Itt úgy hívták: vakaró. A Csallóközben (Felvidék) az első világháború után aratáskor készítették, mert nagy mennyiségben, gyorsan laktató ételre volt szükség. Néhol a rétes tészta receptje alapján készült, valahol a kenyér tésztája alapján, a hajtogatott pogácsa lényege ugyanis mindig az volt, hogy jól elváljanak a rétegek egymástól, ehhez pedig vékonyra kell nyújtani, kemény tésztával kell dolgozni, és zsíros zsiradékkal kenegetni. Hajtogatott töpörtyűs pogácsa 400 g rétesliszt 400 g finom búzaliszt 1, 5 ek só 300ml zsíros tej 50 g friss élesztő 1 kk cukor 3 egész nagy tojás 50 ml fehérbor 300 g darált töpörtyű 250 g sütőmargarin + 1 db tojás a lekenéshez Elkészítés Az élesztőt kevés, langyos tejben, (a megadott mennyiségből) pici cukorral felfuttatom. Töpörtyűs pogácsa | Receptkirály.hu. Közben a liszteket kimérem, elkeverem a sóval. (Vigyázat, ha a töpörtyű már sós, elég 1 evőkanálnyi só a tésztába! ) Hozzáadom a lisztekhez a felvert tojásokat, a fehérbort, a darált töpörtyűt és végül a felfutott élesztőt. Alaposan kidagasztom, összedolgozom.
Hasonló receptek, gasztro írások
Majd másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk, közepes pogácsa szaggatóval szaggatjuk ki. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük de ne szorosan. Elő melegített sütőben 200 fokon készre sütjük, 30 perc alatt. Lakics Gabriella Anna ( 62 Recept) Az életben, sosem itélj el má ki tudja még a sors mit adhat neked!!! Elváltam, két felnőtt gyermekem és 3-rom saját, és 3rom örökölt unokám van. Töpörtyűs pogácsa réception mariage. Második házasságban élek, pároméval együtt 6-unkának vagyunk boldog nagyszülei. Cimkék: 1 órás 6 főre Normál
Mikor lett hungarikum? 2007-ben egy magyar szervezet, a Magyar Pékek Fejedelmi Rendje, védettségi eljárást indított az Európai Uniónál, hogy elismerjék hivatalosan is magyar ételként a tepertős pogácsát. A bejegyzés 2013-ban megtörtént, három évvel később pedig megkapta a hagyományos különleges termék minősítést. Hogy mivel győzték meg a bizottságot? Azon túl, hogy kóstolót vittek, úgy fogalmaztak: a sertés sült töpörtyű különleges esszenciája, a sertészsír használata, a fűszerek játéka és a sajátos technika az, ami különlegessé teszi az egyébként is Magyarországon sajátos kerek, sós süteményformát. Ez a hajtogatott tepertős pogácsa viszont akkor jó, ha nem túl zsíros, de elég zamatos ahhoz, hogy másnap is ugyanolyan ízletes maradjon. Töpörtyűs pogácsa receptions. Létezik olyan pogácsa, amelyik másnap is finom? Igen, ez a nagy kérdés, amikor nekilátunk pogácsát szaggatni, hogy vajon a sok munka, befektetett idő megéri-e, ha másnapra már nem 'olyan'. Azt kell mondanom, hogy ritkán éri meg a sok hajtogatás és szaggatás.
Belgyógyászati ügyeleti ellátás: PTE KK Sürgősségi Betegfogadó Osztály, Pécs, Ifjúság út 13. (400 ágyas klinikai tömb, tel: 72/535-850); A 400 ágyas klinikán történik a komplex sürgősségi betegellátás. Itt fogadják a belgyógyászati és az általános sürgősségi eseteken túl a neurológiai, a fül-orr-gégészeti, az urológiai és a bőrgyógyászati eseteket is. Sebészeti ügyelet: Sebészeti Klinika, Pécs, Rákóczi út 2. (72/536-000); Érsebészeti ügyelet: Érsebészeti Tanszék, Pécs, Rákóczi út 2. (72/533-133); Szemészeti ügyelet: Rákóczi út 2., "C" és "T" épület. (72/536-000); Baleseti sebészet: Mozgásszervi Sebészeti Intézet Traumatológiai és Kézsebészeti Klinikai Tanszék, Pécs, Akác u. 1. (72/536-800). Sürgősségi ellátást igénylő esetekben: Pécsi Tudományegyetem Klinikai Központ Sürgősségi Orvostani Tanszék Helyszín: 7624 Pécs, Ifjúság útja 13. Pte kk ügyelet 2. Tel. : 72/535-850 Mindennap 0. 00 -24. 00 óráig Sürgős ellátást igénylő szülészeti és nőgyógyászati esetekben: Pécsi Tudományegyetem Klinikai Központ Szülészeti és Nőgyógyászati Klinika Helyszín: 7624 Pécs, Édesanyák útja 17. :72/536-000 Felnőtt háziorvosi ügyelet: Pécs és Kistérsége települései felnőtt lakosai számára Helyszín: 7624 Pécs, Ifjúság útja 13.
A patika könnyedén megközelíthető gyalogosan, is a Mecsek Áruház felé haladva, de tömegközlekedéssel is elérhető a kollégiumtól az 1, 2, 2A, 4, 4Y, 20, és 21 – es számú járatokkal egy megállót utazva. Elérhetőség/ nyitva tartás: Pécs, Ybl Miklós utca 12/A Nyitvatartás: Hétfőtől- Péntekig: 7. 30- 18. 30-Szombat: 8. 00- 13. 00 Közlekedés A hallgatók számára a legegyszerűbb közlekedési módot a helyi tömegközlekedés jelenti. Városi Kórház, ügyeleti rend - Pécs HelyiVilága. A helyijáratok menetrendjeit a Tükebusz Zrt. oldalán érhetitek el, ehhez hasonlóan a díjszabásról is a társaság honlapjáról szerezhettek mindig aktuális információkat ide kattintva. A távolsági autóbusz megálló és a kollégium között a 4, illetve a 4Y számú járat közlekedik. A kollégiumtól a pályaudvar felé a Vásárcsarnok megállóig kell közlekedni. A pályaudvartól a kollégium felé pedig Olympia Üzletház megállóig kell utazni. A vasútállomás és a kollégium között, hasonlóan a buszpályaudvarhoz szintén a 4, illetve 4Y számú busz közlekedik. A kollégiumtól a vasútállomás felé a Főpályaudvar megállóig kell utazni, míg a vasútállomástól a kollégiumhoz az Olympia Üzletház megállóig kell közlekedni.
A legkorszerűbb egészségügyi eszközök arzenálja megtalálható itt. Rendelkezésre áll több különböző szimulált helyszín, mint például a betemetés szimulátor, lakás helyiségek, szerelőakna, műtők, intenzív terápiás osztályok. Ezen helyszíneken magas hűségű (azaz elképesztően realisztikus) fantomok, "babák" segítségével fejleszthetjük tökélyre mind az ápolástudományi, mind a sürgősségi betegellátási készségeinket. 7621 Pécs, Mária u. 5-7. "C" épület A Mária utcai tömbben is zajlik oktatás, elsősorban rekreációs hallgatók számára. 7621 Pécs, Vörösmarty M u. 3. "D" épület Legfőképp dietetikus hallgatók bázisa. Pte kk ügyelet video. Itt találhatóak a tankonyhák. Legújabb épületünk. Hallgatói Ügyfélszolgálat Az ügyfélszolgálati munkatársak a következő feladatokat látják el: hallgatók tájékoztatása; jelentkezők tájékoztatása a felvételi időszakban; hallgatói jogviszony igazolások, leckekönyv fénymásolatok/törzslap másolat kiadása; szolgáltatásokkal, diákigazolvánnyal, Diákhitellel kapcsolatos ügyintézés. BOGNÁR Judit – ügyfélszolgálati munkatárs FÜLÖP Petra – ügyfélszolgálati munkatárs Ügyfélfogadás helyszíne és levelezési cím: 7621 Pécs, Vörösmarty M. 4 E-mail: Telefonszám: 06 72 251 146 Fogadó órák: Hétfő-csütörtök 8:00-11:00 és 13:00-15:30 | Péntek 8:00-12:00 Egyetemi Könyvtárak Központi Könyvtár-Tudásközpont | Térkép | 7621 Pécs, Universitas u.
Telefon: +36 22 535 500 Szent Pantaleon Kórház – Rendelőintézet Dunaújváros – Cím: 2400 Dunaújváros, Korányi Sándor utca 4-6. Telefon: +36 25 550 550 Győr – Moson – Sopron Megye Karolina Kórház Rendelőintézet – Cím: 9200 Mosonmagyaróvár, Régi Vámház tér efonszám: +36 96 574 600 Petz Aladár Megyei Oktató Kórház – Győr – Cím: 9023 Győr, Vasvári Pál u. 2-4. Telefon: + 36 96 507 900 Soproni Erzsébet Oktató Kórház – Cím: 9400 Sopron, Győri út 15. Telefon: + 36 99 514 200 Hajdú – Bihar Megye Debreceni Egyetem Klinikai Központ – Cím: 4032 Debrecen, Nagyerdei krt. 98. Telefon: +36 52 411-600, +36 52 255-000 Kenézy Gyula Kórház és Rendelőintézet – Cím: 4043 Debrecen, Bartók Béla út 2-26. Telefon: +36 52 511 832 Gróf Tisza István Kórház Berettyóújfalu – Cím: 4100 Berettyóújfalu, Orbán Balázs tér 1. Janus Pannonius Klinikai Tömb | Pécsi Tudományegyetem. Telefon:+36 54 507 555 Heves Megye Albert Schweitzer Kórház-Rendelőintézet – Cím: 3000 Hatvan, Balassi Bálint út 16. Telefon: +36 37 341 033 Bugát Pál Kórház – Cím: 3200 Gyöngyös, Dózsa György u. 20-22 Telefon: +36 37 312 491 Markhot Ferenc Oktatókórház és Rendelőintézet – Cím: 3300 Eger, Markhot u.
1-3. Telefon: + 36 36 411 444 Jász – Nagykun – Szolnok Megye Kátai Gábor Kórház – Cím: 5300 Karcag, Zöldfa utca 48. Telefon: +36 59 507 111 MÁV Kórház és Rendelőintézet Szolnok – Cím: 5000 Szolnok Verseghy F. út 6-8. Telefon: +36 56 524 633 Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Hetényi Géza Kórház-Rendelőintézet – Cím: 5000 Szolnok, Tószegi út 21. Telefon +36 56 503 603 Jászberényi Szent Erzsébet Kórház – Cím: 5100 Jászberény, Szelei út 2. Telefon: +36 57 500 200 Komárom-Esztergom Megye Selye János Kórház Komárom – Cím: 2900 Komárom, Széchenyi István utca 2. Telefon: +36 34 342 840 Szent Borbála Kórház: Cím: 2800 Tatabánya, Dózsa György út 77. Telefon: +36 34 515 488 | FONTOS! Ügyeletes Gyermekosztályok Országszerte TAJ Kártyával | GyermekSOS. Traumatológiai ellátás a felnőtt SBO-n beutaló nélkül, minden más esetben a Gyermekambulancián háziorvosi beutalóval történik. Vaszary Kolos Kórház Esztergom – Cím: 2500 Esztergom, Petőfi Sándor u. 26-28. Telefon: +36-33 542 300 Nógrád Megye Dr. Kenessey Albert Kórház-Rendelőintézet – Cím: 2660 Balassagyarmat, Rákóczi u. 125-127.