Sőt, ha elfogy az alkohol róla, ismét fel lehet önteni pálinkával, mert egy ágyás 1-2 évig is használható. De nálunk általában erre nem kerül sor, egy-kettőre elfogy a gyümölcs, mert isteni finom. Agglegénypálinka A nyári ágyás egyik változata a röszkei öreglegény- vagy agglegénypálinka. Ennek ágyát folyamatosan "vetjük". Kezdjük a friss földieperrel, felöntjük pálinkával majd cseresznyével, meggyel folytatjuk. A nyár folyamán folyamatosan gazdagítjuk, hozzáadva az éppen érő gyümölcsből néhány szemet. Ár: 8. Ágyas Pálinka Receptek. 990 Ft (7. 079 Ft + ÁFA) TERMÉKLEÍRÁS & PARAMÉTEREK A tökéletes összetételnek köszönhetően a Cointreau Blood Orange Likőrt nevezhetjük a likőrök koronázatlan királynőjének is. Mivel a készítésben nagyon fontos szerepet játszik a szüret időpontjának kiválasztása, így készítése nagy szakértelmet igényel. Csak a legmegfelelőbb időpontban leszüretelt vérnarancsból garantálható az illóolajok megfelelő koncentráltsága, mely az ital különlegességének záloga. Az ital energikus fiatalságot szabadít fel fogyasztói szájában.
1790 óta eredeti recept szerint gyártott gyógylikőr, Brand a javából. Sőt, már-már a siker szimbóluma. Lássuk mi az ára a tartós sikernek? Receptjét senki sem tudja, mert titkos. De ha tudnánk, se lenne érdemes otthon próbálkozni, ugyanis ez a likőr remekmű több, mint negyven féle gyógynövényből készül, már több, mint kétszáz éve ugyanúgy. 4 cikk | 1 / 1 oldal « 1 »
A pálinkakultúra részeként egyre nagyobb divatja van az otthon készített ágyas pálinkának. Elkészíteni egyszerű, készen kortyolgatni ínyenceknek való. Az egész alapja, illetve fortélya a minőségi, igazi házi pálinka, mely a kifőzés előtt nem látott cukrot, csak gyümölcsöt – utóbbiból bármilyet. A végső ízt ugyanis az ágyas nedű adja. Ahány ház, annyi szokás – tartja a mondás, s ez ebben az esetben is igaz. Ízlés és hozzávalók kérdése, milyen ágyas pálinkát készítünk. A klasszikus házi recept szerint 1 liter pálinkához kell 1-1 marék mazsola, aszalt szilva, aszalt meggy, aszalt ribizli, aszalt sárgabarack, 1 rúd vanília és 3-4 evőkanál méz (utóbbi lehet több is – ízlés dolga). Különleges ágyas pálinka receptek magyarul. Joggal vetődhet fel a kérdés: a drága aszalt gyümölcsök helyett mit használhatunk az "ágyazáshoz". A válasz egyszerű: az ízek harmóniáját figyelembe véve a variálási módok szinte határtalanok. Íme néhány ötlet 1 liter pálinka ágyazásához: - 2 db pirosra érett chillipaprika, 1 marék megmosott, apró kockákra vágott narancshéj, ugyanennyi citromhéj (belső fehér részétől lehetőleg megszabadítva), - 1-1 marék kökény és csipkebogyó (az első fagy után szedve, vagy aszalva-szárítva), 1 marék narancshéj, 1 marék mazsola, - 5 marék szárított bodzavirág, 1 marék citromhéj, - 1 marék narancshéj, 1 marék citromhéj, 1 rúd vanília, 1 rúd fahéj.