Sült libához, kacsához szinte kötelező, de az egyéb sültekhez is mennyei. Ez a párolt lilakáposzta. -For translating to any other languages please choose Google translator on the right side of this site. - A vörös káposzta vagy lila káposzta a vadkáposzta egy termesztett változata. A tökéletes párolt lilakáposzta - GastroGranny -Ételed az életed-. Sötétvörös vagy lilás színét az antocián "E163" (egy vízoldékony színanyagcsoport. Színüket a pH-tól függően változtatják, a pirostól kezdve a kékig). A lilakáposzta savasabb talajon lilásabb, lúgosabb talajon zöldes-sárgásabb színűek a levelei. Főzéskor általában megkékül, ez ecet hozzáadásával megakadályozható. Beltartalmi értéke megegyezik a fejes káposztáéval, színe miatt főleg saláták és savanyúságok készítésére, díszítésére használjuk. Most egy tökéletes, finom, párolt káposztát készítünk belőle. Ha vizuális típus vagy, tekintsd meg a hozzá tartozó videó receptet:[embedyt] /embedyt] Ha tudatosan táplálkozol, akkor a következő TÁPANYAG-TÁBLÁZAT számodra fontos információkat tartalmaz: [su_row] [su_column size="1/3″] [align="center"][/su_column] [su_column size="2/3″] [/su_column] [/su_row] Íme a recept, amelyet akár ki is nyomtathatsz.
Egyes vidékeken a lila káposztát vörös káposztának nevezik. Előkészítés A hagymát tisztítsd le és vágd a rostokkal merőlegesen szeletekre. Hagyma felvágva A káposzta külső leveleit szedd le és alaposan mosd le. A káposztát öblítsd le, vágd negyedbe, majd szeleteld fel. Káposzta felvágva Tedd a sót a káposztára, keverd össze és hagyd fél óráig állni (kicsit összeesik és kisebb edénybe is belefér). Kacsasült párolt lila-káposztával recept és kalória tartalma. Párolt lilakáposzta elkészítése Olvaszd meg a zsírt egy akkora lábosban, amekkorába a káposzta belefér. Párold meg a zsírban a hagymát. Hagyma párolása Tedd rá a káposztát, keverd össze, önts alá fél deci vizet, fedd le és párold kb. 25 percig. Káposzta párolása Tedd rá az ecetet vagy citromlevet, cukrot és köménymagot, keverd egy-két percig, hogy a cukor feloldódjon. Kömény, cukor és ecet hozzáadása Párolt lilakáposzta készen Kóstold meg, és ha szükséges, adj még hozzá minden, vagy egy-egy ízesítőből. Erre nem lehet pontos receptet adni, magadnak kell rájönni, hogy nálatok mi válik be legjobban.
Sült libacomb párolt lila káposztával Ez a hagyományos Márton-napi étel nem igényel nagy hozzáértést, viszont az eredmény annál hatásosabb, s nem hiányozhat november 11-e táján a tradicionális magyar ízeket kedvelők asztaláról. A libacombokat megtisztítom, tepsibe rakom, és őrölt borssal, sóval megszórom. Rárakom a szeletelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a darabolt paradicsomot is. Sült libacomb párolt lila káposztával. Kevéske vizet öntök alá, és kb. egy órán át fóliával betakarva párolom, majd a fóliától megszabadulva közepes hőmérsékletű sütőben jó 40 percig aranybarnára sütöm. Párolt káposzta Míg sül a hús, elkészítem a köretnek szánt párolt lilakáposztát. A megtisztított, négyfelé vágott káposztából kivájom a torzsáját, majd vékony laskára vágom. Olajon megdinsztelem, majd időnként kevergetve, kevés vízzel felöntve (ha szükséges, utána többször is), fedő alatt puhára párolom. Ha már puhul, megfűszerezem, valamint belelöttyintem az ecetet vagy a citromlét és a cukrot.
A cukrot megpirítom (karamellízálom), majd hozzáadom az olajat és az apró kockára vágott vöröshagymát megdinsztelem rajta. Ezután ráteszem a céklát, ízesítem sóval, ecettel, köménnyel és mézzel, majd fedő nélkül puhára párolom. Elkészítése és felhasználása hasonló, mint a párolt káposztáé, sültek mellé kínálom. Mézes párolt cékla almával 2 db savanykás alma 2 ek almaecet 6%-os 1 kávéskanál édeskömény A cukrot megpirítom (karamellízálom), majd hozzáadom az olajat, majd az apró kockára vágott vöröshagymát megdinsztelem rajta. Ezután ráteszem a céklát, ízesítem sóval, ecettel, édesköménnyel és mézzel, majd fedő alatt puhára párolom. Amikor már majdnem puha, fedő nélkül elfőzöm a levét és végül belekeverem az apró kockára vágott almát. Pár percig állandó keverés mellett pirítom. Az almát nem párolom puhára, elég ha átveszi a cékla piros színét. Elkészítése és felhasználása hasonló, mint a párolt káposztáé, sültek mellé kínálom.
Kezdjük el lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett párolni, majd amikor már kissé összeesett a káposzta, lassan adjuk hozzá a cukrot is. Pároljuk tovább, amíg kellemesen puha nem lesz. Ha a víz elforrna alóla, pótoljuk, nehogy a cukor miatt odakapjon. Amikor már jónak ítéljük, forraljuk el alóla a víz felét kb., majd zárjuk el alatta a tüzet. Ezzel készen is van. Nekünk a három kiló káposzta párolása kicsit több, mint egy órát vett igénybe, de kevesebb mennyiség kevesebb ideig tart... Tipp: Ez kiváló köret sültek mellé. Jó kiegészítője lehet a burgonyapüré, a tört burgonya (mi is azt készítettünk mellé) és a párolt zöldségek. Ami pedig a káposztát illeti, érdemes kísérletezni az arányokkal. Mármint ami a kömény-ecet-cukor hármast illeti, mert az arányok változtatásával egészen más és más ízek jönnek elő... Jó étvágyat kívánunk hozzá. :-)
Kis batyukat csinálunk. A kilógó csontokat csomagoljuk be alufóliába, hogy sütéskor ne égjen meg. Megkenjük felvert tojással és sütőben 160 fokon kg. 20-25 percig sütjük, de figyeljük közben, nehogy megégjen a tészta. (azért fontos mindent kihűteni, mert ha melegen raknánk a tésztába, az elolvadna és nem lehet vele dolgozni) Ildikó Labát receptje!
Mert minden lila, piros színű növényünk antioxidágít megőrizni az egészségünket. Hozzávalók: Lila káposzta 1/2 kg 1 ek cukor 1 mk. őrölt kömény 3 ek étolaj 1-2 kanál alma ecet ízlés szerint só Elkészítés: A káposztát vékony csíkokra szeletelem. Az olajhoz hozzáadom a cukrot, és az őrölt köményt. Amikor a cukor már egy kissé sárgás akkor a káposztát is hozzáadom. Kevergetni kell, mert hamar odaéghet. Kb 5 percig így kevergetem, majd az aljára öntök egy kis vizet, hogy gőz képződjön. Letakarom. Leveszem a tüzet alatta. Én hagyom, hogy egy kicsit ropogós maradjon a káposzta. Nem főzöm agyon. A végén 1-2 ek alma ecetet öntök hozzá, és jól elkeverem. Ekkor már nem főzöm. Tálalás: Jó étvágyat! Bon Apetit! Mahlzeit!
A szett közepe tájékán Salazar vette hátára a csapatot, és a szettet magabiztosan nyerte a hazai csapat 25:17 arányban. A második szett ott folytatódott, ahol az első véget ért 8:2-nél Tamás Zoltán kért időt. Az időkérés után a játék képe változott, a pécsiek sorra adták a pontokat a sümegi együttesnek, amely a szett derekán a vezetést is magához ragadta. A jó hajrájának köszönhette a PEAC az újabb szakaszgyőzelmet (25:21). Az utolsó szettben a sokáig a Sümegnél volt az előny, ám Fodor és Salazar ponterős játékának, valamint Várhalmi blokkjainak köszönhetően sikerült a maga javára fordítania a szettet a pécsieknek. A kevesebb, mint egy órás mérkőzésnek Salazar blokkja vetett véget (25:20). Futás: Sümeg is csatlakozott a VI. alkalommal megrendezett Országfutáshoz, melyre bárki regisztrálhatott, ha okt. 21-én lefut min. Sporthírek. 5 km-t az oszág bármely területén. Néhány lelkes futó bevállalt szombat délutánra 7-7 km-t, ezzel is gyarapítva az országfutók kilométereinek számát.
Döntéséről Facebook-oldalán írt a nemzetközi nagymester. "A 2020-as év mindannyiunk számára túl nehéz volt: járvány, háború, esetemben személyes nehézségek és az állam abszolút közönye az örmény sakk iránt" – írta a 38 éves Aronjan, aki a nemzetközi szövetség rangsorában a hatodik helyet foglalja el. ROMÁNIAI HOKIBAJNOKSÁG: KÉT CSÍKI SIKER GALAC ELLEN Hazai pályán, a Vákár Lajos Műjégpályán két háromgólos sikert ért el a romániai férfi jégkorongbajnokságban a Csíkszeredai Sportklub a Galaci MSC ellen, amelyet előbb 6–3 (3–2, 2–1, 1–0), majd 4–1 (1–0, 3–1, 0–0) arányban győzött le a hétvégén. Az állás: 1. Brassói Korona Wolves 52 pont/20 mérkőzés, 2. Galac 48/19, 3. Gyergyói Hoki Klub 47/24, 4. Csíkszereda 33/16, 5. Sporthírek röviden - Cikk - Szabadság hírportál. Bukaresti Steaua 19/20, 6. Sapientia U23 17/21, 7. Bukaresti Sportul Studenţesc 0/23. FÉRFI RÖGBI: CSONKA FORDULÓ A HAT NEMZET TORNÁJÁN A hétvégén két mérkőzést játszottak le a férfi rögbi Hat Nemzet Tornáján, a Franciaország–Skócia találkozót a gall kakasos válogatott koronavírusos esetei miatt elhalasztották.
Újpest FC 19 5 4 10 22-44 19 12. Diósgyőri VTK 19 4 2 13 21-36 14 A 20. forduló programja: február 6., szombat: Diósgyőri VTK-Kisvárda Master Good 14. 45 Mezőkövesd Zsóry FC-Budapest Honvéd 17. 00 MTK Budapest-Újpest FC 19. 30 február 7., vasárnap: Paksi FC-Budafoki MTE 14. 10 ZTE FC-Puskás Akadémia FC 16. 15 Ferencvárosi TC-MOL Fehérvár FC 18. 30 Forrás: MTI
Könyves Kálmán mindig színesedő birodalmából újabb hírek érkeznek, és szerencsére megint van mire büszkének lenni. Az iskolai sportrendezvényekről és a Könyves-lakók eredményeiről Szentes János tanár úr jóvoltából hallhatunk most első ízben, de biztosan nem utoljára. Íme a mai hírek: "A labdarúgó házibajnokság már megy, november közepén, végén hirdetünk majd bajnokot, gólkirályt. Az első tömegsportos rendezvény, amin a Könyves is képviseltette magát, a 36. Spar Budapest Maraton Futófesztivál volt október második hétvégéjén. Hazánk egyik legnagyobb szabadidős sporteseménye ez, ahol a résztvevők 11 versenyszám közül választhatják ki kedvenc távjukat. Sporthírek labdarúgás eredmények 2016. A futóünnepre Magyarország 720 településéről több, mint 13300 fő nevezett, köztük mi is, 75 ország mintegy 1100 külföldi versenyzője regisztrált. Indultunk 10, 5 és 2, 3 km-en, illetve jómagam futottam egy félmaratont is vasárnap: 10 km, Vizsy Domonkos (12. c) 37p 35mp 5 km, Bata Julianna (8. c) 31p 15mp és Láncz Róbert (8. d) 27p 51mp Vizsy Domonkos, Bata Julianna, Láncz Róbert 2, 3 km, Deme Kinga, Pintér Dalma Mária, Tóth Menta (9. c), illetve Boltresz Virág, Deák Eszter, Kovács Mirtill, Pataki Napsugár, Lakics Gergő, Szentes János (11. a). "
LABDARÚGÓ II. LIGA, RÁJÁTSZÁS, FELSŐHÁZ, 4. FORDULÓ Hétfői meccseket rendeztek a román labdarúgó másodosztályban a rájátszás 4. fordulójában. A Temesvári ASU Politechnika súlyos, 4–0-s vereséget szenvedett úgy, hogy két gólt is emberelőnyben kapott – a találkozó után a bánságiak vezetőedzője, Dan Alexa lemondott. Eredmények, II. liga, rájátszás, 4. forduló: • Mioveni-i SK– Temesvári ASU Politechnika 4–0 (gól: Adrian Mar – 23., Valentin Coşereanu – 43., Bogdan Rusu – 67. és Mihai Işfan – 89. perc; kiállítva: Dorinel Oancea – 55. perc, Mioveni) • FK Csíkszereda–Călăraşi-i Dunărea 1–2 (Claudiu Apro – 64. perc, illetve Cristian Bud – 18. és Bogdan Şandru – 78. perc; a 70. percben a csíkszeredaiaktól Juan Bauza 11-est hibázott) • Krajovai U 1948–Bukaresti Rapid 1–0 (Andrea Compagno – 12. perc; kiállítva Lorenzo Paramatti – 62. perc, Krajova). A táblázaton: 1. Labdarúgó NB I – Eredmények és tabella | SportNéző. Krajovai U 1948 45 pont, 2. Rapid 42, 3. Mioveni 41, 4. Călăraşi 38, 5. Csíkszereda 33 (2–5), 6. ASU Poli 33 (1–7). IONUŢ BADEA ISMÉT AZ U FC-NÉL A Kolozsvári U FC másodosztályú labdarúgócsapatának új elnöke, Constantin Răduţă és ügyvezető igazgatója, Ovidiu Blag a klub sportigazgatójává nevezi ki a 45 éves Ionuţ Badeát.
Ma 2022. április 08., péntek, Dénes napja van. Holnap Erhard napja lesz. Szennyvíz beruházás Zöldmezős Iparterület Paktum Iroda Paktum Iroda e-mail: Gyerekesély KEZÜNKBEN A JÖVŐ – A BARCSI JÁRÁS INTEGRÁLT GYERMEKPROGRAMJA e-mail: Helyi hírek - BarcsMédia Videó Galéria Választás 2022 Önkormányzati Választás 2019 EU Választás 2019 Valasztás 2018 Településrendezési eszközök módosítása ELÜGY Elektronikus Ügyintézési Portál Barcs Város Önkormányzata © 2011. Minden jog fenntartva.