Egyéb epizódok:
Skip to content TORTA MŰVEK Press Enter / Return to begin your search. Kezdőlap / Torta Művek / gyümölcsösek / Laktózmentes epres mascarpone 5 880 Ft – 22 575 Ft Világos és sötét piskótalapok laktózmentes mascarponekrémmel és eperpürével rétegezve. Borbás Marcsi szakácskönyve / Oroszkrém torta és macaron. Allergének: tej, tojás, liszt, szójalecitin. Leírás További információk Vélemények 0 Torta méretek 7 szelet, 10 szelet, 12 szelet, 15 szelet, 18 szelet, 21 szelet, 24 szelet, 28 szelet Kapcsolódó termékek
Epres túró ízű torta Az élelmiszer átlagos tápértéke g/100g Energia (kJ/kcal) 947. 3 / 226. 5 Zsír 10. 2 g - amelyből telített zsírsavak 9 g Szénhidrát 29. 4 g - amelyből cukrok 18. 3 g Rost 0. 7 g Fehérje 3. 6 g Só 0.
Oroszkrém hozzávalói, és receptje: 3 dl laktózmentes tej 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliáscukor 1 zselatin – fontos, hogy nem zselatin fix 1 doboz hulala habtejszín 1 narancs reszelt héja, vagy ízlés szerint pár csepp olyan fajta narancs illóolaj, ami az ételekbe is felhasználható. Nekem ez most a Romhányi Balu Levendula farmon kapható 100%-os narancs illóolaj volt. ízlés szerint meggy, málna, cseresznye, én ezt most elhagytam. A porcukrot, a tojássárgáját, a vaníliáscukrot, pár csepp narancs illóolajat ki kell kevernünk. A tejet felforraljuk, utána pedig hozzáöntöm az előbb elkészített masszát. A zselatint fél dl vízben beáztatjuk, aztán egy lábasba teszünk vizet forralni, ami fölé még egy lábast teszünk, így tudunk majd gőzölni. Epertorta: Egy újabb torta... Oroszkrém. Ha már forr a víz, az üres lábasba beleöntjük a tojásos, tejes masszát, és elkezdjük gőzölni fölötte kb. 15 percig, hogy a tojás ne maradjon nyers. Nem lesz túl sűrű, nem kell megijedni. Ezután a beáztatott zselatint a tűzön felolvasztjuk, és a krémbe bele is öntjük.