Ha szereted a lecsót, már pedig ezt az ételt minden magyar szereti, akkor itt az ideje annak, hogy gondolj a téli időszakra is és rakj el belőle néhány üveggel. Sokan hagyják elszaladni a nyarat és a friss zöldségeket, majd csak télen kapnak fejhez, hogy bárcsak raktak volna el belőlük télire. Ne ess ebbe a hibába te sem, gondolkodj egy kicsit előre és rakj el lecsót télire! Megmutatjuk hogyan csináld! Így rakj el lecsót télire! Nagymamám ősrégi receptje, amit minden télen istenítünk!. A lecsót illetve a hozzávalókat háromféle módon tudod tartósítani: Száraz dunsztolással készre főzve: úgy készíted el, mint a friss lecsót, de csak félig főzöd meg. Üvegekbe teszed, majd száraz dunsztba rakod 24 órára. Nedves dunsztolással: a paprikát és paradicsomot nyersen üvegekbe rétegezed, majd nedves dunsztolással tartósítod. Ez esetben felhasználáskor kell megfőznöd. Mivel a paprika és paradicsom a nedves dunsztban meg is puhul, a lecsó gyorsabban elkészül, mintha friss paprikával és paradicsommal dolgoznál. Fagyasztással paprikát és paradicsomot: felhasználáskor főzöd meg. A hagyma dinsztelése után az alapanyagokat még fagyott állapotban tedd az ételbe.
Érdekességképpen azért megjegyezhetjük, akad, aki tejfölös habarással készíti, más pirospaprikával, pörköltesen, megint más cukkinivel, tökkel, paprika nélkül, aztán olyan recept is van, amit szalonnával ajánlanak, egy másikba pedig virslit tesznek. Ehetjük tojással is, de nélküle is finom. Most a lecsó téliesített variációját szeretnénk bemutatni, vagyis miként tudjunk a leghidegebb napokon is élvezni e nyári, őszi finomságot. Lecsót fagyasztva és üvegben tudunk télire elraktározni. Lecsó télire hagyma nélkül trailer. Ha utóbbit választjuk, akkor használhatunk tartósítószert, de nélküle is eltartható a lecsó, ha megfelelően tiszták az üvegek és a hozzávalók is épek, egészségesek. A hagyományos lecsók egyikéhez egy rész paprika, egy paradicsom és fél rész hagyma szükséges. Más receptek kétszer annyi paradicsomot írnak, mint paprikát, a mi receptünk azonban inkább paprikás, mint paradicsomos. Hozzávalók: 5 kilogramm paprika, 2 kilogramm paradicsom, 1 kilogramm hagyma, 1 kilogramm zsír. Megfőzzük, ízesítjük, sóval, borssal, pirospaprikával, natúr vegetával, majd forrón üvegbe rakom és dunsztba helyezem.
Én a következő módszert alkalmazom. A cukkini végétől kb. másfél centire átszórom rajta a kést, majd a másik végétől fél centiméternyire állok meg vele. Így hosszában be van vágva, de mégsem nyílik szét, és nem fog majd lifegni. Ezt a műveletet végezzük el a vágásra merőleges oldalon is. Ha ezzel megvagyunk, elkezdhetjük betölteni az üveget. Az aljára tegyünk két csokor kaprot, majd kezdjük el függőlegesen a cukkiniket egymás mellé pakolászni. Nyugodtan lehet őket jó szorosan pakolni, a kovászolódás folyamán ugyanis veszítenek vastagságukból és meg fog lazulni. Ha betöltöttük, akkor a fokhagyma gerezdeket nyomkodjuk be a cukkinik közé. ha ezzel is megvagyunk, és még van hely az üvegben, pakolhatunk mellé más zöldségeket is. Lecsó telire hagyma nélkül . Én tölteni való paprikát raktam mellé, de remekül kovászolható a főzőtök vagy a csillagtök is. A tetején mindenképpen hagyjunk annyi helyet, hogy a zsemlék elférjenek majd. Tarhonya hozzáadása Főzd 20 percig. Főzés 1 Közben vágd fel karikákra a debrecenit. Tedd a debrecenit a lecsóhoz.
Szedd felforrósított üvegekbe, zárd le légmentesen, állítsd fejre öt percre. Tedd dunsztba, azaz csavard be plédekkel, ruhákkal. Ha egy-két nap múlva kihűlnek az üvegek, rakd száraz, hűvös helyre. Ne hagyd ki a franciák lecsóját, a ratatouille-t, ami még a miénknél is gazdagabb!
Előkészületi idő: 15 perc Főzés: max. 30 perc Kész: 45 perc alatt Hozzávalók 2-2, 5 kg paradicsom 4 kg feszes héjú paprika (minden kiló paradicsomhoz 2 kiló paprika) 6 nagyobb fej vöröshagyma olaj só aki szereti, néhány erős paprikát is tehet bele Elkészítés 1 Kezdjük azzal, hogy először mindent összevágunk. A paradicsomot 2 percre forró, majd hideg vízbe merítjük, lehúzzuk a héját, négybe vágjuk. 44 egyszerű és finom natúr lecsó recept - Cookpad receptek. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, ereit és magjait eltávolítjuk, aztán vékony szeletekre vagy ujjnyi vastag karikákra szeljük. Kávéscsésze szett állvánnyal Rtl2 magyar tv műsor Óra
Nagyságra látszatra hasonló, de a kerti vastaghúsú súlyos! Egy üvegbe zárt lecsónál pedig számít a térfogat, én pedig a mennyiségre tettem utalást. A következtetésem, amivel én is sokat tanultam, hogy bizony hasonló térfogatú paprika, nem biztos, hogy hasonló súlyú.
Biztonság széf Füstjelzők biztonsági kamera a közös helyiségekben térfigyelő kamera a szálláson Tűzoltókészülékek Média/technológia Tévé Kábeltévé Síkképernyős tévé Házi kedvencek Háziállatok engedélyezettek a szálláson. Elszállásolásuk extra költséggel járhat. Hálószoba Ruhásszekrény Ágynemű Szobafelszereltség Konnektor az ágy közelében Kültéri egységek kert terasz grillezési lehetőség kerti bútorok Közeli A természet lágy ölén Tisza-folyó Folyó 0, 1 km Holt-Tisza horgásztó Tó 1, 3 km Éttermek és kávézók Mozi Menza Étterem 0, 6 km Pronto Bistro Étterem 0, 7 km * A tényleges távolságok változhatnak, ha egyenes vonalban mérik. Általános feltételek Chekin: 14:00 és 23:00 között Checkout: 07:00 és 10:00 között Elhelyezkedés 6640 Csongrád, József Attila utca 33, Hungary Részletek Engedély száma: PA19001912 Minden információ és fénykép a szálloda tulajdonosának felelőssége Platán Panzió.
A városközpont 10 perc sétára van a Platán Panzió Csongrád területétől. Ingyenes internet-hozzáférés biztosított a Platán Panzió területén? Igen, a Platán Panzió biztosít internetet, ingyen. Vannak a Platán közelében turisztikai látványosságok? A Platán vendégei ellátogathatnak a Laszlo Tari Museum területére, 450 méterre a hoteltől. A Platán Panzió rendelkezik parkolóval a helyszínen? Igen, a Platán Panzió egy ingyenes parkolót kínál a helyszínen. Mennyibe kerül egy szoba a Platán kínálatából? A Platán kínálatában 54 € kezdőáras szobalehetőségek vannak. A Platán Panzió Csongrád milyen típusú szobákat kínál? A Platán Panzió Csongrád King szoba, King lakosztály és Superior ikerszoba szállástípusokat biztosít. Van valamilyen tömegközlekedési eszköz a Platán Panzió Csongrád közelében? Igen, a Csongrad, Zsinor utca buszmegálló 950 méterre van a Platán Panzió Csongrád területétől.
Adja meg, mikor száll meg, majd nézze meg a kiválasztott szobára vonatkozó feltételeket. Kiságyak ⦁ Pótágyak Gyermekekre vonatkozó szabályzatok Bármilyen korú gyereket szívesen látnak. Gyermekek 13 éves kor vagy afelett már felnőttnek számítanak ezen a szálláson. Hogy az összeg és a létszám-információ helyesen jelenjen meg, kérjük, adja hozzá a kereséshez a társaságában utazó gyermekek számát és életkorát. Kiságyra és pótágyakra vonatkozó szabályzatok Ingyenes € 12 gyermekenként és éjszakánként € 12 fejenként és éjszakánként A kiegészítő szolgáltatások árát a foglalás teljes összege nem tartalmazza. Ezek díja a szálláson fizetendő. Az, hogy hány pótágy és kiságy áll rendelkezésre, szobánként változhat. Nézze meg, hogy a választott szobában hány fő szállásolható el. A kiságyak és pótágyak elérhetőség függvényében igényelhetők. Nincs korhatár Életkortól függetlenül bárki megszállhat a szálláson Dohányzás Tilos dohányozni. Házi kedvencek Engedély száma: PA19001912 Platán Panzió 14:00 után várja a bejelentkezőket és 10:00-ig van kijelentkezés.
Parkolás Ingyenes, privát parkoló található a helyszínen. Szobák száma: 6.