150 g ch és 1300 kcal. 1 db: kb. 4-5 g ch és 29 kcal. 100 gramm kész sajtos rúd: 36, 5 g ch és 317 kcal. A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek:))
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Omlós túrós sajtos rúd zsírral. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Nagymama sajtos rúd receptje élesztő nélkül készül, ott pusztán a vaj és a liszt összemorzsolása következtében keletkező fizikai reakcióval befolyásoljuk a tészta szerkezetét, ekkor a liszt szemcséit körülöleli a vaj és így lesz omlós és én eddig, mindig így készítettem. Viszont már régóta szemeztem az élesztős variációval, úgyhogy most itt volt az ideje megsütni és kipróbálni! Az eredmény: az íze valami mennyei és végre elég sót is tettem bele, szóval páromnak, aki jó sósan szereti igazán belopta magát a szívébe. Omlós túrós sajtos rúd leveles tésztából. A tésztája isteni puha, iszonyú sajtos és kellően omlós! Hozzávalók 1, 5 nagy sütős tepsihez 300 g BL55 búzafinomliszt 100 g vaj 50 g disznózsír 2 teáskanál só (nekünk 3, mert férjem extra sósan szereti) 60 g tejföl 20 g friss élesztő 2 evőkanál 3, 6%-os tej 1 kk. porcukor 130 g reszelt sajt (vegyesen gouda, parmezán) + a tetejére kb 50-60 g reszelt sajt + 1 egész tojás a kenéshez Langyos tejben elkeverjük a porcukrot, belemorzsoljuk a friss élesztőt, felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sóval, az apró lyukú reszelővel lereszelt sajttal, majd összemorzsoljuk a vajjal és a zsírral.
Megy angolul, németül vagy franciául is Miután férjhez mentem és elkezdtem dolgozni, nem maradt időm az arab kurzusra, így az addigi arabtudásom hétről hétre gyengült és mindinkább átvette a helyét a helyi dialektus. Ám Egyiptomban arab nélkül is kiválóan el lehet boldogulni angol, német vagy akár francia tudással is. Rengeteg multi céget találni a fővárosban és Alexandriában is, továbbá ott vannak az iskolák, óvodák, a turizmus, ahová szintén nem kell arab nyelvtudás. Sokan gondolhatják, hogy egy egyiptomi oldalán én már biztosan perfektül beszélem az arabot. Nos, ez sajnos nem így van. Illetve jól beszélem, de nem a páromnak köszönhetően tanultam meg, hiszen a közös nyelv közöttünk elejétől fogva az angol, ezt szoktuk meg és csak mostanság kezdtük el forszírozni, hogy akkor igenis arabul beszéljünk egymással. Jelenleg Magyarországon tartózkodunk, ahol kifejezetten motivál a dolog, hogy olyan nyelven beszéljünk az utcán, amit a legtöbben körülöttünk abszolút nem értenek. Látjátok feleim szümtükkel - Határátkelő. Így végtére az egyiptomi dialektust inkább csak a kollégák és a család révén szedtem magamra.
Nem tudtam, mi a siralom, s most siralom tudója lettem. Gyászba borult az ég felettem, s csak a könnyeim záporoznak. A teljes szöveg Rónay György Szérű. Összegyűjtött versek (Bp., Szépirodalmi, 1981, 24 – 25. o. Látjátok feleim szümtükkel, mik vogymuk. - Vasárnapi hírek. ) című kötetében olvasható. FERENCZES ISTVÁN: DIDERGÉS (részlet) valék siralmas didergős fogat csitorgatós tudattalan szégyenletes angyalokval egyenlő es állatokval egyenlő es bual megasszok holálval sepedek LACKFI JÁNOS: NYELV HÍJÁN VALÓ SIRALOM (részlet) (Ómagyar Mária-siralom) Részlet a VARIÁCIÓK ANYANYELVRE – SZÁZADOK HANGJÁN című ciklusból, amely 2009-ben, a Magyar Nyelv Évében megosztott első díjat nyert az Oktatási és Kulturális Minisztérium valamint az Anyanyelvápolók Szövetsége közös anyanyelvi pályázatán. Volék nyelvem tudotlon, szótalan, születlen, méh-mélyi tengerben. Sustorgás, sistergés vérben, végtelenben alattam, felettem. Add ingemül igédet, ínyem ingyen igézzed, bészegett szám tekintsed, szavam szirmát kigyújtsad! Volék varas vénség, ezeréves csöppség, hang-harapni fogatlan, számon szó foganatlan.
Látjátok, feleim... hogy láthatnátok, mikor akkorka még csak, mint egy rizsszem, és sose lesz nagyobb... (- Ó, szánj meg, Isten! ) Az elvetetett magzatok és az elvetett asszonyok sikoltását ki írja le, ha meg sem lehet hallani, ha átkaikat sincs kire eltorzult szájjal mondani, ki emeli fel őket, hogyha mint a hó, omlik fejükre az iszony? Kyrie eleison. Christe eleison. Látjátok feleim szümtükkel vers. DURKÓ ZSOLT: HALOTTI BESZÉD (1962–1972) oratórium SZATHMÁRY ZSIGMOND: HALOTTI BESZÉD (1939) kantáta XII. századi magyar szövegekre, vegyeskarra, szoprán-és baritonszólóra AZ ÓMAGYAR MÁRIA-SIRALOM ÁLTAL IHLETETT ALKOTÁSOK VALÉK SIRALM TUDATLAN... – TÖRÖK ERZSÉBET ÉNEKEL, KÍSÉR MOSÓCZY MIKLÓS (A HUNGAROTON FELVÉTELE, A BOLDOGASSZONY ANYÁNK CÍMŰ CD RÉSZLETE) ÓMAGYAR MÁRIA-SIRALOM – RÉSZLET VEDRES CSABA CSENDZENÉK (Periferic Records 2009) CÍMŰ LEMEZÉRŐL. ÉNEKEL: GYERMÁN JÚLIA VILÁG VILÁGA, VIRÁGNAK VIRÁGA (13. századi planctus dallamára) – LOVÁSZ IRÉN ÉNEKEL, AZ ÉGI HANG CÍMŰ CD (SZERZŐI KIADÁS, 2006) RÉSZLETE WEÖRES SÁNDOR: MÁRIA SIRALMA [Hetedik szimfónia – Mária mennybemenetele.
szümtükkel, mik vogymuk. Isa pur és homu vogymuk. Igen, kedves olvasók, ez a halotti beszéd... Állítólag az egyik legrégebbről származó magyar írásos emlék.. Talán történelmet tanítok, valahol? Sajnos nem... elleneben Roxána blogján talált utalások nyomvonalát követve ellátogattam egy magasan kvalifikált cigány úriember, alias Balogh Artúr blogjára.. ez az Arti csóka /továbbiakban csak articsóka/ egy érdekes faj. Mit is mondhatnék.. a magyar próza remekei hemzsegnek az írásaiban, ahogy magától értetődően keveri a szezont a fazonnal, de csak ha tudná, mi az a fazon... Nem idéznék.. mert nincs is értelme, talán csak egyetlen gondolatot. "Úgy látom Vona Gabika szarvának a letörése az Én feladatom lesz! És Én azt kíméletlenül megfogom tenni! "