverjük benne a mákot vagy a diót. POZSONYI KIFLI RECEPT VIDEÓVAL - Pozsonyi kifli készítése. A mákos szirupba belereszelünk fél citrom vagy narancs héját. Érdemes a tölteléket már előző nap elkészíteni, mert a tésztába csak a kihűlt tölteléket tehetjük. Ha a töltelék nagyon sűrű, icipici vízzel hígítjuk. A tésztát elfelezzük, téglalap alakúra, vékonyra kinyújtjuk és felvágjuk 10×10 centis négyzetekre, aminek a közepére teáskanálnyi tölteléket teszünk. Ezt úgy formázzuk kiflivé, hogy a négyzet egyik sarkát áthajtjuk a tölteléken és betűrjük az alá, ugyanezt tesszük az ezzel szemközt lévő sarokkal is.
Közzétette: Varga Gábor (ApróSéf) Közzétéve: 2014. november 20., csütörtök, 15:05 Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Végül győzött a múlt keddi órán RÉSZTELESEN tárgyalt és a hét elején gyakszin elkészített POZSONYI KIFLI.
A kifli ezért lett félhold alakú. A pozsonyi kifli az egykori monarchia egész területén töretlen népszerűségnek örvend. A monarchia fennállása alatt igencsak nagy volt a vándorlás, keveredés az egyes országok népei között. Számos osztrák, cseh, szlovák és magyar péklegény, szakács fordult meg a birodalom különböző területein, sőt még azokon is túl. Eredeti pozsonyi kifli reception. Hozták magukkal tudományukat, megtanultak újabb recepteket, fortélyokat, megismertek vagy épp meghonosítottak eljárásokat, gazdagították nem csupán saját repertoárjukat, de az adott ország vagy város, falu, régió hagyományait is. Aztán vagy hazatértek szülőföldjükre, vagy letelepedtek valamely más vidéken, és egy idő után már hozzájuk jártak tanulni az ifjabb kollégák. Így aztán már végképp nehéz lenne állást foglalni, hogy az első pozsonyi kiflit pozsonyi, budai, pesti vagy bécsi illetőségű (esetleg egészen máshonnan érkezett? ) pék- illetve cukrászmester sütötte-e. Az biztos, hogy a mai Ausztriában, Magyarországon és Szlovákiában egyaránt szeretik és készítik.
Elk. idő: 1 óra Adag: 4-6 adag Nehézség: Közepes print Hozzávalók: 1 kg liszt 20 dkg zsír 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 dkg só 3 dkg élesztő 2 db tojássárgája 27 dkg tej (pontosan kimérni) Elkészítés: Előkészítés: Kimérjük az anyagokat, átszitáljuk a lisztet. A tejet nem kell megmelegíteni, hidegen használjuk majd. Tészta begyúrása: Az élesztőt kevés hideg tejben csomómentesen elkeverem, de nem készítek kovászt. A tej másik felébe beleüthetjük a tojást és a sót is ide tegyük. A lisztet, a margarint a porcukrot és az élesztős tejet egy üstbe rakom és begyúrom. Eredeti pozsonyi kifli receptions. A pontosan kimért anyagok miatt a tészta éppen olyan állagú lesz, mint amilyennek lennie kell, nem kell semmit hozzáadni ezeken kívül. A beigli formázása: A tésztából kimérünk 30 dkg-os darabokat és 25 dkg-os tölteléket. A továbbiakban egy kisfilm bemutatja a nyújtást és a beigli töltését is. A lekenés: Nagyon fontos a lekenés, hogy szép márványos felületű legyen. Először a készre formázott beiglit vagy pozsonyi kiflit amik már a sütőplén vannak, tojássárgájával vékonyan lekenjük, és hűvös helyre rakjuk, hogy ne kezdjen el megkelni.
Egy Wendler nevű bécsi sütőmester 1529-ben, Bécs sikertelen ostroma után sütötte meg először a pozsonyi kiflit. Miután levették a városon kívül helyezkedő Szent István templom tornyáról a török félholdat és visszacserélték az eredeti keresztre, Wendler úgy határozott, megeteti a bécsi néppel a törökök félholdját, cserébe azért, hogy az ostrom miatt annyit kellett koplalniuk. A kifli elnevezés ezért a "Gipfel", azaz templomcsúcs vagy orom szóból származik. Wendler leszármazottai a 19. századra Pozsonyba települtek, és egyikük – aki szintén cukrászmester lett – akkora sikerre tett szert a család ősi kiflijével, hogy Párizsba, Bécsbe és Budapestre is szállítani kellett az akkor már pozsonyi kifli néven elhíresült töltött süteményt. Pozsonyi kifli (patkó) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A Magyarországon eredetileg pozsonyi patkóként meghonosodott sütemény származásáról azonban a 2010-es évekig eldöntetlen viták folytak, míg végül az Európai Bizottság 2012 augusztusában elfogadta Szlovákia kérelmét a "Bratislavský rožok", vagyis pozsonyi kifli elnevezés Hagyományos különleges termékként történő bejegyzéséről.
Ma egy roppan egyszerű és finom süteményt készítek március 15. tiszteletére. Több változatát ismerhetitek a Kossuth kiflinek. Valaki dióval készíti, valaki pedig mandulával. Pozsony híres vendéglőse Palugyay Jakab 1848-ban nevezte el ezt a süteményt Kossuth kiflinek. Ez a recept az idén 150 éves Auguszt cukrászdából származik. KOSSUTH KIFLI RÖVID TÖRTÉNETE "Pozsonyban Ebben ülésezett a 19. században az országgyűlés, amelyen Kossuth Lajos két főrendű özvegy – született Révay Anna bárónő és Pongrácz Bóra grófnő – képviseletében vett részt. Mákos és diós pozsonyi kifli recept | Mindmegette.hu. Neve akkor lett országosan ismert, amikor az 1832–1836. évi ülésszak idején elindította az Országgyűlési Tudósításokat és a levél formában terjesztett kéziratos lapban a reformellenzéket népszerűsítette. Az ifjú ügyvéd Pozsonyban rendszerint Palugyay Jakab Vasforrás nevű vendéglőjében, az országgyűlési képviselők kedvenc helyén étkezett. A híres vendéglős és borkereskedő konyhájának étlapján mindig szerepeltek a táj jellegzetes ételei, így a diós és mákos pozsonyi kifli is.