Oldalanként süsd három-három percig. Szedd ki a húst, és a visszamaradt zsiradékon dinszteld meg a hagymát. Tedd hozzá a gombát, sózd, borsozd, szórd meg pirospaprikával, és öntsd fel egy deci vízzel. Mehetnek hozzá az elősütött hússzeletek, a paprika, a paradicsom, és párolj mindent teljesen puhára 35-40 perc alatt. Végül habard be, azaz a lisztet keverd össze a tejföllel, és öntsd rá a gombás szaftra. Sertéskarajból készíthető valamilyen ragu, vagy tejfölös szelet? Milyen nagyon.... Forrald össze egy-két perc alatt, szórd meg petrezselyemmel, és már tálalhatod is. A gomba a tésztára is remek, az olasz hosszúmetéltet, a tagliatellét is feldobja.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Gombás karajszeletek Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ha nem férnek bele az edénybe egyszerre, az sem baj, akkor több adagban süssük őket. Amelyek megsültek már, azokat szedjük konyhai papírtörlővel kibélelt üvegtálba. Amikor mindegyikkel elkészültünk, az edényt húzzuk le a tűzről, és várjuk meg amíg az olaj egy kicsit hűl. Ezt követően tegyük bele az összes húst (akár több sorban egymás tetejére). Öntsük fel annyi vízzel, amennyi még pont ellepi. Szórjuk meg az ételízesítővel, oregánóval és majorannával, majd fedjük le, és tegyük újra a láng fölé. Lassú tűzön főzzük addig, míg a húsok meg nem puhulnak. Ha elkészültünk, akkor ne szedjük ki a levéből, állhat benne ameddig el nem fogy. Sőt! A levével ízesíthetjük a köretet. Én mindig meglocsolom vele a rizst. Csak óvatosan, mert bár a húson annyira nem érződik, de maga a lé elég sós. :-) Ajánlom hozzá a bevezetőben is említett nyári salátát. A feleségem - és persze nekem is - az egyik kedvence. Nem hiába, hiszen kitűnő kiegészítője a sült húsoknak ebben a nagy melegben is. Holstein szelet karajból - Pampuska.com. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk!
Omlós hús, ínycsiklandó ragu: a bakonyi sertésszelet a hazai konyha legjobbjai közé tartozik, remek választás a hétvégi családi ebédhez. Oly sok híres ételünkhöz hasonlóan, ez is a Gunldelben került először az asztalra. Bakonyi módra, azaz gombásan készíthetünk csirkét, sertést egyaránt. Utóbbi is finom, omlós lesz. Rizzsel, tésztával és galuskával tálalva egyaránt kitűnő. Bakonyi sertésszelet Hozzávalók 1 kg sertéshús 25 dkg gomba 10 dkg szalonna 2 dl tejföl 2 fej vöröshagyma 1 db paprika 1. 5 evőkanál liszt 1 teáskanál őrölt pirospaprika 2 evőkanál aprított petrezselyem 1 db paradicsom só bors 4 evőkanál liszt a forgatáshoz Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 55 perc Elkészítés: A sertéshúst öblítsd le, törölgesd le róla papírtörlővel a nedvességet, szeleteld fel, és sózd, borsozd ízlés szerint. A szalonnát vágd kisebb darabokra, a hagymát és a megpucolt gombát aprítsd fel. Egy lábosban a szalonnát süsd zsírjára, majd a pörcöket szedd ki, és rakd bele a lisztbe forgatott sertésszeleteket.
5. A Holstein szelethez még el kell készíteni a tükörtojásokat. Melegíts egy kevés zsiradékot, és szórd meg a serpenyő alját egy csipet sóval. Így kevésbé fog leragadni. Közepes lángon süsd meg a tükörtojásokat. A sütési idő attól is függ, hogy mennyire lágyra szeretnéd a sárgáját. 6. Elkészült a sertésszelet Holstein módra, helyezz a tányérra 1-2 szelet karajt, és a tetejére a tükörtojást, és valamilyen köretet mellé. Párolt rizs, sült krumpli jól illik hozzá, de ha diétás fogást szeretnél akkor választhatsz salátát, zöldségköretet is. Eredetileg a Holstein szelet tetejére szardellát és kapribogyót is tettek, de ezt manapság a legtöbb helyen kihagyják. Finom második fogás lehet valami húsmentes leves, például paradicsom leves mellé. Recept nyomtatása Holstein szelet karajból
Hozzávalók • személyenként egy szelet csont nélküli hosszúkaraj • 2 darab áztatott zsemle • 1 egész tojás • 2 kanál tejföl • 2 darab apróra vagdalt főtt tojás • 10 dkg gomba párolva kockákra vágva • 1 sárgarépa párolva kockára vágva • 1 csomag aprított petrezselyem • 1 kis fej hagyma megpárolva apró kockára vágva • 10 dkg reszelt sajt A tetejére: • 1 pohár tejföl • 2 kanál étolaj • 1 kanál liszt • só • bors • liszt A kisütéshez: • olaj Elkészítés módja 1. A hússzeleteket sózom, kicsit borsozom, lisztbe forgatom és forró olajban kicsit átsütöm. 2. Kissé olajozott tepsibe teszem a sült szeleteket. 3. A hozzávalókat összekeverem és a hússzeletekre teszem. 4. A tetejére az 1 pohár tejfölt, olajat, lisztet összekeverem és a zsemletöltelékre egyformán rákenem. 5. Fóliával lefedem és amikor már elkészült, reszelt sajttal a tetejét megszórom. 6. A fóliát leveszem róla és szép pirosra megsütöm. Gombás rakott szelet recepthez fűződő történet, jótanács Csont nélküli karajból vagy bármilyen más hússzelettel lehet készíteni.
Vasárnapi ebédünk második fogása sertés karajból és gombából készült. A meglévő hús nagyobb részéből rántott szelet készült, a leeső darabokat pedig gombával jó kis ragunak elkészítve, tejfölösen galuskával körítve fogyasztottam. Annak idején a menzán, pontosabban üzemi konyhán- ez volt a neve akkoriban- hasonló fajta ételt Bakonyi sertésbordának nevezték. Nálunk most így készült. 20 dkg sertés karaj 2 ek oliva olaj 1 tk só frissen őrölt bors 27 dkg gomba 1 gerezd fokhagyma 1, 5 tk piros paprika 1 fej vöröshagyma 1 db paprika 1 db paradicsom 2, 5 dl tejföl Oliva olajat hevítettem serpenyőben. Karaj szeleteket vastag csíkokra vágva hirtelen átsütöttem. Sóztam, borsoztam, majd lefedve tovább sütöttem. 1 óra alatt puhára párolódott, a végén egy kevés vizet adtam hozzá. Egy másik serpenyőben kockára vágott hagymát pirítottam olajon. Hozzáadtam a fokhagymát, piros paprikát, szeletelt gombát. Sóztam, majd a paradicsomot, paprikát is beletéve, lefedve pároltam 15 kevés vizet öntöttem még hozzá.
Letölthető táblázatok, összehasonlítók és kalkulátorok:! : Hujjuj, hogy ebből megint milyen kavarodás lesz... :oops: Csak úgy halkan megkérdezném, hogy a korábbi bevallási formátum alapján a nyugdíjfolyósító, vagy bármely más igen nagyra becsült szervezet, nem tudja ezt számolni? RLB -ben kérdés, és válasz... Egy részmunkaidős dolgozónk (heti 20 órás munkaviszony) szerződés szerinti havi bére 50. 750 Ft (segédmunkás). Minimálbér 101 500 Ft/hó. Január 6-tól keresőképtelen. Januári munkabér 01-től 05-ig: 4 614 Ft, betegszabadság (15 nap) 06-tól 24-ig 24 222 Ft. Ez összesen 28 836 Ft. Arányos szolgálati idő számítása szerintem: 28 836 / (101 500 / 30 * 24 nap) * 24 nap = 9 nap. A program szerint 16 napnak kellene lennie. Miért? OK, hogy utána kell számolni, de itt nem kerekítési eltérés van. Válasz: A táppénzes nap egész napnak számít továbbra is. A 16 nap a jó összeg. /RLB válasza/ könyvelés72 Írta: Sziasztok, valaki napi 4 órában van bejelentve, bérrel 60e-el. Januárra mennyi az arányos szolgálati ideje?
Hogyan szmtjuk az arnyos szolglati idt 2015-ben? Országos Nyugdíjbiztosítási Főigazgatóság - Arányos szolgálati idő számítás Katások nyugdíja: a szolgálati idő számítása 2020-ban – példával - Adózó Arányos szolgálati idő számítás - Nyugdíjbiztosítás Szolgálati idő Mit jelent az arányos szolgálati idő és hogyan kell kiszámítani? Olvasói kérdésre Winkler Róbert, az nyugdíjszakértője válaszolt. Az 1997. december 31-ét követően fennállt munkavégzés alapján a társadalombiztosítási szabályok szempontjából szolgálati idő az az időszak, amely alatt a biztosított nyugdíjjárulék fizetésére kötelezett volt, és az előírt nyugdíjjárulékot meg is fizette, illetve megállapodás alapján nyugdíjjárulékot fizetett. A társadalombiztosítási nyugellátásról szóló 1997. évi LXXXI. törvény (Tny. ) vonatkozó rendelkezései pedig meghatározzák, hogy a szolgálati időt naptári naponként kell számításba venni, és 365 napot kell egy évnek tekinteni. Az arányos szolgálati idő fogalmát a társadalombiztosítási nyugellátásról szóló 1997. )
A cikkben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek. Hogyan történik a szolgálati idő számítása, ha a dolgozót a törvényes munkaidőnél rövidebb munkaidőben foglalkoztatták? Válasz: Ha a dolgozót a törvényes munkaidőnél rövidebb munkaidőben foglalkoztatják, és a keresete is kevesebb a minimálbérnél, akkor arányos szolgálati időről beszélünk. Az ilyen munkaidőben történő foglalkoztatás főleg a vállalkozók, valamint a társas vállalkozók alkalmazottainál gyakori, ezért fontos megismerni ennek lényegét. Az arányos szolgálati idő szabálya a következő Ha a biztosítottnak a biztosítási kötelezettséggel járó jogviszonya keretében elért, nyugdíjjárulék-alapot képező keresete, jövedelme a külön jogszabályban meghatározott minimálbérnél kevesebb és a törvényes munkaidőnél rövidebb munkaidőben foglalkoztatják, – az 1996. december 31-ét követő időszakra – a biztosítási időnek csak az arányos időtartama vehető figyelembe a nyugdíj mértékének megállapítása során.
Ha a biztosított a biztosítási kötelezettséggel járó jogviszonya keretében az adott munkakörre irányadó jogszabályban meghatározott munkaidőnél rövidebb munkaidőben dolgozik és e jogviszonyában elért nyugdíjjárulék-alapot képező keresete, jövedelme nem éri el a külön jogszabályban meghatározott minimálbér összegét, akkor a nyugellátás mértékének meghatározásához szükséges szolgálati időként a megszerzett biztosítási időnek csak az arányos időtartama vehető figyelembe. A szolgálati időt a nyugdíjjárulék alapját képező kereset és a mindenkori minimálbér arányában kell kiszámítani. Az arányos szolgálati idő kiszámításának módjáról az "Ügyintézés" menüpont "Letölthető programok" almenüjének "Arányos szolgálati idő számítás" pontjában található részletes tájékoztatás és segédlet. Fontos, hogy a nyugellátásra jogosító szolgálati idő meghatározásánál a biztosítási jogviszony teljes időtartamát csökkentés nélkül figyelembe kell venni.
Végkielégítés kalkulátor Munkaviszony kezdete (ÉÉÉÉ. HH. NN. ) Munkaviszony vége Munkaviszony hossza években év Kieső idő Munkaviszony hossza Felmondási idő a munkaszerződésben nap Felmondási idő MT szerint hónap Életkor Nyugdíj előtt álló plusz végkielégítése Maradék szabadság (időarányosan kiszámolva! ) Szabadságmegváltás Alapbér /hónap Utolsó 6 hónap teljesítménybére Ft összesen Utolsó 6 hónapban kapott bérpótlék Távolléti díj (Régi Mt. átlagkereset) Ft Végkielégítés munkaviszony alapján Szabadságvesztés időtartama 3 hónapot meghaladó önkéntes tartalékos katonai szolgálat -Ebből a három hónapot meghaladó rész 30 napot meghaladó fizetésnélküli szabadság időtartama (GYES, GYED nem számít bele!!! ) Járó végkielégítés hó Felmondási időre járó bér Végösszeg Ft
Az idézett rendelkezésben hivatkozott 20. § a nyugdíjszámításra vonatkozik.
-től a Tbj.