Megérkezett a nyári alma, ami sokkal frissebb, üdébb, mint az őszi almafajták. És nemcsak az íze, de az állaga is más – hihetetlenül lédús, ám ezt az értékes levet elpazarolnánk a klasszikus, békebeli, reszelt almás töltelékkel. Most másképp készítjük a csodás almás pitét! A mi hagyományos almás piténk reszelt almával készül, amit vagy lecukrozunk, vagy akár meg is párolunk, mielőtt az omlós tésztarétegre kerül, ráadásul ki is nyomkodjuk, hogy ne áztassa el a sütit. Ha az almákat felkockázzuk, nem cukrozzuk le előre, nem ereszt levet, illetve a sülés közben keletkező nedvességet egy kis búzadarával felitatjuk, akkor nagyon finom almás pite lesz a végeredmény. Mi berácsoztuk most a süti tetejét, így a felesleges nedvesség gőz formájában távozhat, a tésztarétegek között pedig krémesre párolódik a szaftos alma. Érdemes vaníliás porcukorral meghinteni tálalás előtt, langyosan kóstolni, ha lehetséges, akkor egy gombóc vaníliafagyi társaságában! Mennyei almás pite recept. Almás pitetorta Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 12, 5 dkg hideg vaj 5 dkg cukor csipet só 3-4 evőkanál hideg víz A töltelékhez: 4-5 nagyobb nyári alma 1/2 citrom leve 3-4 evőkanál barna cukor 1 evőkanál búzadara 1 teáskanál őrölt fahéj 1 csipet őrölt szerecsendió 1 evőkanál vaj Elkészítés: A tésztához a lisztet a hideg vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a cukrot és a sót, gyorsan összedolgozzuk, ha szükséges, néhány kanál hideg vizet adunk hozzá, majd ha összeállt, kettéosztjuk 2/3-1/3 arányban, és fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük legalább 1 órára.
Ha elkészült a töltelék, vegyük ki a tésztát a hűtőből, és osszuk 2 részre. Sütőpapíros tepsibe nyújtsuk ki az egyik tésztát. Szurkáljuk meg egy villával a tésztánkat, és öntsük rá a megpárolt almát. Simítsuk el a tésztán az almát és tegyük rá a második kinyújtott tésztalapot is. Mennyei őszi desszert: almáspite torta | Vidék Íze. A tészta tetejét szurkáljuk meg ismét egy villával néhány helyen, hogy sütés közben a gőz el tudjon távozni anélkül, hogy szétrepesztené a tésztánkat. Kb. 40-45 percig süssük 180 fokon alul-felül, és amikor szép arany barnára sült a teteje, akkor elkészült a sütink. Tűpróbával ellenőrizzük! Miután kihűlt a sütemény, kockákra vágjuk, és hintsük meg a tetejét a porcukorral. Próbáld ki a túrós pite receptünket is! Fotó: Oldalak
Ki ne szeretné az almás pitét? Ha azt mondom, hogy diéta közben is eheted? Ugye, hogy jól hangzik? Semmi ördöngösség nincs benne, a titok nyitja az alapanyagokban rejlik. Almás pite – mennyei élvezet diétásan – Érezd Magad Jól – Diéta és Egészséges életmód. Mivel a diéta úgy sikeres, ha idővel életmódváltásba csapát, és egy életen át tudod tartani, ezért a következő alapanyagoknak jelen kell lennie a konyhádban. Fehér liszt helyett a leg alacsonyabb szénhidrát tartalmú teljes kiőrlésű liszt vagy csökkentett szénhidrát tartalmú liszt, cukor helyett természetes édesítő, csökkentett zsírtartalmú margarin. Ha ezeket még nem szerezted be, akkor irány a bolt, hiszen a felsorolt alapanyagok nélkül lehetetlen almás pitét készíteni diétásan. Hozzávalók 40 deka tk. liszt (vagy 20 deka 6%-os szénhidrát tartalmú keverve 20%-os sima liszttel) 150 gramm light margarin 2 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 15 deka cukornak megfelelő édesítő 3 csipet só Kb. 2 kiló alma Fahéj és természetes édesítő. A lisztbe bele keverjük a sütőport, majd bele morzsoljuk a margarint, a sót és cukrot is hozzákeverjük és legvégén a tojást.
Vagy, ha valaki rajong a fahéj ízéért, talán szívesebben érezné intenzívebben a süteményben. De persze, aki azt látja jónak, lehet ragaszkodni a receptben megadott mennyiséghez is. A tojásfehérjét még almareszelés előtt kemény habbá vertem a cukor hozzáadásával és egy elektromos habverő segítségével, attól tartottam ugyanis, hogy míg ezzel pepecselek, az alma eláztatja a tésztát. Mennyei almás pit bike. Így viszont azonnal az almára simíthattam a habot. Utolsó műveletként kivettem a hűtőből a tészta másik felét, ismét kézbe kaptam a nagy lyukú reszelőt, és a tésztát a hab fölé reszeltem. A tepsit bedugtam az előmelegített sütőbe, és 200 fokon megsütöttem a sütit. Jóleső mosollyal figyeltem, ahogy megemelkedik, s az illata pár percen belül már belengi a konyhát. Nagyon oda kell rá figyelni, mert alig 15 perc alatt készre sül, s a teteje villámsebességgel barnulni kezd. Ahogy az a képeken is látszik, nekem sem sikerült eltalálni a megfelelő sütési időt, a sütő belső felében lévő rész bizony kissé sötétebb lett a kelleténél.
A saját hibáiból tanul a legtöbbet az ember, majd legközelebb én is jobban vigyázom. J Ettől függetlenül a végeredmény tényleg mennyei lett, mindenki örömmel fogadta a kóstolót. A többi pedig úgy eltűnt a konyhából, mintha az egészet csak álmodtam volna. Nagyon omlós almás pite recept | Mindmegette.hu. Szívből ajánlom nem túl gyakorlott konyhatündéreknek is, mert nem túl bonyolult és egész biztosan a család kedvencévé válik majd. Oldal ajánlása emailben X Ajánlott bejegyzések X
A főzés befejezésekor keverjük hozzá a megmaradt petrezselyemzöldet. A tisztított csirkemájat átmossuk, lecsepegtetjük, negyedekre vágjuk és a felforrósított étolajon átpirítjuk. Hozzáadjuk a GLOBUS mustárt és a fűszereket. Kevés vizet öntünk alá és puhára pároljuk. Zöldséges hajdina | Mona Teiszler receptje - Cookpad receptek. Óvatosan keverjük, mozgassuk, adagoljuk, hogy ne törjön össze a máj. Miért érdemes regisztrálni? Ingyenes hozzáférés professzionális séfképzésekhez Receptötletek és tippek a világ minden tájáról A legújabb gasztronómiai trendek Regisztráció Kedvenc oldalunk kihelyezése a kezdőképernyőre (iPhone) Kedvenc oldalunk kihelyezése a kezdőképernyőre (iPad) Kedvenc oldalunk kihelyezése a kezdőképernyőre (Android) Kedvenc oldalunk kihelyezése a kezdőképernyőre (Windows phone) A megosztás ikonra kattintva válaszd a Főképernyőhöz adás opciót. A megosztás ikonra kattintva válaszd a Főképernyőhöz adás opciót.
Gőzölt hajdinás húsgombóc, gombás barnarizzsel és zöldséges mártással (7-10 éves korcsoport) - Recept Unilever Food Solutions Főoldal Receptek Gőzölt hajdinás húsgombóc, gombás barnarizzsel és zöldséges mártással (7-10 éves korcsoport) A recept ötlete egy Szabolcs megyei kistelepülés konyhájáról származik.. Azt továbbfejlesztve készült el ez a nagyszerű étel. A receptet készítette Szikora Péter, az Unilever Food Solutions közétkeztetésért felelős séfje. Hozzávalók Köret elkészítése rizs, barna** 0. 5 kg gomba, csiperke** 0. 3 kg napraforgóolaj** 0. 03 l zellerlevél** 0. 01 kg Gombóc elkészítése sertéshús, darált** 0. 4 kg hajdina 0. 15 kg víz 0. Miért kéne ennünk a hajdinát? | Cseresznyevirág blog. 22 l só 4. 0 g Mártás elkészítése kaliforniai paprika, szines** 0. 33 kg póréhagyma** 0. 25 kg főzőkrém, 15% növényi zsírtartalmú 0. 8 l Elkészítés A barna rizst vízben megfőzzük. A gombát megmossuk és kis cikkekre vágjuk majd lepirítjuk, hozzáadva finomra vágott zellerzöldet. A barna rizst összekeverjük a gombával A hajdinát hozzáadott sót és ízfokozót nem tartalmazó DELIKÁTTAL ízesített vízben megfőzzük, a sertéshúst ledaráljuk.
A megosztás ikonra kattintva válaszd a Főképernyőhöz adás opciót.
Ez a paradicsomos cukkini nagyon finom, cukkini köretnek is szuper jó! Kóstold meg! Brokkolis köles Brokkolis köles, amely nem csak egyszerű, de még finom is! Főzési praktikákkal, hogy már elsőre is tökéletesen sikeredjen ez a gluténmentes köret! Köles elkészítése – Párolt köles recept Nem tudod, hogyan készítsd el a kölest és mit főzz belőle? Akkor olvasd el ezt a cikket! Ezután már neked is egyszerű lesz a köles elkészítése! Zöldséges köles Finom zöldséges köles gyorsan, wokban elkészítve. A köles egészséges, a zöldséges köles pedig szuper egészséges! Próbáld ki Te is ezt a zöldséges kölest! Sajtos cukkini sütőben Sajtos cukkini, amely hihetetlenül egyszerűen és gyorsan elkészíhetsz! Bazsalikomos, mustáros csirkemáj zöldséges hajdinával (Óvódás korosztály) - Recept Unilever Food Solutions. Ez a sajtos cukkini sütőben készül, és nem csak egyszerű, de finom és egészséges is! Grillezett cukkini Grillezett cukkini kerti grillen, serpenyőben vagy sütőben. Így bármikor készíthetsz grillezett cukkinit! A tökéletes grillezett cukkini 2 titka >