Bethlen István Iktári Bethlen István Bethlen István Erdélyi fejedelem Uralkodási ideje 1630. szeptember 28. – november 26. Elődje Brandenburgi Katalin Utódja I. Rákóczi György Életrajzi adatok Uralkodóház Bethlen család Született 1582 [1] [2] 1584 [3] Marosillye Elhunyt 1648. január 10. (65-66 évesen) 1648 (65-66 évesen) [3] Ecsed Nyughelye Gyulafehérvári érseki székesegyház Édesapja Bethlen Farkas Édesanyja Lázár Druzsina Testvérei Bethlen Gábor Házastársa Csáky Krisztina, Károlyi Katalin (1623) ( Rhédey Ferenc özvegye) Gyermekei Bethlen Gábor Bethlen István (1606–1633) Bethlen Péter (? –1646) Bethlen Kata Bethlen Anna Bethlen Druzsina A Wikimédia Commons tartalmaz Bethlen István témájú médiaállományokat. Iktári Bethlen István ( Marosillye, 1582 – Ecsed, 1648. BETHLEN GÁBOR, ERDÉLY ARANYKORA - Pengőné Cseh Ildikó. január 10. ) erdélyi fejedelem, Bethlen Gábor fejedelem öccse, máramarosi és hunyadi főispán. Élete [ szerkesztés] Út a kormányzóságig [ szerkesztés] 1582-ben Marosillyén született iktári Bethlen Farkas főkapitány és szárhegyi Lázár Fruzsina gyermekeként.
Házasságai [ szerkesztés] Bethlen István kétszer nősült. Első felesége Csáky Krisztina, Csáky Gábor és Bánffy Klára leánya volt, a házasságkötés időpontja nem ismert. Három fiú- és három leánygyermekük született: Gábor, fiatalon meghalt István ( 1606 – 1633), Bihar vármegye főispánja, váradi főkapitány Péter (? – 1646), máramarosi és hunyadi főispán Katalin (? -? ), Zólyomi Dávid († 1649) felesége Anna (? -? ), Gyulaffy Sámuel, majd Kun István felesége; első házasságából született leánya, Gyulaffy Mária, a későbbi fejedelem, Thököly Imre anyja Druzsina (? -? ), Rhédey Ferenc felesége Első felesége halála után, 1623 -ban Károlyi Katalinnal ( 1588 – 1635), bátyja, Bethlen Gábor első felesége, Károlyi Zsuzsanna húgával kötött házasságot. Ez a házassága gyermektelen maradt. Déri Múzeum Múzeumtörténet - Erdélyi fejedelmek – I. Rákóczi. Művei [ szerkesztés] Heidelbergben tanult, midőn társai előtt elmondott beszédét kinyomatta: Declamatiuncula de nativitate Jesu Christi, quam… St. Bethlen de Iktar jun. aetatis suae XVI-to conscripsit pridie nativ. Domini 1619. exeunte Hiedelbergae in auditorio theologorum… Heidelbergae, 1620 Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] További információk [ szerkesztés] Királyok könyve, szerk.
Szomszédaival a jó kapcsolat fenntartására és megegyezésre törekedett, bár a budai pasával akadtak gondjai. Az ellenségei felett aratott 1636-os győzelme török csapatok legyőzését is jelentette. Elődjéhez hasonlóan bekapcsolódott a harmincéves háborúba, és 1644-ben hadat viselt III. Ferdinánd császár ellen - szövetségben állva a franciákkal és a svédekkel. A kezdeti sikereket követően szövetségesei elégtelen segítségnyújtása és a török porta visszahívása, valamint a magyar rendek támogatásának hiánya miatt 1645. decemberében a békekötés mellett döntött. Bethlen gábor fejedelemsége. A linzi béke mégis sikerként könyvelhető el, Rákóczi megkapta a Partiumot. Ugyancsak ez a béke erősítette meg a magyarországi protestánsok szabad vallásgyakorlatát. Továbbá az 1648-as vesztfáliai békekötéskor Erdély is jelen volt. Élete végén a lengyel trón megszerzésével próbálkozott, ám 1648-as halálával a megvalósítás fiára hárult. Rákóczi 18 éves uralkodása viszonylagos nyugalomban telt, Erdély tovább virágzott. A fejedelem és felesége sokat tett a művelődésért és a református egyház fejlődéséért: iskolák, nyomdák jöttek sorra létre bőkezű adományaik nyomán.
Valóban, a török segítséggel 1613-ban hatalomra került Bethlen akkoriban a népszerűségi lista alján állt. Első intézkedésével még ezen is rontott. A fejedelmi címért cserébe vissza kellett adnia a törököknek a tizenöt éves háborúban megszerzett Lippát és környékét. Bethlen határozottan és nagy erővel látott hozzá a romokban heverő ország helyreállításához. Visszavette az érdemtelenül osztogatott birtokokat, megteremtve uralmának anyagi hátterét. Lecserélte a megbízhatatlan tisztviselőket, kibékítette a szászokat, visszaadta kiváltságaikat. Fellendítette Erdély gazdasági életét is. Anélkül, hogy tudta volna, mi az, ösztönösen merkantilista gazdaságpolitikába kezdett. A legfontosabb cikkekre – marha, vas, méz, viasz – állami monopóliumot vezetett be. Mestereket, bányászokat hívott az országba, ezzel fellendítette az ipart. A külföldi kereskedőket arra ösztönözte, hogy az áruik eladásából származó bevételt erdélyi portékákba fektessék. Néhány év leforgása alatt Bethlent már mély tisztelettel úgy emlegették: a nagyságos fejedelem.
Forraltbor recept kardamommal 1 l víz ¼ l borpárlat 1 l vörösbor 2 evőkanál keserű likőr 1 teáskanálnyi kardamom 2 rúd fahéj 5 szegfűszeg 1 narancs A narancs kivételével tegyük a hozzávalókat egy tálba és főzzük fel. Adjuk hozzá a narancsot, és hagyjuk rövid ideig állni. Forrón tálaljuk. Alkoholmentes forralt borhoz forraljuk fél liter gyümölcsteát, majd adjunk hozzá egy kis pohár narancslevet és a fűszereket. Tradicionális jógi tea : Így készítsd el! — YogaYogi Magyarország. Tetszés szerint ízesítsük mézzel vagy kandiscukorral. (Németből fordította: Koncz László)
Őrölhető pl. a bors, szegfűszeg, szegfűbors. Ha a gyömbért vagy a kardamomot kissé megtörjük, kedvezőbb lesz a fűszerező hatása. A mustármagot, koriandert szárazon pirítva fokozhatjuk annak illatát, aromáját (13). Ha netán elfogy otthon a babérlevél, akkor petrezselyemmel és kakukkfűvel helyettesíthetjük. Ha feketeborsból fogyunk ki, akkor borsikafűvel pótolhatjuk, a petrezselyem és a bazsalikom helyett pedig babérlevelet és kakukkfüvet használhatunk (8). A szakszerűen, az adott ételhez illő módon alkalmazott fűszerezés fokozza az élvezeti értéket és ugyanakkor táplálkozás-élettani szempontból is hasznos. Felhasznált irodalom: Százados I, Százados M. Útikönyv a táplálékok világához. Budapest, Athanaeum, 2009. Kaefer MC, Milner AJ. The role of herbs and spices in cancer prevention. J Nutr Biochem. Hogyan kell használni a kardamom Gasztronómia; Inc. 2008 June; 19 (6): 347–361. CBI Market Information spices and herbs market in the EU. CBI market survey. 2009 március. Orbán S. Egzotikus Fűszernövények. Eger, Eszterházy Károly Főiskola, 2013.
Előfordulhat, hogy kis mennyiségű kardamomot őrölnek meg, és a pengék nem képesek összetörni, ebben az esetben vagy több mennyiséget adnak hozzá, vagy más összetevőt adnak hozzá, például, ha édes zsemlét fog készíteni, megdarálhatja a kardamomot a cukorral együtt, és nagyon finom lesz (cukor is, de nem kényelmetlen). Ha bármilyen kérdése van a kardamom használatával kapcsolatban, hagyja meg nekünk kérdéseit a megjegyzésekben, mi a lehető leghamarabb válaszolunk Önnek. Hogyan segíthetnek a fehérjék természetes fogyásban Gasztronómia 7-szigetek Hogyan készítsük el a sütőtök locro Receptek Gasztronómia életmód Hogyan készítsünk fügekaktus levet ananásszal a gyomor gyulladásának csökkentésére Receptek Gasztronómia Életmód Tippek a kardamom fogyáshoz történő alkalmazásához Nutri Diet Hogyan készítsünk kardamom teát - 6 lépés
Annyira finom, hogy nem is bánkódik az ember a farsang vége miatt. A kelt tésztában nincs tojás, ezért napokig friss és puha marad. Az édes, kardamomos töltelék, a cukrozatlan tejszínhabbal és a foszlós tésztával egyszerűen mennyei. Semla Bármilyen klasszikus vagy újszerű almás süteményt elvarázsol egy-egy csipet kardamom, érdemes kísérletezni. Narancsos mézes Sült alma fahéjas-kardamomos habbal A legegyszerűbb, legolcsóbb kevert tésztákat remekül feldobhatjuk egy jól eltalált ízesítésű mártással. Hogyan használjuk a kardamomot z. Egy sima csokoládémártás rögtön izgalmas kíséretté válik tőle. Tejfölös pite kardamomos csokoládémártással
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Hogyan használjuk a kardamomot 8. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András