Igazi csokoládéval elkészítve mennyei csemege a csokiimádóknak, a nevével ellentétben igen egyszerű elkészíteni. Hozzávalók A piskótához: 4 db tojás 4 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor csipet só 1dl olaj 1dl tej A krémhez: 30dkg csokoládé 20dkg tejszín 10dkg vaj Elkészítés: a piskótát hagyományos módon készítjük (annyiban eltérve hogy a tejet, olajat hozzáadjuk a sárgájához) Tortakarikába öntjük, 180 fokon kb. 50 percig sütjük. Hagyjuk hűlni, közben elkészítjük a krémet: A tejszínt a csokoládéval felmelegítjük, míg a csokoládé teljesen elolvad. Tűzről levéve hozzáadjuk a vajat is. Hagyjuk kihűlni. A kihűlt krémet habosra keverjük. Betöltjük a piskótakarikába. Csokoládé ganache: egyetlen recept, amivel sokféle desszertet elkészíthetsz - Receptek | Sóbors. Egy kevés krémet hagyunk a külsejére is, amivel körbekenhetjük. Olvaszthatunk a tetejére további tejszínt és csokoládét (kb. 10dkg csoki, 6 dkg tejszín) ebbe már vaj nem kell. Vagy más módon is díszíthetjük, ha hagyunk krémet nyomózsákba tölthetjük és krémrózsát nyomhatunk rá. Ebben az esetben csokoládéforgáccsal, mazsolával és ánizzsal díszítettem: Jó étvágyat hozzá!
1 kg porcukor 2 ek. méz 1 ek. zselatin 4-6 ek. víz 2-3 ek. kakaó (ebből miután összeállítottam, kakaózás előtt vettem ki a színes pillangók számára, melyeket ételfestékkel színeztem meg) Tutti-frutti krém 2 cs. tutti-frutti puding 15 dkg cukor 4 dl tej Dísz: 4-5 db édes tölcsér Elkészítés: A fondant ot lehetőleg előtte nap de legalább 6 órával a felhasználás előtt készítsük. Csoki ganache torta 8. A zselatint vízben feloldjuk, gőz felett, beletesszük a margarint és a mézet, majd kb. 500 g átszitált cukorhoz adjuk. Jól elkeverjük, gépet is használhatunk, közben tovább adagoljuk a cukrot a masszához, a kellő állag eléréséig. Ha egyéb színeket is szeretnénk a kakaós fondanton kívül, akkor most jött el az idő, hogy kivegyünk belőle, a többit a kakaóval keverjük össze. Vízzel lágyítható ill., ha kevesebb cukorral elérjük a megfelelő állagot, nem feltétlenül lesz szükség az 1 kg-ra. Légmentesen, fóliába csomagolva, hűtőben pihentetjük, legalább 6 órát. (Tippek Hűtőben 2 hónapig eláll. Fagyasztani nem ajánlatos, viszont nem lehetetlen.
Nézz körül Mindenmentes tortáink között is, találsz közöttük paleo, vega, vegán, gluténmentes, tejmentes, cukormentes tortákat is. A MÁK Cukis klasszikus Csokitorta összetevői (ABC sorrendben): 55%-os étcsokoládé búzaliszt kristálycukor magas kakaóvaj tartalmú kakaópor tejszín tyúktojás vaj vaníliás cukor Tápanyag információk: 1 szelet szénhidráttartalma: 35 gramm 1 szelet fehérjetartalma: 9 gramm 1 szelet zsírtartalma: 36 gramm 1 szelet kalóriatartalma: 512 kcal Allergének: búzaliszt, tejszín, tyúktojás, vaj Bármilyen kérdés, kérés esetén keress bennünket bizalommal telefonon vagy e-mailen: 06/70-424-1073, Méret 8 szeletes, 12 szeletes, 16 szeletes Csomagolás Saját tortadobozt hozok 0 Ft, Tortadobozban + 300 Ft
Jól hűstük le az egészet néhány óra alatt.
Iratkozz fel a Blog értesítőre Add meg az e-mail címedet Join 17 316 other subscribers E-mail cím
Erre is szórunk egy kis morzsát ( ez azért kell, hogy a tészta ne ázzon el az almától) és ráhelyezzük a másik kinyújtott tésztalapot. Villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben 175 fokon 30 percig sütjük. Ha kihűlt, akkor szeletelhetjük, a tetejét megszórjuk porcukorral. 9856 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Az Almás-habos reszelt süti lesz az új kedvenced! Szuper könnyen elkészíthető, omlós tésztával és mennyei almás-habos töltelékkel! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 1 kg reszelt alma 3 ek barna cukor 1 tk őrölt fahéj 150 g porcukor 5 db tojássárgája 5 db tojásfehérje 500 g rétesliszt 8 g sütőpor 250 g puha vaj Lépések Lépés 1 Lépés 2 A tojássárgáját krémesre keverjük a puha vajjal. Lépés 3 A réteslisztet összekeverjük a sütőporral és hozzáadjuk a krémes alaphoz, majd sima gombóccá gyúrjuk. Lépés 4 Két részre osztjuk és az egyik gombócot fagyasztóban pihentetjük felhasználásig. Lépés 5 A maradék tésztát belenyomkodjuk sütőpapírral bélelt tepsibe és 190°C-on 10 percig sütjük. Lépés 6 Az almát meghámozzuk és lereszeljük egy lábasba, hozzáadjuk a barna cukrot és a fahéjat, majd 15 percig pároljuk. Almás Muffin Recept - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Lépés 7 Ezt követően a tésztára kanalazzuk a párolt almát és lefedjük a felvert tojáshabbal. Lépés 8 Kivesszük a fagyasztóból a félretett tésztagombócot és a hab tetejére reszeljük.
Fordított almás piskóta, avagy pudingos szelet újra gondolva 1, 5 kg alma 6 ak. Yummy Sweet Red (6 evőkanál cukor) 1 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál reszelt citromhéj A tésztához: 6 tojás 90 g. DW süteményliszt R koncentrátum 90 g. Nagyi rétesliszt 12 ak Yummy Sweet Red édesítő (15 dkg porcukor) 12 ek. víz 1 cs. sütőpor csipet só A krémhez: 1 liter tej (Riska 3, 5%) 3 cs. tejszín ízesítésű, vagy vaníliás pudingpor 12 ak. Almás sütemény réception. Yummy Sweet Red édesítő (15 dkg cukor) 2 dl habtejszín ( cukormentes) 1 tk. zselatin (por) 1 cs. habfixáló A tetejére: 1/2 cs csokis pudingpor 2, 5 dl tej 3 ak. Yummy Sweet Red édesítő (3 evőkanál cukor) fahéj Meghámozzuk és lereszeljük az almát, a fahéjjal és a cukorral összekavarjuk. Kibélelünk papírral egy 23×32 cm-es tepsit és belesimítjuk az almát. Ha szükséges, kicsit kinyomjuk a fölösleges nedvességet. Kézbe vesszük a gépi habverőt és a továbbiakban azzal dolgozunk. A tojások fehérjéből csipet sóval, kemény habot verünk. A sárgáját a Yummy Sweet Red édesítőszerrel, a vízzel habosra keverjük.