A Vidéken újrakezdők Facebook-csoportban jelent meg a kíváncsiskodó kérdés: Üdv! Szokott valaki főzőtökből ananászbefőttet készíteni? Már a kérdés sem mindennapi – mert ugye hogyan lesz a tökből ananász -, ráadásul a bejegyzés vélemények özönét generálta. Megnéztük alaposan a posztot, ahol receptet is találtunk. Ez kissé közelebb visz az igazsághoz, és bizonyítja, hogy igenis készülhet tökből ananászbefőtt. A tökből készült ananászbefőtt receptje Hozzávalók 2, 5 kg kockára vágott tök (kibelezve, meghéjazva) 10 evőkanál cukor 6 evőkanál citromlé 2 csomag vaníliacukor 5 deciliter ananászszörp Elkészítése Hideg vízzel kell leöntjük és finoman összekeverjük a hozzávalókat. Arra ügyeljünk, hogy a víz épphogy ellepje a tököt. Ezután 24 óra hosszára hűtőbe tesszük. Ezalatt az idő alatt többször megkeverjük. Miután kivettük, feltesszük főzni, de előtte 5 dl ananász szörpöt öntünk bele. Ezzel főzzük amíg üveges lesz. Ropogósra főzzük – nem keményre és nem puhára, hanem közepesre. Ha kész, levesszük és pici szalicilt keverünk az egészhez.
A városi ember telítődik attól, hogy ingerek sokasága veszi őt körül, hogy a szomszédját egyáltalán nem ismeri, hogy semmi kapcsolata nincs a természettel, gondol egyet, eladja a nagyvárosi panellakását, és annak árából vesz egy "birtokot" vidéken. A pénz ugyan nem korlátlan, de az álmok függőlegesen az égig, vízszintesen pedig a horizont határáig érnek. Romantikus ábrándok egy új életről Az elképzeléseknek legtöbb esetben egy felújítandó családi ház felel meg, valami természetközeli kis faluban, ami hegyek, völgyek között fekszik, ahol iskola is van, akad a közelben egy nagyobb város a bevásárlás miatt, jó a közlekedése, és ahol mesébe illő, békés családi életet lehet élni, a lakosság összetétele pedig garantált… Ahol a szúnyogok nem szúrnak, és a természetet pár hét alatt a saját képünkre lehet formálni, esetleg majd talajt cserélnek, vagy gyomirtóznak évekig. "Kertészkedem mélán, nyugodtan, gyümölcsfáim közt bíbelek" – írja Arany János, és szívünkből szól. Pár év befektetett munka után a vidéken újrakezdők nagy része úgy érzi, hogy a környezetváltás élete legjobb döntése volt.
Nyim kedvelt kistelepülés a vidéken újrakezdők számára is. A Balaton közelsége, jó földrajzi elhelyezkedése, az iskolák, óvodák, munkahelyek elérhetősége kétséget kizáróan a Nyimben való letelepedés mellett szólnak. Ságváron – a Közös Önkormányzati Hivatal székhelyén- Nyimtől mindössze 4 km- re található a Ságvári Bóbita Óvoda és Bölcsőde, illetve a Szilády Áron Általános és Alapfokú Művészeti Iskola. A gyerekeket Társulási Megállapodás értelmében iskolabusz szállítja Ságvárra. A Nyimtől 12 km-re elhelyezkedő Siófokon 1 bölcsőde, 9 óvoda, 4 általános iskolai intézményegység, 3 középiskola, és 1 főiskola található. A Nyimtől 22 km-re fekvő Tabon bölcsőde és óvoda, 2 általános iskola, szakképző iskola és kollégium, valamint tanuszoda szolgálja a gyermekek nevelését, oktatását. A kistelepülés Siófoktól 12 km-re fekszik, az M7-es autópályán könnyedén megközelíthető két megyeszékhely is: Székesfehérvár, és Veszprém, közúton pedig Tamási, és Tab települések érhető el fél órán belül. Álláshirdetések: A község kulturális, és közösségi élete rendkívül pezsgő, havonta családi, és kézműves délutánok, közösségi rendezvények színesítik a hétköznapokat.
Lassabb az élet, a vidékiek nyugodtabbak. A fővárosban pusztán a közlekedés is komoly stresszfaktor. Mások az emberi kapcsolatok; falun mindenki ismer mindenkit, természetes, hogy beszélgetnek egymással az emberek. A fővárosban gyakran a szomszédos lakók is csak látásból ismerik egymást, a kommunikáció pedig kimerül (jó esetben) a köszönésben. Nem jó falun, mert… Jóval kevesebb a programkínálat, a szórakozási lehetőség, ezt nem mindenki viseli jól. Sokszor nemcsak a felnőttek, hanem az ovisok, kisiskolások is ingáznak, mert a faluban nincs óvoda, iskola. A gyermekek szállítását nem mindig könnyű megoldani. Autó nélkül nem lehet csak úgy kiruccanni egy esti filmre vagy színházi előadásra. A nagybevásárlást is csak szervezetten lehet megoldani. hirdetés ▼ hirdetés ▲ A föld röghöz köt. Aki földet művel, konyhakertet gondoz, nem vehet ki hosszabb szabadságot. Ha mégis, gondoskodnia kell valakiről, aki ez időre helyettesíti. Mivel falun mindenki mindenkit ismer, a szóbeszéd, pletyka is könnyebben szárnyra kap.
Először is azt érdemes eldönteni, a rovarokat szeretnéd-e vegyszerrel irtani, vagy pedig teljes bio termesztést fogsz folytatni. Előtted a lehetőség hogy eldöntsd, melyik a legmegfelelőbb számodra. 3. Tartósítsd az élelmiszert A legtöbben azért is választják a vidéki létet, mert szeretnék megtudni hogyan boldogulnának egyedül, önmagukat ellátva. Az egyik legalapvetőbb része a vidéki létnek az, ha megtermeled és tartósítod a saját élelmiszereid. Fontos hogy megtanuld, hogyan dolgozd fel biztonságosan az élelmiszert. Az induláshoz szükséged lesz: Sok befőttesüvegre Fedőkre és gumigyűrűkre Befőzőedényre Ezután már csak a legjobb recepteket kell megtalálnod, hogy a saját ízlésed szerint tartósíthass. 4. Kezdj el birtok után nézni A gazdálkodást elkezdheted több holdnyi földdel, vagy akár a kis hátsó kertben is. Lépj vissza egy lépést, és gondold át, mekkora területre lesz szükséged. Ha szeretnél például tejelő teheneket, egyértelműen nagyobb területre lesz szükséged. Ha csak pár csirkét szeretnél, és ez mellett kertészkedni kicsit, egy kisebb méretű föld is elég lesz.
Éltem falun, megyeszékhelyen, rövid ideig külföldi kisvárosban, végül lehorgonyoztam Budapesten, ami nem jelenti azt, hogy életem végéig itt fogok maradni. A főváros egyszerre vonz és taszít, amint tehetem, menekülök vidékre. Budapest köztudottan tele van vidékiekkel, sokan állapodnak meg itt az egyetem után. A tősgyökeres pestiek ellenben szívesen költöznek ki a zöldbe. A pestiek állítólag lenézik a vidékieket. A vidékiek pedig azt gondolják, hogy a pestiek el vannak szállva maguktól. A sztereotípiában Buda valamiért nem létezik, vagy ha mégis, Rózsadombnak nevezik. A vidék-főváros ellentét ritkán érződik a mindennapokban, az a gyanúm, hogy igazából nem is létezik. Jó falun, mert… Csend van. Akinek ez természetes, mi több, magától értetődő, töltsön el pár napot Budapesten, a sűrűjében. A csend meglehetősen ingerszegény dolog, nem szokás úgy tekinteni rá, mint ajándékra. Persze annak is megvan a bája, ahogy él, lüktet a város…csak ritkán kér kimenőt. Vidéken természetes, hogy vannak háziállatok, inkább az a fura, ha valakinek nincs se kutyája, se macskája.
De fegyvereket nem küld a kormány Ukrajnának. Az ukrán háborúval kapcsolatban kérdezte péntek este Kovács Zoltán nemzetközi kommunikációért és kapcsolatokért felelős államtitkárt a CNN vezető nemzetközi tudósítója Christiane Amanpour. Www magyarorszag hu ebev 2. Kovács az interjúban elmondta, hogy Magyarország teljes egészében az unió és a NATO mellett áll minden döntésben, de a magyar nép nem akarja, hogy belerángassák őket ebbe a háborúba, és ezért nem küldünk fegyvereket és katonákat Ukrajnába. Kovács ugyanakkor jelezte, hogy "segítünk minden menekültnek", valamint a magyar kormány készen áll mindent megtenni a békéért, ezért is jelentkezett Budapest a béketárgyalások helyszínének. Arra a kérdésre, hogy miért hajlandó Magyarország teljesíteni Putyin kérését, hogy rubelben fizessen az ország az orosz földgázért, Kovács közölte, hogy ez csak technikai kérdés, és nem érinti az uniós szankciókat. Kovács kiemelte, hogy Magyarország nagy mértékben rá van utalva az orosz földgázra és kőolajra. "We see the disturbing images & the tragedy that is happening in Ukraine" says Hungarian PM Orbán's spokesman @zoltanspox.
Ha Orbán azt mondja, nem látja, mi történt Bucsában, valakinek javasolnia kellene neki egy szemorvost – tette hozzá a lengyel politikus.