Kellemes kaporillat lengi be az egész lakást, nagyon szeretem az illatát, ízét és magát a növényt. A magjából teát főzve a csuklás ellen is kiváló. A tökfőzelékhez elengedhetetlen a kapor, de én úgy gondolom a télire eltett zöldségek egyik legfontosabb fűszere, ezért gyakran és sokat használok ebből a remek gyógy- és fűszernövényből. Uborka eltevése télire: vödrös uborka (üvegben) - Moksha.hu. Szeretek biozöldségeket, gyümölcsöket fogyasztani, adni a családomnak, ha van rá lehetőség. Idén olyan szerencsés helyzetben vagyok, hogy a kiskertemben a zöld paradicsomból annyi jutott, hogy télire lesz bőven lekvár és savanyúság is belőle, teljesen vegyszermentesen, a tökféléket a falunkból szereztem be(szintén bio), hihetetlen jó áron, így télen tökbőség lesz. 🙂 Igaz nem is bánom, mert nagyon egészséges és finom. Amit ma sikerült eltennem: zöld paradicsom savanyúan, illetve csillagtök hagymás-kapros borecetben. Már pihennek a száraz dunsztban. Elkezdtem előkészíteni a töklekvárnak valót is, bár ez holnapra fog maradni, mert elfelejtettem megvenni a citromot….
A megtisztított uborkát az üvegbe dobom és rázárom a tetejét. Hűtőbe teszem és végig ott tartom, mert más hűvös, száraz helyem jelenleg nincs. Kamrában, pincében gyorsabban érne, de a lassú érés nem zavar. Amikor van szedhető uborka, akkor azt leszedem, megmosom, majd az elkezdett üvegbe dobálom. Visszacsavarom az üveg fedelét és fejtetőre állítom az üveget, majd visszafordítom. Az üveget addig töltöm uborkával, amíg az alaplé az uborka szájáig ér. Ha még fér bele uborka, akkor azt beleteszem, a túlfutó lé nem zavar. Tányérra kell rakni az üveget, úgy tölteni az uborkával és akkor a kifolyó lé nem áztatja a konyhát, munkapultot, egyszerű kiönteni. Arra persze érdemes figyelni, hogy a magok az üvegben maradjanak. Szeder eltevése télire tartósítószer nélkül. Pár nap után az uborka színe megváltozik, de nagyjából 2 hét alatt érik meg. Ilyenkor a megérett uborkákat már lehet enni (de nem muszáj), a frisseket pedig ilyenkor is lehet tovább pakolni. Összegzés Recept Uborka eltevése télire: vödrös uborka (üvegben) Szerző Myreille Dátum 2021-08-18 Sütés/Főzés 10M Idő 10M
Megjegyzés: A Mohikán F1 tévút minden szempontból, viszont a "Kecskeméti keseredésmentes konzerv" uborkafajta remek. Jó csemegeuborkának, jó frissen – a gyerekek tonhalas szendvicsbe tették – és tzatzikinek, uborkasalátának is remek, ha véletlenül túlszalad a méret. Csemegeuborka télire: vödrös-dobálós uborka Hozzávalók: Az arányok fontosak, a mennyiséget az üveghez kell igazítani. Kezdetben az üveg (edény) félig legyen a bekevert alaplével, az uborka úgyis sokat kiszorít majd. 1 l víz 1 dl 20%-os ecet 100 g cukor 30 g só 1/2 teáskanál (kb. 2-3 g) borkén fűszerek: friss vagy szárított kapor, 3-4 szem bors, 6-8 szem koriandermag, 3-4 szem mustármag, esetleg torma és babérlevél A fűszerek kivételével az alaplé hozzávalóit (a vizet, az ecetet, a cukrot, a sót és a borként) egy edénybe öntöm és addig keverem, amíg a cukor felolvad. Tepsiben sült paradicsom - Blogkocsma. Az üveg aljára teszem a fűszereket – kapor, bors, koriander mindenképpen kell, különben ízetlen lesz az uborka –, majd ráöntöm az alaplevet. Az uborkákat alaposan megmosom, az összes kis tüskét ledörzsölöm, a szárat rövidre vágom.
Az év legjobb paradicsom receptje (számomra)! Korlátlan mennyiségeket vagyok képes megsütni belőle, és a feleségem soha nem unja meg. Nem beszélve arról, hogy remek módja a paradicsomtúltermelési válság megoldására! A múltheti lehülés elől gyerekeimmel leszedettem az érett paradicsomot - ők látják a színén, melyik az érett:) Lett vagy 25 kiló, amennyit még ők sem voltak hajlandóak elvinni magukkal. Főleg a koktélparadicsom nyert náluk, de maradt a többi. Itt az ideje a sült paradicsom elkészítésének. Receptje egyszerü, elkészítése macerás és hosszú ideig tart. Több módszerrel kísérleteztem már évekkel ezelőtt, mire letisztult a legsikeresebb készítési mód - bár a régiek is működőképesek. Az alapkoncepció az alábbi: Locsold meg a legnagyobb tepsid (vagy amekkorába a paradicsomod befér) bőven oliva olajjal. Szeder eltevése telire . Nem kell a legdrágábbat használni, de azért vacak se legyen! Beninek igaza van - minden alkalommal a számodra legjobb minőségűt olajat használd (jelen esetben a főzésre való olajak kategóriában).
A fél üveg azon nyomban eltűnt feleségem pocakjában, aki akkor ért haza éhesen a munkából, mikor befejeztem a kirakást. 2. nap - avagy hogyan javítsuk a módszert: Most már igazán benne vagyok, lássuk mit tudok még kihozni belőle. A paradicsom mennyiségét felemeltem 5, 5 kg-ra. Az már biztos, hogy több fokhagyma kell bele. A fűszerek aránya jónak tűnik, azon ne változtassunk. Viszont: ezúttal a kanalazgatás helyet nyomjuk ki a magot/levet a paradicsomból. Félbevágni sem kell, csak kiszúrni a végét (kivágni a csumáját). Kötényben dolgozva fogjuk marokra a gyümölcsöt, és fejő mozdulatokkal próbáljuk a legtöbb szaftot kivenni belőle. A kötény fontos, mert spriccel az átok! A tepsibe pakolás után csupán pár szál száras fűszert dugdostam közé, inkább felaprítottam a leveles fűszereket és megszórtam az egészet. Szokás szerint sót, olajat a tetejire, és be a sütőbe. Most elhagytam a grillezési fázist. Szederszörp nyersen Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. nem nyertünk első alkalommal semmit sem vele. Ez a módszer 5 kis 2 dl-es üvegnyit eredményezett, viszont a két liter léből lett fél liter 1:4-re besürített fűszeres házi paradicsompüré!
Mivel szép szaftosnak, de nem levesesnek látszott, így ahogy van tettem be a tepsibe. Fokhagyma is csak módjával izesítette az olajat. Fűszer nem került a paradicsom alá. Az alapanyag többnek bizonyult egy rétegnél, ezért a maradékot negyedekre vágtam, hogy a résekbe betömködött fűszereket betakarjam vele. Finom lett, de a héját le kellett húzkodni, miután megsült, és igy egy adag jó sült réteg elveszett számunkra:( 2. Változat (avagy a szárazfűszeres kisérlet): Ez a változat már akkor készült, amikor nem volt friss fűszer, és kaptunk a boltban olcsó paradicsomot. Minden évben készítek fűszerolajat, ami a kerti növények legjobb pillanatában begyűjtött, apróra vágott és megsózott levelei egy üveg jó oliva olajban. Ez eláll egy évig, néha kettőig avasodás nélkül. Hirtelen sült húsokat szoktam ezzel az olajjal kicsit bekenni, vagy csak friss meleg kenyeret mártogatunk bele. Szeder eltevése télire dunsztolás nélkül. Szóval most ilyen olajjal locsoltam meg a tepsit (ezúttal tapadásmentes alufóliával burkoltam az edényt - könnyebb elmosni a végén).
annyi vizet öntöttem a lábasba, hogy a legkisebb üveg felső harmada szabadon maradjon. Rátettem a kupakokat, de nem szorítottam meg, befedtem a lábast és lassan forraltam bő fél órán át. Ezalatt éppen felforrósodott a paradicsom is. Rászorítottam a kupakokat és hagytam az egészet együtt kihülni. Azért drukkolok, hogy ne romoljon meg:) Konklúzió: Gyakorlatilag bármelyik módszert választod, az eredmény a paradicsom tökéletesen koncentrált íze olaszos fűszerezéssel, amit egész télen élvezhetsz a napsugár illatával (már ha van neki). Igérem, idén már csak elvétve fogok paradicsomokról posztolni - legfeljebb, ha valami roppant fontos receptet készítek (mert még van egy hónap a paradicsomszezonból)!
A 2. generációs Wartner Szemölcsfagyasztót úgy fejlesztették ki, hogy az elérhető leghatékonyabb és leggyorsabb otthon alkalmazható kezelést biztosítsa. Akár egyetlen kezelés is elegendő lehet. A kezelés módja – fagyasztásos terápia A Wartner lefagyasztja a közönséges vagy a lábon lévő szemölcsöt ugyanazzal az eljárással, amivel az orvosok: A gyökeréig lefagyasztja a szemölcsöt Hólyagot képez, amíg a közönséges szemölcs vagy a lábon lévő szemölcs le nem esik. A kezelés után egészséges bőr képződik. 2. generációs Wartner Egy új technológiának köszönhetően a 2. generációs Wartner Szemölcsfagyasztó még hatékonyabb és még könnyebben használható. A két legfontosabb tényező optimalizálásával a Wartner bárki számára lehetővé teszi, hogy bármikor elérje a kellő hatékonyságot és terápiás hőmérsékletet: 1. Hőmérséklet 2. A termék érintkezési ideje a szemölcsön. KÖNNYŰ HASZNÁLAT 4 LÉPÉSBEN Amennyiben a kezelés után a szemölcs vagy annak egy része nem esik le, második vagy harmadik alkalommal is biztonságosan kezelheti.
Ha gyors megoldást szeretnénk, keressünk fel orvost! Betegtájékoztató A Wartner szemölcsfagyasztó spray a teljes szemölcsöt lefagyasztja. Akár egy kezelés is elég lehet. A Wartner szemölcsfagyasztó spray lefagyasztja a közönséges vagy a lábon lévő szemölcsöt ugyanazzal az eljárással, amivel az orvosok: A gyökeréig lefagyasztja a szemölcsöt Hólyagot képez, amíg a közönséges szemölcs vagy a lábon lévő szemölcs le nem esik. A kezelés után egészséges bőr képződik. Előnyök: A gyökeréig lefagyasztja a szemölcsöt -50ºC biztosítása (otthon alkalmazható kezelésnél elérhető legalacsonyabb hőmérséklet) Dimetil-éter és propán (DMEP) gázkeveréket használ Új alkalmazási lépések a terápiás hőmérséklet eléréséhez bármikor 4 éves kortól gyermekeknél is használható 10-14 nappal a Wartner-rel végzett kezelés után a szemölcsök rendszerint eltűnnek. A régi és nagy szemölcsök gyakran egynél több kezelést igényelnek. Amennyiben a szemölcs, vagy egy része két héttel a kezelés után is megmarad, biztonsággal kezelheti újra a Wartner-rel.
EP Készleten Ingyenes szállítás: 12 000 Ft -tól Szállítási idő: 2022. 04. 07. - 11. Már egyetlen kezeléssel lefagyasztja a szemölcsöt a gyökeréig. Az orvosok által is alkalmazott fagyasztásos módszeren alapul, a leghatékonyabb és leggyorsabb otthon alkalmazható kezelés. Kézen és lábon alkalmazható. Korcsoportok: Felnőttek Idősek Gyógyszerforma: Spray Tünet: Szemölcs Pro A szemölcs fertőző betegség, melyet nagy részben a HPV (Humán Papilloma Vírus) okoz, védekezni ellene szinte nem lehet. Megjelenése nagyban függ immunrendszerünk aktuális állapotától (AIDS-es betegek esetében nagyon gyakori). Kezelésére vérehulló fecskefű-, vagy savtartalmú (gyümölcsav, sósav, sazlicilsav) ecsetelőket, kenőcsöket használhatunk, de népszerűek a fagyasztó sprayk is. Kontra A fagyasztó sprayk alkalmazásával vigyázni kell, mert fagyási sérüléseket okozhatnak. Az ecsetlők alkalmazásánál egyrészt vigyáznunk kell, hogy az ép bőrre a lehető legkevésbé kerüljön maró hatása miatt, másrészt számítanunk kell a hosszú ideig tartó kezelésre, hogy biztosak lehessünk a végleges hatásban.