Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger Dia Wellness 50 Liszt Receptek Dia Wellness Receptek
Édesburgonyás pogácsa recept Édesburgonyás pogácsa hozzávalók (kb. 40 db-hoz): 50 dkg Dia Wellness 50% szénhidrátcsökkentett liszt+2 dkg a szóráshoz 15 dkg hideg vaj 40 dkg főtt – áttört édesburgonya (nyersen mérve) 2 tojássárgája + 1 egész tojás a kenéshez 1, 5 dl 1, 5%-os langyos tej (vagy növényi tej, esetleg víz) 1 csg (7 g) instant élesztő 2 dkg só Édesburgonyás pogácsa elkészítése A megpucolt, kockára vágott édesburgonyát sós vízben puhára főzzük, a vizet teljesen leöntjük róla és krumplinyomón áttörjük. Krumplis pogacsa szoky. A szénhidrátcsökkentett lisztet a vajjal elmorzsoljuk (vagy aprítógépben összedolgozzuk, esetleg robotgép dagasztó spiráljával is dolgozhatunk). A vaj-liszt keverékhez hozzáadjuk az áttört, kihűtött édesburgonyát és jól beledolgozzuk. Az édesburgonyás-vajas-lisztes keverékhez adjuk a tojások sárgáit és a langyos tejet, majd tovább dagasztjuk a tésztát. A félig bedagasztott tésztához ekkor adjuk hozzá a sót, majd fényes felületű, a tál falától elváló tésztává dolgozzuk ki. A tálat folpack-kal letakarjuk és meleg helyen kb.
Krumplis pogácsa Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 púpos evőkanál sertészsír, 2 teáskanál só, 5 dkg élesztő, 2 dl langyos tej, 1 csapott kanál porcukor, 3 tojás, 2 evőkanál tejföl, 60 dkg liszt. A krumplit megtisztítjuk, kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük, és áttörjük. Adunk hozzá 1 evőkanál sertészsírt, és 2 teáskanál sót. Az élesztőt a langyos, cukros tejben elmorzsoljuk, majd állni hagyjuk, amíg megkel. A tepsit kizsírozzuk. A krumplis masszában eldolgozunk még 1 egész tojást, és 2 evőkanál tejfölt. A megmaradt két tojást is felütjük, és villával habosra verjük, ezzel kenjük majd át a pogácsák tetejét, hogy szép aranysárgák legyenek. Amikor elkészült az élesztő, a krumplihoz adjuk, és a lisztet apránként adagolva összeállítjuk a tésztát. Fontos, hogy csak annyi lisztet használjunk fel, amennyit felvesz, hogy ne legyen kemény a pogácsánk. Az egészet lisztezett gyúródeszkára borítjuk, és ott összeállítjuk. Kisodorjuk, közben gazdagon megszórjuk liszttel a gyúródeszkát, és a tésztát is, hogy le ne ragadjon.
TERMÉKAJÁNLÓ Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad? Jól vigyázz, mert ezt árulja el rólad Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Bejelentette a TV2: elrajtol vadonatúj sorozatuk, már a dátum is megvan! Egy dédnagymama megfontolandó tanácsa: soha ne büntessétek meg a gyereket, apró dolgok miatt… Ilyet lehet? Döbbenetes részletek jöttek Meghan Markle és Harry herceg első randijáról Erről csak nagyon kevesen tudnak! Ezek a cukorbetegség 10 legfurcsább tünetei Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 09:12 09:00 08:50 08:33 08:18
Még több diétás pogácsa receptet találsz ITT >>> Diétás Pogácsa Receptek Még több recept édesburgonyából >>> Édesburgonyás Receptek Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger Fercsi Linda fotója – "Sziasztok. Ma Andi édesburgonyás pogácsáját sütöttem (bár csak fél adagban és nem Dw lisztből, mert az nincs itthon éppen). Nagyon finom 🥰 köszönöm a receptet 😊"
45 perc alatt duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett gyúrótáblára vagy szilikonlapra borítjuk és kb. 2 cm vékonyra kinyújtuk. A kinyújtott tésztát 1-2 cm-ként egy éles késsel beirdaljuk. Kb. 4-5 cm átmérőjű, lisztbe mártott pogácsaszaggatóval (vagy ekkora méretű pohárral) kiszaggatjuk a pogácsákat. A leeső részeket újra összegyúrjuk és kiszaggatjuk, amíg el nem fogy. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk, majd felvert tojással megkenjük a tetejét. 190 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. 100 g édesburgonyás pogácsa átlagos tápértéke: 266 kcal, 22 g szénhidrát, 11 g fehérje, 13g zsír. 1 db édesburgonyás pogácsa átlagos tápértéke (40 db egyforma méretű, súlyú pogácsa esetén): 90 kcal, 7 g szénhidrát, 4 g fehérje, 4 g zsír. Még több diétás pogácsa receptet találsz ITT >>> Diétás Pogácsa Receptek Még több recept édesburgonyából >>> Édesburgonyás Receptek Még több szénhidrátcsökkentett reggeli recept ötletet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett reggelik Jó étvágyat kívánok!
Édesburgonyás pogácsa Dia Wellness 50% szénhidrátcsökkentett lisztből, ez által csökkentett szénhidráttartalommal. Ki ne szeretné a puha krumplis pogácsát? Szerintem nincs is ilyen ember. Szoky konyhájának receptje volt a kiindulópont, de természetesen alaposan átdolgoztam, főleg az alapanyagokat illetően. A végeredmény isteni, álom puha, foszlós, éppen eléggé sós diétás krumplis pogácsa lett, amiből aztán másnap reggelire nagy "hűűű, háááá, ahhhh, de isteni finom" szavakkal kommentelve pár darabot el is csemegéztem. Ami egyébként magát az édesburgonyát illeti: 2021-re eljutottunk odáig, hogy már tudjuk, igazából nagyon kevés a különbség a hagyományos krumplihoz képest (legalábbis ami a felszívódást, kalória és szénhidráttartalmat illeti), ha még lepürésítjük, azzal gyors felszívódásúvá is válik. Részletesebben >>> Burgonya édesburgonya különbség Megfelelően kiválasztott diétás liszttel társítva ezt a felszívódást azonban lelassíthatjuk és ez történt a jelen esetben is, így alacsonyabb lett a szénhidráttartalma és lassabb felszívódásúvá is vált.
Tálaláskor sózom, borsozom. Szalonnás durbincs Hozzávalók: 4 kisebb durbincs (50-70 dkg) 10 dkg zsírszalonna 1 szál friss oregano só frissen őrölt feketebors 1 lime Elkészítés: A durbincsot megpucolom, uszonyait levágom, kizsigerelem, majd mindkét oldalát beirdalom egészen a csontig. A szalonnát vékony csíkokra vágom. A hal hasüregébe egy szál friss oreganót teszek, az oldalvágatokba szalonnacsíkokat nyomkodok. A halakat a halsütő rács közé fogom, majd 6-8 percet sütöm oldalanként. Halétel - Halak fűszerezése. Tálaláskor a halat sózom, borsozom, és kevés lime lével meglocsolom. Halak grillen és bográcsban >>> Mindenféle grill-receptek >>> Minden, amit a grillezésről tudni érdemes >>>
Sültek ropogós bundában Omlós hús ropogós kéregben, ez az egyik legjobb kombináció, amit a konyhádban készíthetsz, nézz szét képgalériánkban!
A lazac úgy a legjobb, ha sikerül bőrös változatot találnod, ami ropogósra pirítva kiválóan egészíti ki a hal omlós húsát. Ha nem bőrös változattal dolgozol, akkor figyelj, hogy ne pirítsd túl egyik oldalát se, valamint a bevágást is elhagyhatod. Sült lazac Hozzávalók: 70 dkg bőrös lazac 5 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanálnyi kakukkfű 1 nagy citrom fele só, frissen őrölt bors Elkészítés ideje: 30 perc. Elkészítés menete: A halat mosd meg alaposan, majd a bőrös felén ejts néhány mélyebb vágást keresztbe, nagyjából hat centinként. Ezután jó alaposan dörzsöld be a sóval és a borssal. Egy alkalmas serpenyőben olvaszd fel a vajat, szórd mellé a kakukkfüvet, majd a bőrös felével lefelé tedd bele a lazacot is. Sault hal fűszerezese teljes film. Közepes lángon pirítsd körülbelül tíz percig, hogy szépen megpiruljon a bőre. Akkor fordíthatod, ha már a hús egy része szépen fehéredik. Miután megfordítottad, facsard rá és mellé a citrom levét, valamint törd hozzá a fokhagymát, és úgy pirítsd további öt percig. Ha elkészült, vedd le a tűzről, majd locsold meg a szaftjával.
A lazac elkészítése már alapanyagnál kezdődik A lazac elkészítése, az alapanyag kiválasztása Ha lehetőséged van rá mindig friss halat válassz a fagyasztott változatával szemben. Nem csak dolgozni lesz vele könnyebb, de ízben is más élményt fog nyújtani ha friss az alapanyag. A lazac színe sok mindent elárul. Az intenzívebb, élénkebb színű húsút érdemes választani a fakóbb helyett. Ha száraznak tűnik vagy kissé barnás árnyalatú a halszelet, ne vedd meg. Ha teheted keress mindig a vadlazacot, mely könnyen felismerhető sötét színű húsáról. Lazac elkészítése: A lazac előkészítése Szálka ellenőrzés Minden esetben érdemes ellenőrizned hogy, maradt-e szálka a hal húsában, még akkor is, ha filét vettél. Ha az ujjad vagy egy kés élét finoman a halszeletre nyomod és végigsimítod a gerincvonalon, akkor érezni fogod, ha valahol még van 1-2 szálka. Ezeket kézzel vagy egy csipesz segítségével egyszerűen húzd ki. A lazac elkészítése, minden tipp és trükk - Paleo receptek mindenkinek - Lazac receptek. Vedd ki időben a hűtőből a lazacot Az egyenletes sütés érdekében a hal legyen szobahőmérsékletű mire odáig jutsz, hogy ki szeretnéd sütni.
Helyezd a halszeletet a sütőpapírral bélelt tepsire, fűszerezd és locsold meg egy kevés olajjal. A tetejére tehetsz citromkarikákat és friss zöldfűszert is. Vastagságtól függően kb. 10-12 perc alatt süsd készre a halat. Sütőben sütve népszerűek a batyus változatok is. Ilyenkor egy nagyobb alufólia "fészekbe" fekteted bele a halat, amit megtölthetsz minden jóval. Fűszerezheted bátrabban, készíthetsz intenzívebb pácot a halnak, amiben a batyuban összezárva tud süldögélni. Ha szeretnéd, hogy hosszabb időt töltsön együtt a hal a fűszerekkel, akkor csökkentsd a sütő hőmérsékletét akár 100 fokig és lassan, hosszabb (kb. dupla) ideig süsd a batyukat. Halak a grillen | Mindmegette.hu. Természetesen a fent említett két legnépszerűbb elkészítési módon kívül még rengeteg más módon is elkészítheted.