A VAJ kabalafigurái/Grafika: Linka Zsuzsanna A három tulajdonosból ketten testvérek, Kristóf fáradhatatlanul gyúrja a tésztát, neveli a kovászt, formázza a kifliket és kitalálja a naponta változó kínálatot, míg bátya a háttérmunkáért felel. Fiatal kora ellenére már többéves, külföldön szerzett konyhai tapasztalata van, Párizsban pedig másfél évet sous chefként is dolgozott. Hazatérte után egy pékségben helyezkedett el, ahol beleszeretett a kenyérbe, ezért úgy döntöttek, hogy megnyitják régóta áhított közös helyüket. Ázsiai bolt rákóczi terrain. "A kenyér mindennek az alapja" – mondja. "Ha az ember a gasztronómiában dolgozik és gondolkodik, akkor ez az alapvetés. " Mindenkit lekenyereznek Jelenleg 5 fajta kenyér (tökmagos, napraforgós, fehér, félbarna, teljes kiőrlésű) kapható náluk állandó jelleggel – amit úgy kell érteni, hogy ÁLLANDÓ jelleggel. A koncepciójuk része, hogy egyrészt azok a vásárlók is friss kenyeret kapjanak, akik munka után, 5-7 között érkeznek, másrészt ne a "maradék" jusson nekik. Hanem ugyanúgy tudjanak válogatni, mint a koránkelők/home office-ban dolgozók/közelben lakók.
Úgy fest, ezt sürgősen újra kell gondolnom – már ha arról van szó, hogy ez létezik ilyen minőségben. Mikor hazaértem a VAJ-ból, igazság szerint már nem terveztem többet enni, viszont az itt vásárolt sajtot persze nem bírtam ki, hogy ne kóstoljam meg, így az volt a gondolatom, hogy a kifli csücske ahhoz pont jó lesz. Hát igen… ebből az lett, hogy az utolsó morzsáig bepusziltam az egészet. Csak ámultam és bámultam, hogy ilyen is van a földön, mert az én utolsó emlékeim nagyjából az általános iskolai sápadtsárga élményeken nyugszanak, ennélfogva nem lettem a kategória nagy rajongója. Mint kiderült, ez a számomra teljesen új élmény főleg annak köszönhető, hogy a kiváló minőségű (nem mellesleg magyar) lisztből gyúrt tészta hosszú érlelésű, vadkovászos eljárással készül, amibe tej mellett vajat is kevernek. Ettől sokkal tovább marad friss, hogy az ízélményről ne is beszéljünk. A zsemle ugyanez, csak winter body kiadásban. Ázsiai élelmiszerboltok Magyarországon? (11440504. kérdés). Ha hozzám hasonlóan lemondtatok arról, hogy kifli vagy zsemle lehet annyira zseni, mint egy jófajta kenyér, akkor próbáljátok ki – aztán meg függjetek rá, ahogy majd valószínűleg én is fogok.
Nagyon szeretek piacra járni, árusokkal beszélgetni, válogatni, de mindenek felett bízni abban, hogy az ott szerzett élelmiszerek jobb minőségűek annál, amit a szupermarketekben kapnék. Az előző részben két kedvenc piacomat, a Garayt és a Hunyadit mutattam, be, most továbbmentem a belváros három másik csarnoka felé, a Rákóczi térre, a Klauzál térre és a Hold utcába. Mindhárom épület gyönyörű, annál is szomorúbb, amennyire üresen kong, nem hangos élettől, nem nyüzsögnek árusok, se vevők. Ennek ellenére érdemes elmennie annak, aki a közelben jár, mert mindegyik helyen lehet találni olyan dolgokat, amiket másutt nem kapnánk meg. Ázsiai bolt rákóczi ter aquitaine. Rákóczi tér Az új metróállomás mögött álló óriási épület óriási, ehhez képest nincs sokkal több üzlet benne, mint az aprócska Garayn, nagy részét a közepén elhelyezkedő szupermarket és drogéria foglalja el. Azért mégis van itt piaci hangulat, több zöldség-gyümölcsös is van, szép és gazdag választékkal - arra külön felkaptam a fejem, hogy a mindenütt tudatlanul árult Meyer citromot itt "Török citrom" címkével árulták, ami nagy dolog, másutt azt sem veszik észre, hogy nem sima citromot tesznek ki.
Hold utca A Hold utcai piac épülete a banknegyed közelében talán a legszebb mind közül, ám ez tulajdonképpen vállaltan veszítette el valódi piac jellegét. Éttermek költöztek a standok helyére, több nagy étterem kis kiadása, például a Bock Bisztróé (Buja Disznók, ami óriási rántott húsairól híres) és az Arany Kaviáré (Moszkva Tér, ahol orosz ételek gyorsabb, egyszerűbb verzióit adják), valamint itt helyezkednek el a celebszakácsok éttermei, Lakatos Márk kolbászozója, Szabó Győző gőzbucizója és Széll Tamásék étterme is, a Stand25. Ázsiai bolt rákóczi tér ter relacoes. A földszinten azért egy-két bolt elszórva található, ezek is inkább turistáknak nyitottak, különlegesebb sajtosok és húsosok, de a csarnok nagy része itt is üres. A sorozat következő részében a legnyüzsgőbb piacról fogom megírni, miért szeretem, ez a Lehel Csarnok lesz.
A minőséget sem veszik félvállról, váltott műszakban dolgozik a nappalos és az éjszakás csapat. A vadkovászt naponta kétszer, ugyanabban az időpontban etetik, és folyamatosan maghőmérővel mérik a hőmérsékletét. Fotó: Talabér Géza Nem csak kenyér van ám… A mindig tökéletes minőségű pékáru mellett tömve van az üzlet kistermelői jóságokkal és mindenféle egyéb csemegével. Amin nekem (nyilvánvalóan) azonnal megakadt a szemem, az a sajt, amit a Maszlik Családi Gazdaságból szereznek. Egyből le is csaptam egy érlelt fajtára (5000 Ft/kg), a sajtok mellett pedig tejet, tejfölt és joghurtot is vásárolhattok. De van még itt frissen facsart gyümölcslé (2, 5 dl/800 Ft), szabadtartású tojás, házi szörp, méz, kávé és tényleg MINDEN, ami egy jófajta deliben (is) kapható. VII. kerület - Erzsébetváros | Dubai Szupermarket. A másik dolog, amire egy pékséghez képest különös figyelmet fordítanak, az a vendéglátás. Itt nem az van, hogy bejössz, odaviszed, kifizeted, viszonthallás. Nem-nem. Itt megtörténik az (a magyar) éttermekben is ritkán látott varázslat, hogy odafigyelnek rád.
Az Ázsia Bt. részben gagyi, a termékek nagy részét Németországban, Hollandiában és Angliában gyártják. Igaz bevándorló tulajdonú cégek, de akkor is az európai ízlésnek készülnek a termékek. Amúgy rengeteg van, sokszor a kínai/vietnámiak által üzemeltetett diszkontokban is van sok import élelmiszer. A Vígszínház mellett a Jászai felé egy sarokra lévőben, aminek narancsszínű táblája van, ott bőven. Indiai/pakisztáni/dél-ázsiai: Szép Kis India, Namaste, Nelco Exotic, Kohinoor Bazár, Kashmir Bazár, Kabul Bazár Közel-keleti/arab: Troya Szupermarket, Turul Élelmiszer, Szír Center, Sezgin hentes Koreai: K-Mart, Mr. Lee, Kolosy téren egymás mellett kettő az OTP-nél Japán: Kicsi Japán mellett a Corvin-negyednél Kínai/vietnámi: Dunapanda (országban a legnagyobb), Rákóczi tér, Pan Ya (ugyanúgy a kínai negyedben, mint a Dunapanda), Ganz telepen több noname, meg szerintem félig lepapírozatlan ázsiai zöldséges is.
Weboldalon elérhető szolgáltatások Termékátvételi módok: Futárszolgálat Fizetési módok: Készpénz Bankkártya Rendelési módok: Webshop Telefon Vélemények Írjon véleményt a(z) Norbi Update boltról! Szerintem ez a bolt... 1 Értékelje a boltot: Nem tetszik Tetszik 2 Rövid összefoglaló a boltról (és legutóbbi rendeléséről): 4 Becenév: (Ez a becenév fog megjelenni a véleménye mellett az Árukereső) Email: A vélemény elküldésével hozzájárul ahhoz, hogy megadott e-mail címét az Online Comparison Shopping Kft. Külföldön is egyre népszerűbb a Norbi Update!. (H-1074 Budapest, Rákóczi út 70-72; Árukereső) adatkezelőként kezelje. Az adatkezelésről további tájékoztatások itt érhetőek el. Vélemény elküldése
840 Ft Kókuszos madártej, édesítőszerrel Csokis ízű eckler fánk, édesítőszerrel Tiramisu szelet, édesítőszerrel Barackos-kókuszos muffin, édesítőszerekkel U19 Csirkepaprikás, update galuska Snidlinges sajtkrémmel töltött update rántott pulykamell, tepsis zöldségek Baconos, csirkemelles húsgombóc, amerikai káposztasaláta, édesítőszerekkel Amerikai sós update palacsinta spenótos szósszal 2990 Ft / nap 20930 Ft / hét 2. 990 Ft Szilvás rétes, édesítőszerrel Kakaótorta, édesítőszerekkel Update üdítők UD1 Almaital, édesítőszerekkel UD2 Bodza-citrom ízű gyümölcsital, édesítőszerekkel UD3 Kumquat-menta ízű gyümölcsital, édesítőszerekkel Az étlap változtatásának jogát fenntartjuk.
A brit Guardian tavaly októberben közölte: a Norbi-féle "Update 1" étellánc első tagja London Walthamstow kerületében nyílik majd az országban. Nos, így is lett. Lapunk londoni kapcsolata ma este küldte ezt a fotót, amelyen a már megnyílott üzlet látható Walthamstow High Street nevű bevásárló utcáján. A brit Norbi-láncot Andre Agassi teniszlegenda arcával és imidzsével igyekeznek eladni. A Guardian azt írja, a Londonban nemsokára négy másik Update 1 nyílik, és a cél az, hogy öt éven belül több mint félszáz üzlet nyíljon Nagy-Britanniában. Norbi nem kispályázik. Norbi nem kispályázik.