Nedves papírtörlővel törölje le a szennyeződést, ne merítse vízbe. A gombák szivacsosak, így felszívják a vizet, amiben ülnek. Ezután azt is szeretné, hogy a megfelelő mennyiségű gombát egy serpenyőbe illessze, hogy azok a lehető leglaposabbak legyenek a serpenyőben. Ez segít nekik megbarnulni, nem pedig vizessé válni. Ha egy serpenyőt túl sok gombával zsúfolunk, akkor a gombát inkább megpárolhatjuk, mint megpirítjuk. Ez annak köszönhető, hogy a gombák sütés közben felszabadulnak a vízből. Mikor sózzuk a gombát? Közvetlenül a főzés végén sózzuk a gombát. Ha a főzés során túl korán sózzuk a gombát, az több nedvességet szív ki a gombából, ami megnehezíti a barnulást is. Milyen hőfokon kell sütni őket? A gombák barnulásához nagyon magas hőt kell használni. A tökéletes pirított gomba 9. A szuper forró zsír segít a gombák gyorsabb felmelegítésében és barnulásában. Használj olajat, vajat vagy mindkettőt? A tökéletesen párolt gombák titka a zsírok kombinációja. Mivel magas hőfokon főz, magas füstpontú étolajat kell használnia.
A pürésített gombát öntsük vissza a lábosba, adjuk hozzá a maradék kb. 9 dl vizet, és forraljuk fel. Közben keverjük el a főzőtejszínt az étkezési keményítővel (vagy liszttel), és öntsük a forró leveshez. Hagyjuk még egyszer felbugyogni, majd zárjuk el alatta a hőforrást. Tálaláskor díszítsük pirított gombával és/vagy petrezselyemzölddel. A tökéletes pirított gomba 10. Kínáljunk hozzá grissinit vagy pirított kenyérkockákat. Tippek A pirított gombát hagyjuk el, ha nem szereti a család a gomba állagát. A gombához nagyon jól illik a kakukkfű, bár sokan nem szeretik erős aromáját, ezért el is hagyható vagy csökkenthető a mennyisége. A még erőteljesebb gombás ízhatás kedvéért készíthetjük gombás olajjal, vagy tálaláskor locsolhatunk rá kevés gombás olajat. Jó étvágyat! További levesrecepteket itt találsz
sózatlan vaj 1 font fehér gomba szeletelve 1 édes sárga hagyma szeletelve ½ teáskanál só ½ teáskanál bors 2 evőkanál. Worcestershire szósz 🔪 Utasítások Egy serpenyőben közepesen magas hőfokon megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a gombákat és 5 percig főzzük. Ezután csökkentse a hőt közepesre, adja hozzá a felszeletelt hagymát, sót, borsot és Worcestershire-t. Főzzük még 5-7 percig, vagy amíg a gomba és a hagyma megpuhul és megbarnul. Melegen tálaljuk. Jegyzetek RECEPT TIPPEK: Ne hagyja kiszáradni a gombákat és a hagymákat! Ha a gomba és a hagyma túl sok nedvet önt magából, akkor további 1 teáskanálnyi Worcestershire szószt adhat hozzá. A tökéletes pirított gomba 6. Ne cserélje az édes sárga hagymát fehérre vagy vörösre, ehhez az ételhez csak édes sárga hagymát szeretne használni. Gombák sokfélesége: Ebben a receptben fehér gombákat használtunk, de szívesen használunk shiitake gombát vagy baba portobello gombát is, ha úgy tetszik. Táplálkozás Kalória: 91 kcal Szénhidrát: 7 g Fehérje: 2 g Zsír: 6 g Telített zsír: 3 g Koleszterin: 15 mg Nátrium: 251mgKálium: 345mgRost: 1gCukor: 4gA-vitamin: 185IUVC-vitamin: 4, 9mgKalcium: 20mgIron: 0, 8mg Kulcsszó gomba recept, gomba és hagyma, pirított gomba és hagyma Megpróbálta ezt a receptet?
Egy 2011-ben megjelent tudományos közlemény alapján a Chaga gombának úgy tűnik valóban van daganatellenes hatása. Mely részét használjuk fel? A legelterjedtebb az ivartalan termőtestből készült tea, de emellett számos más formában is használható, mint például kivonat, szirup, tabletta, injekció, kúp és aeroszol. A tea készítéséhez a jánlott napi adag: 2 teáskanálnyi mennyiségű Chaga gomba porhoz adjunk 1/2 liter vízet és főzzük 20-30 percig, majd 2-3 részre elosztva (2-3×1 csészényi) fél órával az étkezések előtt fogyasszuk el. Gombás zabfasírt sütőben sütve - filléres és egyszerű. A kúra javasolt időtartama 12-20 hét, majd tartsunk 7-10 napos szünetet. Forrás: Fotó: Bigstockphoto Share on Tumblr by by
2018. december 04., kedd Európán kívül, Veszélyzónák Jemen lakosságának csaknem egésze humanitárius segítségre szorul az országban dúló harcok miatt, és ha a héten kezdődő béketárgyalások nem vezetnek eredményre, 2019-ben a polgárháború sújtotta arab országnak lesz leginkább szüksége a nemzetközi segélyekre – idézik hírügynökségek Mark Lowcockot, az ENSZ humanitárius ügyeket koordináló hivatalának (OCHA) vezetőjét kedden. Lowcock genfi sajtótájékoztatóján újságíróknak hozzátette, hogy Jemen sosem állt ilyen közel az éhínséghez, mint most, a 2014 óta tartó polgárháború pedig a lakosság csaknem 80 százalékát -körülbelül 24 millió embert- érintett valamilyen formában. Nem nőknek való vidék: Jemen. Úgy vélekedett, hogy ha a szerdán kezdődő, az ENSZ égisze alatt tartandó svédországi béketárgyalások révén sikerül véget vetni a harcoknak, akkor is csak 2019 második felétől várható javulás az emberek életkörülményeiben. Az ENSZ humanitárius ügyeket koordináló hivatalának adatai alapján jelenleg mintegy 18 millió ember élelmiszerellátása van veszélyben az országban, akik közül 8 millióan különösen veszélyeztetettek.
Jemenben és Bahreinben szabad gyilkolni a tüntető népet. Egyre romlik a jemeni humanitárius helyzet – Kitekintő.hu. Mindkét rezsimet Amerika támogatja és pénzeli. A két országról nem szólnak az emberi jogok élharcosai és a zsidó Amnesty International sem. BAHREINI KÉPEK Kép: közel 30 siita mecsetet rombolt le a cionbérenc hatalom JEMENI KÉPEK Kép: a hadseregeből sokan átálltak a felkelőkhöz, de a felkelők fegyvertelenül tüntetnek, ezért már több ezer embert öltek meg Kép: az Amerika-bérenc gyilkos jemeni elnök 32 éve van hatalmon
A szüleim, a családom, a barátaim, a népem továbbra is szenved, és egyelőre senki nem segíti őket. Nőként továbbra sincs sok szavam, de ami tőlem telik, megteszem. Nem akarok mást, csupán azt, hogy fejezzék be a háborúskodást a hazámban, hogy a hozzám hasonló nők a férfiakkal együtt végre elkezdhessenek felépíteni egy új országot.
Hadi azután vette át az ország vezetését, hogy a korábbi elnök, Száleh, 2011 novemberében aláírta az Öböl-menti Együttműködési Tanács (GCC) rendezési tervét, amelynek értelmében hatalmának átadása esetén felelősségre vonás nélkül távozhat. A volt elnök jelenleg az Egyesült Államokban tartózkodik, ahol orvosi kezelésben részesül a 2011. június 3-án ellene elkövetett merényletben szerzett sérülései miatt. Jemeni helyzet ma se. Ígérete szerint még február 21-e előtt hazatér Jemenbe, hogy ő is jelen lehessen a választásokon. Bár a GCC-terv Hadi kezébe adta a végrehajtó hatalmat, ragaszkodik hozzá, hogy pozícióját választáson keresztül legitimálja. Drónok, hírszerzők, al-Kaida A Reuters információi szerint déli iszlamista fegyveresek kivégeztek három férfit, akiket azzal vádoltak, hogy olyan információkkal látták el az Egyesült Államokat, amelyeket dróntámadások végrehajtására használtak fel. Az első hírek szerint az Anszár al-Saria (az Iszlám Jog Partizánjai) nevű szervezet tagjai két szaúd-arábiai és egy jemeni férfit végeztek ki, azonban később tagadták, hogy bármelyikük is szaúdi állampolgár lett volna.
Jelenleg olyan szintű üzemanyaghiány van a háború sújtotta Jemenben, amely miatt a járművezetők arra kényszerülnek, hogy napokig várakozzanak a benzinkutaknál kígyózó sorokban. Jemenben 2014 augusztusa óta dúl polgárháború az Irán támogatását élvező húszi síita felkelők, valamint a Szaúd-Arábia és egyéb arab országok által 2015 óta támogatott, a nemzetközileg elismert jemeni elnökhöz – a Rijádban tartózkodó Abed Rabbó Manszúr Hádihoz – hű erők között. Mi lesz veled, Jemen? – Kitekintő.hu. Mondhatnánk, hogy az üzemanyaghiány csak egy újabb probléma a sok közül, következményei azonban messzemenőek. Erre ugyanis nem csak az autókhoz, hanem a vízszivattyúk és a kórházi generátorok működtetéséhez, valamint az áruk szállításához is szükség van egy olyan országban, ahol a konfliktus következtében több ezer ember meghalt, milliók váltak földönfutóvá, és a több mint 28 millió lakos többségét éhínség fenyegeti. "Ez a jemeni nép egészére hatással van" – fogalmaz Nashwan Khaled, aki már két napja áll sorban, hogy üzemanyaghoz jusson Szanaában, a húszik fennhatósága alatt lévő fővárosban, ahol mára sok benzinkutat bezártak. "
Ahogy közeledik a február 21-i választás, egyre romlik a helyzet Jemenben. Délen a szeparatista mozgalmak radikálisabb eszközökhöz nyúlnak, az északiak továbbra is a választás teljes megakadályozását tűzik zászlajukra. Eközben a szegénység és az éhínség is fokozódik az országban: az ENSZ Világélelmezési Programja (UN World Food Programme) szerint Jemen a bizonytalan élelmiszerellátású országok listáján jelenleg a 11. helyen áll. Jemeni helyzet ma si. Vasárnap a déli szeparatista mozgalom tagjai felgyújtottak egy sátortábort Ádenben, amely a kormányellenes tüntetőknek szolgált otthonául. Szemtanúk szerint közel száz sátor vált a lángok martalékaivá, és bár tíz ember megsebesült, halálesetről eddig nem számoltak be. Habár a két csoport 2011 elején, a tüntetések kezdetekor közösen lépett fel a 33 éves uralom után megdöntött elnök, Ali Abdullah Száleh ellen, a köztük lévő érdekkülönbségek szakításhoz vezettek. A szeparatisták a korábbi szocialista köztársaságot szeretnék visszaállítani, amely Jemen 1990-es egyesítése előtt a déli területeken, Áden központtal létezett, de attól tartanak, a február végi választás nem hoz számukra kedvező fordulatot.
Az ICC mindenesetre azt állítja, bizonyíték is van a kezükben. Előre tehát egyelőre nem igazán jutottak a felkelők, de rosszabb sem lett a helyzetük. Kadhafi pénze egyre fogy, egyre többen hagyják el a seregét, fogy körülötte a levegő. A lehetőséget azonban a lázadóknak ki is kell tudni használni. Közben tárgyalnak is ugyan Kadhafi megbízottjaival, de van egy pont, aminél közelebb soha sem kerülnek az álláspontok - a lázadók csakis olyan megoldást tartanak elfogadhatónak, ami Kadhafi távozásával jár a hatalomból, de cserébe maradhatna az országban, Kadhafi viszont hallani sem akar lemondásról, legfeljebb demokratikus engedményekre lenne hajlandó. Egyiptom: újra 2011 február Ha valaki a héten a 2011-es arab forradalmak egyik leginkább szimbolikussá vált helyszínén, a kairói Tahrír téren járt, ismét a Mubarak bukása előtti hetekben érezhette magát. Tüntetők csaptak össze a rohamrendőrökkel, a megmozdulást végül könnygázzal oszlatták fel éjszaka. Jemeni helyzet ma mi. Azóta sem teljesen világos, miért robbant ki az összecsapás.