Ahol már fás kezd lenni, ott fog eltörni. A többit ehhez igazítva vágjuk le és keverjük össze az olajjal, sóval, borssal. Tekerjük ki a két csomag leveles tésztát és vágjuk 4-4 egyenlő részre. Kenjük le vékonyan egy kevés olvasztott vajjal. Minden darabra tegyünk egy szelet camembert sajtot, majd a tetejére helyezzünk pár darab spárgát. A tészta két sarkát tekerjük egymásra (belecsavarva a spárgás sajtot), majd tegyük a sütőpapírral kibélelt tepsire. Kenjük le mindegyik adagot egy felvert tojással. Tegyük az előmelegített sütőbe és süssük 20-25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Amíg sül, készítsük el a mártást. Olvasszuk össze a mézet a vajjal, tegyük bele a felaprított kakukkfüvet és egy csipet sót. Sparga levels tésztában . Tálaljuk melegen a sült tésztát, amit közvetlenül az elfogyasztás előtt locsoljunk meg a mézes, kakukkfüves vajjal. A legvégén szórjuk meg a durvára őrölt rózsaborssal. Előételnek, vendégvárónak, vagy épp egy finom leves utáni főételnek pazar megoldás. Jó étvágyat hozzá! Posztjaimat megtaláljátok a FaceBook oldalamon, és az Instagramon is.
megint Ch&V-nál kötöttem ki. csináltam 4 óra szabadságot a fotózáshoz, kissé feldúltam a hétvégén kialjazott lakást, lett [ Tovább →] …avagy spárgakrémleves marinált tőkehallal és újhagymával kultúra– és fröccsfogyasztás után egy csudálatosan szép 40 fokos áprilisi vasárnapon. Spárga leveles tésztában. amikor is összeomlott egy kisebb világ, mert a pécsi radler meggye igazából nem is radler hanem meggymárka. de a nagyobb világ akkor hullott atomjaira, amikor befejeztem a főzést, mindent lefotóztam (kékben), lekapcsoltam a villanyt a konyhában, hogy ne is lássam azt a romhalmazt, ami 3 órája még a konyhám volt – szóval mindezek után rájöttem, hogy NINCS SÜTI. de spárgaszezon, az van. én [ Tovább →]
Ha ebédre vagy vacsorára valami gyors és egyszerű finomságot szeretnétek készíteni, akkor próbáljátok ki ezt a receptet! Ha gyorsan kell finom és laktató ételt készítenem, akkor általában mindig valamilyen tésztás ételhez kapok kedvet. Bazsalikomos paradicsomos tészta receptek. A Barilla Pipe Rigate az egyik kedvenc tésztaformám, amely nemcsak vidámságot és játékosságot rejt magában, hanem tökéletes arra is, hogy magába rejtse a finom szószokat, amelyeket aztán a szájpadlásunkon enged szabadon. Egy kevés darálthús, paradicsomos-bazsalikomos szósszal, olasz fűszerekkel és egy fenomenális sajttal garancia egy mennyei fogáshoz. Hozzávalók 30 dkg Barilla Pipe Rigate tészta 15 dkg Cervinus Fenomenale sajt 50 dkg darált hús (pulyka) 1 üveg Barilla Basilico (paradicsomos-bazsalikomos) szósz (200gr) 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál oregánó só, bors Elkészítés Tégy fel egy nagyobb fazékban vizet forrni, ha lobog, dobd bele a tésztát és készítsd el a doboz szerint leírás alapján. Rakj hozzá kevés sót és olajat, majd főzd fogkeményre kilenc-tíz perc alatt.
Paradicsomos-bazsalikomos pesto fusillivel Íme egy újabb olasz gyöngyszem, a pesto, méghozzá fusillival! Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom! Lássuk csak, hogyan! Recept: Egy kedves barátnőm, Anna ajánlotta a receptet, aminek nagyon örültem, ugyanis már régóta szerettem volna pestót csinálni, és egyébként is, odavagyok az olasz kajákért, erre gondolom már ti is rájöttetek. :P Olyan üveges pestót már ettem, de azt sem tésztán, hanem tejföllel hígítva zöldségekhez való mártogatósként. Finom volt, de először nem üvegeset akartam kóstolni, hanem valami háziasabb verziót. Na most a pesto az gyűjtőfogalom, olasz szószokat értünk alatta, és mint megtudtam, a pesto az a mozsár, amiben a hozzávalókat hagyományos módon kikeverik. Bazsalikomos-paradicsomos tészta Cervinus sajttal - sagiandi.hu. A mozsárban törték, zúzták ugyanis össze anno a pesto alapanyagait, de gondolom még ma is csinálják így. Főleg a pesto alla genovese miatt, amiben fontos alapanyag a bazsalikom, az pedig nem érintkezhet fémmel, attól ugyanis megbarnul és "szénaíze" lesz. (Nem én találtam ki, tényleg így mondják.
Többféle sajttal is érdemes kipróbálni, mert mindegyikkel más ízélményben lesz részünk. Tésztából érdemes valamilyen mutatósabbat választani, mint penne, orsó vagy nagy kagyló, de bármilyen tésztával elkészíthető, ami éppen otthon van. Bazsalikomos-sajtos tészta Paradicsommal hozzávalói 0, 5 kg tészta (ízlés szerint) 15-20 dkg sajt (ízlés szerint akár füstölt vagy lágy sajt is lehet) bazsalikom (friss vagy szárított) paradicsom só 1-2 ek. olívaolaj Bazsalikomos-sajtos tészta Paradicsommal elkészítése 1. Tegyünk fel forrni egy nagy fazék vizet. Só nélkül hamarabb fölforr. Paradicsomos-bazsalikomos tészta recept Kovácsné Simon Adrienn konyhájából - Receptneked.hu. 2. Reszeljük le a sajtot vagy aprítógépben aprítsuk össze. Mossuk meg a paradicsomokat. Ha kisebbek, vágjuk félbe, ha nagyobbak, vágjuk szeletekre vagy gerezdekre. Ha friss bazsalikomot használunk, a leveleket tépkedjük le, tegyünk félre néhány szép levelet a díszítéshez, a többit aprítsuk fel. 3. Ha felforrt a víz, literenként egy teáskanálnyi sót tegyünk bele. Tegyük bele a tésztát. Főzzük ízlés szerinti keménységűre.
A húsok és a tészták is sokkal fincsibbek lesznek tőle! Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj 1 hagyma 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál paradicsompüré 50 dkg paradicsom (konzerv) friss bazsalikom Elkészítése: A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, az olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, a paradicsompürét, majd a felaprított bazsalikomot. Bazsalikomos paradicsomos tészta házilag. Felforraljuk és fűszerezzük, majd lassú tűzön addig főzzük amíg besűrűsödik. 2 perces mikrós csokis süti tojás nélkül Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom és nagyon puha
Bazsalikomos-sajtos tészta paradicsommal A bazsalikomos-sajtos tészta paradicsommal egy igazán üde és friss, mediterrán jellegű nyári étel. A nagy melegben nem kell hosszú órákat a konyhában tölteni, mégis főtt ételt tehetünk az asztalra. Elkészíteni pedig sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mint végigolvasni ezt a bejegyzést. Télen is elkészíthető, hiszen a konyhaablakban is lehet bazsalikomot termeszteni, és persze ott van a szárított is. Viszont a téli ízetlen, fakó és méregdrága paradicsom helyett inkább az aszalt paradicsomot ajánlom, ami persze egy kicsit más jelleget ad az ételnek, de legalább lesz élvezeti értéke is. Nyáron a friss fűszernövények és a paradicsom szinte kínálják magukat mint fő alapanyagok. Bazsalikomos paradicsomos tészta leves. Bazsalikomból szárítottat és frisset is használhatunk, vagy akár egyszerre mindkettőt. A szárított és a friss bazsalikom íze némileg eltér egymástól, bár az illatuk nagyon egyforma. Érdemes kipróbálni, hogy kinek melyik az ízletesebb, bár a friss levelek igazán szemet gyönyörködtetőek.
Ez a spagetti a nyár ajándéka. Egy kis paradicsom, egy kis bazsalikom, némi fokhagyma, és 20 perc alatt kész a finom vacsora… A forró nyári napokon nem szeretünk sok időt tölteni a konyhában. Szerencsére ez az olasz klasszikus percek alatt elkészül, és ha nevelünk (neveljünk! ) egy kis fűszernövényt a balkonládában, akkor friss ízekkel is feldobható. Egy pohár üde gyöngyözőbor vagy könnyű rozé kifejezetten jó társa, de a nyári vörösborokhoz is illik. Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg spagetti 0, 5 dl olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 3 ág friss oregánó 1 marék friss bazsalikomlevél 3 közepes paradicsom só, bors, ízlés szerint 5 dkg parmezánjellegű sajt, reszelve Elkészítése: 1. Főzzük meg a spagettit a csomagoláson látható utasítás szerint, majd szűrjük le és tegyük félre. 2. Amíg a tészta fő, a paradicsomokat vágjuk be keresztben a kocsánynál és az ellentétes oldalon, egy fél percre dobjuk lobogó, forró vízbe, majd halásszuk ki, hántsuk le a héját, és éles késsel vágjuk apró kockákra. 3. A fokhagymát tisztítsuk meg, a kés lapjával roppantsuk meg, és vágjuk finomra.