Marokkói vöröslencseleves receptje zöldségekkel, korianderrel, gyömbérrel, római köménnyel, az elkészítés részletes leírásával. Ízvilága a többféle fűszer miatt különleges, idehaza nem mondható szokványosnak, de annyira nem sokkoló, mint egy igazán fűszeres (esetleg csípős) indiai vagy távolkeleti étel. Lencseleves fűszeresen, marokkói hangulatban. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a marokkói lencselevest, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Marokkói vöröslencseleves recept Marokkó vöröslencseleves elkészítése nagyon egyszerű. Vajon megfonnyasztjuk a hagymát a kaliforniai paprikát és a zúzott fokhagymát, hozzátesszük a paradicsomot és a sárgarépát, majd a fűszereket és a lencsét hozzátéve felengedjük egy nagy adag húsos alaplével.
Egy csészényi lencse fólsav-igényünk 90 százalékát fedezi, ezért például várandósoknak kifejezetten ajánlott, ha a szelekre nem érzékenyek. Az ásványi anyagok közül a kálium, vas (7, 5 mg) és az anyagcsere-szabályozásban igen fontosnak tartott cink van jelen. A vörös lencse vékonyabb héjú, mintegy 20 perccel rövidebb főzési időt igényel, ezért csak gondos odafigyeléssel lehet esztétikus köretként a barnás változatokkal együtt feltálalni. Neki már negyed óra is elég, de még így is hamar szétfő. Valamivel kevesebb energiát 303 kcal-t hordoz, mint barnás rokona. Marokko vöröslencse leves receptek. Hogyan fogyasszuk a lencsét? Először is gyakrabban kellene asztalunkra kerülnie. Senkit ne riasszon el tápláló volta, havonta mindenképp jó lenne beiktatni valamilyen kiadós lencsés ételt. Szerencsére a reformkonyha igen változatos formában, főként salátaként, újra felfedezik maguknak. Elkészítés 1. lépés Pirítsuk a római köményt szárazon 15-20 másodpercig, adjuk hozzá a Rama Vajas Íz margarint és a meghámozott, megroppantott fokhagyma gerezdeket és lassú tűzön pirítsuk együtt további 2 percig.
Egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük. A tekercseket kb 3-5 mm-es korongokra vágjuk, Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, helyet hagyva a csigák között. 180°C-os sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára, ropogósra sütjük. Játék van a Facebook oldalamon! Nem is olyan rég játékot ígértem az új Facebook oldalamon, ha elérjük a 200-as létszámot. Időközben ezt már meg is haladtuk, így a játék ma elindult. Aki szeretné, hogy köszönetképpen megajándékozzam a képen látható ajándékcsomaggal, annak nincs más dolga mint: - lájkolni az oldalt (Az otthon ízei), - lájkolni a fotót és megosztani a játékot, - a fotó alatt kommentben tudatni velem, hogy lájkolva és osztva. Marokko vöröslencse leves en. FONTOS, hogy az oldalt is tetszikeljétek, ne csak a fotót, mert csak azoknak fogom látni a megosztásait, akik követői az oldalnak. A fotón látható nyeremények: 1 db romantikus, rózsás, mindkét oldalán mintás textil bevásárló táska 1 db csodaszép, díszdobozos nosztalgia bögre 1 db konyhai szett (fogókesztyű, konyhai törlő, edényalátét) 2 csomag dekor szalvéta A játék vége: 2013. október 5 éjfél Sorsolás: 2013. október 6 Sok szerencsét!
Fűszeres vöröslencseleves korianderrel Hozzávalók: 1, 5 csésze vöröslencse (1 csésze = 2, 5 dl) 5, 5 csésze víz chilipaprika ízlés szerint 1 teáskanál kurkuma 1 teáskanál garam masala 1, 5 teáskanál só olaj 2 fej vöröshagyma 1 konzerv hámozott vagy friss paradicsom 1 teáskanál friss reszelt gyömbér vagy 1 kávéskanál őrölt, szárított 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál frissen aprított koriander 1 lime facsart leve Elkészítés: Alaposan átmossuk a lencsét, lábasba tesszük, felöntjük a vízzel. Sózzuk, hozzáadjuk a kurkumát és ízlés szerint chilit. Felforraljuk, és közepes lángon főzzük kb. 10-15 percig, félig be is fedhetjük. Amíg a lencse fő, a hagymát és a paradicsomokat is felaprítjuk. A hagymát némi olajon állandó kevergetés mellett megdinszteljük egy serpenyőben, majd hozzáadjuk a paradicsomokat, együtt dinszteljük, míg a paradicsom kissé összeesik. Ezután adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a garam masala fűszerkeveréket és a gyömbért, összekeverjük. Marokkói sárgarépás vöröslencse krémleves - Tétova ínyenc. A lencséhez adjuk a fűszeres paradicsomot, majd addig főzzük, amíg a lencse teljesen puhára fő.
Egy nagy kedvenc. Színe és keleti fűszeres íze különlegessé teszi, ugyanakkor egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ráadásul laktató és tápláló. Marokko vöröslencse leves e. Hozzávalók 20 dkg vöröslencse 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db kalifornia paprika 2 sárgarépa 2 paradicsom 2 evőkanál olívaolaj só, cayenne bors (feketebors is jó) ízlés szerint 1 teáskanál gyömbér 1 teáskanál római kömény 1/2 teáskanál kurkuma 1/4 teáskanál őrölt koriander 1 csokor friss petrezselyemzöld Elkészítés Először megtisztítjuk és előkészítjük a hozzávalókat: – szűrő alatt megmossuk a vöröslencsét, – apróra vágjuk a vöröshagymát. – felaprítjuk a fokhagymát, – megtisztítjuk és karikára vágjuk a sárgarépát, – felkockázzuk a kalifornia paprikát és a paradicsomot, – felvágjuk az alaposan megmosott petrezselyemzöldet Az olívaolajon először a vöröshagymát pároljuk néhány percig, majd mellé dobjuk a fokhagymát, utána pedig egyenként, egy-egy perc különbséggel folyamatos kevergetés mellett a paprikát, a sárgarépát, a paradicsomot és a vöröslencsét.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Az a legfontosabb, hogy élvezd az életet, hogy boldog légy – ez minden, ami számít. Hallottam egyszer egy találó meghatározást: "A boldogság egészség és rövid emlékezet! " Sajnálom, hogy nem tőlem származik, mert nagyon igaz. Az egyedüllétnek gyakran érzem szükségét. Egész jól érezném magam, ha szombat estétől hétfő reggelig otthon lehetnék egyedül. Így tudok igazán feltöltődni. Miért kellene váltani? Mindenkinek megvan a maga stílusa, és ha ezt az ember megtalálta, igenis, ragaszkodjon hozzá. Annyira szeretem a ruhákat, hogy az már bűn. A külsőm utánozható. Bármely nő nézhet ki úgy, mint Audrey Hepburn, csak fel kell fognia a haját, nagy napszemüvegeket és kis ujjatlan ruhákat kell felvennie. Az életem nem elméletekből és szabályokból áll. Részben az ösztöneim irányítanak, részben pedig a józan eszem. Utazás | Idézet.zin.hu. Igaz, soha nem hagyott cserben a logikám sem, melyet a legkülönbözőbb forrásokból nyertem: az édesanyámtól, a balettórákról, a Vogue magazinból, az élet, az egészség és a természet törvényeiből.
2. Élvezd a pillanatot Ez az idézet Thích Nhất Hạnh vietnami zen szerzetestől mindent elmond: "Igyál teát lassan és tiszteletteljesen, mintha az egy tengely, amelyen a világ föld forog – lassan, egyenletesen, kapkodás nélkül a jövő felé. " Nézd, nem kell úttörő dolgokat tenned ahhoz, hogy értelmes, hasznos életet élj. Nem kell a legfiatalabb embernek lenned az Everest megmászásához. Még csak nem is kell nagy és különleges dolgokat tenned. Csak az számít, hogy élvezd a nap legtöbb pillanatát. Elvezd az elite idezet 7. Ez azért fontos, mivel valószínűleg túl elfoglalt vagy ahhoz, hogy élvezd minden pillanatát. Márpedig ez nem reális, és igenis kell, hogy legyen pár pillanatod arra, hogy megállj és évezd a jelent. 3. A boldogság közelebb van, mint gondolnád Gyakran külső forrásokat keresünk a boldogsághoz: utazás, új munka, másik városba költözés, új partner, több élmény, stb. De ha most boldogtalan vagy, akkor valószínűleg boldogtalan ember leszel az új élmények után is. Dógen japán zen mester idézete jól megmagyarázza: "Ha nem tudod megtalálni az igazságot ott, ahol éppen vagy, honnan reméled azt? "
Az a jó a zenben, meg lényegben a buddhizmusban, hogy gyakorlati bölcsességeket nyújtanak, méghozzá olyanokat, amiket bárki megérthet és pillanatok alatt beépíthet az életébe. Onnantól pedig nem marad más, mint élvezni az áldásos hatásukat. Ez az 5 zen lecke nemcsak teljesen átformálja a gondolkodásodat, a dolgokhoz való hozzáállásodat, de a segítségükkel megidézheted a békességet és a boldogságot az életedbe. 1. Találd meg a neked való meditációs technikát A zen szerzetes életének legfontosabb része a meditáció. Vannak, akiknek gond nélkül sikerül elsajátítani a zazen elnevezésű ülőmeditációt. Más viszont a futás, az erőnléti edzés közben képes meditálni. A meditáció lényege a tudat kikapcsolása, hogy egyszerűen jelen vagyunk a pillanatban. Ezt elérheted a klasszikus meditációval, edzéssel, jógával, a lényeg, hogy megtaláld a neked legmegfelelőbbet. De olyankor nem működik a meditáció, amikor egyszerre hatezer dolgot próbálsz meg elvégezni. Mindig egy dolgot csinálj egyszerre! Elvezd az elite idezet online. Ez a buddhisták és zen mesterek egyik tanítása is: csak egy feladatra koncentrálj, de annak teljes figyelmet szentelj, mert ennek van igazán értelme, másképp nem éled meg a jelent.