1-2órát állni hagyjuk és már fogyaszthatjuk is! Tipp: t ehetünk bele nagyon apróra vágott pritaminpaprikát is, vagy paradicsomot (mag nélkül, eltávolítva a leves részeket), de apróra vágott csemege uborkát is. Mindegyik mennyei lesz benne. Tejszínes-sajtos tészta sütve - Hírnavigátor. Emellett a medvehagymát le is lehet fagyasztani, meg lehet szárítani – így bármikor elővehetjük levesbe vagy bármely más ételekbe, de salátákat is ízesítsünk vele bátran! borítókép
A megfelelő pajzsmirigyműködés elengedhetetlen, hogy testünk helyesen működjön, hiszen ez az aprócska szervünk szinte mindent befolyásol. A pajzsmirigy rengeteg mindenre hatással van a szervezetünkben, többek között az izmok és az idegrendszer működésére vagy a szervezet alap anyagcsere-folyamataira, sok-sok egyéb mellett, ezért fontos, hogy odafigyeljünk arra, hogy helyesen működjön. Szerencsére ételekkel is támogathatjuk a pajzsmirigy egészségét. Rostban gazdag ételek A rostban gazdag ételek segítik a megfelelő bélműködést – a túl lassú bélmozgás miatt felhalmozódhatnak a toxinok a szervezetben, ami a pajzsmirigyre is károsan hat. Fogyasszunk sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiörlésű liszttel készült fogásokat és hüvelyeseket. Nyers ételek Ha tehetjük, együnk olyan fogásokat, melyek nyers alapanyagokból állnak, és kevés összetevőt tartalmaznak. Emellett érdemes több növényi eredetű zsiradékot és fehérjét, például avokádót, olajos magokat, tofut és olívabogyót enni. Tonhalas sült tészta - Hírnavigátor. Olajos magvak Bár ajánlott mértéket tartani a különböző magvakkal, hiszen magas a kalóriatartalm uk, mégis érdemes napi egy-két marékkal fogyasztani belőlük.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Kínai tészta: 400 g kínai woktészta 1-2 evőkanál mogyoróolaj 400 g darált hús (pulyka, sertés, marha) 1 fej hagyma, durvára vágva 2 gerezd fokhagyma, szeletelve 2 maréknyi friss spenót, kis zsenge levelek só és bors 1 csipetnyi chili pehely 3 evőkanál világos szója szósz 1 teáskanál sötét szójaszósz 2 teáskanál szezámolaj 1-2 teáskanál chiliolaj 1 teáskanál méz, tetszőleges fajta Elkészítés: Tedd fel a tésztavizet forrni, eközben hevíts 1-2 kanál olajat egy Wokban/serpenyőben magas hőfokra. A darált húst süsd kevergetve barnára, egy kicsit ropogósra. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát süsd tovább magas hőfokon, amíg a hagyma kicsit megpuhul, és a szélei barnulnak. Add hozzá a spenótleveleket, lehetőleg kicsi, zsenge levelek legyenek, és fonnyaszd meg egy kicsit. Kínai Serpenyő Darált Hússal. Sózd, borsozd. Egy kis tálban keverd össze a szójaszószt, a szezámolajat, a mézet, a chili pelyhet és a chili olajat. Közben a víz felforrt, főzd ki a tésztát az utasításnak megfelelően. Keverd bele a főtt tésztát a készre sütött húsos spenótba.
Egyre több ázsiai finomság tölti be konyhánkat. Talán azért, mert ez más étel és sokszor egészségesebb, mint a miénk, hagyjuk bejutni, mint aki nem akarja a dolgot a konyhánkban. Ma szeretnék megosztani veletek egy receptet, ami nagyon tetszik, Kínai tészta zöldségekkel és darált hússal. Mint mindig vásárolni megyünk, és ismerünk más részleteket is. Nehézségi fok: egyszerű Felkészülési idő: 30 perc Összetevők 4 fő számára: 250 kínai tészta 100g darált hús 1 zöldbors 1 paprika Rojo Sárgarépa 2 Fejes káposzta szója szósz olaj és só Kezdjük tudni az összetevőket, amelyeket használni fogunk mit, hogyan látod, hogy könnyen elérhetőek, legalábbis ma. Az első dolog, amit megcsinálunk, az a vágás a zöldségek finom darabokban, minél finomabb, annál jobb. Paprika, sárgarépa és káposzta. Másrészt egy serpenyőben megfőzzük a darált húst, ami esetemben sertéshús, de lehet marha vagy csirke is. Vagy akár elkészítheti ezen összetevő nélkül, Vegetáriánus embereknek mondom. Amikor megvan hozzáadjuk a húst a zöldségekhez és sokáig hagytuk együtt főzni.
Ledaráljuk és annyi olajat adunk hozzá, amennyit felvesz. Már kész is! Kis üvegbe tesszük, tetejére tehetünk még olajat lezárásképpen. Hűtőben tároljuk, vagy azonnal fogyaszthatjuk is. Kiváló sült húsok mell, pirítósra, vagy salátákba "öntetnek" de bármilyen ragu készítésénél is felhasználhatjuk. Tipp: a pesto egy sűrű krém gyakorlatilag, ha mártásként szeretnénk felhasználni pl sülthúshoz, vagy egy jó kis gnoccit dobnánk fel vele, akkor hígítsuk fel tejszínnel és redukáljuk a kellő sűrűségre. Medvehagymás mártogatós Ez egy igazi vendégváró csemege, amelybe mártogathatunk tortilla chipset, sajtchipset, vagy zöldségeket. Hozzávalók 4 személyre 250 gramm mascarpone 300 gramm zsíros tejföl kakukkfű, bors, pici szerecsendió 1 nagyobb csokor medvehagyma negyed citrom héjja egy negyed lilahagyma lereszelve A mascarponet a tejföllel kikeverjük jó alaposan, fűszerezzük. A medvehagymát annyira apróra vágjuk, amennyire csak tudjuk – én ehhez gyakran használok mozsarat – hozzáadjuk a krémhez, majd belereszeljük a citromhéjat és hozzáadjuk a lilahagymát.
A muffin változatosan elkészíthető, egyszerű sütemény, és pár napig el is áll, így, ha szombaton elkészíted, akkor vasárnap reggelire még tökéletes. A meggy és a mák nagyon jól illenek egymáshoz, nem érdemes kihagyni tehát ezt a párosítást. Bögrés meggyes mákos muffin. Meggyes-mákos muffin Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg barna cukor 15 dkg meggy 4 evőkanál mák 10 dkg vaj 2 dl tejföl 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor Sütési idő: 25-30 perc, 160-170 fokra előmelegített sütőben Elkészítés módja: Egy edényben keverd habosra a vajat a cukorral, add hozzá a tojásokat, a tejfölt, a vaníliás cukrot. Egy másik edényben keverd össze a lisztet a sütőporral és az őrölt mákkal. Óvatosan adagold a vajas keverékhez, majd, ha jól összekeveredett, tedd bele a kimagozott meggyet is. A muffinformát vajazd és lisztezd ki alaposan, és háromnegyedig töltsd meg a masszával. Forró, körülbelül 160-170 fokos sütőben süsd 25-30 percig.
Addig kevergetem, amíg a cukor feloldódik benne, aztán, ha már kihűlt, rákenem a kész muffinokra. Nagyon sokszor elkészítettem már a bögrés mákos süteményt. Ennek a finomságnak az általam továbbfejlesztett változata lett nálunk a bögrés meggyes-mákos süti, ami az eredeti recepttől annyiban különbözik, hogy nincs csokimáz a tetején, viszont helyette jó alaposan teledobálom magozott meggybefőttel. Így nagyon szeretjük. Legutóbb úgy gondoltam, hogy kipróbálom a muffinsütőben való elkészítési módot is, és mondhatom, remek lett a végeredmény. Bögrés meggyes mákos muffin man. :) Ezért ezt a módosított változatot most megosztom másokkal is. 25 perc alatt. A meggy nedvességtartalma miatt nem lesz annyira barna a teteje, mint más muffinok esetében, de ettől függetlenül ennyi idő alatt átsül. Hagyd kihűlni, és egy szép tálon vagy tányéron tálald. A meggyes muffin nemcsak egy étkezési utáni desszertnek tökéletes, de olyan igazi "rájárni való" sütemény. Tedd egy tálra, hagyd kint a konyhapulton és hagyd, hogy rájárjon a család, és szépen lassan elfogyassza.
tejfölös pohár liszt • pohár cukor • pohár tefjöl • pohár étolaj • tojás • kakaópor • sütőpor • só Lakatos Szabina reszelt alma (kb.
Oszd meg az első közt a saját recepted. Csatlakozz a szórakozáshoz és segíts szakács társaidnak! Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A tortasütőt kivajazzuk, meglisztezzük (28 cm. átmérőjű kapcsos torta sütő) majd beleöntjük a masszát, és rászórjuk a lecsöpögtetett meggybefőttet. Előmelegített sütőben 170 fokon készre sütjük. Sütési idő 35 perc. Bögrés meggyes mákos muffin time. ( azért érdemes tűpróbát alkalmazni, mert a mák sötét színű és első alkalommal amikor készítettem, nem vettem észre, hogy nem sült meg eléggé). Jó étvágyat! Tags: liszt mák meggy tej vaj
A meggy és a mák jóban vannak egymással, ezért azt ajánljuk, hogy ha fel akarjuk tuningolni a sima meggyes pite tésztát, adjunk hozzá fél bögre sima vagy darált mákot ízlésünktől függően. A meggyes mákos pite készítése során is egyszerűen keverjük össze az alapanyagokat a mákkal együtt, majd a tepsiben adjuk hozzá a meggyet is. A végeredmény különleges és ízletes lesz.