Ha ezen a napon havazott, azt mondták eleink: Erzsébet megrázta a pendelyét (vagy a dunyháját). November 25., Katalin napja Szent Katalint – akit kerékbe törtek – a kerékgyártók és a fuvarosok tartották védőszentjüknek, de patrónusa még a házasulni készülő leányoknak is. Mivel szépsége és okossága messze földön híres volt, így a tudósok és egyetemek védőszentje is Szent Katalin. Katalin-nap a régi időszámításban az első téli nap volt. Szent andrás hava ke. A közismert időjóslás szerint: Ha Katalin kopog, a karácsony locsog. Ha ekkor beáll a fagy, akkor a karácsony esős, sáros, enyhe lesz, de ez érvényes fordítva is: ha Katalinkor az idő enyhe, akkor karácsonykor fagy lesz. Másik mondás szerint, ha Katalinkor megállott a liba a jégen, akkor karácsonykor sáros lesz. November 30., András napja András napja az adventi időszaknak, illetve az egyházi évnek a kezdete. Az év legjelentősebb házasságjósló és varázsló napjának Andrást tartották. Jósoltak is jóformán mindenből: ólomból, gombócból, disznóröffenésből, még a zsúpfedélből először a kötőbe pottyanó magból is.
"Aki Márton napon libát nem eszik, egész évben éhezik"- tartották. Ez a nap időjárás jósló nap is volt. : "Ha Márton fehér lovon jön, enyhe tél, ha barnán, kemény tél várható. " "Márton napján, ha a lúd jégen jár, akkor karácsonykor vízben poroszkál. " A liba csontjából is jósoltak, mégpedig az egész téli időjárásra: Ha az fehér és hosszú, akkor havas lesz a tél. Ha barna és rövid, akkor sáros, lucskos tél várható. Ilyenkor lehetett az újbort is először megkóstolni. Szent Márton napján a pásztorok vesszőt ajándékoztak a gazdának, ez volt "Szent Márton vesszeje", a gazda pedig megfizette a "bélesadót" vagy "rétespénzt". Márton vesszejének ahány ága volt, annyi malacot ellett következő évben a disznó. Ezt a vesszőt dögvész ellen a disznóól tetejébe szúrták, tavasszal pedig ezzel hajtották ki az állatokat. Kalotaszegen a jószág behajtása alkalmából Márton-napi bált rendeztek. Szent andrás hava. NOVEMBER 19. ERZSÉBET NAPJA Hazánkban az egyik leggyakoribb női név. Leginkább a pünkösdi énekekben, szokásokban jelenik meg, valószínűleg Szent Erzsébet legendájának egyik motívuma, a rózsacsoda és a pünkösdirózsa összefüggése miatt.
"A természet gyermek, s ifjú volt tavasszal, Emberkorra jutott a gyümölcsös nyárral; A deresült őszben öregszik meg végre, Melly meglankadván jut erőtelenségre. …. Az egész természet meghalaványodik, Színe az hideggel őszül s ráncosodik. Csendesek erdeink, sárgulnak bújokba, Hullatják levelek gondolkozásokba. " Bessenyei György: Az esztendőnek négy részeirül- Ősz Beléptünk a novemberbe, amiről jól tudjuk, hogy most már egyre hosszabbak lesznek az éjszakák, a levegőben pedig érezni, hogy a nyakunkon a tél. El van számozva? Kicsit összezavarhat a hónap neve, mert a november a latin "novem" szóból ered, ami kilencet jelent, és nem tizenegyet. November: Szent András hava – Őszutó – Enyészet hava | II. Rákóczi Ferenc Általános Iskola, Gimnázium, Szakképző Iskola, Alapfokú Művészeti Iskola és Óvoda. Ezt a január és a február számlájára kell írnunk, mert azokat később adták hozzá a naptárhoz. Amikor a novembert elnevezték, akkor még tényleg a kilencedik hónap volt. November 1-je Mindenszentek, 2-a Halottak napja Mindkét nap a halottakra való emlékezés napja. Mindenszentekkor emlékezünk meg azokról a szentekről, akik név szerint nem szerepelnek az egyházi naptárban.
Mondjuk Vizsikén látszik is. Mármint nem a térítés, hanem a magyarság. Ő egy magyar vizsla. Igazi szittya (szkíta) magyar. Amúgy, magyar az, aki annak vallja magát. Akkor is, ha német származású, mint a tacskók. Mi magyar tacskók vagyunk. Szittya magyar tacskók. Ránk aztán igazán illik a kifejezés. Végül egy kicsit verselünk az őszről. A fák meztelenre vetkőznek, A tacskók bundás ruhákba öltöznek. Jönnek az "ember"-es hónapok, Hosszú éjszakák, rövid nappalok. A macik téli álmot alszanak, A gólyák Afrikában nyaralnak. A cinegék az ajtón bekopognak, Ha napraforgót, nem időben kapnak. Hiszik vagy sem, ez így van! Mármint a cinkék. Szent András hava - Agrofórum Online. Tegnap például kevés magot tett ki a gazdim, és a konvektor szellőzőjén zörögtek pótlásért. Régebben pedig egy erőszakos szárnyas, szétverte a szúnyoghálót és alatta az ajtódíszt. Szóval, itt mindenkinek jó étvágya van. Lassan jön is a reggeli idő, embereknek, kutyáknak, madaraknak. A halak már nem kapnak, ők is téli álmot alszanak. Önöknek is jó étvágyat a reggelihez, aludják ki magukat, pihenjenek sokat.
Magyar körtefajták – A Kálmán/Kármán körte Nagyon régi körtefajtánk, amit már a világhíres humorista, Galeotto is említ, mint a Szerémség nagy körtéjét. Régebben egyébként Kármán körtének nevezték a ma már Kálmán körteként emlegetett fajtát – egyébként tévedésből változtattak nevet, egy romantikus elképzelés miatt Kálmán királyunkhoz kötötték, pedig eredetileg egy város és egy nép nevét viseli. A termése szabálytalan, bütykös, buckós felületű, ezért szokták Buckóskörtének is nevezni. Formája jellegzetes, gyakran a csúcsa is oldalt hajlik. Héja eleinte világoszöld, túlérett korában sárga, a napos oldalon piros árnyalattal. AMBRUS LAJOS: Negyvenhét körték – régi körtefajták | Food & Wine. Fogyasztani zölden ajánlott, ugyanis érett korában hamar elveszti a finom ízét. Gyümölcs e édes, bőlevű, kissé muskotályízű, hús a fehér színű. Fája viszonylag mag asra nő, koronája pedig terjedelmes. Eleinte hosszú és vastag vesszőket hoz létre, ezért fokozott gondozást igényel. A következő oldalon folytatom a magyar körtefajták bemutatását, érdemes lapozni egyet!
Lásd még: Termesztett körte Magyar Wikipédia:Körte
Ízes nevek, ízletes gyümölcsök. A körte valahogy mindig csak az alma mögött kullog, pedig igen ízletes, finom fajtáink vannak. Az újkőkortól ismert gyümölcs, a Kárpát-medencében első lelete a bronzkorból származik. Olyan hangzatos nevű ősi fajtáink várják, hogy újra felfedezzük őket, mint az Apró muskotály, a Zelenka, a Babka, a Korai szagos körte, vagy a Zöld Magdolna. A régi magyar fajtákat érdemes újra elővenni, mivel meglehetősen igénytelenek, ugyanakkor jóízű gyümölcsöt adnak. Régi karte fajták . Arabitka, az édeskés Az Arabitka vélhetően magyar eredetű, történelmi fajtakör, melynek több típusa terjedt el, főleg a Duna-Tisza közén. Nyári fajta, június végén - július elején érik. Akkor szedik, amikor a zöld héja sárgulni kezd (éretten aranysárga színű), és július elején még fogyasztják. Bőlevű, édeskés húsa fehér színű, gyengén illatos. Gyümölcse széles, kicsi, kerekded, olyan széles, mint amilyen hosszú. A körték csomósan helyezkednek el az ágakon, korán termőre fordul, bőven terem, szakaszosságra hajlamos.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez A lap mérete: 1315 bájt Kertészet Árpával érő Körte fajták (Táblázat) - Körte jellemzők (Leírás) [[Kép:|thumb|200px|right|Árpával érő körte]] Árpával érő körte Más neve(i): - A fajta származása Ismeretlen származású, Magyarországon a megelőző időszakban elég elterjedt régi fajta. Gyümölcse Június végén –július elején szedhető korai körte. Kicsi, körte alakú. Héja sárga alapszínű. Árpával érő körte régi körtefajta. Húsa fehér, édes, szotyósódásra hajlamos. Nem tárolható. Termesztési értéke Fája erős növekedésű, nagyméretű koronát nevel. Jó termőképességű. Alkalmazkodó képessége kiváló. Jó pollenadóija a Giffard vajkörte és a Vilmos körte. Ajánlás A nosztalgia fajták kedvelőinek, házikertek részére ajánlható. Lásd még: Termesztett körte Magyar Wikipédia:Körte
Ő maga 17 féle különböző göcseji fajtájú körtepálinkát kínálgat kiváló illatokban, mesés karakterekben, csodás ízvilágban és harmóniákban – a honi Pomona istenasszony nagyobb dicsőségére. Ambrus Lajos József Attila-díjas író, a blog állandó vendégszerzője