szósz négy evőkanál olívaolaj egy kisebb vöröshagyma finomra vágva két csapott evőkanál liszt három evőkanál sűrített paradicsom egy kis vegeta füstölt szalonna darabkák, csak éppen az íze miatt só, bors az olíván a hagymát párolom, majd a liszttel együtt aranyszínűre pirítom, mehet a paradicsom püré, egy alapos keverés, felöntöm kb másfél-két liter vízzel, sózom, vegetázom, szalonnázom, forralok rajta egyet. Nyári töltött paprikas. mindeközben a paprikákat kicsumázom, lazán megtöltöm a darált hússal, mehetnek is a szószba. készre főzöm, ez kb egy órát jelent és kész! DE betolhatjuk a sütőbe így egy kicsit hosszabb ugyan, de nagyon megéri, és mint minden "darálttöltött" ez is másnap a legjobb. főtt krumplival, tunkolosoknak friss kenyérrel kínálom.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Töltött paprika 2. (nyári) | Nosalty. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András