A kaprot is apróra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához, 1-2 percig pároljuk kis lángon, majd felöntjük 4-5 dl vízzel és fűszerezzük. Amikor megfőtt a kapor (ez kb 30 perc) megcsináljuk a rántást, és berántjuk. Utána kevés tejföllel lágyítjuk, és teszünk hozzá 1 tk ecetet és ugyanannyi cukrot. Borítókép forrása: Mindmegette
Mostoha gyerek A kelkáposzta meglehetősen mostoha szerepet kapott a magyar konyhában. Erre akkor döbbentünk rá, amikor legutóbb a zöldségesnél vettünk egy fejet, és többször rákérdezett, hogy az egész fejet szeretnénk-e, vagy elvágja. Szinte alig akarta elhinni, hogy elvisszük az egész fejet. Elgondolkoztam, hogy ez vajon mi miatt lehet. Az ára miatt biztosan nem, hiszen az egyik legolcsóbb alapanyag, szinte egész évben. Ilyenkor 150 forintért egészen szép fejet kaphatunk. Aztán rájöttem, hogy a magyarok kétféleképpen használják a kelkáposztát: leveszöldségként vagy főzelék-alapanyagnak. Ekkor jött az ötlet, hogy készítsük belőle mindenfélét, megmutatva, hogy milyen sokoldalú is valójában. A legnépszerűbb zöldségek és főzési idejük - Kreatív Séfműhely. Kínai tésztabatyuk töltelékekként például remekül helyettesíti a kínai kelt, ami nem minden sarkon kapható. Mi gyakran helyettesítjük kelkáposztával az ázsiai ételek főzésekor. Nagyon jól működik serpenyőben, kevés olajon vagy zsíron megpirítva, különféle szószokkal ízesítve, magokkal és/vagy aszalványokkal kiegészítve.
Milyen embert szeretnél, inkább citromos süteményt szeretnél rozmaringgal vagy almás és bogyós tortával? De kérjük, hagyjon elegendő helyet a kelkáposzta salátához tökkel. Mindenképpen nagyon jól éreztük magunkat a kreatív fotók és a remek receptek között! Ételtörténeteink Különleges: vegetáriánus és italok Itt szolgálják fel A torta mindig működik. Rakott kelkáposzta - hagyományos módszerrel - Háztartás Ma. © Mi a főzés Tarte rajongók vigyázzanak! Szereted a finom italokat is? Vagy szezonális ételek? Röviden: Antine, Patrick, Chiara, Jan, Nikolai, Christian és Ernesto esetében mindenki garantáltan talál valamit, ami tetszik neki - a reggeli szerelmeseinek, vegetáriánusoknak, vagy csak jó grilltippeket keres a következő szezonra. Elmegyünk, és átgondoljuk, mit tegyünk tovább a konyhában! Mi a főzés Különleges: hal, hús, vegetáriánus és desszertek Vegán salátaöntet - 4 finom recept - VEGÁN ALTERNATÍVAK Tippek; Receptek a motoron történő főzéshez Tippek a szakembertől receptek készítéséhez és készlet készítéséhez Mit főzünk ma Panorama - Stuttgarter Mit eszik a világ húsvéti húsvéti hagyományoknál szerte a világon - az ételek világa - Főzés receptjei Fehérrépa - finom receptek az újra felfedezett téli zöldségekkel
Publikálva júl 14th, 2020 Érdekel a blansírozás? Megmutatjuk a legjobb praktikákat! A blansírozás sok kezdő szakácsot megijeszthet, pedig egy nagyon egyszerű eljárásról van szó. Egy olyan eljárásról, amivel pillanatok alatt ropogóssá és ínycsiklandóvá varázsolhatsz számtalan zöldségfajtát. Persze a húsoknál és gyümölcsöknél is fontos lehet a blansírozás, de erről egy kicsit később. Előtte nézzük az alapokat: A blansírozás jelentése A blansírozás lényegében egy olyan konyhai eljárás, amely során előfőzzük (hőkezeljük) az alapanyagot, majd pedig hirtelen lehűtjük, így megállítva a főzés folyamatát. Kelkáposzta főzési idée de création. Sokszor nevezik forrázásnak, vagy sokkolásnak is, mivel az előfőzés forrásban lévő vízben történik, viszont csak rövid ideig, így az alapanyagot tényleg csak egy sokkhatás éri, nem fog teljesen megfőni. Később pedig ismét jön egy sokk, a hirtelen lehűtés során, ahol a főzési folyamat megáll. A fogalomra Magyarországon talán az elmúlt években kezdtek jobban felfigyelni a hobbi szakácsok, és elsősorban zöldségek hőkezelésénél használják, pedig egy meglehetősen régi és kiforrott eljárásról van szó, aminek a használata nem csak zöldségekre terjed ki.
Korábban már beszámoltunk róla, hogy a Disney megerősítette, hogy idén nyáron érkezik a magyar piacra a Disney+ ( Disney Plus) streaming-szolgáltatás. Az árakra azonban a vállalat a közleményében nem tért ki eddig. Csakhogy a nevű weblap egy kiszivárgott fotó alapján kiszúrta, hogy a Disney+ havi előfizetési díja 3. 090 forint lesz. Eredetileg a Disney Plus ára 2. 690 forint lett volna, Star csomaggal együtt pedig 3. 090 Ft, de most a weblap információi szerint megváltoztatták az elképzeléseket, és nem lesz lehetőség a Star-mentes változatot kérni. Így aztán marad az említettek közül a magasabb összeg. Online Tv ingyen!. Az éves előfizetéssel némiképp kedvezőbbre jön ki az egy hónapra eső díj, ugyanis az éves díj 30. 990 Ft lesz, tehát aki hajlandó előre fizetni, két havi összeget megspórolhat. Ezért cserébe Disney, Pixar, Marvel, Star Wars, National Geographic és Star tartalmak lesznek elérhetők – lásd erről itt. Az információ az árazásról az alábbi kép alapján terjedt el. Disney+, Disney Plus Streamingboom Idén valóságos boom várható a streaming-tartalmak terén Magyarországon, hiszen mint elsőként a Media1 hetekkel korábban megírta, majd azóta a WarnerMedia / HBO hivatalosan is megerősítette, március 8-án kilövik az HBO GO nevű streamingszolgáltatást és ugyanaznap elérhetővé válik az HBO MAX, valamint még szintén az idén megérkezik a Skyshowtime is az NBCUniversal, a Sky és a ViacomCBS több mint 10 ezer órányi kínálatával.
National - Magyarország Előfizetés A nyomtatott magazinra, 12 hónapra 10 800 Ft Részletek Baktériumtaszító rovarszárnyak Rovarszárnyak ihlette baktériumtaszító bevonatot készítettek, amellyel meghosszabbítható például az élelmiszerek eltarthatósága, s így csökkenthető az élelmiszer-hulladék, ám más célokra is alkalmas lehet. A nap képe: Sávok - Fotó: Lovasi Róbert Megvan az ötezredik exobolygó Az elmúlt 30 évben komoly eredményeket értek el az exobolygók kutatásában, a legújabb űreszközök viszont újabb előrelépéseket fognak hozni. NG kutyasegély-akció SZAVAZÁS Korábbi számok 2018 2018 Január