A Balaton körüli vendéglők, éttermek, csárdák helyi különlegességekkel és magyaros finomságokkal várják vendégeiket. Gyenesi Íz-lelő Más-más hangulatú és kínálatú vendéglátóhely különleges menüvel és finom italokkal várja ismét a vendégeket. Néhány ínycsiklandozó étel a kínálatokból: Hordós káposztaleves füstöltsonka chipsszel, Füstölt csülökkel töltött pite pikáns mártással, rozmaringos tarjaszelet kemencében vele sült burgonyával. Persze a desszertek sem maradhatnak ki: Körtés palacsinta vanília mártással, aludttejes prósza, a italkínálat pedig szintén megtalálható az ajánlónál. Somogyi aludttejes prósza. Sörkóstoló kemencés vacsorával Kézműves sörök a helyi Sörművek jóvoltából és remek házias ételek egy helyen, a Csillagvárban. Az italok mellé finom ételeket is kínálnak: Aranysárga tyúkhúsleves gazdagon, Kapitányi kemencés fatál (Ropogós csülök, kacsa és egyéb disznóságok), Somogyi aludttejes prósza. Pörköljünk oda! Hagyományos pörköltfőző-verseny Balatonszemesen, a Berzsenyi utcai strandon. Káposztakavalkád A Badacsonylábdihegyi Ökoturisztikai Látogatóközpont káposztás ételek főzőversenyére várja az érdeklődőket szeptember 22-én.
Balatonszentgyörgy, Csillagvár utca Kézműves sörök a helyi Sörművek jóvoltából és remek házias ételek egy helyen, a Csillagvárban. 18 órakor sörkóstoló sörkorcsolyával a Sörművek Balatonszentgyörgy jóvoltából. Tartalmas vacsora a nemrég elkészült kültéri kemence melegéből *Aranysárga Tyúkhúsleves Gazdagon *Kapitányi Kemencés Fatál (Ropogós Csülök, kacsa és egyéb disznóságok) *Somogyi Aludttejes Prósza Ár: 7000 Ft/fő Asztalfoglalás és előre bejelentkezés szükséges!
Ezután sűrű házi lekvárral (barack) kiskanállal halmokat szórunk bele, majd gazdagon meglocsoljuk tejföllel és olvasztott zsírral. Aludttejes prósza - ÍZŐRZŐK. Körülbelül 40 percig sütjük közepes lángon, amíg kicsit barnulni-pirulni nem kezd a teteje. Tálalás előtt, még a tepsiben 5x5 cm-es kockákra vágjuk. Aki szeretné, vagy ha savanyúbb lekvárt választunk, egy pici porcukrot is szórhatunk a tetejére, de anélkül is finom. Podlipnik Anna /A képek a szerző felvételei/ Kapcsolódó cikkek: Mákos-diós kalács >> Fehércsokis mascarpone >>
Most is úgy találkoztam vele, hogy beneveztem egy gasztroblogger játékba, ahol a résztvevők egy nekik kisorsolt szakács receptjei közül választanak, és dokumentálva meg is főzik azt. Aludttejes krumpli ~ Amarántos hajdina palacsinta szilvalekvárral töltve Apa féle krumplistészta ( slambuc)... Lapcsánka, lepcsánka, krumpliprósza, cicege, bere, tócsi, tócsni, macok - és még folytathatnánk a sort. Tájegységenként változó a neve. Gyermekkorom kedvence. Persze a krumplis-fokhagymás-tejfölös változata. főkategória: édes süti alkategória: krémes süti hasonló kategóriák: ~, bögrés süti, sütikocka, mákos guba, szórt sütemény, piskótabomba, császármorzsa, töltött süti, réteges sütemény, leveles sütemény egyéb elnevezések... A tócsi alapvetően olajban, vagy zsírban kisütött, lisztelt elkevert, reszelt, nyers krumpli, azonban ahogyan az elnevezése (pl, tócsi, tócsni, lapcsánka, cicege, macok, ~, stb), úgy az elkészítése is tájanként eltér. Én pedig kísérleteztem egy kicsit, és a ~ nyomdokaiban haladva egy kukoricaliszttel és aludttejjel készült változat készült, ami meglepően finom lett.
PRÓSZA, málé, tejes pite – mindhárom kifejezés az ország nyugati régiójában hagyományos, Vas, Zala és Somogy megye környékén elterjedt süteményt jelenti, de persze ahány prósza, annyiféle recept létezik. Egyszerű, paraszti étel, viszonylag híg, kevert tészta, amelyhez a kamrában található alapanyagokat használjuk fel. Készülhet kefirrel aludttejjel, búza- vagy kukoricaliszt tel. Hagyományosan sparheltben sütik aranybarnára, a tetejét szilvalekvárral csorgatják meg. Hasonló tejes lepény a franciák clafoutis-ja, amit könnyű, sodó jellegű tésztából és magozatlan fekete cseresznyéből készítenek – a mag íztad, és sütés közben megakadályozza, hogy a gyümölcs levet engedjen. A clafoutis a széleken ropogós, belül lágy, krémes állagú, amit – a prószához hasonlóan – sokféleképpen lehet variálni. ELKÉSZÍTÉSE A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra. A kefirt, a lisztet, a tojásokat, a cukrot és a sót egy tálba mérjük és csomómentesre keverjük, majd a kizsírozott tepsibe töltjük. A tetejét meglocsoljuk a szilvalekvárral és a forró sütőben pirulásig sütjük.
Kockákra vágva tálaljuk. Jó étvágyat! :)
Vasárnap este fergeteges buli volt a sportpályán! Az Őszi Hacacáré országos koncertsorozat lébényi állomásán az Abaházi Rt. rázta fel a közönséget, majd a legendás Bikini együttes lépett fel a színpadon. Reméljük, mindenki jól érezte magát, köszönjük, hogy ennyien eljöttetek! Képek: Previous Next
Skip to content Lesz programod. Az Őszi Hacacáré összehozza Magyarországot. Ingyenes koncertek, közösségi megmozdulások, családi programok, falunapok és kézműves foglalkozások az ország számos pontján. Őszi hacacáré honlap. Sajókeresztúra látogatúnk el tűzprodukciónkal, országos rendezvénysorozat keretein belül. Fel A webhely a felhasználói élmény növelése érdekében sütiket használ. Kérjük, engedélyezze a látogatáselemzést, hogy szolgáltatásunk minőségét tovább fejlesszük. Amennyiben a későbbiekben mégsem szeretne a weboldalunkról sütiket fogadni, kikapcsolhatja a választott kategóriákat. OK Beállítások Elutasítás Tájékoztató
Vélemény, hozzászólás? Az e-mail-címet nem tesszük közzé. Hozzászólás Név E-mail cím Honlap
Gyermekprogramok, játszóház, kürtös kalács és élő koncertek várják az érdeklődőket. Zenei koncertek: 18:50 - CLUB 54 20:15 - BRAINS élő koncert A színpadi produkciók valamint a családi és gyermekprogramok látogatása ingyenes, a Liget Fürdő szolgáltatásai fürdőbelépő megváltásával vehetők igénybe. Őszi hacacáré honlapja. Az esemény részletesen Helyszín: Gyomaendrődi Liget Gyógyfürdő és Kemping Cím: 5500 Gyomaendrőd, Erzsébet liget 2. Időpont: 2021. szeptember 12. (vasárnap) 14:00 – 22:00 Kövess minket a Facebookon!