A kiváló ételek és italok mellett az étterem egész évben folyamatos programokkal, koncertekkel, adventkor hangulatos karácsonyi vásárral és számos izgalmas rendezvénnyel várja az idelátogatókat. Sokan kérdezik, honnan ered az étterem neve: nos, Bori Mami valóban létezik, az egyik tulajdonos, Dobróka Tamás nagymamája után nevezték el az éttermet, ezzel is utalva annak meghitt, családias légkörére. A Bori Mami konyhai csapata – immáron Nagy Attila séf vezetésével – a bisztróhagyományokat megtartva öltözteti modern köntösbe a tradicionális ételeket. Az étterem minden nap reggel fél 8-tól várja friss reggelivel a munkába induló városlakókat. Bori mami étlap full. A negyven féle szálas tea, a gőzölgő forró csoki, és a térségben csak itt fellelhető kávékülönlegességek pedig mind-mind a vendégek kedvenceinek számítanak. Ebédidőben az á la carte étlap mellett gondosan összeállított menü fogyasztására is lehetőség nyílik, az esti vacsora mellé pedig a mátrai, valamint más hazai régiókból származó és nemzetközi borokból is egyaránt kóstolhatnak a vendégek.
A Mátra az egyik leglátogatottabb és mégis a legkiaknázatlanabb területe Magyarországnak. Pedig minden adott ahhoz, hogy divatos térség legyen: szép, romantikus, nyáron hűvös, és közel van Budapesthez, sokkal közelebb, mint például az évtizedek óta nagyon felkapott Káli-medence, alig nyolcvan kilométer. Az utóbbi időben már kezdett elindulni valami, néhány hatalmas szálloda legalábbis épült, és szerencsére egyre több a hangulatos szálláshely. Galyatetőn épült meg például konkrétan az ország legmenőbb turistaszállója tavaly, ami olyan, mintha egy másik országba csöppentünk volna, és még kajálni is elég normálisan lehet. Bori mami étlap na. Ez azt jelenti, hogy nem csak mátrai borzaska van az étlapon, hanem szarvasgulyás, kacsamell meg sütőtökkrémleves is, de ami még ezeknél is fontosabb, hogy van normális kávé. A Postamester háza pedig pont az a sztori, amit mindenki imád: "A nagymamám bátyjától maradt ránk ez az 1955-ben, vályogból és kőből épült ház. Andor bácsit a Nagyvárad melletti Félixfürdőről telepítették ki a háború végén Kisterenyére, ahonnan az ötvenes években került a mátraszentimrei kétszemélyes postahivatal élére.
Örök kedvenc a báránnyal és kápiával készülő töltött paprika, de sűrűn megjelennek olyan favoritok is, mint a pacalpörkölt, az erdélyi töltött káposzta, a hortobágyi palacsinta, de sokat dolgoznak vadhússal is. Az étterem tudatos és büszke vezetője Sándor Béla, aki fontos alakja a vidéki gasztronómiának. KISTÜCSÖK ÉTTEREM (BALATONSZEMES) Jövőre 30. évfordulóját ünnepelheti a déli part ikonikus vendéglője, a balatoni gasztroforradalom elindítója, amely 2021-ben is közönségkedvenc. Bori Mami Bistro (Gyöngyös): magyar, nemzetközi konyha - Gyöngyös. Kibővítését és megújulását követően már Kistücsök Food&Room néven szálláshelyként is szolgál, és külön éttermi egységgel is jelentkeznek Séfszoba néven, ahol kizárólag degusz- tációs menüt kínálnak, az évszak és a régió friss terményeire alapozva, míg a nagyétteremben a Kistücsöktől megszokott konyhai stílust és kedvenceket viszik tovább (mint a kovászosuborka-leves, szász húsleves, a kacsacomb káposztás cvekedlivel vagy a vaddisznóhúsos házi szélesmetélt). Hangsúlyt kapnak a vegán ételek is, az eddigi Régiónk ízei menü a Régiónk vegán ízei menüvel egészült ki.
Az étterem a gyöngyösi autóbusz-állomástól 5 perc sétára, a vasútállomástól 15 perc sétára helyezkedik el.
A beltér elegáns, modern, de ugyanakkor … Plus Ofi történelem munkafüzet 9 10 megoldások 2017