bozviva 2018-04-03 19:52:16 Szia SweetSzenilla! Most készítettem el a KFC csirkét, isteni volt a f? szerezése! Viszont kezd? szakács vagyok és úgy alakult, hogy több helyen sem tudtam pontosan követni a receptet, valószín? leg ezért maga a csirke nem lett a legjobb. Az els? adag mintha nem sült volna meg rendesen, a második adagban pedig a bunda "foltokban" megkeményedett. Tudnál segíteni, hogy szerinted hol rontottam el? Szeretnék majd újra nekifutni, mert nagyon finom volt! :) Elmondom, mi is történt pontosan. Kezdjük ott, hogy a páchoz napraforgó olajat használtam, a csirke pedig fels? comb volt. Magához a sütéshez kókuszolajat akartam használni, de miután rájöttem, hogy kevés lesz, napraforgó olajat öntöttem hozzá. Ez vajon mennyit számít? Kb annyi olajat használtam összesen alá, ami a hús feléig ért - úgy kellett volna, hogy ellepje? Így sütöttem a combikat, az els? Eredeti kfc csirke recept 2. adagot rövidebb ideig (de így is jóval több volt 5 percnél), ezek mintha nem sültek volna meg rendesen így sem. A többit már tovább sütöttem, akkor viszont a bunda keményedett meg helyeken.
A Chicago Tribune újságírója csak Kentucky gasztronómiai nevezetességeiről akart cikket írni az utazás rovatba, és ehhez ellátogatott a Harland Sanders múzeumba, ahol egyszer csak a szemei elé került az élelmiszeripar egyik legnagyobb titka, a KFC-féle rántott csirke receptje. A szerző a receptet kitaláló ezredes unokájával Joe Ledingtonnal találkozott, együtt nézték át a családi jegyzeteket, és Sanders második feleségének végrendeletének hátoldalán egy kézzel írt lista volt látható: A Recept. A nagy csirketitok - Bűvös Szakács. Ledington még meg is jegyezte, hogy ez az eredeti 11 fűszer, ami titkos volt. Két csésze liszttel kell összekeverni az alábbiakat: 2/3 teáskanál só 1/2 teáskanál kakukkfű 1/2 teáskanál bazsalikom 1/3 teáskanál oregánó 1 teáskanál zellersó 1 teáskanál fekete bors 1 teáskanál szárított mustár 4 teáskanál paprika 2 teáskanál fokhagymasó 1 teáskanál őrölt gyömbér 3 teáskanál fehér bors Nem meglepő, hogy a Tribune házi konyhája azonnal letesztelte a receptet. Megerősítették, hogy az eredeti receptről lehet szó, gyakorlatilag lehetetlen megkülönböztetni attól, amit a KFC süt ki.
A KFC csirke receptjét féltve őrzik. A fűszerek teszik egyedülállóan ízletessé. Kiszivárgott egy recept, nem tudjuk ez-e az igazi de kipróbáltuk és szerintünk abszolút megegyezett az ízélmény, csak nem kellett aranyáron megvenni. Hozzávalók: 1 tojás 2-3 dl tej 1 kg csirkemell 15 dkg liszt 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál örölt csili 1 teáskanálnyi zsálya 1 teáskanálnyi curry 1 teáskanálnyi bazsalikom 1 teáskanálnyi majoranna só, bors 1 evőkanál piros paprika 1 evőkanál fokhagyma olaj Elkészítése: A húsokat tejben áztatjuk 2-4 órán keresztül. KFC crispy strips házilag | Sylvia Gasztro Angyal. A tojást felverjük, kis tejet adunk hozzá és a lisztbe szórt fűszerekkel panirozzuk, ahogyan más rántottat is szoktunk. A forró olajban kisütjük a csirkemelleket, amiket később szalvétára teszünk, hogy ne legyen túl olajos. Máris kész van a csirkestrips! 4 darab ára 1000 Ft a KFC-ben, míg így körübelül 1300 Ft-ból tudunk csinálni 20-30 darabot. Nem mindegy:)
Visszajelzés küldése
Azt állította, hogy az összetevők "mindenki polcán állnak". Sanders növényi olajat használt a csirke sütéséhez. 1993 -ra gazdaságossági okokból sok KFC -üzlet a pálma- és szójaolaj keverékét választotta. Japánban elsősorban a drágább gyapot- és kukoricaolajat használják, mivel a KFC Japan úgy véli, hogy ez kiváló ízminőséget kínál. Recepció Sanders eredeti receptje "11 gyógynövény és fűszer" az egyik leghíresebb üzleti titok a vendéglátóiparban. Dave Thomas franchise, ismertebb nevén a Wendy's alapítója, azzal érvelt, hogy a titkos recept koncepció sikeres volt, mert "mindenki titokban akar lenni", és a KFC korábbi tulajdonosa, John Y. Brown, ifjabb "zseniális marketingfogásnak" nevezte. Eredeti kfc csirke recept z. A New York Times a receptet a vállalat egyik legértékesebb eszközének minősítette. A recept nem szabadalmaztatott, mivel a szabadalmakat részletesen közzéteszik, és lejárati dátummal rendelkeznek, míg az üzleti titkok örökre a tulajdonosok szellemi tulajdona maradhatnak. A KFC eredeti receptjét használja arra, hogy megkülönböztesse termékeit versenytársaitól.
1980 decemberében, 90 éves korában halt meg, leukémiában. Halála után a KFC még nagyobb sikerre tett szert, a világ egyik legfontosabb gyorséttermi láncává vált, és világszerte több ezer éttermet nyitott. A Sanders család ma már egyáltalán nem vesz részt az üzletben. Forrás:
Michael Schumacher a Forma-1 hétszeres világbajnok legendája, a sportág történetének egyik legjobbja 2013 decemberében életveszélyes sérülésekkel járó síbalesetet szenvedett. A német versenyző egészségi állapota azóta is állandó beszédtémát jelent a sportrajongók és a közvélemény körében. Schumacher családja és barátai mindent megtesznek annak érdekében, hogy távol tartsák őt a kamerák kereszttüzétől, egészségi állapotáról is csak ritkán közölnek információkat. Milyen állapotban lehet most Michael Schumacher? Michael Schumacher 2013-as síbalesetét követő felépülését nagymértékben homály fedi. Annyit lehet tudni, hogy az orvosok 2014 júniusában mesterséges kómába helyezték, amiből magához tért, majd egy rehabilitációs klinikára szállították. Agyvérzése volt a Schumacher testvérek korábbi menedzserének | M4 Sport. Még abban az évben hazatérhetett Svájcban található otthonába, ahol azóta is folytatják gyógykezelését. Michael Schumacher súlyos fejsérüléseket szenvedett egy 2013-as síbalesetben Az F1-es legenda felesége, Corinna mindent megtesz azért, hogy férje teljes nyugalomban, a külvilág kizárásával gyógyulhasson.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2016. szept 19. 14:04 Schumacher 2013-ban szenvedett súlyos síbalesetet /Fotó: AFP Hamburg – Hiába a reménykedés, Michael Schumacher (47) továbbra sincs jó állapotban. A hétszeres világbajnok Forma–1-es versenyző ügyvédje, Felix Damm (50) reagált azokra a megalapozatlan pletykákra, amelyeket a német Bunte című magazin hozott nyilvánosságra. A sajtóorgánum szerint a 2013 decemberében súlyos síbalesetet és fejsérülést szenvedő, azóta kómában fekvő sportoló segítséggel ugyan, de már képes járni, valamint a kezét is tudja mozgatni, mindezt egy neve elhallgatását kérő forrásra hivatkozva írta meg. Corinna Schumacher mindent elkövet férje gyógyulásáért /Fotó: Northfoto – A lap által említett információk hamisak. Michael schumacher 2020 állapota 2021. Michael nem tud járni – vallotta be a német legendát képviselő jogász egy zártkörű tárgyaláson. A Schumacher család tavaly decemberben, a cikk megjelenése után perelte be a lapot, az ügyben októberben születhet ítélet.
Bulvár 2020. május 25. hétfő, 19:05 // 2020-05-25 19:05:00 Csapattárs, tanítvány, jó barát: Felipe Massa közel állt a hétszeres világbajnok Michael Schumacherhez, ennélfogva pontosan tudja, milyen állapotban van a német. Nem ő fogja elárulni. Szomorú hír érkezett Schumacher állapotáról: Aggasztó, nincs jól a sportlegenda - Blikk Rúzs. A nyilvánosság évek óta nem tud kézzelfogható információt arról, milyen a 2013-ban síbalesete során agysérülést szenvedett Michael Schumacher egészségi állapota. Csupán egy maroknyi közeli hozzátartozó és barát látogathatja és rendelkezik információval a németről. Közéjük tartozik a Ferrarinál 2006-ban hétszeres bajnok oldalán versenyző Felipe Massa. "A család diszkrét akar maradni és én is ehhez tartom magam" – szögezte le a brazil Fox Sportsnak Massa a Schumacherre vonatkozó kérdésre válaszul. "Tudom, hogy van Schumacher, mindig nagyon szoros kapcsolatban voltunk egymással. Felesége, Corinna ritkábban jött versenyekre, így vele kevésbé. Mint tudjuk, a helyzete komplikált, de tiszteletben tartom a magánéletet, ha pedig a családja nem akar konkrét híreket adni az egészségi állapotáról, akkor miért tenném én?
Nyitókép: MTI/EPA/Diego Azubel