A június 20-ai, 89. számú Magyar Közlönyben jelent meg a már említett közszolgálati tisztviselőkről szóló 2011. § (2) bekezdésben, hogy Tarpataki Tamást az Agrárminisztérium helyettes államtitkárává nevezték ki.
Bagdán Boglárka elmondta, ez a kertészeti szakterületet érintő, közel 900 négyzetméteres üvegház beruházás nemcsak az agrárszakképzés versenyképességéhez, de a térség foglalkoztatási rátájához is hozzájárulhat, elősegítve a térségben élők felzárkózását. A szakértelemre és felkészültségre a közeljövőben is nagy szükség lesz. Ehhez nyilván együttműködésre van szükség a szakképzés a gazdálkodók, a piaci szereplők és a hatóságok között. Megköszönte az összefogást a projekt sikeres megvalósításában részt vevő szereplőknek, amelyek a Belügyminisztérium, az Agrárminisztérium, a Miniszterelnökség, a Baranya Megyei Kormányhivatal és a Sellyei Járási Hivatal – írják a közleményben. A helyettes államtitkár kiemelte, a kertészet a magyar mezőgazdaság legintenzívebb, kis területen nagy értéket előállító, legtöbb kézimunkaerőt foglalkoztató ágazata. A klimatikus viszonyok változásával az új, innovatív, környezetbarát technológiák és termesztési módok elterjedésével még nagyobb szerepet kap az üvegházi termelés, ahogyan a fogyasztók igényeit követve az új különleges paradicsom és paprika fajtákat is csak a legmodernebb üvegházakban lehet nevelni – fűzte hozzá.
Ezért döntött úgy az agrárminiszter, hogy létrehoz egy erdőkért felelős helyettes államtitkárságot, amelynek az élére Szentpéteri Sándor erdőmérnököt nevezte ki. A szakember, aki mind igazgatási, mind gazdálkodói szakmai gyakorlattal rendelkezik, február elsejétől látja el a helyettes államtitkári feladatokat. A 2030-ig szóló erdőstratégia célja, hogy az erdősültség aránya 2050-re elérje a 27 százalékot Magyarországon. Az elmúlt évek telepítéseinek köszönhetően ma ez az arány meghaladja a 21 százalékot. ( nyomán Erdő-Mező Online; Fotó: Nagy László, ) Hozzászólások hozzászólás
Gyüre Anita, a Mezőgazdasági Vízgazdálkodási Osztály egykori vezetője lett az új helyettes államtitkár, mellette elődje, Nagy János, az Agrárminisztérium egykori, korrupcióban részes Földügyekért felelős helyettes államtitkára – Forrás: OPH A vezető beosztású gyanúsított az ajánlatot elfogadta, és az ígért tulajdonrészt az újonnan alapított mezőgazdasági vállalkozásban megszerezte. A vállalkozó cselekménye hivatali helyzettel visszaélésre irányuló hivatali vesztegetés, míg a másik gyanúsítotté vezető beosztású személy által elkövetett hivatali vesztegetés elfogadásának megállapítására lehet alkalmas – írta a törvényszék közleményében. Az ügyről itt lehet bővebben olvasni. Gyüre Anita karrierje A Magyar Közlöny illetékes kiadása szerint utódja a tárcánál Gyüre Anita lett december 15-től. Gyüre Anita kinevezéséig az Agrárminisztérium mezőgazdasági vízgazdálkodási osztályának vezetője volt, Facebook-oldala szerint mérnök tanári, jogi és vízrendezési tanulmányokat is folytatott. A hozzá és az öntözésfejlesztéshez kapcsolódó korábbi cikkünket itt lehet és érdemes elolvasni.
Nyírcsaholyon szombaton tíz keskenylevelű kőrist és húsz közönséges nyírt ültettek.
Ahhoz, hogy jól érezzük magunkat főzés közben, két dolog nagyon kell: az alázat és a türelem. Készítsünk össze mindent előre, vágjuk fel a hagymát, szeljük fel a húst, legyen készen minden alapanyag – ezt már csak a felnőtteknek mondom: pattintsunk fel egy üveg bort – és álljunk neki kényelmesen alkotni. Később már nem kell így rákészülni, mehet egyszerre több minden: míg pirul a szalonna, vághatjuk a paprikát, és így tovább, egyre jobban ősszeszűkül a főzési idő. Forrás: Zoltan Jellemző, hogy étterembe jár, vagy inkább a saját ételeit preferálja otthon? Imádok kísérletezni, úgyhogy ha időm engedi, eljárok. Nem vagyok kritikus, csak akkor teszek megjegyzést, ha valami nonszensz dologgal találkozom – de nem faragatlan módon, asztalt csapkodva. Nem azért járok étterembe, hogy véleményezzek, hanem hogy jót egyek. Tv paprika szakácsai 4. Egyértelműen jó úton halad a magyar éttermi kultúra és a gasztronómia, egyre több a kis vendéglő, a street food, óriási a kínálat – az ember szeme-szája kettéáll. A TV Paprika legújabb saját gyártású műsora, az Európa késsel-villával június 19-én 21.
A cél az, hogy betekintést nyerjünk egy-egy ország gasztronómiájába, és hogyha bátrak vagyunk, és szeretünk kísérletezni, akkor azokból az alapanyagokból, melyeket itthon is meg lehet kapni, próbáljuk őket megcsinálni. A lényeg, hogy bővítsük a gasztronómiai tudásunkat és az otthoni ételek tárházát. Igyekeztünk minél több információt elmondani az adott országról, az adott ételről és alapanyagokról, saját, személyes kis sztorikkal is fűszerezve. Forrás: TV Paprika Sok a hasonlóság az európai ételek között? Jól tudjuk, hogy a palacsintafajták és a különböző burgonyák mindenhol megjelennek. Ausztriában például a Wienes Schnitzel mellett mindig ott a krumplisaláta, de Bécsben teljesen máshogy, mint Magyarországon. Érdekes az is, hogy a németek mennyire szeretik a klasszikus fehér kolbászt és a Himmel und Erde néven ismert ételt, ami lényegében véres hurka, pucolt és főtt burgonyával, vajjal összetörve. Tv paprika szakácsai film. Vannak érdekes áthallások. Ha választania kellene, melyik európai ország ételét mondaná kedvencének?
Bede Úrnak -aki ezért a fogásért felelős volt – valószínűleg kis tejszínnel vagy több alaplével tompítani kellett volna a leves ízét, mert ez így egyszerűen gyilkos volt. Mellé kaptunk egy kis falat sajtos parítóst is. Ropogóssága jól esett, textúrában adott a leveshez, de ízre nem éreztem sokat a medvehagyma overdose miatt. Főételnek véreshurkát eszünk, mellé mentás almapürét álmodott a szakács. Nem tudom Róbert vagy Zoltán volt-e az elkövető, de a hurka állagra nagyon kellemes, ízes, jó minőségű hentesáru. Nincs benne semmi furfang, semmi truváj, ez egyszerűen egy jó hurka. Nem túl zsíros, de nem is darabosan száraz, tökéletes így ahogy van. A hurkához almát társítani már már kezd megszokottá válni, de a friss mentás almapüré egészen jól működő és ötletes köret ebben az esetben. Van még az egész mellett karikákra vágott, rozmaringos burgonya is, csak hogy textúrálisan és ízben kiegészítse az előbbi kettőt. Mennyei Mignon: Pastrami. A hurka egyszerűen nagyszerű, így képzelek egy sallangmentes, magyaros bistro fogást.
Ugyanezen a napon, szeptember 16-én késő este, 22 órakor debütál a TV Paprikán A séf kedvence. A műsor készítői a világ legünnepeltebb szakácsai közül húszat kértek fel, hogy készítsék el azt a négy ételt, amelyeknek mai önmagukat és sikereiket köszönhetik. A konyha óriásai bemutatják szakértelmüket, szenvedélyüket és hihetetlen történeteket osztanak meg a nézőkkel. A húsz részes sorozat, akárcsak az Egy sima, egy fordított, harmincperces adásokból áll. Tv paprika szakácsai 1. Mary Berry A hónap végére is tartogat újdonságot a csatorna, szeptember 29-én 22 órától lesz látható a népszerű brit tévés szakács, a 84 éves Mary Berry vadonatúj műsora. A Mary Berry és a világ legjobb gyorsételei címet viselő hat részes sorozatban mozgalmas ínyenc utazásra hívják a tévénézőket. Mary olyan külföldi városokba utazik, ahol még sosem járt, és az otthonához közelebbi olyan helyekre is ellátogat, ahová általában nem juthatunk el. Az így szerzett élmények és tapasztalatok pedig visszatükröződnek saját gyors ételeiben, amelyeket út közben, tetőkön ülve, büfékocsiban vagy kávézók apró konyháiban készít el.