Egyszer, ha majd nagyon sok időm lesz, ki fogom próbálni, hogy hányféle ételt lehet készíteni a krumpli-liszt párosításból. Gombóc, nudli, krokett, gnocchi, krumplilángos, pogá sütőben és olajban sütni, főzni... hetekig lehetne enni. Ja, és a szilvás gombóc. Hát ez sem a legeredetibb ritkaság lesz itt, de ezt is sokat emlegetett nagyikámtól tanultam, aki 15 féle ételt tud, de azzal mindenkit kenterbe ver. És ebben benne van a gombóc is. A barackos, a lekváros, meg persze a szilvás. Bevallom őszintén, soha nem készítettem még, mert az a tapasztalatom, hogy jó gombócot kifogni nagyon nehéz. Emlékeztek az Indul a bakterház című film klasszikus gombócdobálós jelenetére? Hát azt a mutatványt csak kemény gombóccal lehet utánozni (amúgy olvastam is valahol, hogy előző napra rendelték a gombócokat, hogy kellően megkeményedjenek a csatához). Az meg nem jó. Legalábbis szerintem. A tökéletes szilvás gombóc titka: így lesz pont jó az állaga. A jó gombóc és a jó nudli olyan puha, hogy ha sokan vannak egymás hegyén-hátán, akkor eldeformálódnak. A jó gombóc pihe-puha.
A padlás: Szilvásgombóc Íme a Föld. Sosem lehet tudni, hogy hol van a fent és lent. Íme az ember. Nem lehet látni, de ott van a lényeg bent: Van-e titka? Van-e íze? Van-e szíve, ami jó? Van-e magja? Van-e még egy? Van-e húsa olvadozó? Mer' az ember, mint a Föld olyan, A gombócnak is lelke van! Szilvásgombóc! ó-ó-ó-ó! A felszín édes hó… Rajta aranyszínű morzsa! ó-ó-ó-ó, Megkóstolható! És benne van a kenyér, benne van a víz! Benne van a tudás, benne van az íz! Benne van az idő, benne van a só! Benne van a válasz: embernek lenni jó! jó, jó, jó Ez a jó ízű kisbolygó! Jó, jó, jó, jó Belül tűz forró! Olyan illatosan olvadozó! ó-ó-ó-ó Az az édes kisbolygó. Hozzávalók: 400 g főtt, tört burgonya 120 g liszt 12 g zsiradék 1 evők. A jo szilvás gombóc titka es. búzadara ( én zsemlemorzsát használtam) 1 tojás só mélyhűtött fahéjjal előkészített szilva 12 db. zsemlemorzsa vaj fahéjas szilvalekvár Elkészítés: A főtt, tört, kihűlt burgonyához hozzáadjuk a hozzávalókat, majd kinyúltjuk. Közel azonos méretű nényzetekre vágju fel, ez a mennyiség akár 14-16 gombócra is elég.
Szilvásgombóc porcukorral tálalva A hagyományos szilvásgombóc recept az édes-főtt tészták közül a gyerekek kedvence ( És a túrógombóc mellett az én kedvenc édes tésztám is! ). Ez a nagyitól ellesett elkészítési mód, amihez friss gyümölcsöt, vagy akár szilvabefőttet, fagyasztott szilvát is használhatunk. Vigyázat, ez nem olyan lesz, mint amit a mirelit hűtőből előkapunk! A jó szilvásgombóc titka liszt. A recept alatt tippeket is adok arra, hogy mi a jó szilvásgombóc titka, továbbá meddig áll el, illetve le lehet-e fagyasztani a szilvás gombócot? Szilvásgombóc recept Lássuk, hogyan készül a szilvásgombóc! Előbb a hozzávalók, majd jöhet a recept. Hozzávalók Tészta 1 kg krumpli, 3 evőkanál hideg zsír, 25 dkg liszt, 1 tojás, 1 teáskanál só, Töltelék 50 dkg szilva, kockacukor. Bunda 5 evőkanál olaj, 15 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg porcukor őrölt fahéj. A hagyományos szilvásgombóc készítése lépésről lépésre A krumplit héjában főzd meg, hámozd meg, majd törd össze ( akár egy villával). Ezután dolgozd alaposan össze a zsírral, tojással, liszttel és a sóval, gyúrd tésztává, majd formázd cipóvá.
Szilva fajták a kertben Ma már nem csak a megszokott kék szilvát találjuk meg a kertekben és a piacon, de a zöld ringló, a piros vörös szilva és a sárga Mirabella sem ritkaság. A szilvafa egy könnyen nevelhető gyümölcsfa, amely fénykedvelő, és jól tűri a téli hideget, még a késői fagyok sem ártanak neki. Egy szilvafa csemete 4-5 éves korában hoz először termést, addig érdemes a koronát kialakítani, és a gyökérsarjakat eltávolítani. Egy egészséges szilvafa akár 30 évig is elélhet, és évente akár 40-50 kg gyümölcsöt szüretelhetünk róla. A szilvából számtalan édesség készíthető, de remek lekvár alapanyag, és a fel nem használt, de leszedett szilvát pedig remekül lehet fagyasztani is. Klasszikus szilvás gombóc | Nosalty. A jó szilvás gombóc titka Bármelyik fajtából lehet finom szilvás gombócot készíteni, és a jó szilvás gombóc titka a jó minőségű lisztben és burgonyában rejlik, na meg a finom érett édes szilvában. Ha a burgonyát nem sima fazékban, hanem kuktában főződ teljesen más íze lesz, sőt érdemes a különböző burgonya fajtákkal is kísérletezni néha.
Teljesen ki kell hűlnie, ez fontos!! (Érdemes kiteríteni egy nagyobb tepsire/tálcára, hogy gyorsabban hűljön. ) 2. Elkészítjük a bundát: a vajat egy serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és fakanállal kevergetve aranyszínűre pirítjuk. Ha kész, lehúzzuk a tűzről és félrerakjuk. 3. A szilvákat megmossuk, kettéválasztjuk és magjukat eltávolítjuk, lehetőleg úgy, hogy a két fél szilva ép maradjon és össze tudjuk illeszteni mag nélkül is. 4. A jo szilvás gombóc titka full. A cukrot és a fahéjat egy kis tálkában elkeverjük. 5. Ha teljesen kihűlt a krumpli, akkor, hozzáadjuk a tojást, a sót, a porcukrot, a lisztet és összegyúrjuk. Ha túlságosan ragad, akkor adunk még hozzá lisztet - de óvatosan, nehogy kemény legyen a tésztánk. Ha már nem ragad, és rugalmas, nyújtható a tészta, akkor alaposan belisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk a tészta kb ⅓ részét és 8-9 cm-es négyzeteket vágunk belőle. (Majd így járunk el a tészta többi részével is. ) 6. A kifőzéshez szükséges bő, enyhén sós vizet közben feltesszük forrni.
Miután felolvadt, adjuk hozzá a morzsát és folyamatos kevergetés mellett pirítsuk aranybarnára. Szilvásgombóc | A konyha a lakás szíve.... Egy nagyobb lábasban forraljunk vizet, amihez adjunk egy teáskanál sót és egy evőkanál cukrot. Tegyük a gombócokat a felforrt vízbe és nagyjából 10-12 percig főzzük őket. Várjuk meg, amíg feljönnek a víz tetejére, utána pedig még hagyjuk őket főni további 2-3 percig. Szűrjük le a gombócokat, majd forgassuk bele a morzsába és fahéjas porcukorral szórjuk meg őket.
A kimagozott szilvákat a tésztára tesszük és megszórjuk a cukorral összekevert fahéjjal. Minden tésztából gombócot formálunk a kezünkkel, majd egyenként a forró vízbe tesszük. Csak annyi gombócot tegyünk egyszerre a vízbe, amennyi elfér. Amikor a gombócok feljöttek a víz tetejére, akkor egy szedőkanállal lecsepegtetjük őket és kivesszük, a pirított zsemlemorzsás edénybe tesszük. A gombócokat beleforgatjuk a zsemlemorzsába, majd egy tálra tesszük. Minden gombócot kifőzünk és utána beleforgatjuk a zsemlemorzsába. Porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat!
Az érdeklődők válaszokat is kaphatnak a kérdéseikre. "Igyekszünk, hogy a 0800 221 234 információs vonalon és a weboldalon kívül is tájékoztassuk a lakosságot az alapvető tudnivalókról, információt adjunk mindenről, ami a koronavírussal kapcsolatos" - mondta Blaškovitš. A Moje ezdravie az App Storeban elérhető az iOS operációs rendszerű gépeknél, és a Google Play alatt fut az android operációsrendszerű gépeken. Khan Academy | Ingyenes online oktatócsomagok, tananyagok gyakorlófeladatokkal. (TASR)
Egy héttel a megjelenése után alig több mint 15 ezer magyar okostelefon-felhasználó készülékére került fel a Kormányzati Informatikai Fejlesztési Ügynökség neve által fémjelzett VírusRadar nevű Covid-19 kontaktkövető applikáció. Nem indul simán a hivatalos magyar Covid-19 kontaktkövető alkalmazás karrierje - a Google Play Áruházba éppen egy hete bekerült VírusRadar applikációt mindeddig alig 15 ezren töltötték le, ami töredéke a hazai okostelefon-felhasználói bázisnak. Speciális applikáció segítségével tájékozódhat a lakosság a koronavírusról | Paraméter. Pedig az app akkor működhetne hatékonyan, azaz segíthetné eredményesen a kontaktkutatást, ha azt minél többen, minél szélesebb körben használnák. A programot ráadásul még az Apple App Store-jának adminisztrátorai sem hagyták jóvá, hiába áll mögötte magyar kormányzati intézmény. A VírusRadar az összes hasonló megoldással egyezően nem a mobiltelefonok helyadatait használja a kontaktok beazonosítására, hanem más készülékekbe épített Bluetooth rádiók egyedileg kisugárzott azonosítóját jegyzi meg abban az esetben, ha a másik okostelefon kellően hosszú ideig (ez 20 perc) legalább kétméteres távolságon belülre került.
A szaktárca arra bátorít mindenkit, hogy töltse le és kezdje el használni az alkalmazást, mivel értelemszerűen minél többen telepítik azt, annál jobb eséllyel lehet még időben figyelmeztetni a lehetséges fertőzötteket. A VírusRadart első körben az Android operációs rendszert futtató készülékekre tették elérhetővé, de hamarosan iOS alatt is kiadják, ez utóbbi verzió még a jóváhagyást várja. A program megvalósításához adományként a NextSense és a Biztributor járult hozzá, a regisztráció aktiválásához szükséges SMS-ek díjmentes kiküldését pedig a Vodafone Magyarország biztosítja. Az alkalmazást eredetileg az észak-macedóniai NextSense fejlesztette, és ott is jelent meg először, de a programot térítésmentesen bocsátották más országok rendelkezésére. Az Index beszámolója szerint a programkód Magyarországon is teljes nemzetbiztonsági átvilágításon ment át. A lap szerint az applikáció terjedését időlegesen hátráltatta, hogy az alacsony fogyasztású bluetooth LE rendszer használata miatt valamilyen okból a lokációs adatok használatára kért engedélyt, hasonlóan például az újabb bluetooth-os fülhallgatókhoz.
Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.