A medvehagyma - vagy más néven vadfokhagyma - gyűjtési szezonja március végére, április elejére esik. A medvehagyma megjelenése a gyöngyvirágra hasonlít, de a fokhagyma illatára és ízére emlékeztet. A gyöngyvirággal nagyon könnyen összetéveszthető, bízzunk a szaglásunkban de legjobb szakemberre bízni a meghatározását, ha kételkedünk magunkban. Vigyázat, a gyöngyvirág fogyasztása mérgezést okozhat! Medvehagyma jótékony hatásai - Mire használhatjuk? Gyógyászati célokra a medvehagyma fiatal leveleit és hagymáját használják. C-vitamin tartalmának köszönhetően, javítja a szervezet ellenállóképességét. Vérnyomásra jótékonyan hat - vérnyomás csökkentő hatású, javítja a végtagokban is keringést. Rendszeres fogyasztása számos érrendszeri betegségmegelőzésének természetes gyógymódja. Hagyma-kisokos: melyik mire jó? - Netamin Webshop. Lassítja a koleszterin lerakódást az érfalban. Felső légúti megbetegedések megelőzésére - tea formájában - ill. a már kialakult betegség enyhítésére is kiváló hatású. A medvehagyma fokozza az étvágyat, javítja az emésztést.
A fokhagyma segít a bélrendszernek A fokhagymának a benne található kénvegyületeknek hála fertőtlenítő hatása is van, így a belekben található parazitákkal szemben is hatásos, méghozzá anélkül, hogy károsítaná a hasznos bélbaktériumokat. Ezen kívül serkenti az emésztést. A fokhagyma agyra gyakorolt hatása A fokhagyma képes megvédeni az agysejteket a károsodástól. Ez történik a testeddel, ha rendszeresen eszel hagymát! | Mindmegette.hu. Ezt egy speciális szénhidrát származék, a FruArg magas koncentrációjának köszönhet. Ebből kifolyólag olyan időskori betegségek megelőzésénél is segíthet, mint például a demencia.
10. A póréhagymában kalcium is van, ami a csontok egészségében játszik nagy szerepet. 11. A zöldségben vagy egy nagyon hasznos antioxidáns, ami nem más mint a lutein, ez védelmet nyújt a káros szabadgyökökkel szemben, és késlelteti a bőr öregedését is. 12. Sok benne az A-vitamin is. 100 gramm póréhagyma fedezi a szervezet napi A-vitamin szükségletének 33 százalékát. 13. Hagyma hatása - Hagyma Info. Vas is van benne, ami főként a vérszegénységben küzdőknek remek, és a benne lévő C-vitamin hatására a vas jobban fel tud szívódni a szervezetben. 14. Tanulmányok igazolták, hogy a póréhagyma fogyasztásával csökkenthető a vérben a rossz koleszterinszint (LDL), és növelhető a jó koleszterinszint (HDL). 15. A póréhagymában lévő jótékony alil-szulfidok hatására kisebb lesz a gyomor-, a vastagbél-, és a prosztatarák kialakulásának esélye. Figyelem! Azok a személyek, akiknek baj az epéjükkel, netán vesekövük van, ne vigyék túlzásba a póréhagyma fogyasztását.
Éppen ezért a fehér hagymához hasonló enyhe és édes hagymák általában nem olyan előnyösek antioxidánsok szempontjából. Mogyoróhagyma A mogyoróhagyma, vagy más néven salotta, salottahagyma, a hagymafélék családjának önálló tagja. Feltehetően Közép- vagy Délkelet-Ázsiából származik, ahonnan Indián, illetve a Földközi-tenger keleti országain keresztül hozzánk is eljutott. Európában a francia konyhát hódította meg először. A hagyma nemzetség más tagjaihoz képest több flavonoidot és fenolt tartalmaz. Illóolajainak köszönhetően nagyon jó hatással van az emésztésre, szabályozza a bélmozgást, megszünteti a székrekedés és a hasmenés tüneteit. Segít normalizálni a vérnyomást és a koleszterinszintet. Ásványi anyag tartalma is kiemelkedő, ezért nyugtatja az idegeket, javítja a vérkeringést és serkenti az anyagcserét is. A mogyoróhagyma íze pikánsabb, és enyhébb, mint a vöröshagymáé. Salátákhoz, pástétomokhoz, krémekhez kiváló, frissen főzéshez használható, de savanyúság is készíthető belőle. Fokhagyma A fokhagymát természetes antibiotikumnak is szokás hívni, mégpedig a benne lévő rendkívül értékes hatóanyag, az allicin miatt.
Gombás fertőzések kezelésénél, külsőleg - borogatásra - jótékony hatású. Főzéskor hogyan, mire használhatjuk a medvehagymát? Levelét zöldköretként, de ízesíthetjük vele a húsos ételeket, pl. a fasírtot, a salátákat, a főzelékeket, a köreteket vagy a leveseket is. Apróra vágva tehetjük pogácsába, vajas kenyérre vagy akár szendvicsbe is. Mikor, ne fogyasszunk medvehagymát Műtétek előtt, a megnövekedett vérzéshajlam miatt. Ha valaki véralavadásgátló szert szed, inkább kerülje a medvehagyma fogyasztást. Érzékeny bőrűek borogatásra ne használják, mert bőrpírt, akár bőrgyulladást is okozhat.
A kvercetin koncentrációja nagyobb a száraz, külső héjban, mint a hagyma belső rétegeiben. A vöröshagymában lévő kénvegyületek kedvezőtlen körülményeket teremtenek a gyomorfekély kiváltójának, a Helicobakter Pylorinak, sőt védenek az emésztőrendszeri, és a vastagbéldaganatok kialakulásától. Baktériumölő hatóanyagai miatt megfázás, influenza, köhögés és különböző gyulladásos megbetegedések ellen is régóta használják. Elsősorban levesek, főzelékek, húsételek ízesítésére használjuk, de önálló ételeket is készíthetünk belőle (pl. hagymaleves). Nagy mennyiségű kéntartalma miatt túl erős ahhoz, hogy nyersen fogyasszuk. A kéntartalom okozza a könnyezést is a vöröshagyma szeletelésekor. Lila hagyma A lila hagyma remek C-vitamin forrás, 100 grammban az ajánlott napi C-vitamin bevitel több mint 10 százaléka van. 10 dkg lila hagyma 2 gramm rostot is tartalmaz, illetve az előzőleg említett kvercetin is megtalálható benne. A lila hagyma erősíti az immunrendszert, segítheti a sebgyógyulást, antioxidáns hatása révén semlegesíti a káros szabad gyököket.
Új!! : Kossuth-díjasok listája és Varga Ottó (matematikus) · Többet látni » Verő József (kohómérnök) Verő József (Sopron, 1904. január 26. – Budapest, 1985. május 21. ) kohómérnök, egyetemi tanár, tanszékvezető, kutatóintézeti igazgató, az MTA tagja, a fémtan egyik megteremtője. Új!! : Kossuth-díjasok listája és Verő József (kohómérnök) · Többet látni » Zambó János Dr. Íme, a Kossuth-díjasok teljes listája - YouTube. Új!! : Kossuth-díjasok listája és Zambó János · Többet látni »
E szerint idén a bérből és fizetésből élők előző évi országos szintű nettó nominál átlagkeresetének hatszorosa fizethető ki a díjazottak számára ötvenezer, illetőleg százezer forintra való felkerekítéssel. A Kossuth Nagydíjjal járó jutalom összege nem változott: továbbra is a díj összegének kétszerese lehet. Kossuth díjasok listája. A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatbázisa szerint tavaly Magyarországon 151 085 forint volt a havi nettó nominál átlagkereset. Ennek megfelelően Jókai Anna írónő a Kossuth Nagydíj mellé közel 22 millió forintos jutalmat is elkönyvelhet; míg Kovács Kati énekesnő, vagy például Mácsai Pál és Hámori Ildikó színművészek közel 11 millió forinttal gazdagodnak.
Itt olvasható a Kossuth-díjasok listája és a hivatalos indoklás: Berecz András népdalénekes, mesemondó: a magyar néphagyományok ápolásáért, a Kárpát-medencében élő magyar közösségek érdekében és annak körében végzett három évtizedes példaértékű, népdal- és népmesegyűjtői, műfordítói munkásságáért, varázslatos előadásaiért. Blaskó Péter, a Nemzeti Színház Jászai Mari-díjas színművésze, érdemes művész: több évtizedes művészi pályája során drámai, vígjáték- és filmszerepekben nyújtott hiteles, karakteres színészi alakításaiért. Czakó Gábor József Attila-díjas író, publicista, szerkesztő: a magyar katolikus újságíróképzés megszervezéséért, a televíziós esszé műfajának megteremtéséért, sokoldalú, műfajgazdag irodalmi munkássága elismeréseként. Földes László "Hobo" előadóművész, dalszerző: a magyar popzenei kultúrában egyéni hangú, maradandó értéket létrehozó több évtizedes munkássága, sokirányú zeneszerzői és előadóművészi tevékenysége, életpályája elismeréseként. Sándor György és Földes László "Hobo" Orbán Viktor miniszterelnökkel beszélgetnek További képekért kattintson a fotóra!