A Gasztroműhely Hidegkonyha kiszállításra, továbbá rendezvények kiszolgálására készít magas minőségű alapanyagokból hidegkonyhai készítményeket. Kínálatunkban megtalálhatóak különböző hidegtál variációk, saláták, tartok, és nyitott prémium szendvicsek egyaránt, amelyeket frissen, kizárólag ellenőrzött minőségű alapanyagokból készítünk. Megrendelést legkésőbb átvétel előtt 3 munkanappal tudunk felvenni. A hidegtál variációk 5 fős tálakra készülnek. Sültes tál rendelés miskolc megyei. Csak egész tálak készítését vállaljuk. A megrendelés lemondására az átvétel előtt 2 munkanappal van lehetőség. Lakossági és viszonteladói megrendelések kiszolgálását is vállaljuk, akár házhozszállítással is! A hidegtál és a sültes tál eltérő alapanyagokat tartalmaz, kérjük rendelésnél ezt vegye figyelembe! Klasszikus hidegtál 11 500 Ft/tál Francia és jércesaláta alap, debreceni karaj, marhanyelv, Borsano sonka, füstölt főtt tarja, szárnyas rolád Sültes tál 13 500 Ft/tál Szezámos csirkemell, rántott sertés borda, sült csirkecomb, baconos csirkemáj, bundázott gomba és kelvirág Gasztroműhely tál Szezámos csirkemell, mini fasírt, barackkal töltött csirkemell, csabai karaj, rántott camambert falatok Megrendelés, viszonteladói érdeklődés: + 36 70 430 3250 vagy + 36 70 932 2628 A hidegkonyhai termékek kiszállítását munkanapokon 17 óráig tudjuk vállalni.
A hamburgerek mellett ínycsiklandozó óriás hot-dogokat, dürümöket és gyrosokat próbálhatunk ki, valamint a frissensültek között is mindenki megtalálhatja a kedvencét és ráadásként desszert is rendelhető! 3525 Miskolc, Szentpáli utca 5. További éttermek - Miskolc Akció Hamburger Gyros Dürüm Hot-dog Frissensült Vega étel Halétel Köret Gyermekmenü Box Bőségtál Saláta Öntet Chips Desszert Üdítő Energiaital Sör Bor Pezsgő Gin Rum Keserű Vodka Whisky
/ Vissza a lap tetejére
A kínálatában szerepel frissensült, főétel, halétel, vega étel, bőségtál, desszert, sör, bor, pezsgő, gin, rum, keserű, vodka és whiskey is. Ha szereted az ízletes frissensülteket, egy nasira vagy egy jó italra vágysz, rendelj online pár kattintással! 3525 Miskolc, Szentpáli utca 5. Szendvics, falat szendvics, hidegtál Pest, Székesfehérvár: 06 30388 7730 - hidegtál & falat szendvics Pest, Székesfehérvár, Fejér megye területén: 06 30 388 77 30. További éttermek - Miskolc Chips Party Pack Frissensült Halétel Vega étel Készétel Köret Tál Savanyúság Öntet Édes sütemény Sós sütemény Snack Üdítő Energiaital Sör Bor Pezsgő Gin Rum Keserű Vodka Whisky Akció
A likőr mindig ünnepi és elegáns, házilag készítve pedig tökéletes gasztroajándék is lehet, ami személyes és egyedi, és nagyon egyszerűen is készíthető, például fagyasztott bogyós gyümölcsökkel - csak időben neki kell kezdeni, hogy az ízek az alkoholban kioldódjanak és összeérjenek. Bár még messzinek tűnik az idei enyhe ősz miatt, de szinte egy hónap múlva itt a karácsony, és ha DYI gasztroajándékokat szeretnénk készíteni, akkor bizony érdemes elkezdeni a visszaszámlálást! Legalábbis ami a likőröket illeti, mert ezeknek szükségük van néhány hétre, hogy azei összeérjenek, az alkohol pedig megszelidüljön a fűszerektől, ízesítőktől. Vanilia likőr házilag fából. Most egy fantasztikusan finom gyümölcslikőrt mutatunk, ami fagyasztott gyümölcsökből is tökéletes, zseniálisan egyszerű, teljesen természetes, és nemcsak a likőr, hanem a már "kihasznált" gyümölcs is remekül használható a későbbiekben felnőtteknek szánt szószokhoz sültek mellé, kekszgolyóhoz vagy pohárkrémbe rétegezve, de ne feledjük, hogy magas az alkoholtartalma, mert az érés alatt magába szívja.
Minőségét aromája, színe, hajlékonysága jellemzi. A magas nedvtartalmú termés csak kiszáradás után válik törékennyé. Ilyenkor már kevéssé értékes. Illatanyagot, vanillinsavat, zsírt, gyantát tartalmaz. Ha vaníliatermést vásárolunk figyeljünk rá, hogy összenyomva a toktermést rugalmas legyen, mintha zselét tartalmazna. Vanilia likőr házilag gyorsan. A teljesen keményre száradt vanília rudak fűszerezési szempontból már kevésbé értékesek. Vaníliás cukor házilag Egy-két rúd vanília belsejét eltávolítjuk (ezt használjuk édességek készítésénél) a külső "héját" pedig egy befőttes üvegbe tesszük, és por-vagy kristálycukrot öntünk rá. A cukor pár nap alatt alatt átveszi a jellegzetes íz- és aromaanyagokat! Esszencia készítése vaníliából A vanília aromáját legjobban alkoholos kivonattal vonhatjuk ki. Ehhez szükségünk lesz 5 rúd vaníliára, valamint 150 ml 70-96%-os etilalkoholra, ami bármelyik gyógyszertárban beszerezhető. Először vágjuk félbe keresztben a vanília rudakat, majd ezt követően hosszában is felezzük el ezeket, hogy a zselés belső állományt az alkohol minél jobban átjárhassa.
Vanília likőr Vanília likőr. A vanília puncs egy valódi ünnepi aroma. Ez a sokkal inkább nőies jelegű ital, már illatánál fogva is felidézi az ünnepi hangulatot. Azonban érdemes óvatosan kis mennyiségben fogyasztani, mint minden alkoholos italt. Ugyanis kellemes aromájánál fogva igen csak kelleti magát, viszont könnyen megárthat. Ellenben kiváló vendégváró ital. Csak 18 év felett! Hirdetés Hozzávalók 1 liter víz, 60 dkg cukor, 2 szál vanília rúd vagy 5 cs vaníliás cukor, 3 dl 95% alkohol. Vanília likőr Séfbabér Elkészítés Egy liter vízhez, 60 dkg cukrot és 2 szál vanília rudat vagy 5 cs. vaníliás cukrot adunk és addig főzzük amíg a kanalat kiemelve belőle egybefüggő szálat nem ereszt. Kihűtjük és hozzákeverünk 95% alkoholból 3 decilitert. Vanilia likőr házilag formában. Amennyiben vanília rudat használtunk azt kidobjuk belőle és üvegekbe szűrjük, ledugaszoljuk légmentesen. Legalább 3 hónapig állni hagyjuk fogyasztás előtt. Tehát, ha ünnepekre készítjük jó előre el kell készíteni. A Séfbabér neked ajánlja! A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz.
Egy edénybe tesszük, és addig kevergetjük főzés közben, míg a szemecskék széthasadnak. Egy nagyobb uborkásüvegbe helyezzük a ribizlit, 2 szegfűszeget és a fahéjat. Ráöntjük a bort. 4-5 napig hűvös helyen állni hagyjuk. Néha átkeverjük. Ezután a gyümölcsöt leszűrjük, majd átpasszírozzuk, hogy minél több gyümölcslé legyen. Hozzáadjuk a cukrot, és magas hőmérsékleten kevergetjük addig, míg a cukor elolvad, de nem forr (kb. Likőr házilag | Italozó | FÉRFI | MAGAZIN | LHP.HU. 2-3 perc a forráspontig). Leszűrjük és üvegekbe töltjük. Ha kihűlt, lezárjuk. Tojáslikőr II. Hozzávalók: 0, 5 liter tej, 5 tojássárgája, 40 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál rum, 3, 75 dl vodka Elkészítés: A felvert tojássárgájához adjuk a cukrot, vaníliás cukorral ízesítjük, habosra keverjük. Lassan hozzáadjuk a lehűtött, felforralt tejet is miközben folyamatosan keverjük. Vodkával és a rummal ízesítjük. Tojáslikőr III. Hozzávalók: 0, 5 liter tejszín, 50 dkg porcukor, 1 rúd vanília, 6 tojássárgája 0, 5 l vodka Elkészítés: Felforraljuk a tejszínt a porcukorral és vaníliával ízesítjük.