Átlagos ételeket dobok fel vele, legyen az egy egyszerű fasírt, krumplifőzelék vagy éppen tojáskrém. A tartósításra is figyelmet fordítok. Fagyasztok, olívaolajban teszem el az aprított leveleket, és libazsírban felaprítva és lesütve tárolom kenceként. Sőt, medvehagymás sót is készítek. A pogácsától kezdve a medvehagyma-krémlevesen át egészen a zsebes töltött karajig sok-sok ételben használom. A medvehagymapesto az egyik kedvenc receptem, mert gyorsan elkészíthető és nagyon finom. Ezen kívül még gyors tésztaételekbe, szendvicsekbe, vendégváró falatokba kerül. Sőt az extra gyors tormás-sajtkrémes sonkatekercs töltelékébe is belekeverem. A medvehagymát piacon szerzem be a jól megszokott árusomnál, de ismerek erdei gyűjtőhelyeket is. Ágnes elárulta nekünk saját medvehagymapestójának receptjét is. Íme: Hozzávalók kb. 2 db 3 dl-es üveghez: 10 dkg medvehagyma 10 dkg parmezán 10 dkg dió kb. Medvehagyma Pesto Télire / Fűszermánia: Medvehagymás Túrókrém És Pesto Télire. 2 -2, 5 dl olívaolaj Ha van kéznél otthon botmixerhez késes aprítónk, akkor nyert ügyünk van. A medvehagymát megmossuk, és az aprítóedénybe rakjuk.
Hűtőszekrényben tároljuk fogyasztásig, ami kb 3 hónap (felbontás után viszont pár napon belül el kell fogyasztani). Ezeket az üvegeket jelöljük meg nehogy lekvárt tegyünk bele később, mert akármilyen alaposan mossuk el megőrzik a medvehagyma aromáját! Medvehagymás só: 25 dkg sót kb 20 dkg medvehagymával aprítógépben összeturmixolunk. 3 módszer a medvehagyma tartósítására. Ekkor sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen eloszlatunk, majd kb 50 C-ra előmelegített sütőben, a sütő ajtaját nyitva tartva kb 3 óra alatt kiszárítjuk. 2 napig hagyjuk tovább a tepsiben tovább száradni a levegőn, ezután csavaros üvegekbe töltjük és fűszersóként használhatjuk. De akár egy vajas kenyér megbolondítására is nagyon alkalmas. Medvehagyma fagyasztás a: a jól megmosott, megszárított, aprított medvehagymákat zacskókban vagy jégkocka tartóban is lefagyaszthatóak. Medvehagyma szárítása: a megtisztított leveleket radiátoron vagy sütőben (vigyázva nehogy megégjen) kiszárítjuk, majd porrá őrölve csavaros befőttes üvegekben sötét helyen tároljuk. Minden ragu, sült ízesítésére kiváló.
Mindenki másnak viszont erősen ajánlott tavasszal! testfiatalító; memóriafokozó; vágyfokozó; borogatásként gombaölő hatása van a bőrön (előtte azért végezzetek bőrpróbát az esetleges allergiás reakciók megelőzése miatt! ) fokozhatja az inzulinérzékenységet, ezért cukorproblémák esetén fogyasztása, teája ajánlott. Az Erdő kérését szíveljük meg, amikor gyűjteni megyünk: Amit bevittünk, vigyük is ki onnan. SEMMIT ne hagyjunk az erdőben! Csak annyit szedjünk, amennyit fel is használunk. Tartózkodjunk a kapzsi tarolástól! Van elég, ha mindenki csak saját részre gyűjti! Fontos: neked a legnagyobb gyógyerővel a hozzád legközelebbi erdő adja a medvehagymát. Onnan gyűjtsd. Fogyasztása: Nyersen levesbe, tésztára, egytál ételbe, salátába… tehát igazából mindenbe érdemes vágni belőle. Enyhe fokhagyma íze van, minden ételnek feldobja az ízét. Egyszerűennagyszerű: Medvehagyma, spenót tartósítása. Ebben az állapotában a leghatékonyabb. Szárítva teának: Felsőlégúti megbetegedések esetére érdemes leszárítani egy adag levelet, és szükség esetén teának elkészíteni.
3 módszer a medvehagyma tartósítására Az idei tavasz érdekesen alakult. Februárban tavasz volt, márciusban tél, az április pedig a bolondját járatta velünk. Most beléptünk a májusba, és hirtelen jött egy pár nap nyár, aztán ez a hétvége is jeges széllel zárult. Van egy olyan gyanúm, hogy a májusban sem fogunk unatkozni. Az időjárás nem csak minket befolyásol. Késlelteti a növényeket is, így jártunk idén is, mondhatom, hogy szerencsére, a medvehagymával. Amikor a hagymák elindultak az avar alatt, utána hirtelen beállt a tél megint, így 2 hétig nem történt velük semmi, és ezután is csak szép lassan tudtak a levelek kibújkálni. Most, május elején még van olyan terület, ahol a medvehagyma még csak bimbós, és van olyan is, ahol már el is virágzott. De ez nekünk jó, mert kaptunk pár extra hétvégét feltankolni a tartalékokat. Én az utóbbi két hétben már nem is szedtem, annyira sok volt még itthon a hűtőszekrényben. Szerencsére a hagymalevelek sokáig elállnak. Úgy szoktam csinálni, amint leszeden és hazaérek vele, megy egy nagy tál vízbe, hogy friss maradjon, majd onnan zárható dobozkákban a hűtőszekrénybe.
A hóvirág mellett a kora tavaszi erdők másik jellegzetes növénye a medvehagyma. A fokhagymás illatáról, zsenge ízéről és jótékony egészségügyi hatásairól ismert gyógynövény gyűjtési időszaka március végére, április elejére esik. És ha már beköszöntött a medvehagyma szezonja, a Jófogás is ajánl néhány ínycsiklandó receptet, legyen az medvehagyma krémleves, pesto vagy épp pogácsa! Medvehagyma krémleves Ez az egyszerű medvehagyma krémleves a tapasztalatlanabb hobbiséfeken sem foghat ki: kevés hozzávalót, konyhai eszközt igényel és ráadásul pillanatok alatt kész van. Hozzávalók 4 főre: 100 g friss medvehagyma 1 szál póréhagyma 4 ek vaj 200 ml főzőtejszín 1, 5 l zöldség alaplé 2 nagyobb krumpli só fehérbors frissen őrölt szerecsendió Elkészítés: A póré- és medvehagymát alaposan megmossuk, majd apróra szeleteljük. A krumplikat meghámozzuk, felkockázzuk. A vajat egy nagyobb lábosban megolvasztjuk, majd mehet rá a kétféle hagyma. Folyamatos kevergetés mellett összefonnyasztjuk őket, és felöntjük a zöldségalaplével.
Oszd meg az oldalt a barátaiddal, ismerőseiddel is!
- Ft Menü leves tányérban (0, 5 l): 550. - Ft Ha valaki nem szereti az adott napi levest, tyúkhúslevesre tudja cserélni, melyből a csésze leves 350. - Ft, a tányér leves: 600. - Ft-ba kerül, ha menü főételhez kérik. Menü főétel: 1200. - Ft Prémium főétel: 1500. - Ft Savanyúság: 400. - Ft Napi desszert: 550. - Ft Elvitel esetén az ár saját edényben ugyanez, kizárólag a csomagolás árát (100. - Ft) számoljuk fel. Szeretettel várjuk Önöket és jó étvágyat kívánunk! A savanyú-csípős leves is csak közepes. A látogatás dátuma: 2015. június Hasznos? Értékelés időpontja: 2015. július 2. Mint minden hazai kínaiban, itt sem spórolnak az ízfokozóval. Hiába tudom, hogy idegméreg néha mégis elcsábulok. Beteszem az adagot és érzem, hogy valami nem oké, nehéz megmagyarázni mi a baj, de úgy döntök többé nem eszem kínaiban. Aztán eltelik fél év és megint beülök. Kínai áruház Dorog - Arany Oldalak. Ez... Több A látogatás dátuma: 2015. március Hasznos? 2 További értékelések megtekintése Értékelés időpontja: 2018. augusztus 29. mobiltelefonon Talán nincs is konyha.
046 km M és M festékház Dorog, Puskin utca 32 📑 Minden kategóriaban
Aranyoldalak kínai kínai Dorog 8 céget talál kínai kifejezéssel kapcsolatosan Dorogon Kínai Áruház Ruházati üzlet - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Kínai Áruház Ruházati üzlet - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Kínai Üzlet Ruházati üzlet - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Kínai Butik Ruházati üzlet - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Kínai Áruház Ruházati üzlet - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé
Kínai webshop Kínai quad Kínai negyed "Őszinte étterem, gluténmentes opciókkal. Honest restaurant, glutentefree options available. Huge portions, good staff. Dorog kínai áruház miskolc. Nagy adagok, őszinte, házias konyha, kedves személyzet. " Gepi Nézze meg Szent István szülővárosát, látogasson el Közép-Európ... Programok a közelben 1 Állatok Képzőművészeti kiállítás Az állatoknak az a világa, amellyel hétköznapjainkban találkozunk – az utcai varjaktól... 2 Budapesti hajós vacsora Budapesti hajós vacsora 3-órás sétahajózással, 4-fogásos menüsorral és választható 3 Rejtélyek Szobája Fantasztikus szórakozás, mozijegy áron! Több, mint egy órátok van arra, hogy különböz... Látnivalók a közelben 1 Hősi emlékmű Az első világháború áldozatainak emlékére állították, 1927. június 27-én, Horthy Mi... 2 Szent Anna templom (Kerek templom) A templom tervét Packh János, a bazilika építésének vezetője készítette. Pach a római... Megosztom Üzlet kereső Esztergom Partnereink Facebook Volán menetrend régi 1. ) A Magyar Telekom Nyrt.