Mostanában rákaptam a sárgarépára, úgyhogy nem véletlen, hogy ennyi sárgarépás receptet osztottam meg az elmúlt napokban. Aztán ahogy nézegettem a listát, rájöttem, hogy egyetlen krémleves sincs közte. Úgyhogy pótolnám ezt a hiányosságot az egyik kedvencemmel, amit a pikáns céklakrémlevesem mintájára alkottam. Azért szeretem a sütve készített krémleveseket, mert sokkal kevesebb velük a macera, mint a főzött változatokkal, ráadásul sokkal ízgazdagabbak is amiatt, mert sütőzacskóban készülnek, és így megmarad a zöldségek összes aromája. Nem utolsó sorban pedig a hideg napokon a sütő jó melegre felfűti a konyhát is. Hasznos tippek: Ha nem vagy vegán, akkor a datolyaszirup helyett használhatsz mézet is. Ha kihagyod belőle a csilit, akkor babáknak is adható 6 hónapos kortól. Ha extra krémesre szeretnéd, akkor turmixolj hozzá 100 ml kókusztejszínt is. Húsok mellé szószként is tálalhatod. Gyömbéres sárgarépa-krémleves pirított tökmaggal: egyszerre édes és sós - Recept | Femina. Antal Vali (Visited 2 310 times, 1 visits today)
Lehet odakint bármennyire hideg, ha idebent már jó kis fűszeres leves melengeti a testünket, nem igaz? A sárgarépa krémleves azért is jó választás, mert a főtt zöldség édeskés íze felér egy fél tábla csokoládéval anélkül, hogy aztán lelkiismeret furdalásunk lenne a túlzott édességbevitel miatt, s ha még egy kis gyömbérrel is fűszerezzük, akkor nemcsak a misztikus távol-keletet idézzük meg, hanem az immunrendszerünk épségéről is duplán gondoskodunk. A sárgarépa a mindennapok zöldsége, mégis nagyon keveset tudunk róla, eredete még a botanikusok számára is rejtély. A hivatalos álláspont szerint a mai, ehető karotta őse valószínűleg Afganisztánból ered. Az 5000 évvel ezelőtt vadon termő, lila, vagy sárga színű, kicsi, keserű, vadon termő gyökér mutációját már a görögök és a rómaiak is termesztették, étkezésen kívül elsősorban gyógyászati célokra használták: Hippokratész például a jó egészséget megőrző levest kreált sárgarépából petrezselyemgyökér, zeller és póréhagyma hozzáadásával. A sárgarépáról ezen kívül azt is tartották, hogy aki eszik belőle, az menthetetlenül szerelemre lobban.
A narancs és a sárgarépa (a gyömbérről nem is beszélve) tehát vatacsökkentő diéta idején (is) szívesen látott vendég a konyhában, marasztaltam is őket egy isteni krémleves erejéig: Gyömbéres-narancsos sárgarépa-krémleves. Fotó: Kardamom Narancsos-gyömbéres vegán sárgarépa-krémleves Hozzávalók (kb. 4 adaghoz): 2 felaprított vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 bögre karikákra vágott sárgarépa 1, 5 nagyobb felkockázott édesburgonya 1 teáskanál só + ízlés szerinti mennyiségben őrölt feketebors 1 evőkanál (bio) reszelt narancshéj 4 bögre víz 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér 3 evőkanál frissen facsart narancslé 1/2 teáskanál őrölt kömény 1-2 evőkanál kókuszolaj tálaláshoz: újhagyma-karikák, friss korianderlevél, szezámmag Egy nagyobb lábasban, közepes fokozaton olvasszuk meg a kókuszolajat, adjuk hozzá a vöröshagymát és kb. 3-4 perc alatt pirítsuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, a sárgarépát, a burgonyát, a narancshéjat, valamint a sót és a borsot. Alaposan keverjük össze és főzzük néhány percig, majd adjuk hozzá a vizet és hagyjuk felforrni.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Tojásos nokedli Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Regenoros tojásos nokedli noodles. Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Tojásos nokedli? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Aki pedig szívesen kísérletezik a konyhában, az önmagában is tökéletes fogáson itt-ott alakíthat egy keveset. TOJÁSOS GALUSKA Hozzávalók 4 személyre: 2+4 db közepes méretű, friss tanyasi tojás 50 dkg finomliszt 1 evőkanál olívaolaj (vagy más növényi olaj) annyi víz, amennyit felvesz 2 dkg vaj 1 teáskanál tengeri só + 1 nagy csipet ízlés szerint kevés frissen őrölt szerecsendió (elmaradhat) A főzéshez: 1, 5 l víz 1 teáskanál só Elkészítés: A lisztet nagyobb keverőtálba szitáljuk, beleütünk 2 egész tojást, valamint hozzáadjuk az 1 evőkanál olajat, 1 teáskanál sót. Keverni kezdjük, majd kanalanként annyi vizet adunk hozzá, hogy jól tudjunk vele dolgozni. Fakanállal határozott mozdulatokkal, erőteljesen összekeverjük a tésztá, nem kell nagyon kidogozni. Tojásos nokedli – Kereki Tojás Kft.. Egy jókora lábosban tegyük fel forrni a vizet, sózzuk meg. A forrásban lévő vízbe nokedli-szaggatóval (vagy késsel) 2-3 részletben adagoljuk a tésztát, hogy kényelmesen megnőhessenek. Amint feljönnek a víz felszínére, el is készültünk. Szedjük tésztaszűrőbe.
Klasszikus tojásos nokedli | Szerző: Szerkesztőségi cikk | Dátum: 2021-06-22 10:16 A tojásos nokedli amennyire egyszerű étel, annyira nagyszerű is. Pillanatok alatt elkészül, mégis rendkívül finom, ráadásul jó laktató is. Próbáljátok ki Ti is ezek alapján! Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 6 db tojás 1 dl víz só ízlés szerint 1 ek kacsazsír Elkészítés: Hozzászólások Kapcsolódó cikkek Egészség Névnap 04. 08. Ma Dénes napja van. Legújabb Legnépszerűbb Itt van a leggyorsabb hamis carbonara! Tojásos nokedli - Főtt tészták - Hajókonyha recept. Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig... Jó hírekkel jelentkezett a SZIN Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti... Édesburgonya-krémleves kókusztejjel Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít... A Kosnak szabadnapokra van szüksége Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát.
Ez a Közel-Keletről származó salátanövény egy perzsa kifejezésről – aspanakh – kapta a nevét, ami fordításban perzsa zöldet jelent. A mórok révén a X. században került Spanyolországba, ahonnan végül Európa-szerte elterjedt. Klasszikus tojásos nokedli | delina.hu. Az első írásos spenótrecept egy 1390-ből fennmaradt angol szakácskönyvben (The Forme of Cury) olvasható. Egy igazi superfood Photo by Elianna Friedman on Unsplash A spenót nagyon sok A- és B-vitamint, valamint kalciumot, magnéziumot és vasat tartalmaz. Jó hatással van az emésztési problémákra, de érdemes fogyasztani májpanaszok, cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek esetén is. A salátazöldségek között a spenót egy igazi vitaminbomba: erősíti az immunrendszert, alacsony kalóriatartalmának köszönhetően fogyókúra alatt is bátran fogyasztható, csökkenti a vérnyomást, tele van különböző flavonoidokkal, amelyek közömbösítik a szabad gyökök káros hatásait, ezáltal véd a rákos megbetegedésektől is. A spenótot sokféleképpen lehet elkészíteni és tálalni. A Földközi-tenger térségében például fenyőmaggal, mazsolával, szardellával, valamint főtt rizzsel, feta sajttal és mentával kínálják.
A tojásos nokedli – vagy éttermi kínálatban tojásos galuska – nemzeti ételünknek számít. Elmaradhatatlan kísérője a tavasz első friss zöldsége, a fejes saláta. A tökéletes nokedli titka a jó minőségű alapanyagokban rejlik. Az elkészítése olyan egyszerű, hogy kezdők is bátran nekifoghatnak. Regenoros tojásos nokedli recipe. A jó házi galuska vagy nokedli, se nem lágy, se nem kemény, hanem könnyen szaggatható. Nem érdemes spórolni a tojással sem! Egykor ugyan a költségtakarékosság jegyében 50 dkg lisztre mindössze 1 tojást számoltak, de könnyebb, légiesebb eredményt kapunk, ha megnöveljük a tojások számát, amelynek persze a minősége döntő hatással van a végeredményre. Ha csak lehet, érdemes szabadon tartott tyúkok tojásait használni. A kereskedelmi forgalomban kapható mélyhűtött vagy előhűtött galuskák meg sem közelítik a házi készítésűt… Mint minden kiváló étel, a tojásos nokedli lényege is az egyszerűségében rejlik, épp ezért aztán sokféle változata létezik – szinte ahány ház, annyiféle tojásos nokedli. Van, aki a tésztát 1-2 teáskanál tejföllel gazdagítja, hogy még könnyebb legyen a végeredmény, mások 1 vagy 2 tojást tesznek csupán a tésztába, de akadnak, akik pirított szalonnakockát is adagolnak a nokedlire kerülő tojáshoz.
Ha kész, kiemelem a betétet, majd folyó hideg víz alatt alaposan átöblítem a tésztát, és egy tálba teszem. Ugyanígy eljárva kifőzöm a második adagot is. Eddig akár korábban is elkészíthető, vagy ez a nokedli tálalható köretként pörkölthöz is. Ha tojásos nokedlit akarok belőle csinálni, akkor érdemes tálalás előtt frissen ráütni a tojásokat. Ehhez egy nagyobb serpenyőben (vagy akár edényben) felhevítem az olíva olajat, majd megforgatom rajta a galuskákat. Egy tálba felütöm a tojásokat, sózom, felverem, majd ráöntöm a nokedlire. Regenoros tojásos nokedli receptek. Mérsékelt hőmérsékleten folyamatosan keverve 1-2 perc alatt készre "sütjük". Salátával vagy uborkasalátával nagyon finom! Ahány ház, annyi szokás… … de mindenki meg van arról győződve, hogy az a tökéletes ahogy Ő csinálja. Kutakodásom közepette találtam olyan versiót, amelyben apróra vágott szalonnát sütött le zsírjára, kivette a pörcöt, félretette, a kapott zsíron megforgatta a galuskákat, ráütötte a felvert tojásokat, majd a pörcökkel megszórva tálalta. Valaki csak vízzel csinálja.