ELÉRHETŐSÉGEINK: Címünk: 3242 Parádsasvár, Kossuth u. 1. Tel. : +36 36/444-444 Mobil: 06-30/424-4444 GPS koordináták: 47. 9119 / 19. 985 Információ, szobafoglalás: Rendezvény, esküvő: Babcsán Melinda: Értékesítési vezető: Nagy Gábor: Étterem igazgató: Pataki Viktor: Front Office manager: Mészáros Lilla: Műszaki vezető: Pócs Szabolcs:
Átvételi és fizetési módok Házhoz szállítási információk A webáruházunkban megrendelhető termékeket kizárólag házhoz szállítással tudod megvásárolni. A kiszállítás Magyarország egész területén, munkanapon történik, 8 és 16 óra között, a megrendelést követő 1-3 munkanapon belül. A csomagod összekészítéséről és feladásáról, a kézbesítést megelőző napon e-mail üzenetben értesítünk. A kiszállítás díja egységesen bruttó 1. 300 Ft, melyet a megrendeléshez tartozó számlán külön tételként rögzítünk. 444 hu kapcsolat radio. 15. 000 Ft feletti megrendelés esetén a szállítás költségét cégünk átvállalja, azaz számodra ingyenes! Amennyiben a futár az áru átadását nem tudja teljesíteni, értesítést hagy a csomagról. A küldeményről ezután az értesítésen megjelölt telefonszámon lehet érdeklődni. Sikertelen kézbesítés esetén a futárszolgálat az újra egyeztetett időpontban, díjmentesen megkísérli a kiszállítást. Ha a második kiszállítás is sikertelen, a csomagot visszaszállítja cégünkhöz. Szerződött futárszolgálati partnerünk elérhetőségei: Express One Hungary Kft.
Webáruház készítés: R-BIS Kft. Copyright © 2021 Summa-Trade Kft. Minden jog fenntartva
Saldo Pénzügyi Tanácsadó és Informatikai Zrt. Székhely 1135 Budapest, Mór u. 2-4. Postacím 1394 Budapest 62, Pf. 397 Központi telefonszám 06-1-237-9800 Értékesítés 06-20-444-1144 E-mail Adószám 10815018-2-41 Cégjegyzékszám 01 10 042131
március 15, 2020 Közzétéve Olvasóink küldték Február 11-én rakta fel Olgi nagyi a A Három Határ Hírei oldalt kedvelő ismerőseid ezt a fotót, és mellé a receptet. Bizony, akkor a rossz hírek még "csak" Kínából érkeztek, nem igazán számoltunk rá, ekkora károkozással Európába is elérkezhet a vírus. Rengeteg lisztet felvásároltak a magyarok az elmúlt pár napban, de bizony a kenyér sütésének praktikáját már kevesen ismerik! Olgi nagyi így csinálja a sütőjében a kenyeret: - Fél kilogramm liszt, ebből három evőkanál rétes, tel 2. 5 dl víz, 1 kk sikér, pici cukor, 1 ek olaj, 20 dkg saját készítésű madre kovász(élesztő nélküli) 2 tk só. - Gyúrás, háromszor hajtogatás, közben félórát pihen. Majd formázás után egy jénaiban kél, kb 3 órát, a meleg konyhában. - 250 fokon 10 perc fedővel, 200 fokon 35 perc fedő nélkül, gőzös sütőben. Jénaiban sült gyors kenyér Boros Vali módra | Sokszínű vidék. Vaslábasban kerekre, jénaiban vekni formában sütöm, hetente egy kenyér készül. A böngésző nem alkalmas HTML5 video lejátszására.
Vivien Vincze receptje és fotói, amit a Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek csoportban osztott meg velünk.
A kenyérnek gőzös sütőre van szükség. A háztartási sütők többsége még nem képes gőzfeljelesztésre, ezért a legegyszerűbb, ha fedett edényben sütjük. Alkalmas rá egy legalább 5 literes jénai edény, vagy egy vaslábas, vagy akár egy római tál. A jénaiban a legegyszerűbb sütni. Kibéleljük sütőpapírral, ráültetjük a megformázott tésztát, az edény tetejét egy virágpermetező segítségével bevizezzük és ráborítjuk. Szobahőmérsékleten kb. 50 percig kelesztjük. Ezalatt a sütőt 230 fokra előmelegítjük. Jénaiban sült kenyér Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A megkelt tésztát egy éles pengével vagy késsel kb. 4mm mélyen bemetsszük, a tésztát és az edény tetejét is lefújjuk vízzel és betoljuk a forró sütőbe. 50 perc alatt készre sütjük. Ha kicsit vastagabb héjat szeretnénk, akkor az utolsó 10-15 percre levesszük az edény tetejét. A levételnél nagyon óvatosak legyünk, mert a gőz komoly sérüléseket tud okozni. Vaslábasban még szebben sül a kenyér. Az edényt viszont jól fel kell forrósítani. Amikor a sütőt bekapcsoljuk, tegyük be az üres edényt és hagyjuk, hogy a sütővel együtt alaposan felmelegedjen.
Ettől a tészta visszapuhult, és nem lett ropogós a héja. Jöjjön tehát a recept és a sütési eljárás, a ropogós héj eléréséhez. Előtészta/Kovász: 20 dkg rétes liszt (ha nincs akkor sima liszt is jó) 22 dkg langyos víz 5 g friss élesztő A langyos vízbe belemorzsolom az élesztőt, majd hozzá keverem a lisztet. Nem kell nagyon, éppen csak egyenletes legyen a kovász, ne legyen csomós. Takarjuk le, és szobahőmérsékleten hagyjuk érni legalább 12-16 órát. Tészta: Az előzőleg összekészített kovász 40 dkg sima liszt 15 dkg langyos víz 1 dkg friss élesztő 2 teáskanálnyi só A langyos vizet ráöntöm a kovászra és belemorzsolom az élesztőt. Addig hagyom életre kelni, míg a lisztet átszitálom. Hozzáadom a lisztet a tésztához és a sót. Puha rugalmas tésztát dagasztok belőle, majd egy olajjal vékonyan kikent kelesztő tálba teszem, és letakarva, langyos helyen a duplájára kelesztem. Kenyer suites jenaiban &. A megkelt tésztát egy nyújtólapra terítem, lehetőleg szilikonosra, mert arra nem tapad rá. Óvatosan kilapítom, de csak úgy tenyérrel.
Elkészítés: A lisztbe beleszórom az élesztőt, a cukrot, ráöntöm a langyos vizet, majd ha felfutott, beleöntöm az olajat és a sót is. Bedagasztom, meleg helyen duplájára kelesztem. Egy közepes jénait kivajazok/olajozok, meghintem liszttel, majd beleteszem a tésztát. Tetejét bevagdosom, és jól bekenem vízzel. A jénai fedőjét is belülről bevizezem, majd lefedem a tálat. Kb. 30-40 fokra állítom a sütőt, és beteszem a tésztát. Nem melegítem elő a sütőt, így még egy kicsit tovább kel a tészta. Kenyer suites jenaiban 2. A sütő aljába öntök egy jó pohárnyi vizet. Kb. 10 perc múlva aztán nagyobb hőfokra kapcsolom a sütőt, 200 fokon kell sütni 20 percig, majd levenni a tál tetejét, és még 20 percig tovább sütni. (Én ilyenkor is szoktam még egy kisebb adag vizet beönteni a sütő aljába. ) Ha szép piros, akkor jó is. Kiveszem, alaposan bekenem megint vízzel.