A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás Kovászos uborka télire Az egészséges, közepes nagyságú, egyforma uborkákat megmossuk, két végüket levágjuk, az uborkákat villával megszurkáljuk, majd üvegekbe rakjuk. Az üveg aljára és tetejére bőven tegyünk kaprot. Literen-ként 3 dkg sóval vizet forralunk és óvatosan, nehogy az üveg megrepedjen, az uborkára öntjük. Erre az uborkára nem teszünk kenyérdarabot, mint a nyárira, csak ízesítőül egy csipetnyi ánizst. Az üveget langyos helyre tesszük - de nem napra vagy tűzhelyre -, és ügyeljünk arra, hogy éjjelre se hűljön le. (Célszerű éjszakára meleg, de nem forró vízbe állítani. ) Kb. Kovászos uborka változatok télire! Így télen is bármikor elkészítjük ezt a csodás finomságot! - Ketkes.com. 10 nap alatt érik meg. Ekkor szorosan lekötjük és hűvös helyre tesszük.
Ezután feltesszük forrni és addig főzzük, amíg az üvegben lévő víz felforr. Az üveget lefedjük, majd letakarjuk és 2-3 napig hagyjuk így. Ezután eltesszük. További több, mint 30. 000 recept a oldalon. Ezt ajánljuk önnek.
Az uborkákat a nagy üvegekbe kell berakni. Ehhez az üveget elfektetjük (mintha hajómodellt akarnánk beépíteni az üvegbe), az üveg aljára egy csokor kapor kerül, majd jöhetnek az ubik, jó szorosan egymás mellé rakva. Egy-egy sor megrakása után néhány fokhagymagerezdet is nyomogassunk be az uborkák közé (egy nagy üvegbe összesen 6-8 gerezdnél több nem kell), és fél csokor kaporral zárjuk a sorokat. Az utolsó sor uborka berakásához felállítjuk az üveget és így pakolunk tovább, akár fektetve is rakhatjuk az uborkákat, fő a jó térkihasználás. Ezt követően indulhat az üvegek felöntése a még jó meleg sós vízzel, és ha majdnem tele vannak, minden üveg tetejére tegyünk egy szelet gézbatyuba csomagolt pirított kenyeret. Kovaszos uborka telire . Öntsünk hozzá még annyi sós vizet, hogy a batyuk is víz alá kerüljenek. Az üvegeket takarjuk le egy kistányérral, és tegyük meleg helyre. Nem kell direkt napsugárzást kapnia az uborkáknak, mert akkor túl gyorsan kovászolódnak, fontosabb az egyenletes, legalább 25 fok körüli meleg, így 3-4 nap alatt beérik.
Visszajelzés küldése
A hordóba zsemlyét semmi esetre ne tegyük. A hordó dugóját igen erősen verjük le, sőt a nyílásánál gyékénnyel szurkáljuk is körül. Két hétig kell a napon tartani s kétszer naponta meg kell hengergetni. A dugó körül mindig legyen víz, hogy a leve le ne apadjon; két hét múlva eresszük le a kútba, kis vékony láncon. Télen kitűnően eláll így az ugorka. "
Honnan lehet tudni, hogy az uborka friss? Onnan, hogy ha megsimítjuk, apró szőröket érzünk rajta. Ha már sokan végigtapogatták (a boltokban kapható uborka ilyen), akkor a felszíne már sima, nem szúr. A piacolás után jöhetnek az üvegek. Előbb alaposan el kell mosogatni őket, majd forró vízben fertőtleníteni (a fedélről se feledkezzünk meg), az eltörölgetést pedig mellőzzük. Kovászos uborka télire eltéve. A nagyjából egyforma, kisebb méretű uborkákat makulátlan tisztaságúra kell sikálni folyó víz alatt, körömkefével. Az uborkák két végét vágjuk le, és ellenőrizzük, keserű-e az uborka vége, amelyik igen, azt dobjuk ki. Minden uborkát hosszában vágjuk be, de ne érjen el a vágás az uborka végéig, így nem esik szét, de átjárja az uborkát a kovászos lé. Alaposan mossuk meg a kaprot, szőlőlevelet is. A fokhagymát pucoljuk meg, mossuk meg. A teljes kiőrlésű, kovásszal készült kenyérből vágjunk szeleteket, pirítsuk meg kicsit, és 1-1 szeletet csomagoljunk 1-1 "gézbatyuba". Egy nagy edényben kezdjünk el vizet forralni, majd amikor felforrt, adjunk hozzá literenként 1 evőkanál konyhasót, és keverjük össze, majd hagyjuk kicsit hűlni.
A Politikapédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes tudástár. Legyél Te is a Politikapédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk! 1922. február 10-én született Budapesten, felesége Göntér Mária Zsuzsanna, négy gyermekük született, lányuk, [Göncz Kinga]? a [Gyurcsány-kormány]? [külügyminiszter]? e volt. Göncz Árpádné, született Göntér Mária Zsuzsanna | Down Alapítvány. 1990. augusztus 3-tól 2005. június 6-ig a [Magyar Köztársaság]? Elnöke. Tanulmányai 1939-től az Országos Földhitelintézetben gyakornok 1944-ben szerzett diplomát a Pázmány Péter Tudományegyetem Jogi Karán. Rendszerváltás előtt 1944-ben behívták katonának, Németországba vezényelték egységét, majd 1945-ben megszökött. Ezután többször is szovjet fogságban volt, mindig megszökött. 1945-ben lépett be a Független Kisgazda Pártba, aminek megszűnéséig főtitkára volt. A Kisgazda Párt megszűnése után segédmunkásként dolgozott, majd 1952-től a Gödöllői Agrártudományi Egyetemen tanul 4 évig, de kitiltják, és nem tudja elvégezni.
Sok hazai és nemzetközi elismerés után idén márciusában a Down Alapítvány tevékenységéért Down-díjjal tüntette ki. Az elhunytat négy gyermeke, hat unokája, kilenc dédunokája gyászolja.
Orosz holttestek hevertek az úton, forró fém repült a levegőben, betört minden ablak, tűzbe borultak a fák és égtek a járművek. Megtöltötte a levegőt az égő olaj és fém szaga. Azok az oroszok, akik el tudtak menekülni, megtették. Ám egy órával később visszajöttek, hogy olyan pontokat alakítsanak ki, ahonnan tüzet nyithatnak az ukrán védőkre. "Egész idő alatt a pincénkben voltunk" – mondta Savenko. Az egyik orosz katona lement és meglátta őket. Elvette a telefonjaikat, és azt mondta, legyenek csendben, mert a többiek lelövik őket. hirdetés A 62 éves Zinaida a 31-es számú házban lakott, de március 5. óta a pincéjében volt, lányát és 16 éves unokáját evakuálták. Egy cetlit markol, arcán könnyek csorognak le. Göntér mária zsuzsanna. Az ukrán hadsereg vasárnap találta meg a sarkon veje holttestét: "A lányom megkérte őt, hogy hagyja el a pincét, hogy elhozzon néhány dolgot a szomszéd házból. Itt van a jegyzete, nála volt: cigaretta a kanapé melletti polcon, tabletták, élelmiszerek, papucsok, takaró. Március 4-én hagyta el a házat.
Gönczöt mélyen sértette, hogy felülbírálták a döntését. Göncz második elnöki ciklusa 2000 nyarán fejeződött be, visszavonult a politikától. Göncz Árpád népszerűsége ellenére is megosztó politikus volt, hiszen markánsan képviselte véleményét, és sok elemzés szerint többször is túllépett a magyar államfők alkotmányban kijelölt keretén, de legalább "huncut tekintete volt"… Címkép: Születésnapi szerenád