Remekül ízesíthető fokhagymával, ami tovább fokozza étkezési értékeit. Nemcsak főzelék, hanem olaszos rakott tészta, krémleves, vegetáriánus fasírt, saláta is készülhet belőle. A tisztítására nagy gondot kell fordítani, levelenként, többször át kell mosni, mivel földdel szennyezett lehet, illetve a levelek közt megbújhat csiga, bogár is. Érdemes a levéllemezeket a nyéltől illetve a vastag főerezettől különválasztani, mert ez utóbbiak megpuhításához több főzőidőre van szükség. Mangold szárának felhasználása . Kár lenne azonban kidobni, mert ezek is kiváló alapanyagok: levest, rakott ételt, párolva köretet stb. készíthetünk belőlük, sőt, nemcsak sósan, hanem a rebarbarához hasonlóan, desszerthez (kompótnak, süteménybe) is fel lehet használni ezeket. (Forrás: Házipatika) Mikor vegyem Késő tavasztól kezdődően gyakorlatilag egész nyáron keresztül megvásárolható. hogyan tároljam A hűtőszekrényben pár napig eltartható, de érdemes mielőbb felhasználni. Rövid ideig tartó blansírozás után leturmixolva a fagyasztószekrényben is jól eltartható, így télen is elérhető lesz számunkra a mángold.
Ideális levélzöldség kezdőknek a mángold Kora tavasztól a nyár közepéig ültethetjük a mángold magjait. Egyes fajtái a telet is átvészelik és korán kihajtanak, így biztosítva számunkra a friss salátának valót.... RÉSZLETEK
A tartalomból: fűszervajak, probiotikus gyümölcsitalok, dinnyeszóda, levendula otthoni feldolgozása, rovarűző spray... Fizesse elő a Herbációt mindössze 1680 Ft/ év/ 4 lapszám... Telefonszámunk: 06 30 437 8900 Az 60. Herbáció tartalmából... A kreatív növényhasználók lapja, immár 16. éve... Újságárusok, ahol kapható: a címen ha beírja, hogy Herbáció, és kiválasztja a települést, a kereső kiadja a találatokat, hogy az adott településen hol kapható a Herbáció magazin... A Herbáció (a népi gyógyreceptek magazinjának) friss számát keresse az újságárusoknál, vagy fizessen elő a Herbáció magazinra bármelyik Postán! (Előfizetési csekk kérhető a posta hírlap ügyfélszolgálatán a 06 1 767 8262 telefonszámon, vagy a emailcímen. Ízőrző: Mángoldszár gratin. ) Korábbi számaink megrendelhetők a kiadónál: DVD-n (pdf), vagy papír formában - utóbbiban a készlet erejéig. Ár 500 Ft/lapszám.
Jelenlétük nemcsak azért káros, mert a leveleken lyukakat rágnak, és ezzel csökkentik a terméshozamot, hanem azért is, mert a kilyuggatott levelek nem tetszetősek, gusztustalanok. Ezért fel kell készülni a hernyók elleni permetezésre, és amennyiben megjelennek, Ditrifon, Satox vagy Unitron megfelelő töménységű oldatával kell permetezni ellenük. Öntözött kertben gyakran előfordul - különösen a kora őszi, hűvösebb és csapadékosabb időszakban - hogy a leveleken a lisztharmatfertőzés okoz vékony, szürke gombabevonatot. Ez ellen egyszeri permetezés Karathane vagy Rubigan oldattal tökéletes védelmet nyújt. Permetezés után egy nappal a levelek ismét egészségesek lesznek. Mángold: három zöldség egyben | Mindmegette.hu. Minthogy a sima felületű levelekről a permetlé könnyen lepereg, ezért ajánlatos a permetezőszerbe nedvesítőszert (Nonit vagy Citowett) is keverni. Ügyeljünk az élelmezésegészségügyi várakozási idő betartására, vagyis a permetezés után addig nem szabad a mángold leveleit szedni, amíg az előírt várakozási napok elteltek. A várakozási napok száma a növényvédő szerek csomagolásán mindig fel van tüntetve!
Az édes mángoldos pitéből kimaradt mángoldszár hasznosítására próbáltam ki az alábbi receptet. Gyorsan elkészül, roppant finom és laktató. A recept ezúttal is Hugh Fearnley-Whittingstall Veg Every Day! című könyvéből való. Lehet köretként fogyasztani, de salátával főételként is megállja a helyét. Fotó nincs, nem volt idő, de nem is túl fotogén az étel (viszont annál finomabb). Hozzávalók: - kb. 1 kg mángoldlevél szára, kb. 1 cm-esre darabolva, - 1 teáskanál olívaolaj, - 1 teáskanál vaj, - néhány gerezd fokhagyma, - só, -bors, - 1 dl tejszín, - 1 kis kakukkfű ágacska, levelek leszedve,. 2, 5 dkg parmezán, reszelve, - 2, 5 dkg zsemlemorzsa. Elkészítés: 1. Egy edényben felmelegítjük a vajat és az olajat, majd néhány zúzott fokhagymával együtt puhára pároljuk a mángoldszárat. Keverjük gyakran (kb. Zöldbabos csirkeragu | Mindmegette.hu. 10-15 perc). 2. Ezután sózzuk, borsozzuk, ízesítjük kakukkfűlevéllel. Felöntjük a tejszínnel. Amikor forr, átöntjük egy gratin edénybe. 3. A parmezánt és a zsemlemorzsát összekeverjük, egyenletesen elosztjuk a mángold tetején és grill alatt aranybarnára pirítjuk.
Részletek Közzétéve: 2016. február 29. hétfő, 21:16 Közzétette: Fóti Péter Találatok: 6409 () Az iskola 48 oldalas koncepciójának 3. oldala Vezérlő elvek Alapjogok és demokrácia A Netzwerk iskola alapértékei a szabadság, a demokrácia, és az emberi jogok. Gyermeki jogok és beleszólás a közügyekbe (mitbestimmung) A Netzwerk iskola elismeri a gyerekek és a fiatalok jogait. Ehhez tartozik a jog az önmeghatározásra a tanulással kapcsolatban, és a beleszólás az iskolai szervezet ügyeibe Részvétel és közreműködés A Netzwerk iskola erősíti a közreműködési, önérvényesítési és kooperációs képességeket, elsősorban a tanulok körében, de azt ott dolgozó felnőttek és a szülök esetében is. Bochkor Gáborék nem íratják elit iskolába a lányukat. Pluralizmus és heterogenitás A Netzwerk iskola elismeri a gyerekeket a maguk különbözőségében. Üdvözli a tehetségek és a képességek sokféleségét (pluralizmusát). A különbözőséget úgy tekinti mint egy kincset, amit támogat. Individualitás és önállóság A Netzwerk iskola úgy tekinti a tanulókat, mint akik ALANYAI (és nem tárgyai) tanulási folyamataiknak.
Először tavaly novemberben írtunk róla, hogy áldott állapotba került Várkonyi Andrea. Akkor már csaknem egy éve élt boldog kapcsolatban Bochkor Gáborral (a 2005 decemberi Csdaó Darwin felvételén kerültek közelebbi kapcsolatba egymásal), és boldogságukat látva senkit sem lepett meg, hogy vállalták a gyermekáldást. Ez érthető is, hiszen egyfajta csodaként élték meg a kis jövevény hírét, hiszen korábban egy nőgyógyászati vizsgálaton azt mondták a Tények szép műsorvezetőjének, hogy soha nem lehet babája. A berlini Netzwerk demokratikus iskola dokumentumaiból. Mégis sikerült áldott állapotba kerülnie, s attól a pillanattól Bochkor még inkább vigyázott rá, mint azelőtt. Bárhová is vitte magával, egy pillanatra sem hagyta magára, szinte végig fogta a kezét, és óvta mindentől. Februárban beszámoltunk arról, hogy Várkonyi Andrea elvált első férjétől, ezért úgy vághattak neki az utolsó hónapoknak, hogy a kicsi születésekor nem a Szilvay, hanem a Bochkor vezetéknevet kapja majd. A múlt héten még bulizott a pici édesanyja pocakjában a Boros Lajos 60. születésnapjára rendezett bulin, aztán csütörtökön kilenc hónapnyi várakozás után világra jött.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.