Azt hiszem, ehhez a recepthez nem nagyon van mit hozzáfűzni. Egy egyszerű piskótatészta meggybefőttel feldobva. Persze ettől még nagyon finom... mi legalábbis nagyon szeretjük a feleségemmel. :-) Hozzávalók a meggyes piskótához: - 5 tojás - 5 evőkanál porcukor - 5 evőkanál liszt - 1 csomag sütőpor - 2 evőkanál zsemlemorzsa - egy csipet konyhasó Meggyes piskóta elkészítése: A tojások sárgáját szétválasztjuk a fehérjétől. Legkönnyebb cseresznye- vagy meggybefőtt | Nosalty. A tojás fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. Beleszitáljuk a porcukrot, majd azzal tovább verjük, miközben egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat. Utána fakanállal óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. A piskótatésztát szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A meggyeket lecsepegtetjük, és vékonyan megszórjuk szemlemorzsával. Ezt követően egyenként a tésztába dobáljuk, aztán 180-200 fokon nagyjából 20-25 percig sütjük. Ez idő alatt ne nyissuk ki a sütő ajtaját, mert könnyen megeshet, hogy a tészta összeesik. Ha készen van, kiszedjük a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni, de melegen lehámozzuk az aljáról a sütőpapírt.
cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 1% Fehérje 20% Szénhidrát 0% Zsír Összesen 193 Kcal 774 73 79% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Magnézium Vas Cink TOP vitaminok C vitamin: Kolin: Niacin - B3 vitamin: Lut-zea E vitamin: Összesen 2. 4 g Összesen 0. 5 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 105. 1 g Cink 0 mg Szelén 0 mg Kálcium 30 mg Vas 1 mg Magnézium 25 mg Foszfor 48 mg Nátrium 0 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 49. 3 g Cukor 42 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 189. Szilveszteri bólé receptek – szilveszteri italok, koktélok, receptek - Szilveszter.hu – Szilveszter.hu. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 7 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 16 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 5 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 9 micro Kolin: 14 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 0 micro β-karotin 87 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 196 micro Összesen 9.
Klasszikus meggybefőtt recept, ami nem hagy cserben! Egyszerű, kipróbált meggybefőtt, ami bármeddig eláll a kamrában! Próbáld ki Te is, tartósítószerek nélkül, vizes dunsztban! ;) Ez a recept magozatlan meggyel készült, de természetesen magozott meggyel is elkészítheted! Ebben az esetben több meggy fog beleférni az üvegbe természetesen. 50 perc 1 db 1. 7 L-es befőttes üveg
A meggybefőttet mindig friss, egészséges, kemény húsú, érett, de nem túlérett gyümölcsből készítsük! A puha, túlérett gyümölcsöt fogyasszuk el, illetve használjuk fel meggylekvár vagy más ételek (például meggyleves) készítéséhez!
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
És akkor jött a véletlen, hogy rátaláltam a fent említett árusra... :-) Hozzávalók 10 db 720 ml meggybefőtthöz: - 5 kg szép, nagy szemű meggy - kristálycukor - csapvíz - nátrium benzoát (opcionális) Meggybefőtt elkészítése tartósítószer nélkül: Az első lépés - lévén befőzésről van szó - az üvegek és a fedelek (lapkák) forró vizes, mosogatószerrel történő elmosása- Ezt követően öblítsük át alaposan őket, és hagyjuk maguktól megszáradni. Nagyon fontos, hogy ne törölgessük el őket, hiszen akkor nem kívánatos kórokozókat juttathatnánk az üvegekbe. Amíg száradnak, kezdjük el megtisztítani a meggyet. Szárazzuk le, majd alaposan mossuk meg. Aki akarja, magozza ki, mi maggal együtt tettük el. Amint ezzel megvagyunk, tegyünk oda egy lábasba vizet forrni. Amíg a víz felforr, kezdjük el az üvegeket megtölteni a meggyel. Minden üveget rakjunk nyakig úgy, hogy menet közben néha kocogtassuk óvatosan az asztalhoz, hogy minél több férjen bele. Nekünk átlagosan 49-52 dkg meggy (magozatlanul) fért az üvegekbe (ellentétben a boltban kapható meggybefőttekkel, amelyeknek a lével együtt is csak 35 dkg a töltő tömegük).
Az egyik legfinomabb házias fogás, igazi szezonja pedig éppen kezdődik. Friss szilvával a legjobb, de a sűrű – noszvaji, vagy panyolai – szilvalekvárral töltött változat is nagyszerű. Nagyon fontos, hogy a megfelelő fajtájú – szétfővő, lisztes – burgonyát használjuk, ezen áll, vagy bukik a gombóc. A gyümölccsel készülő gombócokat valóban minden környező ország a magáénak tudja, szinte ugyanezekkel találkozunk Ausztriában, Csehországban és Lengyelországban is. Náluk a burgonyás tésztás verzió mellett kedvelt a túróval gyúrt tészta is. A tálalásnál már azért akadnak különbségek, a csehek például az összes gombócukat olvasztott vajjal és morzsolt túróval, gyakran mákkal adják. Az alábbi szilvás gombóc klasszikus kedvenc, egy apró, mákszemnyi újítással: a mák rögtön három különböző módon kerül bele: a tésztába mákolaj és pirított mák formájában, valamint a tetejére daráltan. Tripla mákos szilvás gombóc | Chili és Vanília. Kiválóan passzol a szilvához. A gombócokat remekül le lehet fagyasztani, de csak úgy, hogy először egy nagy tálcára helyezve egyesével lefagyasztjuk, és csak utána tesszük zacskóba vagy dobozba (különben egy nagy tömbbé állna össze az egész).
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és kifőzzük. Leszűrjük, összetörjük, hagyjuk kicsit kihűlni. Félbevágjuk, és kimagozzuk a szilvákat. A zsírt egy nagy serpenyőben felolvasztjuk, és beleszórjuk a morzsát. Kis lángon, folyamatosan kevergetve. Közben egy fazékban vizet forralunk. A cukrot összekeverjük a fahéjjal (ízlés szerint) és a szilvával együtt a gyúródeszka közelébe helyezzük. Ha a krumpli olyan hőfokra hűlt, hogy már nem égeti a kezünket, akkor nekikezdhetünk. A lisztet rászitáljuk a krumplira, hozzáadunk egy csipet sót, és amilyen gyorsan csak tudjuk, összedolgozzuk. Legfinomabb szilvás gombóc artur. Lágy tésztát kapunk, amit a vastagon lisztezett gyóródesztkára teszünk, és jó ujjnyi vastagra nyújtunk. Kb. 8x8 cm-es négyzeteket vágunk belőle. Kezünkbe veszünk egy tésztanégyzetet, közepére egy szilvát, vastagon megszórjuk fahéjas cukorral, ráhajtuk a négy sarkát, és gombócot formázunk belőle. Nagyon gyorsan dolgozzunk, mert ha áll, nagyon nyúlóssá válik, és amúgy sincs túllisztezve a tészta, hogy jó puhák lenyenek a gombócok.
Ujjnyi vastag, hüvelykujj hosszúságú nudlikat formálunk belőle és forró, sós vízben kifőzzük. Vajon pirított zsemlemorzsába hengergetjük. Egy kikent lábasba rakjuk, és kevés sós tejjel leöntjük, majd a sütőben halványsárgára sütjük. Szilvás gombóc A tésztája ugyanaz, mint a burgonyanudlié. Kinyújtjuk és arányosan hétszer hét centiméteres kockákra vágjuk. A szilvát megmossuk, szárazra töröljük és kimagozzuk. Minden mag helyére egy negyed kocka cukrot teszünk. Szilvás gombóc recept Koren Bernadett konyhájából - Receptneked.hu. Minden tésztakocka közepére egy szilvát helyezünk, a tészta négy sarkát összefogjuk és két tenyerünkkel gombócokká formáljuk a kockákat. Forró, sós vízben mintegy tíz percig főzzük, és ha kifőtt, zsírban pirított zsemlemorzsával jól összerázzuk. Tálalás előtt meghintjük porcukorral. Megjegyzés: ha a szilva jó érett, nem feltétlenül szükséges cukrozni, a magot pedig benne is hagyhatjuk, mert akkor a gombóc formásabb lesz. Különleges szilvás gombóc Egy tálban elkeverünk négy tojást nyolc darab sós vízben főtt és áttört középnagyságú burgonyával, egy kanál libazsírral vagy másfél kanál vajjal és kevés sóval, majd körülbelül három deci liszttel.
Beleszórjuk a darát, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a massza el nem válik az edény falától. Ekkor átszedjük egy másik tálba. Amikor langyosra hűlt, beledolgozzuk a túrót, és nedves kézzel gombócokat formázunk belőle. A túrógombócokat lekvárral, vagy porcukros, vaníliás tejföllel tálaljuk. A kukoricadarás gombóc darált mákba forgatva is kiváló. Szénhidrát csökkentett túrógombóc Hozzávalók 2 főre: 250 g krémes állagú tehéntúró, 2-3 ek porított eritrit, ½ citrom reszelt héja és leve, csipet vanília őrlemény, 1 ek útifűmaghéj, 2 ek kókuszreszelék, friss gyümölcs A kókuszreszeléket üres serpenyőben megpirítjuk. A túrót kikeverjük a citrommal, eritrittel vaníliával és az útifűmaghéjjal. Hagyjuk 30 percet állni, ennyi idő alatt az útifűmaghéj megköti a túróban lévő nedvességet, és leget belőle golyókat formázni. Legfinomabb szilvás gombóc leves. A kész gombócokat a kókuszreszelékbe forgatjuk, és friss gyümölccsel tálaljuk. Burgonyás gombóc édesen és sósan Hozzávalók a gombóchoz 3 főre (15 gombóc): 500 g sós vízben főtt burgonya, 100 + 25 g zabliszt (vagy sima fehér liszt), egy nagy csipet só, 2 db tojássárgája A főtt burgonyát kigőzöljük, langyosra hűtjük, majd összetörjük.
Szilvás / barackos gombóc 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 5-6 nagyobb krumpli kb. 70 dkg liszt 1 tojás 1 kiskanál só 10-20 szem szilva és/vagy sárgabarack kockacukor fahéj olaj 30-50 dkg zsemlemorzsa porcukor Elkészítés A krumplikat jól megmosom, majd héjában megfőzöm. Ha készen van, héjukat leszedem, majd összetöröm a krumplit. Ha kihűlt, akkor a tojással, sóval és liszttel homogénné gyúrom úgy, hogy a lisztet apránként teszem bele (mert előfordulhat, hogy több vagy kevesebb kell bele a krumpli fajtájától függően). Ezt géppel is végezhetem, akkor pillanatok alatt megy. Akkor lesz jó, ha a tészta nyújtható és nem ragad. Ha ezzel készen vagyok, lisztezett gyúródeszkára teszem a tésztát és kinyújtom kb. kisujjnyi vastagságúra. 8-10 centis négyzetekre vágom a tésztát és mindegyik közepére egy szilva vagy barack felet teszek. Legfinomabb szilvás gombóc artúr. Erre 1-1 kockacukrot vagy 1 teáskanál kristálycukrot teszek. A kezemben golyót formálok belőlük. Ha ezek készen vannak, kevés olajon megpirítom a zsemlemorzsát.
A burgonyát héjában megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk és még melegen áttörjük, majd hagyjuk kihűlni. Ezután gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a liszttel, tojással, a puha vajjal, a citrom reszelt héjával és a sóval. Alaposan lisztezett felületen fél centisre nyújtjuk és 7x7 centis négyzetekre vágjuk. A sárgabarackokat kimagozzuk, a cukrot pedig összekeverjük a fahéjjal, a vanília őrleménnyel, majd beleforgatjuk a gyümölcsöket. LEGFINOMABB SÁRGABARACKOS GOMBÓC :: Adri's Kitchen. Mindegyik tésztakockára egy cukros barackot teszünk, majd a tésztát rányomkodjuk, hogy mindenhol egyenletesen beborítsa. Egy serpenyőben folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk a zsemlemorzsát. Eközben vizet forralunk és több adagban kifőzzük a gombócokat. Ha megfőttek felemelkednek a víz felszínére. Egy szűrőkanál segítségével kiszedjük őket és még forrón a pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Tálalás Porcukorral meghintve tálaljuk az isteni sárgabarackos gombócokat. Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a SÁRGABARACK KRÉMLEVEST és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről!